根據(jù)服裝行業(yè)主要崗位及技術(shù)領(lǐng)域?qū)Ψb專業(yè)人才知識(shí)、能力、素質(zhì)的要求、服裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)以就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)應(yīng)變能力、可持續(xù)發(fā)展能力、五種基本能力為本位,以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)為主線,建立專業(yè)人才知識(shí),能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)。
一、服裝專業(yè)人才培養(yǎng)模式
根據(jù)社會(huì)及人才的要求變化,結(jié)合我校的實(shí)際情況,筆者認(rèn)為有以下幾種用途。
1.由封閉教育轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放式教育
積極發(fā)揮企業(yè)在教學(xué)中的作用,由單一型變到多元型辦學(xué),改變過(guò)去只由政府、學(xué)校辦學(xué)的模式,使學(xué)生在走出校門前,就熟悉生產(chǎn)工藝流程和商業(yè)運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)“零距離上崗”。有些學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)工作,一些常用設(shè)備不會(huì)使用,甚至于連設(shè)備名稱都不知道。這反映出中職服裝專業(yè)教學(xué)中的一個(gè)現(xiàn)狀——教學(xué)設(shè)備相對(duì)落后。我校的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)調(diào)查研究,考查市場(chǎng)和對(duì)口企業(yè),決定在教學(xué)上設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)。建立了規(guī)模較大的服裝實(shí)習(xí)車間,從市場(chǎng)上購(gòu)買一百多臺(tái)工業(yè)用平縫機(jī)。在學(xué)校的遠(yuǎn)景規(guī)劃中將投入硬件設(shè)備資金,將以企業(yè)生產(chǎn)模式配備服裝CAD、電腦平車、包縫機(jī)等設(shè)備。齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備是推進(jìn)教學(xué)實(shí)踐、提高學(xué)生動(dòng)手能力、提高專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)質(zhì)量的必備條件。
同時(shí)惠州市惠陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校引入校企結(jié)合模式,有利于改善教學(xué)環(huán)境和內(nèi)容。把學(xué)校教育與工廠教育、市場(chǎng)教育結(jié)合在一起,真正實(shí)現(xiàn)由學(xué)科知識(shí)型教育向技術(shù)應(yīng)用型教育的轉(zhuǎn)變。學(xué)校在教學(xué)的課時(shí)安排上進(jìn)行了調(diào)整,加大專業(yè)課的授課時(shí)數(shù),加大實(shí)習(xí)課的教學(xué)力度,使學(xué)生的動(dòng)手能力大大的提高。學(xué)校把服裝廠的高級(jí)技術(shù)人才請(qǐng)進(jìn)學(xué)校作為學(xué)校教師。企業(yè)中的工程師,大都是在生產(chǎn)第一線工作多年,積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),把他們請(qǐng)進(jìn)課堂,給學(xué)生講專業(yè)課,指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐,指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)等,這樣會(huì)更貼近實(shí)際,得到比校內(nèi)教師講授更好的效果。我校的工藝課教學(xué)在企業(yè)車間教學(xué),學(xué)生分為若干小組,每個(gè)小組推選一名小組長(zhǎng),老師分小組作示范,學(xué)生看完后學(xué)生動(dòng)手操作,學(xué)生學(xué)起來(lái)快,興趣濃。
畢業(yè)生走出校門的首選工作是企業(yè)第一線的技術(shù)性勞動(dòng)。從我校每一屆畢業(yè)生從業(yè)情況看,企業(yè)特別是一些用工相對(duì)獨(dú)立的獨(dú)資企業(yè)、合資企業(yè)、股份制企業(yè),迫切需要的是具有較高素質(zhì)的實(shí)用型人才。只有堅(jiān)持校企結(jié)合,讓學(xué)生直接參與企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程,學(xué)到的不僅僅是專業(yè)技能,還可以直接感受到企業(yè)文化,參加企業(yè)管理,為進(jìn)入社會(huì)打下良好的職業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)。可見(jiàn)校企結(jié)合學(xué)生不單是掌握了知識(shí),并且還創(chuàng)造了財(cái)富,提高了能力,學(xué)會(huì)了做人。這樣的人才必定是企業(yè)歡迎的。
2.靜態(tài)教育變化為動(dòng)態(tài)教育
職業(yè)學(xué)校教育不能一勞永逸,要及時(shí)反映行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新知識(shí)的變化,制定相對(duì)動(dòng)態(tài)的專業(yè)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、課程體系及教育教學(xué)方法等。與時(shí)俱進(jìn),形成符合社會(huì)發(fā)展需要和中職教育規(guī)律的技術(shù)型教育教學(xué)體系。
基于這一目的,我校在搞好校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上,逐步建立自己的產(chǎn)業(yè)基地,即以學(xué)校服裝公司為依托,建立服裝開發(fā)中心,利用自己的設(shè)計(jì)科研力量創(chuàng)立服裝品牌,形成策劃、設(shè)計(jì)、制作、營(yíng)銷一條龍的產(chǎn)業(yè)基地,在為學(xué)生提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所的同時(shí),又把企業(yè)、市場(chǎng)及科研課題引入學(xué)校和課堂,將聘請(qǐng)一些服裝企業(yè)家與經(jīng)營(yíng)家成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)參與到教學(xué)改革工作全過(guò)程來(lái),及時(shí)把服裝行業(yè)中新動(dòng)態(tài)、新規(guī)范、新設(shè)備、新工藝、新管理機(jī)制等納入教學(xué)內(nèi)容中使教育與生產(chǎn)實(shí)際相符合,形成產(chǎn)、教、研有機(jī)結(jié)合的技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)途徑,這是培養(yǎng)服裝專業(yè)人才的途徑,也是我校服裝教學(xué)改革堅(jiān)定不移的必由之路。
二、校企結(jié)合創(chuàng)新典型案例
在校企結(jié)合創(chuàng)新實(shí)踐中,學(xué)校經(jīng)常與深圳金維服裝公司、珠海雪德蘭服裝公司、香港甫尚服裝公司、東莞銳邦服裝公司、淡水東英服裝公司、真美服裝公司等進(jìn)行合作,開展各項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目。
1.參與企業(yè)設(shè)計(jì)大賽
金維服裝有限公司是一家來(lái)自美國(guó)的外商獨(dú)資企業(yè)。2007年,公司承接一批運(yùn)動(dòng)休閑服的設(shè)計(jì)和制作任務(wù)。企業(yè)為了使款式更加貼近當(dāng)代青年的穿著潮流,學(xué)校為了提高服裝專業(yè)學(xué)生的設(shè)計(jì)能力,校企之間聯(lián)合舉辦了休閑服款式設(shè)計(jì)比賽。
2.校企聯(lián)手開發(fā)品牌
2005年開始至今,學(xué)校與深圳金維服裝公司合作,在校內(nèi)建立了“服裝研究所”。研究所借助學(xué)校的設(shè)計(jì)能力、金維集團(tuán)的資金優(yōu)勢(shì)和深圳金維服裝公司的品牌經(jīng)驗(yàn),共同策劃《CHEV WAY》男女裝品牌。學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下,參與了品牌的創(chuàng)建。有多個(gè)款式被采納后,投入成批生產(chǎn),并在深圳上市。
3.開展生產(chǎn)頂崗實(shí)習(xí)
學(xué)生參與企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí),是提高學(xué)生實(shí)戰(zhàn)能力的有效手段。在項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施過(guò)程的不同階段,根據(jù)教學(xué)的需要,開展頂崗實(shí)習(xí)訓(xùn)練。在一年級(jí)暑假,安排學(xué)生去各大型服裝企業(yè)參加為期二十天的“流水工”的實(shí)習(xí)。在二年級(jí)的暑假,安排學(xué)生去各大型服裝企業(yè)參加為期二十天的“樣衣工”的實(shí)習(xí)。三年級(jí)第二個(gè)學(xué)期,安排學(xué)生在技術(shù)、業(yè)務(wù)和管理崗位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
4.校企同臺(tái)技能比武
企業(yè)優(yōu)秀員工的操作技能是學(xué)生訓(xùn)練目標(biāo)的一部分。為了使學(xué)生真實(shí)了解企業(yè)員工操作技能的水準(zhǔn),學(xué)校組織學(xué)校學(xué)生和企業(yè)員工同臺(tái)技能比武。07年,學(xué)校與深圳金維、東興、甫尚等服裝公司聯(lián)合舉辦了“合作杯”服裝制作技能大賽。比賽的一等獎(jiǎng)全部被企業(yè)員工獲得。我校學(xué)生也只獲得二等獎(jiǎng)。比賽的結(jié)果使學(xué)生們看到了自己的差距,激發(fā)了學(xué)生勤學(xué)苦練的熱情。
5.聯(lián)合舉辦服裝展示
學(xué)校積極組織學(xué)生參加有關(guān)企業(yè)組織的服裝展示活動(dòng)。在展示中,學(xué)生學(xué)會(huì)了比較,學(xué)會(huì)了鑒賞、學(xué)會(huì)了評(píng)判。展示不僅由企業(yè)提供資金,而且還由企業(yè)人員擔(dān)任評(píng)委,當(dāng)場(chǎng)對(duì)展示服裝進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
6.接受市場(chǎng)價(jià)格檢驗(yàn)
學(xué)生將自己設(shè)計(jì)制作服裝,明碼標(biāo)價(jià),在校內(nèi)以在校師生為顧客,在校外以社會(huì)人士為顧客,營(yíng)銷他(她)們的自己的商品(成品服裝)。根據(jù)“市場(chǎng)”的暢銷程度和成衣價(jià)格來(lái)評(píng)價(jià)成衣的質(zhì)量,包括款式的設(shè)計(jì)、材料的選擇、工藝的考究。進(jìn)而,鑒定學(xué)生服裝設(shè)計(jì)與工藝的專業(yè)能力。此過(guò)程中,學(xué)生也更能了解消費(fèi)者心態(tài),把握時(shí)裝脈搏,觸摸市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),學(xué)會(huì)利潤(rùn)核算,體驗(yàn)成功的快樂(lè)與創(chuàng)業(yè)的艱辛。
三、結(jié)束語(yǔ)
我校服裝專業(yè)特色和中職教育教學(xué)體系的人才培養(yǎng)模式構(gòu)成成熟、科學(xué)、而具操作性的服裝中職教學(xué)新體系,為社會(huì)培養(yǎng)適合服裝專業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。