李德龍 宋麗敏

摘要：煙草病理學(xué)是煙草專業(yè)的必修課程。根據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)特色名校的建設(shè)規(guī)劃，對(duì)煙草病理學(xué)進(jìn)行教學(xué)改革，以滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的需求。本文從教學(xué)大綱的制定到教學(xué)內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)煙草病理學(xué)的教學(xué)方法和考核方式進(jìn)行初步改革探索，以提高教學(xué)質(zhì)量和增強(qiáng)學(xué)生解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力。

關(guān)鍵詞：煙草病理學(xué)；教學(xué)改革；考核方式

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）30-0156-02

煙草作為我國(guó)特殊經(jīng)濟(jì)作物，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。隨著煙草種植規(guī)模擴(kuò)大化，田間生態(tài)單一，煙草病害呈現(xiàn)局部加重趨勢(shì)，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。為響應(yīng)國(guó)家提倡的兩減一增計(jì)劃，如何防治煙草病害的大規(guī)模發(fā)生提高產(chǎn)量是我們面臨的重要問(wèn)題。因此需加強(qiáng)煙草病理學(xué)的基礎(chǔ)研究和煙草病害防治人才隊(duì)伍建設(shè)，保證煙草安全高產(chǎn)高質(zhì)具有重要意義。煙草病理學(xué)作為煙草專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，同時(shí)也是一門重要的基礎(chǔ)理論課，主要講授植物病理學(xué)基本理論及煙草主要病害癥狀、發(fā)生原因及如何防治等，對(duì)煙草專業(yè)學(xué)生的專業(yè)發(fā)展起著不可替代的作用。

近年來(lái)，植物病理學(xué)科不斷發(fā)展，新概念、新成果不斷更新，面對(duì)知識(shí)的持續(xù)不斷更新，技術(shù)改進(jìn)與發(fā)展，探究新的教學(xué)思路、方法及授課方式成為高校老師目前面臨的問(wèn)題之一。通過(guò)農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)和普通植物病理學(xué)等課程的教學(xué)的探索，我們結(jié)合煙草的特殊性建立新的初步教學(xué)體系改革及人才培養(yǎng)模式。在教學(xué)改革中，突出學(xué)生的自主創(chuàng)新、自主實(shí)踐，強(qiáng)化解決煙草病害防治的能力，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化煙草安全生產(chǎn)的植物病理人才。

一、明確課程人才培養(yǎng)目標(biāo)，與時(shí)俱進(jìn)制定教學(xué)大綱

煙草病理學(xué)課程改革的根本任務(wù)是以人才培養(yǎng)為目的，同時(shí)也滿足當(dāng)今社會(huì)對(duì)煙草專業(yè)人才的需求。其中人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱對(duì)于專業(yè)人才培養(yǎng)至關(guān)重要。根據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)特色應(yīng)用型高校的建設(shè)規(guī)劃，培養(yǎng)實(shí)用型人才是煙草專業(yè)的重要任務(wù)。煙草病理學(xué)作為植物病理學(xué)的一個(gè)分支，煙草專業(yè)人才培養(yǎng)顯得極為重要，為滿足煙草公司在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)煙草專業(yè)人才需求，經(jīng)過(guò)植病教研室和煙草公司共同調(diào)研和科學(xué)論證，制定了煙草病理學(xué)課程教學(xué)大綱，其中教學(xué)方法改革和人才培養(yǎng)規(guī)范等內(nèi)容有很大變化，要求教學(xué)內(nèi)容具有科學(xué)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性和前沿性，靈活運(yùn)用多種現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)和手段進(jìn)行多元化教學(xué)，培養(yǎng)實(shí)用型農(nóng)業(yè)人才，加大學(xué)生解決實(shí)際生產(chǎn)的能力。同時(shí)要求教師在講授煙草病理學(xué)基本理論和重要病害基礎(chǔ)上，不斷拓展學(xué)生對(duì)煙草病理學(xué)新知識(shí)、新動(dòng)態(tài)和新技術(shù)的了解，使學(xué)生滿足當(dāng)前現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的需求。

二、教學(xué)內(nèi)容中引入最新科研成果及發(fā)展動(dòng)態(tài)

目前煙草病理學(xué)的植物病害理論知識(shí)部分內(nèi)容陳舊，很多內(nèi)容參考《普通植物病理學(xué)》和《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》，課程內(nèi)容講授過(guò)多的陳舊概念和理論，而忽略了新理論概念、新技術(shù)和宏觀策略上的思考。目前科技的進(jìn)步，知識(shí)的創(chuàng)新，學(xué)科之間的交叉，在講授基礎(chǔ)理論知識(shí)的過(guò)程中應(yīng)引入生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、分子生物學(xué)、植物與病原物互作和有害生物綜合治理等新知識(shí)。如有害生物綜合治理（Integrated Pest Management，IPM）是植物病理學(xué)中非常重要的概念，然而“普通植物病理學(xué)”和“農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)”給出的定義較為空洞，學(xué)生很難理解。因此我們?cè)凇盁煵莶±韺W(xué)”授課時(shí)將IPM這一重要概念以具體病害為例來(lái)闡述，以豐富學(xué)生的新概念和新知識(shí)。在講授煙草黑脛病與煙草互作時(shí)，結(jié)合現(xiàn)在研究比較成熟的致病疫霉與馬鈴薯的互作，介紹煙草疫霉及其他疫霉的基因組，疫霉無(wú)毒基因，以及疫霉與寄主（馬鈴薯晚疫病和馬鈴薯，大豆疫霉和大豆）基因?qū)虻母拍?，使學(xué)生了解植物抗病的分子機(jī)理。在講授病害綜合治理的生態(tài)防治時(shí)，介紹云南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱有勇教授在英國(guó)著名科學(xué)雜志《Nature》上發(fā)表的“稻米基因多樣性和病害控制”（Genetic Diversity and Disease Control in Rice）科研論文內(nèi)容，來(lái)加強(qiáng)學(xué)生在病害防治上的生態(tài)學(xué)概念。

我們?cè)谥v授病害防治時(shí)給學(xué)生注重生物防治的研究成果和新進(jìn)展。如美國(guó)已有4株枯草芽抱桿菌生防菌株，得到了美國(guó)環(huán)保署（EPA）商品化或有限商品化生產(chǎn)應(yīng)用許可。其中QST713為美國(guó)AgraQuest公司開(kāi)發(fā)出來(lái)的活菌制劑，商品名Serenade，不僅通過(guò)美國(guó)環(huán)保局（EPA）的登記而且還得到食用作物病害應(yīng)用的審批和認(rèn)可，通過(guò)葉面施用能防治蔬菜、櫻桃、葡萄、葫蘆和胡桃多種作物的白粉病、爛根病、霜霉病、疫病、灰霉病等細(xì)菌和真菌引起的病害。GBO3由美國(guó)Gustafson公司開(kāi)發(fā)注冊(cè)，商品名為Kodiak。GB03可以直接施用于土壤或者拌種可以預(yù)防棉花、豆類和花生等由鐮刀菌、曲霉屬、鏈格孢屬和絲核菌屬所引起的根部和種子的真菌病害，其分泌的揮發(fā)性物質(zhì)還可以直接促進(jìn)植物生長(zhǎng)。這些新知識(shí)、新進(jìn)展不僅能增加學(xué)生對(duì)新概念和新技術(shù)的了解，也開(kāi)闊了學(xué)生的專業(yè)視野。

三、教學(xué)手段現(xiàn)代化

理論知識(shí)是煙草病理學(xué)重點(diǎn)，因此在病理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)授課過(guò)程中，為充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，教學(xué)方法由過(guò)去板書(shū)，老師講，學(xué)生聽(tīng)的被動(dòng)式教學(xué)模式轉(zhuǎn)變成板書(shū)和多媒體相結(jié)合的方式，以老師為中心，學(xué)生為主體，形成教與學(xué)相互交融的方式。在制作煙草病理學(xué)課件中充分利用多媒體課件信息量大的優(yōu)勢(shì)，把大量病害癥狀、病原物的典型特征圖片展示給學(xué)生。同時(shí)，在教學(xué)中穿插視頻和動(dòng)畫(huà)，將教學(xué)中的枯燥知識(shí)理論以更生動(dòng)、直觀和形象地形式表達(dá)出來(lái)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和教師的教學(xué)質(zhì)量。對(duì)于一些重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)也會(huì)播放國(guó)外著名教授講授的視頻，通過(guò)對(duì)比讓學(xué)生加深理解。制作課件過(guò)程中，不斷改進(jìn)課件相關(guān)內(nèi)容，補(bǔ)充新概念和理論，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)視野。

四、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

網(wǎng)絡(luò)資源上關(guān)于植物病理學(xué)和煙草病害的知識(shí)豐富，可以充分利用這些資源。在制作授課課件時(shí)，添加圖像、視頻、動(dòng)畫(huà)等，讓學(xué)生更加直觀、形象的方式接受和掌握知識(shí)?！盁煵莶±韺W(xué)”教學(xué)初探經(jīng)過(guò)半年多的努力，建立了煙草病害相關(guān)網(wǎng)站。網(wǎng)站中有煙草病害分布、主要癥狀、病原，病害循環(huán)及目前主要的防治方法（目前市場(chǎng)上最新有效藥劑）。另外對(duì)一些主要病害的檢測(cè)方法和手段均有介紹。此外，還不定期更新與煙草病害相關(guān)的新聞與植物病理學(xué)相關(guān)的科學(xué)研究進(jìn)展。另外推薦給學(xué)生一流的國(guó)際植物病理學(xué)網(wǎng)站，以拓展學(xué)生的專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域。它有力地激發(fā)煙草專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)動(dòng)力，同時(shí)也豐富了學(xué)生的知識(shí)，增加了知識(shí)的容量。

五、考核方式與方法的改革

知識(shí)考核是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)效果的檢驗(yàn)手段，也是對(duì)教師教學(xué)效果的一種反饋。但傳統(tǒng)考核方式以試卷筆試為主，從試卷中很難判斷學(xué)生的知識(shí)掌握程度與老師的教學(xué)效果。因此我們?cè)诳己朔绞脚c方法上進(jìn)行改革初探，采取了學(xué)生分組課件講授及課件制作，課堂課下問(wèn)題討論，期末考試相結(jié)合的方式，綜合衡量學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的效果和老師授課質(zhì)量。

1.讓學(xué)生自己制作課件。由于煙草專業(yè)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)在學(xué)習(xí)煙草病理學(xué)理論知識(shí)之前，因此學(xué)生對(duì)煙草病害知識(shí)有所了解，因此在講授煙草病害知識(shí)時(shí)，可將部分主要煙草病害分給學(xué)生，讓學(xué)生分為幾個(gè)組，每組一種病害，組內(nèi)學(xué)生可以分別負(fù)責(zé)不同內(nèi)容。課件內(nèi)容主要包含癥狀、病原及相關(guān)研究動(dòng)態(tài)進(jìn)展，病害循環(huán)及現(xiàn)在大田中的防治方法。并且在病害研究進(jìn)展中需展示最新的相關(guān)文獻(xiàn)。課堂上每組由一名代表講解15分鐘，然后討論5分鐘，然后教師再點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)。

2.課堂互動(dòng)式討論及答疑。為加深學(xué)生對(duì)煙草病理學(xué)知識(shí)的理解和鍛煉學(xué)生解決實(shí)際生產(chǎn)的問(wèn)題能力。在課堂或課下，通過(guò)課堂提問(wèn)、課下QQ群、微信群等互動(dòng)方式，組織學(xué)生討論煙草病理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，教師可以給學(xué)生一些與煙草生產(chǎn)相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，學(xué)生也可就實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提問(wèn)老師，形成師生之間相動(dòng)討論，既鍛煉學(xué)生的思維能力又可增強(qiáng)他們解決實(shí)際生產(chǎn)中問(wèn)題的能力。針對(duì)煙草病理學(xué)的重點(diǎn)問(wèn)題，課堂上學(xué)生以小組為單位討論5分鐘，最后老師總結(jié)。

3.期末考試?？荚囀菣z驗(yàn)學(xué)生對(duì)煙草病理學(xué)這門課程的掌握情況并評(píng)定成績(jī)。試題內(nèi)容采用多樣化的題型，有名詞解釋、填空、填圖、判斷、簡(jiǎn)答和問(wèn)答題，來(lái)檢查學(xué)生掌握知識(shí)的全面性和系統(tǒng)性，以及將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的能力，而不是考核學(xué)生“死記硬背”的功夫。

以上措施在煙草病理學(xué)課程改革效果中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)性要高于傳統(tǒng)的教師授課方式，在學(xué)生課件講授中表現(xiàn)積極主動(dòng)，課件制作精美，講解認(rèn)真，課堂討論氣氛活躍，這些改革措施對(duì)學(xué)生牢固掌握基本概念和理論、提高實(shí)踐技能有著不可替代的作用。

六、結(jié)束語(yǔ)

煙草病理學(xué)教學(xué)改革要求教師具有豐富的知識(shí)背景和靈活的授課藝術(shù)，將傳統(tǒng)的理論知識(shí)和最新的科學(xué)研究動(dòng)態(tài)融合到一起，使學(xué)生的理論知識(shí)不滯后于時(shí)代發(fā)展。通過(guò)初步改革培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生能力，提高了學(xué)生解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力，這說(shuō)明我們的煙草病理學(xué)初步改革是成功的。以上只是我們教學(xué)改革的初步探究，隨教學(xué)改革的不斷深入和目前知識(shí)的不斷發(fā)展，在以后的教學(xué)中或許會(huì)遇到不少實(shí)際問(wèn)題。這就要求我們教師具有強(qiáng)烈的責(zé)任感去解決這些問(wèn)題，因此教學(xué)改革任重道遠(yuǎn)。

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