劉成昆

大型牧場(chǎng)正遭受越來越多的質(zhì)疑。而現(xiàn)在奶價(jià)下降，特大牧場(chǎng)受到?jīng)_擊在所難免。但2015年現(xiàn)代牧業(yè)旗下的牧場(chǎng)數(shù)量卻在增加。

“現(xiàn)代牧業(yè)”的大牧場(chǎng)神話在奶價(jià)下滑時(shí)受到考驗(yàn)。

近期，現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)布2015年年報(bào)及2016年一季報(bào)，據(jù)年報(bào)顯示，2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入48.26億元，同比下降3.99%，凈利潤(rùn)為3.21億元，同比下降56.31%。下降幅度過大，利潤(rùn)遭腰斬。

對(duì)于利潤(rùn)下降，現(xiàn)代牧業(yè)在年報(bào)中稱主要是對(duì)外銷售原奶價(jià)格下降所致。在利潤(rùn)增加的同時(shí)，其流動(dòng)負(fù)債也在攀升。在2016年一季報(bào)中，其流動(dòng)負(fù)債已經(jīng)達(dá)到55.13億元，增加了12億元，而其銀行存款及現(xiàn)金也不過12.6億元，目前現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)發(fā)債救急，用于償還貸款。

現(xiàn)代牧業(yè)總裁助理王惠告訴記者：“2015年整個(gè)奶業(yè)都不理想，原奶的價(jià)格相比2014年有大幅下降，現(xiàn)代牧業(yè)也無法擺脫整個(gè)大行業(yè)的不景氣。自有品牌未來將是現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)，我們今年開始加大低溫奶的銷售，加大營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的力量?！?/p>

原奶跌價(jià)致利潤(rùn)下滑

2015年度，現(xiàn)代牧業(yè)營(yíng)業(yè)收入為48.26億元，比2014年的50.26億元下降3.99%。而2014年，現(xiàn)代牧業(yè)收入達(dá)到50.27億元，同比增長(zhǎng)52.8%，凈利潤(rùn)為7.35億元，同比增長(zhǎng)124.53%，相比2014年的大幅增長(zhǎng)，2015年大反轉(zhuǎn)，凈利潤(rùn)下滑過半。

2015 年現(xiàn)代牧業(yè)對(duì)外原奶銷售量?jī)r(jià)齊跌，銷售量下跌10.1%，平均售價(jià)為每噸人民幣 4419 元，同比下降 11.8%，凈利潤(rùn)減少4.44億元。

雖然現(xiàn)代牧業(yè)的自有品牌奶實(shí)現(xiàn)銷售收入人民幣15.019億元，同比大幅提升80.37%。但自有品牌沒有止住原奶價(jià)格下跌導(dǎo)致的利潤(rùn)下滑。

現(xiàn)代牧業(yè)創(chuàng)立之初，主要是為蒙牛提供原奶，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)都是蒙牛出來的班底。年報(bào)顯示，2014年，蒙牛采購(gòu)現(xiàn)代牧業(yè)72.7%的原料奶。

但從2014年開始，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)原奶的需求猛降，同時(shí)國(guó)內(nèi)乳企大量從國(guó)際上尋求奶源，國(guó)外原奶以大包粉形式進(jìn)入中國(guó)，乳企生產(chǎn)復(fù)原乳在國(guó)內(nèi)銷售，對(duì)國(guó)產(chǎn)原奶造成巨大沖擊。一時(shí)間國(guó)內(nèi)甚至出現(xiàn)了奶農(nóng)殺牛倒奶的現(xiàn)象。

據(jù)記者了解，2014年進(jìn)口100萬噸奶粉，2015年進(jìn)口50萬噸奶粉，但仍然沒有緩解奶業(yè)下滑趨勢(shì)。主要是經(jīng)濟(jì)下行，消費(fèi)乏力。

山東奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志明告訴記者：“受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下滑、居民收入增長(zhǎng)緩慢影響，同時(shí)國(guó)內(nèi)奶業(yè)安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者不再信任奶業(yè)；成品奶虛高的價(jià)格更使消費(fèi)者消費(fèi)意愿下降；國(guó)外進(jìn)口大包奶粉沖擊，現(xiàn)代牧業(yè)原奶銷售受到影響，綜合以上因素，現(xiàn)代牧業(yè)受到?jīng)_擊不小，業(yè)績(jī)下滑在所難免。”

現(xiàn)代牧業(yè)在2014年年報(bào)中稱，海外市場(chǎng)奶價(jià)大幅跳水下滑，進(jìn)口大包粉及進(jìn)口液態(tài)奶產(chǎn)品涌入中國(guó)市場(chǎng)，本土乳企出海收購(gòu)國(guó)外牧場(chǎng)，大量采購(gòu)需求轉(zhuǎn)移到海外，從而加劇了本土乳制品供需矛盾。僅一年時(shí)間，中國(guó)從“奶荒”到過剩，從而引發(fā)了國(guó)內(nèi)本地原料奶的降價(jià)。

2015年年報(bào)稱，原奶銷售價(jià)格依然疲弱，庫存壓力尚存，進(jìn)口大包粉，復(fù)原乳大量進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，制約奶價(jià)回升，在利益驅(qū)動(dòng)下，低成本復(fù)原乳魚目混珠，以次充好。生存空間將受進(jìn)一步擠壓。

據(jù)一位奶農(nóng)告訴記者，進(jìn)口大包粉到岸為1.8萬元一噸，還有三個(gè)月過期的大包粉僅為1.1萬元一噸，但國(guó)內(nèi)奶農(nóng)完全無法應(yīng)對(duì)進(jìn)口大包粉的沖擊。沒有受到進(jìn)口大包粉沖擊之前，一公斤原奶價(jià)格是6元左右，但現(xiàn)在非合同原奶每公斤跌到0.7元。

據(jù)媒體報(bào)道，3月8日，全球最大乳制品供應(yīng)商恒天然宣布，繼續(xù)下調(diào)新一年度固體奶預(yù)期收購(gòu)價(jià)格，從每公斤4.15新西蘭元降至3.9新西蘭元。90%以上原奶及乳制品都向全球出口的恒天然，此舉意味著奶業(yè)低迷行情仍在繼續(xù)，而對(duì)國(guó)內(nèi)奶業(yè)的沖擊也將延續(xù)。

2016年一季報(bào)的數(shù)據(jù)更證明了國(guó)內(nèi)乳業(yè)受到的沖擊。據(jù)現(xiàn)代牧業(yè)2016年一季報(bào)顯示，2016年一季度營(yíng)業(yè)收入約為11.07億元，同比下滑逾10%；凈利潤(rùn)約為5570萬元，同比下滑接近75%。

農(nóng)業(yè)部干部管理學(xué)院奶業(yè)專家陳瑜告訴記者：“國(guó)際奶價(jià)進(jìn)一步下滑，已經(jīng)跌破成本線，國(guó)外奶農(nóng)也大量殺牛倒奶，并且歐洲和國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)產(chǎn)能進(jìn)一步釋放，市場(chǎng)原奶供應(yīng)量持續(xù)增加。短期內(nèi)不存在奶價(jià)上漲的條件。乳企承受的挑戰(zhàn)仍然嚴(yán)峻?！?/p>

特大牧場(chǎng)受考驗(yàn)

大型牧場(chǎng)正遭受越來越多的質(zhì)疑。而現(xiàn)在奶價(jià)下降，特大牧場(chǎng)受到?jīng)_擊在所難免。但2015年現(xiàn)代牧業(yè)旗下的牧場(chǎng)數(shù)量卻在增加。

2013年年底，現(xiàn)代牧業(yè)共運(yùn)營(yíng)22個(gè)畜牧場(chǎng)，且還有四個(gè)在建牧場(chǎng)，飼養(yǎng)約18.68萬頭奶牛，但2015年底，其在中國(guó)運(yùn)營(yíng)27個(gè)牧場(chǎng)，共飼養(yǎng)22.56萬頭乳牛。

截至2015年12月31日，奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)依舊是現(xiàn)代牧業(yè)的支柱業(yè)務(wù)，原奶銷售75.23萬噸，收入為33.24億元，占集團(tuán)總收入的68.88%。

除了自建牧場(chǎng)，現(xiàn)代牧業(yè)仍在不停地收購(gòu)牧場(chǎng)。2015年7月，現(xiàn)代牧業(yè)與success Dairy 合資公司I及合資公司II訂立股權(quán)收購(gòu)協(xié)議，收購(gòu)success Dairy 兩個(gè)合資牧場(chǎng)82%的股權(quán)，并已于2015年7月20日完成，緊隨其后，又收購(gòu)success Dairy兩個(gè)合資公司各自余下全部股權(quán)。截至2015年7月20日，兩座牧場(chǎng)共飼養(yǎng)1.63萬頭奶牛。占現(xiàn)代牧業(yè)牛群數(shù)量的8.2%。

王惠告訴記者，雖然短期內(nèi)行業(yè)出現(xiàn)異常，但是總體看規(guī)?；哪翀?chǎng)還是有不可替代的優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)代牧業(yè)目前的牧場(chǎng)規(guī)模可以承載牛群規(guī)模，未來如果有需求，還會(huì)再建設(shè)新的萬頭牧場(chǎng)。

陳瑜認(rèn)為，大型牧場(chǎng)還能撐下去，依靠的是規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在奶價(jià)下滑的同時(shí)，原材料成本也在下滑，作為飼料的玉米價(jià)格下滑幅度較大，飼料成本占到65%，其價(jià)格下滑，會(huì)給牧場(chǎng)減輕壓力。

然而，伴隨業(yè)績(jī)下滑的是負(fù)債高升。據(jù)現(xiàn)代牧業(yè)年報(bào)顯示，2015年底負(fù)債為95.57億元，流動(dòng)負(fù)債為42.86億元，到2016年第一季度末，流動(dòng)負(fù)債達(dá)到55.13億元，而同期銀行結(jié)余及現(xiàn)金也不過12.06億元。而現(xiàn)代牧業(yè)稱，目前公司的運(yùn)營(yíng)情況保持正常，在資金方面也有足夠的保障。記者注意到，3月份現(xiàn)代牧業(yè)已經(jīng)發(fā)行完成16億元中期票據(jù)用于償還貸款等。

雖然大型牧場(chǎng)在國(guó)內(nèi)奶源稀缺時(shí)受到追捧，但質(zhì)疑聲也一直不斷。

廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉告訴記者，我國(guó)在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不收稅，因此現(xiàn)代牧業(yè)所在地區(qū)并不能靠牧場(chǎng)獲得效益，但污染的治理成本卻非常高。據(jù)記者了解，牧場(chǎng)養(yǎng)殖地提供土地和廉價(jià)勞動(dòng)力，但是在造成污染的同時(shí)，卻沒有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，多地開始驅(qū)逐特大牧場(chǎng)。

“特大型牧場(chǎng)基本上全在中國(guó)。大型牧場(chǎng)對(duì)利用新技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì)，但目前污染治理技術(shù)水平有待提高，養(yǎng)牛獲得的收益可能都無法覆蓋治污的成本。目前北京周邊的牧場(chǎng)要外遷，現(xiàn)在很多省份明確表示 不再接收大型牧場(chǎng)?！标愯じ嬖V記者。