薛妹

【內(nèi)容摘要】初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，是最熟悉不過(guò)了，實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o孩子們帶來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，但在本書本沒(méi)有的情況下，老師們研究探討穿插幾個(gè)相關(guān)趣味實(shí)驗(yàn)，從視覺(jué)上給孩子們帶來(lái)美的享受，從知識(shí)點(diǎn)上讓孩子們更加容易理解，這是初中化學(xué)課堂的點(diǎn)睛之筆，非常重要。

【關(guān)鍵詞】趣味實(shí)驗(yàn) 初中化學(xué)

由于學(xué)科的特點(diǎn)，化學(xué)這么功課要到初三才開(kāi)始，所以對(duì)于新入初中的孩子們來(lái)說(shuō)，化學(xué)是神秘的，也是向往的。于是，他們會(huì)通過(guò)各種方法去了解化學(xué)，問(wèn)及他們對(duì)化學(xué)的了解，他們會(huì)不假思索的說(shuō)出兩個(gè)字：實(shí)驗(yàn)。

作為一個(gè)初中化學(xué)老師，如何上好第一節(jié)化學(xué)課，顯得非常重要。趣味實(shí)驗(yàn)通常是我們的好助手，“燒不壞的手絹”是我們經(jīng)常做的實(shí)驗(yàn)，這個(gè)在滬教版第四章，燃燒里面有，我們之所以提到第一節(jié)課演示，就是讓孩子們覺(jué)得化學(xué)的魔力，神奇，而通常也往往起到比較好的效果。但與此同時(shí)，在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，我們會(huì)又多設(shè)計(jì)一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)“魔棒點(diǎn)燈”，當(dāng)我要演示告訴同學(xué)我接下來(lái)要演示點(diǎn)燃手絹時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)老師只帶了酒精燈，而未帶火柴，怎么辦怎么辦？同學(xué)們?yōu)槲抑钡臅r(shí)候，我拿出一根玻璃棒，說(shuō)要拿玻璃棒點(diǎn)燃酒精燈。什么？這可能嗎？孩子們睜大了眼睛看我從試管架上的試管里抽出一根玻璃棒，其實(shí)我已經(jīng)事先在試管里放好了濃硫酸。然后在事先準(zhǔn)備好高錳酸鉀的表面皿上蘸了一下，放到酒精燈的燈芯上，酒精燈馬上被點(diǎn)燃了。哇塞，不得不說(shuō)，趣味實(shí)驗(yàn)對(duì)孩子們的視覺(jué)沖擊是相當(dāng)大的，這絕對(duì)能很大程度上引起學(xué)生對(duì)化學(xué)這門功課的興趣。當(dāng)他們還沉浸在這個(gè)驚奇的景象中，又看著我在酒精燈上點(diǎn)燃手絹，熊熊火焰甚至讓孩子們?yōu)槲夷蠛?，每次做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我都要跟他們講：“老師有危險(xiǎn)的時(shí)候，你們記得要救老師哦！”孩子們每次都會(huì)被我逗笑，然后我就會(huì)發(fā)現(xiàn)，孩子們會(huì)跟著我的節(jié)奏，也會(huì)跟我比較親近?？粗矣蜜釄邈Q甩甩手絹，火熄滅了，但手絹完好無(wú)損，真的是從心底里為我歡呼。其實(shí)他們都知道，這是科學(xué)實(shí)驗(yàn)，不是魔術(shù)，但是就是掩不住內(nèi)心的驚奇，想要知道更多的關(guān)于化學(xué)的知識(shí)。

如果說(shuō)趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)茏尯⒆觽儗?duì)化學(xué)產(chǎn)生濃濃的興趣，那是不假的，但是對(duì)于應(yīng)試考試的孩子們來(lái)說(shuō)，很多內(nèi)容還是需要記憶的，當(dāng)孩子們進(jìn)入了他們認(rèn)為的枯燥乏味的簡(jiǎn)單重復(fù)記憶現(xiàn)象結(jié)論甚至方程式的時(shí)候，那么先前那些的興趣就會(huì)慢慢被磨滅，雖然實(shí)驗(yàn)在整個(gè)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中是相當(dāng)多的，但是，如果在整個(gè)過(guò)程中都可以穿插一些興趣實(shí)驗(yàn)，那么我想，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)是相當(dāng)有幫助的。就像在第四章里面講到一些關(guān)于方程式計(jì)算的時(shí)候，整個(gè)一段時(shí)間都沒(méi)有實(shí)驗(yàn)，如果我們?cè)谶@里穿插一個(gè)興趣實(shí)驗(yàn)，比如計(jì)算質(zhì)量分?jǐn)?shù)的時(shí)候，我們書本相當(dāng)多的內(nèi)容是關(guān)于石灰石中主要成分碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算，這時(shí)，我就選擇給孩子做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，與日常生活相結(jié)合，鈣爾奇鈣片的主要成分就是碳酸鈣，我會(huì)跟孩子們一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)計(jì)算每片鈣片中含碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。這樣，既可以教會(huì)孩子思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，又可以讓課堂顯得不那么枯燥。讓孩子參與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，那么他們對(duì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的理解絕對(duì)比我一個(gè)人講好多遍讓他們把公式記住的效果來(lái)的好。

再比如，在滬教版第七章講溶液酸堿性的時(shí)候，其實(shí)紫色石蕊試液遇堿性溶液變色從紫色變成藍(lán)色不是十分明顯的，有些學(xué)生甚至根本看不出有什么不同，而孩子們也會(huì)比較理解實(shí)驗(yàn)的局限性，會(huì)選擇理解我而按照書本的結(jié)論記住顏色變化。這時(shí)我會(huì)利用拓展視野里介紹自制指示劑，在題目中也會(huì)有出現(xiàn)的內(nèi)容，選擇在講習(xí)題的時(shí)候穿插一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，我將自制的紫甘藍(lán)汁帶到教室，按照題目題意，將實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)在孩子們的眼前，當(dāng)他們看到紫甘藍(lán)汁滴入稀鹽酸中變紅，滴入稀氫氧化鈉溶液中變綠時(shí)，他們就會(huì)不自主的說(shuō)出，紫甘藍(lán)汁的變色效果比紫色石蕊試液好多了，這樣不僅可以彌補(bǔ)孩子們?cè)诳醋仙镌囈鹤兩珪r(shí)的不盡人意，還可以激發(fā)孩子們想要自己動(dòng)手的欲望。再者，當(dāng)孩子們不自主說(shuō)出紫甘藍(lán)比紫色石蕊試液好的時(shí)候，我們老師也可以發(fā)現(xiàn)孩子們的內(nèi)心世界，換句話說(shuō)，沒(méi)有這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們根本不知道，有時(shí)候?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象的不明顯給孩子帶來(lái)的遺憾有多大。這個(gè)實(shí)驗(yàn)顯然彌補(bǔ)了這點(diǎn)，我因此感到很欣慰，也能讓我更深的了解孩子，并且能最大程度上的幫助他們理解記憶所需內(nèi)容。而且這個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)也真的很容易在家里做，這樣一來(lái)，孩子一但喜歡上化學(xué)，在家里也可以進(jìn)行的時(shí)候，那么我相信此時(shí)的興趣就不會(huì)容易被沖淡了。

其實(shí)，只要有心去思考，老師們真的有很多內(nèi)容可以挖掘，就像我最近上的常見(jiàn)的堿里面，一個(gè)特殊的“成員”氨水，我們?nèi)绻芎?jiǎn)單的介紹，就可以用第三章的內(nèi)容來(lái)引導(dǎo)孩子們回憶，在講到微粒性質(zhì)的時(shí)候，曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，用的就是氨水來(lái)證明微粒的不斷運(yùn)動(dòng)，因此也知道氨水具有揮發(fā)性，這種常規(guī)的方式，學(xué)生也很容易接受，也能記住這個(gè)知識(shí)點(diǎn)。但是，如果這里也穿插一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)的話，我相信，效果不言而喻。事先準(zhǔn)備好一個(gè)多樹(shù)杈的樹(shù)枝，在每個(gè)小分叉上滿插上一個(gè)個(gè)棉花球，在棉花球上面滴上無(wú)色酚酞試液，將樹(shù)枝放在小燒杯里，然后，我們往小燒杯里倒入濃氨水。當(dāng)同學(xué)們看到小樹(shù)枝上的棉花球由低到高慢慢變紅的時(shí)候，真的有忽如一夜春風(fēng)來(lái)，桃花朵朵開(kāi)的感覺(jué)，很美。為什么氨水明明沒(méi)有倒在棉花上，而它卻會(huì)慢慢變紅，學(xué)生異口同聲的回答：揮發(fā)性。進(jìn)而也能記住桃花朵朵開(kāi)，無(wú)色酚酞試液遇堿性溶液變紅。

只要有心，到處都是驚喜。我相信初中化學(xué)課堂，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止能設(shè)計(jì)出這幾個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，我希望我們化學(xué)老師可以充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，設(shè)計(jì)好的趣味實(shí)驗(yàn)，讓孩子們?cè)谖覀冞@個(gè)有趣的化學(xué)知識(shí)海洋中自由翱翔。

（作者單位：江蘇省常熟市大義中學(xué)）