侯亮

摘 要： 語(yǔ)言是文化的載體，是文化的一部分。如果我們只學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言基本知識(shí)，不了解英語(yǔ)語(yǔ)言文化背景知識(shí)，就會(huì)產(chǎn)生跨文化交際障礙，不能得體地運(yùn)用英語(yǔ)。我們應(yīng)通過(guò)中西文化比較，了解中西文化差異，在英語(yǔ)教學(xué)中把英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)與英美文化背景知識(shí)的導(dǎo)入有機(jī)結(jié)合起來(lái)，利用多種手段增強(qiáng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)，最終使學(xué)生提高跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞： 英語(yǔ)教學(xué) 語(yǔ)言與文化 中西文化比較 跨文化交際

一、引言

人們?cè)谕庹Z(yǔ)學(xué)習(xí)和教學(xué)的實(shí)踐過(guò)程中，越來(lái)越清晰地認(rèn)識(shí)到，學(xué)習(xí)一門(mén)外國(guó)語(yǔ)，如果只掌握其基本語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法規(guī)則，雖能夠產(chǎn)生眾多合乎語(yǔ)法和語(yǔ)義規(guī)則的句子，但在與外國(guó)人的實(shí)際交際中，常常會(huì)表達(dá)出一些不恰當(dāng)或不得體的句子，從而引起一些誤解。究其原因，缺乏對(duì)目的語(yǔ)文化背景知識(shí)的了解是其主要原因之一。因此，近年來(lái)，我國(guó)許多外語(yǔ)專(zhuān)家學(xué)者在語(yǔ)言與文化、中西文化比較、跨文化交際等領(lǐng)域做了大量深入的研究工作，取得了很多成果。如鄧炎昌和劉潤(rùn)清的《語(yǔ)言與文化》，賈玉新的《跨文化交際學(xué)》，胡文仲的《跨文化交際學(xué)概論》等。同時(shí)我國(guó)外語(yǔ)教師及外語(yǔ)教材編著者在外語(yǔ)教學(xué)與學(xué)習(xí)中如何引入目的語(yǔ)的文化背景知識(shí)方面做出了很多積極的探索，進(jìn)行了許多有益嘗試。

二、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

根據(jù)人類(lèi)文化學(xué)的觀點(diǎn)，文化可分為廣義和狹義兩種概念。廣義的文化是指人類(lèi)在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。狹義的文化是指人們普遍的社會(huì)習(xí)慣，如衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范等[6]。語(yǔ)言是文化的載體，是文化的一部分，它與文化是密不可分的，滲透于文化的各個(gè)層面。人類(lèi)的知識(shí)是由語(yǔ)言來(lái)記錄、保存的，人類(lèi)的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范、宗教信仰和價(jià)值觀念等都是通過(guò)語(yǔ)言來(lái)積累、傳承和發(fā)展的，可以說(shuō)語(yǔ)言就是文化的折射。作為文化的一種折射，語(yǔ)言本身也深受文化的影響，因此語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不可能離開(kāi)文化。外語(yǔ)教學(xué)從某種程度上來(lái)講就是文化教學(xué)。著名的語(yǔ)言學(xué)家羅伯特·拉多（Lado.R）在他的《語(yǔ)言教學(xué)的科學(xué)的方法》（Language Teaching：A Scientific Approach）中指出：“我們不掌握文化背景就不可能教好語(yǔ)言。語(yǔ)言是文化的一部分。因此，不懂得文化的模式和準(zhǔn)則，就不可能真正學(xué)到語(yǔ)言?！盵5]中國(guó)語(yǔ)言學(xué)家鄧炎昌和劉潤(rùn)清先生在《語(yǔ)言與文化》一書(shū)中也對(duì)文化在外語(yǔ)學(xué)習(xí)中的重要性作出過(guò)相近的論述“語(yǔ)言與文化互相影響，互相作用：理解語(yǔ)言必須了解文化，理解文化必須了解語(yǔ)言”。[1]我們學(xué)語(yǔ)言，不只是學(xué)語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法規(guī)則，更主要的是用英語(yǔ)進(jìn)行交際。要用英語(yǔ)進(jìn)行有效的交際，就必須了解英語(yǔ)的文化背景，掌握一定的英語(yǔ)國(guó)家文化背景知識(shí)，熟知中西方文化的差異。只有在此基礎(chǔ)上，才能夠比較得體地使用英語(yǔ)，避免誤解和錯(cuò)誤。

三、中西文化比較

英語(yǔ)和漢語(yǔ)雖然有著不同的文化背景，但在語(yǔ)言交際方面還是有著很多相似之處。在友好往來(lái)方面，兩種語(yǔ)言都有這樣的問(wèn)候語(yǔ)，如“How are you？”（你身體好嗎？）“How are you getting on？”（你過(guò)得怎樣？）。在表示問(wèn)候、祝賀等時(shí)，“Give my regard to your mother.”（代我向你母親問(wèn)好。）“Wish you a happy birthday！”（祝你生日快樂(lè)?。癈ongratulati ons on your success！”（祝賀你成功了?。Ｔ趧e人提供了幫助時(shí)，都會(huì)說(shuō)聲“Thank you！”（謝謝?。?，也都會(huì)說(shuō)“You are welcome.”（不客氣。）作為回應(yīng)。在引薦兩個(gè)互不相識(shí)的人時(shí)，引薦者可以根據(jù)不同場(chǎng)合使用不同文體，如“May I introduce Mr.wang to you？”（請(qǐng)讓我給您介紹王先生。），這較正式；“This is Mr.wang.”（這是王先生。），這較為隨便，兩個(gè)人在被引薦后都會(huì)說(shuō)“How do you do？”（您好！）等用語(yǔ)。在詢(xún)問(wèn)對(duì)方姓名時(shí)，英漢兩種語(yǔ)言都有著用于各種場(chǎng)合的文體，“Whats your name？”（你叫什么名字？）這較隨便?！癕ay I ask your name？”（請(qǐng)問(wèn)您的姓名？）這較為隨意；“Would you mind telling me your name p lease？”（請(qǐng)問(wèn)您的尊姓大名？）這是很正式的用語(yǔ)。

當(dāng)然，由于地理環(huán)境、政治因素和風(fēng)俗習(xí)慣的不同，中國(guó)人和英美人在語(yǔ)言交際方面還有著很大的差異，這需要引起我們的注意。有時(shí)交際方式上的差錯(cuò)比起語(yǔ)言錯(cuò)誤（如時(shí)態(tài)不對(duì)，用詞不太恰當(dāng)?shù)龋└鼑?yán)重。對(duì)這一情形我們都會(huì)這樣的體會(huì)：該說(shuō)的話沒(méi)說(shuō)或不該說(shuō)的話卻說(shuō)了，該笑時(shí)不笑或不該笑時(shí)卻笑了，這都使人很不好過(guò)，結(jié)果輕則使自己或?qū)Ψ礁械綄擂?，或雙方感到尷尬，重則無(wú)意得罪或惹惱了對(duì)方。如中西方人在稱(chēng)呼上有很大差異，在美國(guó)家庭，一個(gè)小孩子不把爺爺奶奶稱(chēng)作grandpa和grandma，而是直呼其名，這種做法沒(méi)什么不得體的，在校園里，大學(xué)生直呼教授的名字也是常見(jiàn)的，在西方人眼里，他們覺(jué)得這樣稱(chēng)呼顯得親切、平等、融洽，但這些在中國(guó)人看來(lái)有違情理，認(rèn)為不禮貌，沒(méi)有教養(yǎng)。在接受贊揚(yáng)時(shí)，中西方人的反應(yīng)也有很大區(qū)別，按照西方人的習(xí)慣，當(dāng)他們贊揚(yáng)別人時(shí)，總希望別人欣然接受并表示感謝，否則他們會(huì)誤解為對(duì)方對(duì)自己的判斷力表示懷疑，而中國(guó)人則比較委婉、含蓄，即使心里很高興，也不會(huì)立即認(rèn)同，爽快接受對(duì)方的贊揚(yáng)，往往會(huì)自貶一番，以表謙虛有禮。如有一位英語(yǔ)很好的大學(xué)生在一次與美國(guó)來(lái)賓交談時(shí)，該來(lái)賓對(duì)他說(shuō)：“Your English is pretty good.”（你的英語(yǔ)非常好。）他立即回答：“No，no，my English is very poor.”（不，不，我的英語(yǔ)非常差。）來(lái)賓聽(tīng)到這樣的回答有點(diǎn)不知如何回應(yīng)，感到非常驚訝，認(rèn)為中國(guó)人有點(diǎn)不誠(chéng)實(shí)。西方人非常注重個(gè)人隱私，英語(yǔ)中有一句諺語(yǔ)“A mans home is his castle.”（一個(gè)人的家就是他的城堡。），就是說(shuō)，一個(gè)人的家是神圣不可侵犯的，未經(jīng)許可，不得入內(nèi)[1]。涉及個(gè)人的私事也是如此，不希望與不太熟悉的人談?wù)撟约旱乃绞?，自然也不愿意被人?wèn)及與其有關(guān)的問(wèn)題。對(duì)大多數(shù)西方人來(lái)說(shuō)，向陌生人或不大熟悉的人提出“How old are you？”，“How much do you make？”，“Are you married？”等涉及年齡、收入、婚姻狀況等問(wèn)題的話題屬個(gè)人隱私范疇，忌諱別人問(wèn)及。西方人寒暄最頻繁的話題是天氣的狀況或預(yù)測(cè)，如“Its fine，isnt it？”，“Its raining hard，isnt it？”，“Your dress is so nice！”等。而中國(guó)人在見(jiàn)面常常說(shuō)“你到哪兒去呀？”“干什么去呀？”等，對(duì)不太熟悉的人還要問(wèn)一些諸如“結(jié)婚沒(méi)有？”，“工資是多少？”，“多大歲數(shù)了？”等以表示關(guān)心。而所有這些問(wèn)題都會(huì)令大多數(shù)西方人感到不高興，會(huì)認(rèn)為“Its none of your business.”（你管得著嗎?。?。

四、跨文化交際

“跨文化交際”的英語(yǔ)名稱(chēng)是cross-cultural communication或inter-cultural communication，是指本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際，也指任何在語(yǔ)言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。通俗來(lái)說(shuō)，就是如果你和外國(guó)人打交道（由于存在語(yǔ)言和文化背景的差異），應(yīng)該注意什么問(wèn)題，應(yīng)該如何得體地去交流[6]。我們?cè)谇懊嬗懻摿擞⒄Z(yǔ)和漢語(yǔ)在語(yǔ)言交際方面的相似之處，這被稱(chēng)為文化的偶合現(xiàn)象。文化的這種偶合現(xiàn)象，在我們英語(yǔ)學(xué)習(xí)中起著積極作用，可以促進(jìn)我們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，因此被稱(chēng)作“正遷移”（positive transfer）。上述還討論了英語(yǔ)和漢語(yǔ)在語(yǔ)言交際方面的不同之處，這種文化差異在我們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)中起著消極作用，會(huì)干擾或抑制我們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，因此被稱(chēng)作“負(fù)遷移”（negative transfer）。當(dāng)然，由于中西方社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀、宗教信仰等方面的差異，在學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中有很多這種負(fù)遷移，這需要我們?cè)谟⒄Z(yǔ)教學(xué)中高度重視。筆者在一次聽(tīng)力課練習(xí)時(shí)看到英語(yǔ)教師讓學(xué)生聽(tīng)一個(gè)打電話的英語(yǔ)對(duì)話：

A：Hello，this is Peter speaking.Who is speaking？

B：Hello，George is speaking.

…

英語(yǔ)教師在學(xué)生聽(tīng)了一遍后，又一句一停讓學(xué)生重復(fù)每一句，直到學(xué)生聽(tīng)懂該對(duì)話，然后英語(yǔ)教師讓學(xué)生倆倆地做一個(gè)模擬英語(yǔ)打電話對(duì)話練習(xí)。過(guò)一會(huì)，英語(yǔ)教師讓學(xué)生表演他們做的模擬英語(yǔ)打電話對(duì)話，其中有好幾對(duì)學(xué)生的對(duì)話開(kāi)頭是這樣的“Hello，who are you？”，“Hello，my name is ×××.Who are you？”明明英語(yǔ)里打電話的開(kāi)頭是“Hello，this is Peter speaking.Who is speaking？”，“Hello，George is speaking.”，可是這些學(xué)生并沒(méi)有采用這種方式，而是采用了中國(guó)式的打電話方式。筆者后來(lái)了解到學(xué)生并非沒(méi)有聽(tīng)懂英語(yǔ)打電話的對(duì)話，而是沒(méi)有清晰地意識(shí)到英語(yǔ)和漢語(yǔ)在打電話時(shí)用語(yǔ)有所不同。既然老師讓我們做對(duì)話，我們就按自己想的方式去做。在做購(gòu)物對(duì)話練習(xí)時(shí)，有時(shí)也出現(xiàn)這種情況，扮演售貨員的學(xué)生對(duì)扮演顧客的學(xué)生說(shuō)“What do you want？”，而沒(méi)有說(shuō)“Can I help you？”或“What can I do for you？”，類(lèi)似現(xiàn)象還不少。要解決這些跨文化交際的障礙，需要我們統(tǒng)籌計(jì)劃。首先，我們?cè)诰帉?xiě)英語(yǔ)教材時(shí)要考慮英美文化背景，要把英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)與英美文化背景知識(shí)的導(dǎo)入有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)同時(shí)潛移默化獲得一些跨文化交際所必需的基本英美文化背景知識(shí)。其次，英語(yǔ)教師在課堂上要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容有意識(shí)地向?qū)W生滲透英美文化背景知識(shí)，盡可能地利用各種手段，如多媒體、小組討論等使學(xué)生提高跨文化交際意識(shí)。最后，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中要充分利用學(xué)生課后學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)間，有針對(duì)性地安排學(xué)生閱讀一些有關(guān)英美文化背景知識(shí)的材料，營(yíng)造英美文化氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生多與講英語(yǔ)的外國(guó)人交流等。

五、結(jié)語(yǔ)

語(yǔ)言、文化和跨文化交際是英語(yǔ)教學(xué)中的三個(gè)重要概念。語(yǔ)言是文化的載體，反映文化，文化制約語(yǔ)言，影響語(yǔ)言的使用和發(fā)展。當(dāng)以英語(yǔ)為媒介進(jìn)行跨文化交際時(shí)，交際者就要遵守英語(yǔ)的文化語(yǔ)用規(guī)則。從某種意義上說(shuō)，英語(yǔ)學(xué)習(xí)的最終目的是為了提高跨文化交際能力。由于中西方文化的差異，給英語(yǔ)學(xué)習(xí)者造成很大跨文化交際障礙，因此在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，英語(yǔ)教師不僅要幫助學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言基本知識(shí)，還要幫助學(xué)生跨越中西方文化之間的鴻溝，克服跨文化交際障礙，最終使學(xué)生在實(shí)際交際中能夠得體地運(yùn)用英語(yǔ)。當(dāng)然，要有效達(dá)到這一目的，我們?nèi)孕鑼?duì)跨文化交際等領(lǐng)域進(jìn)行更深入的研究，進(jìn)一步探索在英語(yǔ)教學(xué)與學(xué)習(xí)中如何導(dǎo)入英語(yǔ)的文化背景知識(shí)，只有這樣才能進(jìn)一步提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到英語(yǔ)教學(xué)的目的。

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