趙敏

中圖分類號：G633.8文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2016）08-0273-02以實驗為基礎是化學教學的基本特征，側重于讓學生獲得知識和技能，訓練學生掌握基本的科學思維 方法，并能運用于解決實際問題。我們實驗教學的目的不僅僅是激發(fā)學生求學求知的積極性，讓學生了解一些化學現(xiàn)象，更重要的是訓練學生養(yǎng)成科學的實驗探究方法。大家可以注意到，在中學化學新教材中，絕大部分新授課都含有演示實驗內(nèi)容，有些是以實驗學習來了解物質的性質、制法、用途，有些是靠實驗推斷出重要的結論。從近幾年高考的化學試題也可以看出，題型由考察學生的基礎知識逐漸轉 化為考查學生能力。這一趨勢還在不斷加強，這也要求我們在中學化學教學中注意培養(yǎng)學生的能力。因此設計一些符合學科特點和學生認知規(guī)律的教學方法，不僅是適應當前新課程標準和新教材對課堂教學改革的要求，而且也是提高課堂教學效率和教育教學質量的有效途徑之一。

1.充分挖掘實驗的趣味性，調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的求知欲

興趣是最好的老師，教師可充分利用實驗的趣味性激發(fā)學生學習的興趣，從而調(diào)動學生的積極性。

例如：乙醇可燃性的教學中，以前常用的教學方法是利用乙醇可做燃料這一用途來反映它這一性質。這樣的教學方式僅僅是讓學生掌握了乙醇可然這一知識點，并沒有充分調(diào)動起學生學習的積極性，學生對其記憶也不會深刻。如果將乙醇可燃性這一性質設計成化學小魔術，即能活躍課堂氣氛，引起學生的興趣，調(diào)動學生學習的積極性，又能加深對知識的記憶。

化學小魔術——"噴火實驗"

儀器及藥品：坩堝鉗、脫脂棉、火柴、小噴壺、乙醇

實驗方法及步驟：1、用坩堝鉗夾住脫脂棉，點燃脫脂棉

2、向燃著的脫脂棉噴"水"（實際是乙醇）

實驗現(xiàn)象：噴"水"后燃著的脫脂棉不但沒有熄滅，反而燃燒更旺，變成了一個小火球，停止噴灑，火球消失。

化學小魔術——"不怕燒的手帕"

儀器及藥品：坩堝鉗、大燒杯、火柴、乙醇

實驗方法及步驟：1、將手帕浸入到盛"水"（實際是乙醇）的燒杯中

2、用坩堝鉗夾住手帕，點燃手帕

實驗現(xiàn)象：手帕燃燒，一段時間后，燃著的手帕熄滅，手帕完好無損

如此明顯的現(xiàn)象會使學生產(chǎn)生極大的學習興趣，扣住學生的心弦，可見教師在授課時，如果能巧妙地安排一些簡單易做、色彩鮮明、變化莫測甚至讓人匪夷所思的小實驗，能激發(fā)起學生的好奇心，激起學生探知究竟的欲望。實踐證明，學生的求知欲一旦被激發(fā)，對學習產(chǎn)生了興趣，學習就不再是沉重的負擔，中學化學實驗大都具有知識性、趣味性兼?zhèn)涞奶攸c，注意利用這些特點，挖掘實驗中的趣味性，有利于教師活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的求知欲。

2.變驗證實驗為探究實驗，培養(yǎng)學生的探究思維

高中大部分實驗為驗證性實驗。驗證性實驗的目的主要是在一個設計完整的實驗框架下重新驗證結果是否達到原理所描述，從而讓學生了解這個實驗，并熟記這個實驗要點。學生只需要嚴格按照實驗步驟準確的完成實驗操作，在操作過程中學生主要以掌握操作要領為主。實驗結果直接反映了實驗的成敗。從教學效果看，驗證性實驗只是強調(diào)學生在實驗過程中接受知識和熟記知識，而限制了學生思維能力的發(fā)展。

《新課程標準》指出要促進學生各個方面的發(fā)展，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和探究能力。因此，教師應該在實驗教學中尋找突破口，裝變教學方式。高中大部分的驗證性實驗都具有探究性，可以設計成探究式實驗。

探究式實驗無論從教學目標、教學方式和教學效果上都和驗證性實驗有著明顯的差異性。探究性實驗除了要讓學生掌握化學知識以外，更重要的是培養(yǎng)學生探究綜合能力，它的教學過程為：提出問題——根據(jù)問題收集事實證據(jù)——根據(jù)事實證據(jù)設計實驗——實驗驗證——根據(jù)現(xiàn)象分析總結得出結論，在這一系列哦活動中，不但讓學生掌握了重要的化學知識，還培養(yǎng)了學生的探究意識和探究思維。

例如：苯酚性質的教學中，教師可根據(jù)苯酚的結構和苯、乙醇結構的對比，引導學生提出問題：苯酚可能具有的化學性質有哪些？然后讓學生根據(jù)學過的知識和查閱資料設計實驗方案，再讓學生通過自己動手操作進行驗證，最后分析現(xiàn)象，總結得出結論。通過教學方法的改進，既讓學生在實踐中掌握了苯酚的化學性質，又培養(yǎng)了學生的動手操作能力和探究能力。

3.利用實驗操作中的失誤和意外。培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維

在做演示實驗或者在做學生實驗時，雖然，嚴格按照實驗步驟和要求規(guī)范操作，但有時仍然會不可避免的出現(xiàn)一些失誤和一些不能達到預期目標的意外，這些失誤和意外若不能及時正確的處理，會給教學帶來很多麻煩，阻礙學生對正確知識的接受和理解。但是，教師若能及時正確的對這些失誤和意外做出引導，變異常為正常，那么，不但可以更好的印證結論的正確性，還是培養(yǎng)學實事求是，嚴謹認真，善于觀察和自主探究的一種途徑。激發(fā)學生的創(chuàng)新靈感，優(yōu)化學生的創(chuàng)新意識。

總之，化學實驗在提高學生素質上具有整體的、綜合的、獨創(chuàng)的功能，教師要充分發(fā)揮實驗在教學中的作用，從而在化學實驗中培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。