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        “邊角料”亦能烹出文化盛宴

        2016-05-30 23:46:12殷嵐
        閱讀(教學(xué)研究) 2016年5期
        關(guān)鍵詞:邊角料教學(xué)實踐

        殷嵐

        【摘要】譯林版小學(xué)《英語》教材中的Culture time板塊,是文化知識學(xué)習(xí)板塊,旨在讓學(xué)生了解更多的中外文化知識和習(xí)俗。本文就如何正確處理這一板塊的教學(xué)做了一些教學(xué)實踐與思考。

        【關(guān)鍵詞】Culture time 教學(xué)實踐

        譯林版小學(xué)《英語》教材的Culture time板塊是由短小而精煉的句子組成,從歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活方式、行為規(guī)范、價值觀念等方面對英美文化進行補充,幫助學(xué)生拓展視野。該板塊內(nèi)容貼近生活實際,圖文并茂并配以簡單的英文介紹,學(xué)生易于理解。但是,它往往是教師們忽略的“邊角料”,在課堂上總是被一帶而過。那么在教學(xué)中,如何讓學(xué)生掌握文化,學(xué)習(xí)地道的英語呢?本文筆者將結(jié)合自己的教學(xué)實踐,淺談如何實現(xiàn)Culture time的資源整合。

        一、借助游戲,將語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)有機融合。

        游戲是幫助學(xué)生學(xué)英語的一種有效的教學(xué)形式。教師可以借助guessing game,充分調(diào)動學(xué)生耳、口、手等感官,通過看、聽、說、寫、畫、唱、表演等活動滿足學(xué)生好動、好奇、好勝的心理,營造出無拘無束、輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍,使整個課堂活躍,讓學(xué)生在心情舒暢、活潑歡樂的氣氛中學(xué)習(xí)新知識。譯林版小學(xué)《英語》5A Unit3 Our animal friends中Culture time的內(nèi)容是:You can see pandas in China. You can see bald eagles in the USA. You can see polar bears in Canada. You can see kangaroos in Australia.動物這個話題是學(xué)生非常喜愛的話題之一,那么如何在一開始就抓住學(xué)生的興趣點呢?教師可以用“guessing game”的形式,描述動物特征,讓學(xué)生來猜謎。

        T: I have an animal friend. Its fat. Its black and white. It lives in Sichuan. It likes bamboos.

        Ss: Panda!

        T: I have an animal friend. Its white and fat. It lives in a cold place.

        Ss: Polar bear.

        T: I have an animal friend. Its tall. It lives in Australia. It has a bag in front of his body. Theres a baby in it.

        Ss: Kangaroo.

        在猜謎的過程中,學(xué)生需要對教師描述的信息進行分析內(nèi)化,在這個過程中,學(xué)生的聽、說、思能力得到了鍛煉,而且使課堂氣氛活躍了起來。那么,教師再進一步深挖文化的隱含信息時,會達到事半功倍的效果。

        二、對話表演來助興,將文化因素滲透到語言學(xué)習(xí)中。

        在英語課堂教學(xué)中,角色表演是最常用的教學(xué)方法,而且是優(yōu)化教學(xué)過程、增強教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中,可以組織學(xué)生進行課堂表演,活化課文插圖,進行情景教學(xué),把學(xué)生帶入仿真的生活環(huán)境中,用英語表達自己的思想和感受,把課文里的英語和文化內(nèi)容相結(jié)合。

        以6B Unit1的Culture time為例,主要介紹的內(nèi)容是: This is Aesops Fables. You can find many animal stories in it. This is Chinese Idiom Stories. You can also find many animal stories in it.《伊索寓言》書中收集了很多古希臘民間故事,大多以動物為喻,向世人傳授教訓(xùn)和道理?!冻烧Z故事》是中華名族千百年文化流傳下來的含義深遠的故事。為了使學(xué)生能更深入地了解故事,我在課堂上用了幾個步驟完成教學(xué)。1.向?qū)W生展示Aesops Fables和Chinese Idiom Stories,讓學(xué)生對這兩本書籍有一個直觀的印象,勾起對書中故事的興趣;2.課前準(zhǔn)備好兩本故事書中的相關(guān)圖片;3.課堂投票,選出學(xué)生最喜愛的中西方故事各一篇,然后進行表演PK。課堂表演時,學(xué)生除了能很大程度上運用到所學(xué)的語言之外,還能創(chuàng)造出自己的肢體語言,使表演更加生動具體,這不僅僅提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,還有效地將文化因素滲透到英語學(xué)習(xí)中。

        三、巧設(shè)情境,再構(gòu)文本,延續(xù)文化情境。

        文本再構(gòu)是對現(xiàn)有教材的語言內(nèi)容進行改編、改寫或整合,以適應(yīng)不同的學(xué)生個體或群體。在再構(gòu)文本時應(yīng)注重知識點之間的聯(lián)系,尤其是新舊知識的組合與運用。Culture time的內(nèi)容特點是短小精煉,通常是兩句簡單的陳述句,學(xué)生能夠提取的信息是非常有限的,如果結(jié)合整個單元的主題情境,延伸文本的外部環(huán)境,將原本乏味的句子設(shè)計情景,那么文化的傳承將得以延續(xù)。以6B Unit8 Chinese New Year單元中的Culture time為例,其主要內(nèi)容是: Christmas is the most important holiday in the UK. Chinese New Year is the most important holiday in China.在這兩個句子中,學(xué)生提煉到的信息就是Christmas 和Chinese New Year兩個節(jié)日名稱,本單元的主要內(nèi)容是教學(xué)Chinese New Year,而Christmas在五年級的時候已經(jīng)學(xué)過,那么當(dāng)他們一起出現(xiàn)在Culture time 時,既要喚醒舊知,又要鞏固新知,從而實現(xiàn)文化的整合和延續(xù)。所以Western Christmas 對比Chinese New year這個內(nèi)容就應(yīng)運而生,我主要從Greetings, Atmosphere和Gifts三方面對文本進行再構(gòu),通過對比的形式,把中西方兩個重要節(jié)日的差異清晰明了地呈現(xiàn)在學(xué)生面前。

        情境教學(xué)中非常注重真實活動在學(xué)習(xí)中的作用和意義。著名的教育學(xué)家杜威說過:為激發(fā)學(xué)生的思維,必須有一個實際的情境作為思維的開始階段。

        四、依托Story time的軟環(huán)境,實現(xiàn)Culture time的外部延伸。

        譯林版小學(xué)《英語》教材的Story time板塊承擔(dān)著揭示單元話題、呈現(xiàn)單元核心語言內(nèi)容的重要任務(wù),而每個單元的其他部分都是圍繞Story time的主話題來展開的,所以Culture time 應(yīng)緊緊圍繞著主話題來展開、拓展和延伸。以6B Unit3 A healthy diet中Culture time為例,主要是介紹中西方早餐的差異:Chinese people often have some porridge and steamed buns for breakfast. Western people often have some cereal, bread, eggs and sausages for breakfast.本單元的主題是健康的飲食,教師可以讓學(xué)生從我們熟悉的中餐飲食開始介紹,然后再出示圖片拓展一些西式早餐食物,如:培根(bacon),煎雞蛋(fried egg),紅茶(black tea),咖啡(coffee)等。無論是中式早餐還是西式早餐,要讓學(xué)生了解,營養(yǎng)的搭配才是最重要的,并且傳遞給學(xué)生要養(yǎng)成每天吃早飯的習(xí)慣的信息。

        再以6B Unit4 Road safety中的Culture time為例,其主要內(nèi)容為:In the UK, people drive on the left side of the road. In China, except Hong Kong and Macau, people drive on the right side.主要介紹了中英兩國不同的道路通行制度。本單元的主題就是道路交通安全,跟學(xué)生的生活息息相關(guān),其實在我們國家,學(xué)生都知道要靠右行駛,但是,不是所有的學(xué)生都知道全世界的通行制有兩種:一種是右行,一種是左行。在教學(xué)中可以提問學(xué)生:Why do English people drive on the left side of the road? Why do people in Hong Kong drive on the left side of the road? 告訴學(xué)生因為香港曾經(jīng)是英國的殖民地,所以保持著左側(cè)行駛。在這里學(xué)生不僅能習(xí)得不同的通行制,還能對他們進行愛國主義教育,一個小小的通行制能夠折射出深刻的文化內(nèi)涵,從而培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷。

        五、課外閱讀與實踐,體悟文化意識。

        課外閱讀與實踐可以激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣,豐富學(xué)生的閱讀體驗,提高學(xué)生的閱讀能力,培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣,陶冶學(xué)生的道德情操,大量的課外閱讀與實踐能開闊學(xué)生的視野,讓學(xué)生體會到文化的內(nèi)涵。以5A Unit1的Culture time為例:Coffee is popular in Western countries. Tea is popular in China. 學(xué)生們?nèi)绻麅H僅通過這兩句話了解到了“西方人喝咖啡,中國人喝茶”的信息,顯然完全沒有領(lǐng)悟到其中的文化內(nèi)涵。美國語言學(xué)家薩丕爾說過:“語言背后是有東西的,而且語言不能離開文化而存在。文化的生命力在于傳播,這是文化得以生存的力量?!睂τ诮處煻裕S富“Culture time”中的文化信息顯然是必要的。教師要對這些必要的信息進行深加工,讓學(xué)生能夠體會。課前讓學(xué)生收集哪些國家的人喜歡喝咖啡,哪些地方的人喜歡喝茶,然后將咖啡的制作過程搬進課堂,讓學(xué)生了解從咖啡豆到香濃的咖啡的制作過程。讓學(xué)生了解功夫茶的工序,了解茶文化的深厚。在學(xué)生親身的實踐中,他們了解了一杯咖啡、一杯茶背后的文化底蘊,了解到一個國家的咖啡文化和茶文化。

        六、合理利多媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺,開發(fā)英語資源,實現(xiàn)文化的優(yōu)質(zhì)整合。

        利用網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)英語不受時間和空間的限制,可以與其他英語學(xué)習(xí)者進行多方位的、同步的相互交流,進行有聲有色的英語學(xué)習(xí)。根據(jù)小學(xué)生的年齡特點,網(wǎng)絡(luò)上顏色鮮艷的圖片和生動的動畫視頻能夠吸引他們的眼球。為了使英語學(xué)習(xí)和文化知識有效地整合,在教學(xué)中可以合理利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)資源整合。

        如:5B Culture time中:I like reading fairy tales. I like reading stories about the Monkey King and Nezha. Monkey King 和Nezha都是孩子們喜聞樂見的神話故事人物。課前布置學(xué)生收集神話故事,以及神話故事的圖片,課上播放神話故事的視頻,然后讓學(xué)生說一說神話故事的特點,這些人物都是頌揚善良、誠實、勤勞、勇敢的品質(zhì)的。在這一個個鮮活的故事中,宣揚了正能量,培養(yǎng)了學(xué)生良好的品格。

        英語教學(xué)中文化的滲透讓課堂充滿無數(shù)的“未知”與“特別”。期待我們更加合理,高效地運用充滿魅力的“Culture time”,使得學(xué)生沉浸在生動、富有情趣的語言學(xué)習(xí)中,實現(xiàn)通過學(xué)習(xí)英語課程,提高學(xué)生的綜合人文素養(yǎng),發(fā)展他們的跨文化意識,形成良好的品格和正確的價值觀,為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)的任務(wù)。

        (作者單位:江蘇省張家港市合興小學(xué))

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