從古到今千百年來,藏醫(yī)藏藥被蒙上了一層神秘的色彩,因為在漫長的歷史進程中,藏醫(yī)學(xué)受藏傳佛教的影響很深。在藏區(qū)一些大的寺院,一般都設(shè)有專門的傳授醫(yī)藥學(xué)知識的曼巴扎倉--也就是藏醫(yī)學(xué)院。藏醫(yī)在診病施治時,往往有諸如念經(jīng)等行為,而藏藥在采集、炮制、制作過程中同樣也有著嚴(yán)格的規(guī)定,并且藥品制成后,還要進行加持。其實這些實際上體現(xiàn)的是藏醫(yī)藥學(xué)與藏族天文歷算學(xué)之間的密切關(guān)系,同時也包含了心理療法、暗示療法等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和心理學(xué)內(nèi)容。
一、藏藥原料豐富多樣炮制工藝嚴(yán)苛講究
藏醫(yī)歷來都是非常重視藏藥選料的,而很多人對藏藥的概念是非常奇特,因為在諸多的藏藥藥材中,礦物的應(yīng)用很常見,這讓很多人覺得不可思議,例如:通過特殊的方法,鐵屑在植物藥水中浸泡3-5天,就會變成黃泥一樣的物質(zhì),再比如,黃金經(jīng)過特殊方法加工后,也能變成黑色的金炭,成為珍寶類藥物中不可缺少的成分——這就是藏藥炮制。
“藏醫(yī)藥學(xué)中,藏藥是特別重要的一塊,不夸張地說,沒有藏藥便無藏醫(yī),藏藥是千百年來藏族的祖先在實踐中逐步研究出來的,從食物中分出有特殊作用的藥,進行諸如蒸煮等加工,最終起到治療病痛的作用,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成了一門獨立的學(xué)科理論。”西藏藏醫(yī)學(xué)院藏醫(yī)系副教授格桑次仁告訴記者,“不僅植物可以入藥,金、水、白銀、銅、鐵、珍珠、瑪瑙也是藏藥炮制中不可或缺的原料,多達(dá)幾十種乃至上百味的組成和藥方,使得藏藥功效廣泛而顯著,副作用小。藏藥的選料精細(xì)、炮制特殊、做工考究,采藥、炮制、配方,都是遵循了傳統(tǒng)藏醫(yī)藥學(xué)理論,不得有絲毫的馬虎和作假,這樣才能保證藏藥的療效。”
在這里,格桑次仁提到了“炮制”一詞,它是將藏藥原料制成藥物的過程,是藏藥制作工藝的一種?!芭谥剖窍容厒冊陂L期實踐中,不斷摸索、改進、優(yōu)化后得出的復(fù)雜、嚴(yán)謹(jǐn)要求極高的工藝?!弊灾螀^(qū)藏藥廠主任拉巴次仁說。
二、復(fù)雜玄妙的“坐臺”技藝已被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
從藏藥的制作工藝來看,藏藥的炮制方法有熱制、冷制、猛制、精制等多種,藏藥炮制工藝非常復(fù)雜,特別是一些重金屬礦物藥的炮制尤為困難。常言道“真金不怕火煉”,藏醫(yī)卻能把黃金煉制入藥,而藏藥炮制中工藝流程最復(fù)雜的是“坐臺”(藏語,又名“佐太”),許多人認(rèn)為,“坐臺”就相當(dāng)于道家的煉丹術(shù),而實際上,兩者是有差別的。
“坐臺”與其他藥物合理配制,不僅能延長藥品的有效期,而且能明顯提高原藥的療效。因此,在七十味珍珠丸、仁青常覺、坐珠達(dá)西、仁青芒覺、二十味松石丸等名貴藏藥中,“坐臺”成了絕對不可缺少的主要成分。據(jù)悉,“坐臺”技術(shù)的存在,還可以擴大原藥的治療范圍,比如仁青常覺,它是由一百多種藏藥材組成的,常用于治療慢性胃炎、胃潰瘍以及各種中毒病癥。
“‘坐臺’中包含金屬、非金屬、動植物等數(shù)百種原輔料,是藏藥炮制中最難的工藝,已被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?!备裆4稳收f。
由于“坐臺”技藝很復(fù)雜,所以,目前掌握這項技藝的人很少,不過好在自治區(qū)藏醫(yī)院獲得了“坐臺”專利證,該技術(shù)以專利形式得以留存。
三、傳統(tǒng)的炮制方法借助現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備
藏藥藥材炮制是根據(jù)藥品配制和藥理功效的要求,對藥材運用特殊的工藝技術(shù)進行必要加工?!捌淠康脑谟诮档退幉脑械亩拘?,促進藥材在身體中的吸收,提高療效?!崩痛稳收f。
藏藥炮制中常用的炮制方法有火制法、水制法和水火合制法。其中火制法包括煅、燙、炙熬五種方法;水制法有洗、淘、泡三法;水火合制法有淬、煮、蒸三法。不難看出,藏藥炮制離不開火,離不開各式各樣的容器。千百年前,藏藥炮制借助的工具很簡易,也許做飯的鐵鍋就是藏藥炮制加工時常用的容器;沒有天然氣,火源就是牛糞和撿來的木材……在那個遙遠(yuǎn)的年代,老藏醫(yī)們就這樣一步一步探索著,我們試著想象一下,有些藏藥本身有毒性,需要經(jīng)過炮制才能降低其毒性,從而被人體吸收達(dá)到治療的目的,但是在炮制過程中,沒有任何的隔離措施;再想象這樣一個畫面,沒有源源不斷的火源,先輩們就利用牛糞、木材等燃料,當(dāng)一種礦物質(zhì)加工時需要源源不斷的火時,他們只能一直守在旁邊,并不強烈的火光一直跳躍著,映在老藏醫(yī)滄桑的面龐,效率雖然很低,但是他們一直堅持著不
放棄。
歷史的車輪滾滾向前,現(xiàn)代化的技術(shù)設(shè)備蔓延到各個領(lǐng)域,藏藥炮制工藝愈發(fā)地純熟了,炮制效率也大大改善了。這一點,走進自治區(qū)藏藥廠就能體會到,火源不再是木材和牛糞,容器不再是簡易的鐵鍋,工人們身著統(tǒng)一消過毒的工作服,當(dāng)然,還有完善的隔離措施。
國家級非遺項目“藏藥炮制技藝”傳承人占堆在藏藥傳統(tǒng)技藝傳承上有著自己的看法,他說:“傳承,就是把藏醫(yī)藥幾百年來的精華部分繼承下來,并發(fā)揚光大,但不應(yīng)該是固守的傳承,現(xiàn)代科技成果該應(yīng)用的還是要應(yīng)用?!?/p>
總之,幾千年來,隨著社會的發(fā)展,藏藥的配制方法也趨于多種多樣化,但是基本準(zhǔn)則是不變的,從選料到配制到成藥等一系列步驟,都精密嚴(yán)謹(jǐn),不容有絲毫馬虎。我們在前輩醫(yī)藥專家的影響下,在遵循傳承已有的藏藥配制方法的前提下,要不斷開發(fā)創(chuàng)新,總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)新的更有效的配制方法,為后代醫(yī)藥的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份微薄力量。