歐小華

【關(guān)鍵詞】分子概念 初中化學(xué)

教學(xué)嘗試

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）04A-

0091-02

對(duì)于初中生來(lái)說(shuō)，化學(xué)是一門完全陌生的學(xué)科，也是他們接觸微觀世界的第一個(gè)窗口。原子、分子作為化學(xué)學(xué)科的基本概念，在學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)中發(fā)揮著重要的作用。但是，由于物質(zhì)的分子都是極其微小的，用肉眼不能直接觀察到，不利于學(xué)生獲得形象的感性認(rèn)識(shí)，不能形成直觀的認(rèn)知，從而使這些微觀粒子概念的學(xué)習(xí)成為了初中化學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。筆者通過(guò)創(chuàng)新原子、分子的教學(xué)方式，為學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)打好了基礎(chǔ)。

一、創(chuàng)設(shè)有效的學(xué)習(xí)情境，培養(yǎng)學(xué)生的微觀意識(shí)

分子概念是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，也是學(xué)生探索微觀世界奧秘、解釋各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的有效手段，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的微觀意識(shí)，發(fā)展學(xué)生見(jiàn)微知著的能力具有十分重要的作用。與此同時(shí)，科學(xué)的微粒觀及正確的微觀意識(shí)的形成也可以幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)原子、分子概念。通過(guò)創(chuàng)設(shè)有效的學(xué)習(xí)情境，引發(fā)學(xué)生探索微觀世界的興趣，進(jìn)而促使學(xué)生高效地學(xué)習(xí)微觀粒子概念。

在組織學(xué)生學(xué)習(xí)分子和原子時(shí)，為了幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變思維模式，迅速地由宏觀世界進(jìn)入微觀世界，筆者借助學(xué)生的生活常識(shí)，通過(guò)常見(jiàn)的生活現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)了學(xué)習(xí)情境?！按蠹艺J(rèn)真思考一下，現(xiàn)在我們的周圍除了可以用肉眼看到的物品，還有其他東西嗎？”學(xué)生們紛紛開(kāi)動(dòng)腦筋，思考還有什么看不見(jiàn)的東西。很快就有學(xué)生提出空氣：“空氣雖然看不見(jiàn)，但是沒(méi)有空氣的話，我們就不能生存下去，證明有空氣的存在?！薄澳敲?，同學(xué)們想不想知道空氣是由哪些物質(zhì)組成的呢？為了了解空氣的組成，我們需要換一個(gè)思維角度，從微觀的角度來(lái)探討物質(zhì)的構(gòu)成，運(yùn)用化學(xué)中的原子、分子等微粒方面的知識(shí)，才能真正破解人類需要空氣的原因?！睂W(xué)生在這種情境和啟發(fā)下，認(rèn)識(shí)到在了解物質(zhì)的真實(shí)面目時(shí)，需要具有微觀意識(shí)。教師向?qū)W生滲透了原子、分子的知識(shí)，激發(fā)了學(xué)生探尋微觀世界、學(xué)習(xí)微粒知識(shí)的興趣，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。

由此可見(jiàn)，教師在進(jìn)行分子概念教學(xué)時(shí)，首先要在創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境方面下工夫，利用多種外界因素的綜合作用，促使學(xué)生形成科學(xué)的微粒觀和探索微觀世界的興趣，主動(dòng)地構(gòu)建微粒概念，從而更好地開(kāi)展微粒知識(shí)的學(xué)習(xí)。

二、借助各類直觀教具，增加學(xué)生的感性信息

盡管初三學(xué)生已經(jīng)具有了一定的抽象思維能力，但是，他們?cè)趯W(xué)習(xí)了解新知識(shí)、新事物時(shí)，仍然需要掌握大量的感性信息，然后在對(duì)感性信息的加工和分析的基礎(chǔ)上，上升為抽象認(rèn)識(shí)。為了幫助學(xué)生克服理解抽象的微粒概念的困難，教師可以通過(guò)各類直觀形象的教具，激發(fā)學(xué)生的想象，通過(guò)對(duì)比分析，構(gòu)建科學(xué)的思維圖式，高效地學(xué)習(xí)原子、分子的概念。

在教學(xué)過(guò)程中，教師為了增加學(xué)生的感性認(rèn)知，借助多媒體教學(xué)設(shè)備，通過(guò)直觀的方式，將抽象的原子、分子概念知識(shí)展示出來(lái)。以酒精受熱蒸發(fā)并且燃燒的過(guò)程為例，讓學(xué)生觀察酒精由液態(tài)變成氣態(tài)，然后在達(dá)到一定的溫度后進(jìn)行燃燒，在火焰的上方罩上的燒杯中，還看到了有一些細(xì)小的水滴，生成的氣體通入澄清的石灰水后出現(xiàn)了渾濁現(xiàn)象等。學(xué)生們看著酒精的一系列變化，聽(tīng)著多媒體中的解說(shuō)，覺(jué)得太神奇了，進(jìn)而產(chǎn)生了一探究竟的欲望，對(duì)于原本抽象的原子、分子概念，也有了初步的認(rèn)知，了解了酒精由液態(tài)變氣態(tài)，只是分子之間的距離改變了，而經(jīng)過(guò)燃燒之后，酒精分子就變成了新物質(zhì)，從而對(duì)于“分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒，但卻不一定是保持物質(zhì)的物理性質(zhì)的最小微粒”這句話有了更加深入的理解。

由上例可以發(fā)現(xiàn)，直觀教具對(duì)于學(xué)生理解原子、分子概念具有很好的幫助作用。教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、綜合、比較，在感性知識(shí)的基礎(chǔ)上，促使學(xué)生抓住概念的本質(zhì)，取得比較理想的學(xué)習(xí)效果。

三、組織開(kāi)展合作學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的概念理解

每個(gè)學(xué)生觀察事物的角度不同，各自的潛能也不一樣，對(duì)于微粒概念的理解也存在著很大差異。教師通過(guò)組織學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，為學(xué)生之間的討論交流提供機(jī)會(huì)。同時(shí)，教師圍繞原子、分子的概念，設(shè)計(jì)一些具有啟發(fā)性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，激發(fā)學(xué)生智慧的火花，讓學(xué)生在討論與思考中，加深對(duì)化學(xué)微粒概念的理解。

在學(xué)習(xí)分子的概念時(shí)，教師列舉了幾種常見(jiàn)的生活現(xiàn)象，學(xué)生對(duì)于這些現(xiàn)象比較熟悉，很容易引發(fā)學(xué)習(xí)興趣?，F(xiàn)象一：我們平常喝紅糖水時(shí)，為什么加紅糖入水?dāng)嚢枰粫?huì)兒，紅糖就不見(jiàn)了？現(xiàn)象二：酒精和水混合后，為什么總體積變小了呢？現(xiàn)象三：酒精燃燒后變成了什么？為什么我們看不到酒精了呢？一些學(xué)生平常也看到了這些現(xiàn)象，頭腦中也打出過(guò)問(wèn)號(hào)，但是沒(méi)有進(jìn)行深入的思考，再經(jīng)過(guò)教師的提問(wèn)，非常迫切地想要探尋問(wèn)題的答案。此時(shí)，教師要啟發(fā)學(xué)生從微觀的角度進(jìn)行思考，以學(xué)習(xí)小組的形式先進(jìn)行討論交流，大膽地提出自己的猜測(cè)和想法，最后全組統(tǒng)一答案，全班集體講評(píng)。學(xué)生們的討論非常熱烈，積極性很高，各抒己見(jiàn)，借助大家的智慧，最后引入了分子的概念，總結(jié)出了分子的性質(zhì)。通過(guò)這樣由現(xiàn)象到本質(zhì)，由感性到理性的理解的教學(xué)，比較順利地完成了分子概念的學(xué)習(xí)。

由上例說(shuō)明，學(xué)生之間的討論交流是學(xué)生進(jìn)行有意義的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的重要途徑，能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，發(fā)掘?qū)W生的內(nèi)在潛力，鍛煉學(xué)生的思維能力，促使學(xué)生更好地掌握抽象的原子、分子概念。

四、精心設(shè)計(jì)家庭實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生的應(yīng)用概念

原子、分子是解釋各種化學(xué)問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基本知識(shí)，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是學(xué)生理解微粒概念的重要途徑。教師可以結(jié)合原子、分子概念的不同層次的教學(xué)目標(biāo)，立足于初三學(xué)生的興趣愛(ài)好，選擇恰當(dāng)?shù)那腥朦c(diǎn)，設(shè)計(jì)各種家庭小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生親身參與、親自動(dòng)手，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析其中的深層原因，在應(yīng)用原子、分子等微粒概念解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)，也鞏固了微粒概念的學(xué)習(xí)效果。

在學(xué)習(xí)分子的概念之后，教師設(shè)計(jì)了一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)的知識(shí)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并且解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下：用三個(gè)一次性杯子，分別裝入少量的白酒、白醋和涼白開(kāi)水，讓家人通過(guò)不品嘗味道的方式，簡(jiǎn)單地辨別三個(gè)杯子中裝的分別是什么？這個(gè)實(shí)驗(yàn)非常簡(jiǎn)單易操作，沒(méi)有危險(xiǎn)性，學(xué)生們的積極性很高。通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了“分子是在不停地運(yùn)動(dòng)”的性質(zhì)。正因?yàn)榉肿舆@個(gè)性質(zhì)，人們才能聞到酒味、醋味，而白開(kāi)水是無(wú)味的，所以很容易地辨別出了三個(gè)杯中各是什么物質(zhì)。通過(guò)這種簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)，激發(fā)了學(xué)生們的興趣，在幫助學(xué)生鞏固分子概念知識(shí)的同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)和獨(dú)立思考能力，取得了比較理想的學(xué)習(xí)效果。

由此例不難看出，化學(xué)小實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺浞掷脤W(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，促使學(xué)生運(yùn)用化學(xué)中的原子、分子等概念知識(shí)分析探討實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的本質(zhì)，達(dá)到學(xué)以致用的目的，真正做到在應(yīng)用中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中思考，完善微粒概念知識(shí)結(jié)構(gòu)。

總之，在初三化學(xué)教學(xué)中，分子概念是至關(guān)重要的基礎(chǔ)概念知識(shí)，也是向?qū)W生打開(kāi)微觀世界的一個(gè)重要突破口，更是化學(xué)學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生的微觀意識(shí)具有非常重要的作用。教師要高度重視這兩個(gè)微觀粒子概念的教學(xué)，通過(guò)各種形象直觀的方法，迎合初三學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，幫助學(xué)生深入地理解概念的內(nèi)涵和外延，探索微觀粒子的有效教學(xué)模式，促使學(xué)生高效、牢固地掌握原子、分子概念，為學(xué)生的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（責(zé)編 林 劍）