張小明

摘要：化學(xué)作為一門以實驗為主的自然學(xué)科，實驗自然是化學(xué)教學(xué)不可缺少和替代的重要內(nèi)容，但是一直以來，受高考指揮棒的影響，高中化學(xué)實驗教學(xué)沒有得到師生足夠的重視，很多演示實驗變成了教師講解實驗步驟、注意事項，而學(xué)生也只能靠死記硬背來掌握實驗內(nèi)容，這就導(dǎo)致了學(xué)生對化學(xué)實驗缺乏興趣，且動手操作能力低下。因此，教師要認識到實驗的重要性，要采取有效措施來提高實驗教學(xué)質(zhì)量，進而提高化學(xué)教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué) ? 實驗教學(xué) ?教學(xué)質(zhì)量 ? ? 提高

DOI：

10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.02.152

雖然實驗是化學(xué)的重要組成部分，但是，一直以來，高中階段對學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰Φ目疾於际菚嫘问降模瑔我坏目疾旆绞绞够瘜W(xué)實驗沒有受到教師和學(xué)生足夠的重視，即便開展了化學(xué)實驗，師生們重視的還是實驗材料、實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)果等，忽視了操作過程。這樣的實驗教學(xué)沒有起到培養(yǎng)學(xué)生動手能力、觀察能力、思考能力、創(chuàng)新能力的作用，導(dǎo)致實驗教學(xué)效率低下。因此，作為高中化學(xué)教師，我們應(yīng)當(dāng)遵循新課程標準的要求，重新審視實驗教學(xué)的地位、功能，在了解以往實驗教學(xué)不足的基礎(chǔ)上，探索和制定開展實驗教學(xué)的有效措施，進而提高實驗教學(xué)質(zhì)量，促進學(xué)生多方面能力的提升。

一、聯(lián)系生活，開展情境式教學(xué)

從以往的高中化學(xué)教學(xué)實踐中可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對于化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)態(tài)度并非我們預(yù)想的那樣，他們學(xué)習(xí)化學(xué)實驗的興趣并不濃厚，主要是因為化學(xué)演示實驗與學(xué)生的日常生活缺乏聯(lián)系，教師開展實驗教學(xué)的主要目的是為了驗證書本上的知識，很少考慮到學(xué)生的興趣愛好、接受能力，因此，一直以來，高中化學(xué)實驗教學(xué)的效率都不理想。因此，教師在化學(xué)實驗教學(xué)中應(yīng)多融入一些生活現(xiàn)象，加強化學(xué)與生活的聯(lián)系，使學(xué)生對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生親近感，這不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還能夠提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)實驗的積極性，培養(yǎng)他們的動手操作能力，進而高效率地完成了教學(xué)任務(wù)。比如，筆者在教學(xué)“氫氣”這一節(jié)內(nèi)容時，我先列舉生活中常見的事物——公園和廣場中賣的氫氣球。小孩子非常喜歡這種玩具，但是他們稍不注意，松手的一瞬間，這些氣球就會飛到天上。是什么原因?qū)е逻@些氣球飛起來了呢？由此問題引入到“氫氣性質(zhì)的”的講解，之后教師可以告訴學(xué)生日常生活中的醋酸與電池表面的金屬鋅能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生氫氣。之后教師可以讓學(xué)生利用這兩種常見事物來探討如何操作實驗來制得氫氣。這樣的教學(xué)設(shè)計不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也挖掘了生活與化學(xué)的聯(lián)系，活躍了課堂氣氛，不僅提高了實驗教學(xué)的效果，還培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識、探究能力、動手能力，達到了預(yù)期的教學(xué)目標。

二、讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案

化學(xué)教材中的實驗不但是教學(xué)輔助內(nèi)容，還是教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容，是編者按照一定的規(guī)律精心編排的，教材中安排的任何一個實驗都有其特定的作用，雖然教師可以適當(dāng)?shù)匮a充一些實驗，但是不能夠隨意刪減教材中的實驗，因為實驗教學(xué)是有目的的。由于教材和教參中沒有實驗教學(xué)的現(xiàn)成方案，教師基本上采取單一固定的模式，而且主宰了實驗過程，非常不利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、創(chuàng)新能力、動手能力，因此，要提高化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量，教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，改進傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式，挖掘?qū)W生的潛能，多開展探究性的實驗，使學(xué)生參與到實驗過程中。比如，教師可以把課本中的演示實驗、模仿實驗改為探究性實驗、驗證性實驗，引導(dǎo)學(xué)生進行深入的探索和研究，充分發(fā)揮化學(xué)實驗培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的功能。在教學(xué)“制取乙酸乙酯”這個實驗時，教師可以將課堂演示實驗改為探究性實驗，讓學(xué)生在老師的指導(dǎo)下開展探索實驗，根據(jù)“實驗、分析、討論、總結(jié)”的步驟來開展組織和開展實驗教學(xué)，讓學(xué)生了解酯化反應(yīng)的需要的條件、反應(yīng)的過程，以及酯的產(chǎn)率等，通過這樣的實驗過程，學(xué)生既能夠掌握這一節(jié)的知識，還會仔細觀察、積極思考、主動發(fā)言，同時在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過自主探究和動手操作得出了正確的結(jié)論，提高了學(xué)習(xí)興趣和信心，可謂一舉多得。讓學(xué)生看課本、看教師演示實驗，他們總會漫不經(jīng)心，而讓學(xué)生自己設(shè)計和操作實驗，他們就會認真閱讀課本內(nèi)容，在全面了解實驗內(nèi)容、實驗步驟的基礎(chǔ)上，也會明確實驗的條件和注意事項等。

三、鼓勵學(xué)生積極開展家庭實驗，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力

學(xué)習(xí)需要課內(nèi)與課外相結(jié)合，實驗也是如此，我們高中化學(xué)教師要鼓勵學(xué)生開展家庭實驗，將實驗教學(xué)延伸到學(xué)生的日常生活中，使課內(nèi)與課外相結(jié)合、理論與實踐相結(jié)合。具體來說，教師可以讓學(xué)生在日常生活中收集空飲料瓶、一次性注射器、輸液管、吸管等來制作反應(yīng)器;用蛋殼、小石子代替碳酸鹽;用食醋來代替酸溶液等，這些常見的物品可以幫助學(xué)生設(shè)計和完成一些小的課外實驗。比如，在講完“空氣中的氧氣含量的測定”后，教師可以給學(xué)生布置這樣一個家庭作業(yè)：利用身邊的材料，驗證空氣中氧氣含量為21%（體積含量），并對實驗結(jié)果進行分析和總結(jié)?；丶液螅蟛糠謱W(xué)生會用茶杯代替鐘罩，用小盆代替水槽，用小蠟燭代替紅鱗，反復(fù)進行實驗。實驗成功了，總結(jié)出操作的要領(lǐng);實驗不成果，分析出是什么原因引起的。即使是同一個實驗，學(xué)生根據(jù)選用器材的不同，設(shè)計出的法案也不盡相同，通過實驗，比較出不同方案的優(yōu)點和缺點。在這樣的家庭化學(xué)實驗中，學(xué)生可以從不同角度、不同的層面，選擇不同的器材，采用不同的方法進行設(shè)計，其中必然蘊涵著對學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，長此以往，必然能達到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。

總而言之，提高高中化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量不是單憑一種教學(xué)模式、一種教學(xué)方法、一種教學(xué)手段就能夠達到的，它需要每一位工作在教學(xué)一線的化學(xué)教師仔細觀察、深入探究、及時反思，時刻關(guān)注實驗教學(xué)效果，不論是增補化學(xué)實驗，還是改進課本實驗，都要圍繞學(xué)生的發(fā)展來設(shè)計和組織，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，在此過程中培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?、?chuàng)新能力，并逐步達到提高實驗教學(xué)質(zhì)量的目的。

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