李江兵　夏明

摘要：化工原理實(shí)驗(yàn)不同于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，具有工程性的特點(diǎn)，微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)符合化工原理實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，有利于發(fā)揮學(xué)生的主體性，要采取多項(xiàng)措施切實(shí)發(fā)揮微課在化工原理實(shí)驗(yàn)的作用。

關(guān)鍵詞：微課；化工原理實(shí)驗(yàn)；工程觀念

中圖分類號(hào)：TQ0-4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：2095-9214（2016）03-0105-02

微博、微信、微電影等開(kāi)啟了人們的微時(shí)代生活，隨之誕生的微課做為先進(jìn)的信息技術(shù)沖擊著校園，給學(xué)校教育帶來(lái)了新的生機(jī)和活力。化工原理實(shí)驗(yàn)是化工、食品、環(huán)境、材料等院系或?qū)I(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)實(shí)驗(yàn)課程，是培養(yǎng)學(xué)生工程觀念和提高實(shí)踐能力的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，微課的引入有利于促進(jìn)化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革和發(fā)展。

一、微課的概念和特點(diǎn)

微課翻譯于Micro-lecture，又名微課程，微型課程。Micro-lecture的雛形源于20世紀(jì)九十年代美國(guó)北愛(ài)荷華大學(xué)的一分鐘課程和英國(guó)納皮爾大學(xué)的一分鐘演講，真正意義上的Micro-lecture始于2007美國(guó)可汗學(xué)院的微視頻[1]。2010年佛山市舉辦的全市中小學(xué)教師優(yōu)秀微課作品評(píng)審活動(dòng)使得微課在我國(guó)得到關(guān)注，并由佛山教育局的胡鐵生率先提出微課一詞。微課是以微型教學(xué)視頻為核心資源和呈現(xiàn)載體，針對(duì)某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)（如重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)等）或教學(xué)環(huán)節(jié)（如學(xué)習(xí)活動(dòng)、主題、實(shí)驗(yàn)、任務(wù)等）而設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的一種情景化、支持多種學(xué)習(xí)方式的“短、小、精、活”的視頻課程資源。微課短小精悍，時(shí)間一般持續(xù)5到10分鐘；針對(duì)性強(qiáng)，是針對(duì)某個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)或知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)的，不具備系統(tǒng)性和完整性[2]；內(nèi)容呈現(xiàn)方式生動(dòng)，是以視頻為載體。微課類型多樣，有講授型微課程，實(shí)驗(yàn)型微課程，答疑型微課程，活動(dòng)型微課程，多用于學(xué)生自學(xué)。

二、化工原理實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)

化工原理實(shí)驗(yàn)是對(duì)化工原理理論教學(xué)的實(shí)踐與驗(yàn)證，有助于加深學(xué)生對(duì)化工原理知識(shí)的深入理解，但其又不同于基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化工專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)?；ぴ韺?shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容包括伯努利演示實(shí)驗(yàn)與流量計(jì)標(biāo)定實(shí)驗(yàn)、流體流動(dòng)阻力測(cè)定、離心泵實(shí)驗(yàn)、過(guò)濾實(shí)驗(yàn)、傳熱實(shí)驗(yàn)、精餾實(shí)驗(yàn)、吸收實(shí)驗(yàn)及干燥實(shí)驗(yàn)等，所用的是一些比較專業(yè)的、成套的裝置設(shè)備，更接近實(shí)際化工單元操作，涉及到了實(shí)驗(yàn)化學(xué)、儀表及自動(dòng)化、化工過(guò)程技術(shù)與設(shè)備等相關(guān)操作和知識(shí)，因而化工原理實(shí)驗(yàn)是工程實(shí)驗(yàn)。化工原理實(shí)驗(yàn)的工程性特點(diǎn)決定了化工原理實(shí)驗(yàn)是學(xué)生從學(xué)校的理論學(xué)習(xí)到具備工作中工程實(shí)踐能力的一個(gè)重要過(guò)渡，其教學(xué)根本目的著重于培養(yǎng)學(xué)生的工程觀念以具備解決實(shí)際問(wèn)題的能力，為學(xué)生在以后的工作和科學(xué)研究中打下基礎(chǔ)。工程觀念要求學(xué)生不僅能夠具備科學(xué)素養(yǎng)，掌握基本的實(shí)驗(yàn)方法和技能，而且要求學(xué)生面對(duì)復(fù)雜多變的實(shí)際工程問(wèn)題時(shí)能夠發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題，這就要求在化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中以學(xué)生為主體，充分發(fā)揮學(xué)生能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考，探索問(wèn)題的能力。

三、微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

目前化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)沿襲傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式：課前，學(xué)生課前通過(guò)閱讀課本，書(shū)寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告的形式預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；課堂上，教師上課時(shí)講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，演示實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)；課后，學(xué)生進(jìn)行數(shù)據(jù)處理并上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。傳統(tǒng)的化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)忽視了化工原理實(shí)驗(yàn)的工程性特點(diǎn)，缺乏對(duì)學(xué)生工程觀念的培養(yǎng)。微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課下自主學(xué)習(xí)的潛力，留給師生課堂上互動(dòng)的空間，不僅契合化工原理實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)，而且對(duì)其它實(shí)驗(yàn)課程有很大的借鑒作用。

1.從興趣和習(xí)慣入手培養(yǎng)工程觀念

微課將實(shí)驗(yàn)原理、流程和操作過(guò)程等經(jīng)過(guò)錄制，后期處理，以視頻的形式呈現(xiàn)，優(yōu)美動(dòng)感的視覺(jué)效果，相較于枯燥、乏味的教科書(shū)更符合當(dāng)代大學(xué)生的興趣?，F(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)達(dá)，電子產(chǎn)品普及，電腦、手機(jī)上網(wǎng)觀看視頻已經(jīng)變得輕而易舉，微課做為短小精悍的視頻便于學(xué)生利用零散的時(shí)間隨時(shí)，隨地自由安排學(xué)習(xí)，更適合現(xiàn)代學(xué)生快捷的生活方式，符合當(dāng)代大學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。豐富的微課資源引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)強(qiáng)化學(xué)生課前預(yù)習(xí)，課后作業(yè)輔導(dǎo)，從興趣和習(xí)慣方面為大學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)便捷通道，自我探索的，培養(yǎng)了學(xué)生的工程觀念。

2.從提供個(gè)性化服務(wù)入手培養(yǎng)工程觀念

傳統(tǒng)的教學(xué)方式課堂上講授實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，只能顧及中間層次的學(xué)生，而微課可以解決不同學(xué)生的不同問(wèn)題，可以顧及到各個(gè)層次、不同基礎(chǔ)的學(xué)生，為學(xué)生提供一對(duì)一個(gè)性化服務(wù)。一方面微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生在課下觀看時(shí)可以根據(jù)自己的能力學(xué)習(xí)觀看，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂演示一遍就過(guò)，漏聽(tīng)，沒(méi)有看清，聽(tīng)清的情況。另一方面微課類型多樣，不同的學(xué)生可以根據(jù)自己存在的疑惑和需求挑選不同的微課內(nèi)容，解決自身學(xué)習(xí)時(shí)遇到的困難?；谝欢ǖ膶W(xué)習(xí)自覺(jué)性，一對(duì)一個(gè)性化服務(wù)的提供，從提高大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力方面培養(yǎng)工程觀念。

3. 從提供更多討論的時(shí)間入手培養(yǎng)工程觀念

微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師不需要在課堂上詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)原理、內(nèi)容和數(shù)據(jù)處理方法，可以留給學(xué)生更多時(shí)間做實(shí)驗(yàn)，解答學(xué)生的疑惑，從而提供給學(xué)生與學(xué)生，學(xué)生與教師之間交流、探討的學(xué)習(xí)空間，保證了課堂中充分以學(xué)生為主體。從而使得學(xué)生能夠善于發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題，培養(yǎng)了他們的工程觀念。

四、具體措施

1.利用微課加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)效果

學(xué)生的課前預(yù)習(xí)效果直接影響到化工原理課堂實(shí)驗(yàn)的效果。傳統(tǒng)的化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)生預(yù)習(xí)只是通過(guò)閱讀教材獲取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，雖然內(nèi)容全面，具有整體性，但是學(xué)生難以把握實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮椭仉y點(diǎn)，而且容易導(dǎo)致學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告沒(méi)有目的的抄書(shū)，效果不好。微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)、難點(diǎn)，將操作步驟，實(shí)驗(yàn)設(shè)備的正確操作方法、安全注意事項(xiàng)等制作成微課，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)、難點(diǎn)的把握。同時(shí)對(duì)微課內(nèi)容設(shè)計(jì)任務(wù)單，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去觀看視頻和預(yù)習(xí)，然后完成任務(wù)單，將任務(wù)單與自主學(xué)習(xí)平臺(tái)結(jié)合以在線測(cè)試的方式確保良好的預(yù)習(xí)效果。

2.采用以學(xué)生為主體的教學(xué)方式

教師需擯棄只注重講授的傳統(tǒng)教學(xué)方式，采用探究式等以學(xué)生為主體的教學(xué)方式[3]。單純的課堂上教師講授、演示實(shí)驗(yàn)，可以調(diào)整為學(xué)生在良好的預(yù)習(xí)效果基礎(chǔ)上以互動(dòng)提問(wèn)等放方式展開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中教師的任務(wù)，課堂的任務(wù)轉(zhuǎn)移為討論，輔助學(xué)生，解答學(xué)生疑慮。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，安全操作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的工程觀念。

3.利用微課引導(dǎo)學(xué)生正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

學(xué)生在課后處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的過(guò)程中會(huì)遇到很多問(wèn)題或者存在錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，容易因?yàn)闆](méi)有找到合適的解決途徑而抄襲。教師可以根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)學(xué)生易出錯(cuò)和難以解決的問(wèn)題制作微課，使學(xué)生在處理數(shù)據(jù)時(shí)有資料可查，并引導(dǎo)學(xué)生利用微課自主學(xué)習(xí)，尋求解決問(wèn)題的辦法，避免犯錯(cuò)，正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

五、結(jié)語(yǔ)

微課引入化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)順應(yīng)了信息時(shí)代的發(fā)展和當(dāng)代學(xué)生的興趣，更符合化工原理實(shí)驗(yàn)的工程性特點(diǎn)，有利于大學(xué)化工培養(yǎng)具有實(shí)踐能力的工程人才，必將給化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)新的契機(jī)和面貌。然而微課做為一項(xiàng)新的信息技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)在我國(guó)乃至世界上的時(shí)間都不長(zhǎng)，尤其應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)還處于初步探索階段，因此還需要不斷嘗試，做很多工作。

（作者單位：1石河子大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院；2新疆石河子職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

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