摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，綜合國(guó)力不斷提升，漢語(yǔ)國(guó)際教育地位也逐漸得到認(rèn)可。當(dāng)前，世界越來(lái)越多的人都選擇漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言，而漢語(yǔ)國(guó)際教育也正式成為一種教學(xué)體系。漢語(yǔ)作為一門工具性語(yǔ)言，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，不僅承擔(dān)著交際的任務(wù)，更承擔(dān)著文化和觀念的傳播任務(wù)。要想更好地進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)，就應(yīng)該充分了解中國(guó)文化，需要對(duì)學(xué)生開(kāi)展系統(tǒng)性的文化教學(xué)。如果缺乏切實(shí)有效的文化教學(xué)，就會(huì)影響漢語(yǔ)教學(xué)的有效性，從而影響交際的有效性。但在當(dāng)前的漢語(yǔ)國(guó)際教育課程中，學(xué)生的文化教學(xué)課程存在很多問(wèn)題，無(wú)論是教學(xué)手段、還是教學(xué)內(nèi)容，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到跨文化交際語(yǔ)言教學(xué)的要求。所以，本篇文章主要針對(duì)漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)的改革進(jìn)行相應(yīng)探究，以期通過(guò)完善的文化教學(xué)方式，促進(jìn)漢語(yǔ)國(guó)際教學(xué)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)國(guó)際教育； 文化教學(xué)； 跨文化交際

中圖分類號(hào)：H15 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7343（2016）05-001-2

隨著漢語(yǔ)國(guó)際教育程度的提高，全世界范圍內(nèi)掀起的一場(chǎng)漢語(yǔ)熱對(duì)漢語(yǔ)教學(xué)提出了新的要求。漢語(yǔ)國(guó)際推廣背景下的漢語(yǔ)國(guó)際教育已經(jīng)成為目前國(guó)內(nèi)外漢語(yǔ)應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)研究的重要內(nèi)容和熱點(diǎn)。語(yǔ)言是一個(gè)國(guó)家文化、習(xí)俗和觀念的最重要載體，漢語(yǔ)教學(xué)不僅教授語(yǔ)言，也必須有計(jì)劃、有針對(duì)性地介紹中國(guó)的文化和交際習(xí)俗。在當(dāng)前作為交際手段的言語(yǔ)教學(xué)中，文化教學(xué)通常分為兩種：一種是以語(yǔ)言課中的文化因素作為教學(xué)的主要內(nèi)容，具有分散性的特點(diǎn)，主要是漢語(yǔ)初學(xué)者教學(xué)時(shí)的文化因素教學(xué)；第二種是相對(duì)專業(yè)的、專門的漢語(yǔ)文化知識(shí)教學(xué)，這種教學(xué)方式相對(duì)集中和系統(tǒng)。隨著學(xué)習(xí)者的漢語(yǔ)水平越來(lái)越高，集中化和系統(tǒng)化的文化知識(shí)教學(xué)能夠讓學(xué)生更加完整和準(zhǔn)確地理解漢語(yǔ)文化，最終實(shí)現(xiàn)交際目的。

一、漢語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)之間的關(guān)系

其實(shí)，人們已經(jīng)充分地認(rèn)識(shí)到，漢語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)之間存在著密切的關(guān)系。一方面，語(yǔ)言是文化的載體、是文化的反映，也是文化中密不可分的一個(gè)部分；另一方面，文化教學(xué)促進(jìn)了漢語(yǔ)教學(xué)，為漢語(yǔ)的教學(xué)提供了文化基礎(chǔ)，保障了漢語(yǔ)教學(xué)的可行性和有效傳播。[1]自上世紀(jì)九十年代開(kāi)始，我國(guó)就已經(jīng)對(duì)漢語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行了研究，并得出了語(yǔ)言和文化教學(xué)相結(jié)合的原則和方法。實(shí)施漢語(yǔ)言教學(xué)的過(guò)程就是將漢語(yǔ)言中蘊(yùn)含的文化和觀念潛移默化地向?qū)W習(xí)者教學(xué)，使學(xué)習(xí)者在漢語(yǔ)言學(xué)習(xí)的過(guò)程中進(jìn)行文化學(xué)習(xí)。除此之外，文化“決不只是作為‘語(yǔ)言下位概念’的‘交際文化因素’，而是應(yīng)該從不同層面滿足不同階段漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的需要，進(jìn)而提高學(xué)習(xí)者的物質(zhì)文化和精神文化”。這充分表明，漢語(yǔ)教師的漢語(yǔ)水平越高，其語(yǔ)言輸出時(shí)蘊(yùn)含的中國(guó)文化和民族文化因素也越豐富。

二、漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)中存在的問(wèn)題

盡管我國(guó)已經(jīng)在漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)領(lǐng)域中取得了一定成效，但就當(dāng)前的文化課程現(xiàn)狀來(lái)看，并沒(méi)有達(dá)到實(shí)際的交際要求。這主要是因?yàn)椋诮虒W(xué)過(guò)程中，除了教學(xué)理念不完整，教學(xué)方式不完善，更缺乏從學(xué)生文化休克到文化適應(yīng)的研究，這些因素導(dǎo)致了當(dāng)前漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)中存在很多問(wèn)題，一定程度上阻礙了漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)工作的正常開(kāi)展。

（一）在漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)以“分散式”為主

這種教學(xué)方式忽視了文化交流作為跨文化交際最終目的的重要性。過(guò)分側(cè)重純語(yǔ)言教學(xué)，忽視了語(yǔ)言教學(xué)應(yīng)該是在文化環(huán)境中開(kāi)展的本質(zhì)需求，漢語(yǔ)國(guó)際教育中文化教學(xué)的主要任務(wù)是向?qū)W生傳播準(zhǔn)確的和語(yǔ)言密切相關(guān)的文化和內(nèi)涵，使學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的同時(shí)充分了解中國(guó)文化。在當(dāng)前分散式教學(xué)中，只注重跟語(yǔ)言教學(xué)和表層的物質(zhì)文化，讓學(xué)生知其然，不知其所以然。[2]而集中式的教學(xué)，是充分以文化教學(xué)為主，將文化教學(xué)作為整個(gè)教學(xué)的主體，以語(yǔ)言教學(xué)為輔，不僅有利于學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的深入了解，而且在了解相應(yīng)的文化內(nèi)涵之后，自然而然地促進(jìn)學(xué)生漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)。所以，當(dāng)前在漢語(yǔ)國(guó)際教育中存在的主要問(wèn)題之一就是以分散式教學(xué)為主，傳授語(yǔ)言知識(shí)過(guò)于片面。

（二）缺少亞文化教學(xué)的傳播

在國(guó)際文化領(lǐng)域中，從國(guó)家與國(guó)家之間跨文化交流角度來(lái)看，一個(gè)國(guó)家的文化可以在宏觀上分為主體文化和亞文化兩個(gè)部分。通常，主體文化指一個(gè)國(guó)家最能體現(xiàn)出國(guó)家文化特色、凸顯國(guó)家文化狀況的主流文化；而亞文化則是國(guó)家內(nèi)部多種文化的共同組合，包括不同民族之間的文化，由地域、經(jīng)濟(jì)以及不同社會(huì)階層等組成的文化內(nèi)容。學(xué)生在實(shí)際生活中學(xué)習(xí)，與地方文化的接觸更為密切，但是在教學(xué)中，體現(xiàn)出地方文化的教學(xué)并不多，從而不能快速地構(gòu)建學(xué)生的地方文化體系，導(dǎo)致學(xué)生的文化學(xué)習(xí)受限。

（三）文化教學(xué)的方式以及課程設(shè)置單一

首先在教學(xué)方式上是以傳統(tǒng)的說(shuō)教式、灌輸式的教學(xué)方式為主，沒(méi)有注重學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)性，缺乏和學(xué)生之間的互動(dòng)，從而導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量低下；其次，課程設(shè)置注重文化理論課程的學(xué)習(xí)，缺乏室外的文化考察體驗(yàn)課程，從而導(dǎo)致理論教學(xué)和實(shí)際文化考察聯(lián)系不緊密，影響學(xué)習(xí)者的文化學(xué)習(xí)效果。

三、漢語(yǔ)國(guó)際教育文化教學(xué)的改革措施

（一）精選文化教學(xué)內(nèi)容，著重地方特色文化教學(xué)

良好的文化教學(xué)往往意味著成功的語(yǔ)言教學(xué)。如果在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，文化教學(xué)缺失，教學(xué)不到位，語(yǔ)言教學(xué)也會(huì)受到很大的影響。由于我國(guó)文化具有廣博性、親近性以及地方文化豐富性的特點(diǎn)。所以，對(duì)于文化教學(xué)也要有側(cè)重精選文化教學(xué)內(nèi)容，增加地方特色文化教學(xué)。這些地方文化為漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化教學(xué)提供了豐富的材料，成為重要的文化教學(xué)資源。

（二）轉(zhuǎn)變教學(xué)手段，提高文化教學(xué)的質(zhì)量

在實(shí)際文化教學(xué)過(guò)程中，盡管文化理論課程的教學(xué)很重要，但是也應(yīng)該兼顧文化的實(shí)際考察教學(xué)，加深學(xué)生的文化印象，增強(qiáng)學(xué)生文化學(xué)習(xí)的體驗(yàn)性，從而提高文化教學(xué)質(zhì)量。[3]所以，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的說(shuō)教式和灌輸式的純文化理論教學(xué)，將課外教學(xué)和課內(nèi)教學(xué)結(jié)合起來(lái)。比如組織學(xué)生到民間探訪，研究不同的民族風(fēng)俗，研究民族特色藝術(shù)。比如民族歌曲，民族舞蹈等，增強(qiáng)學(xué)生的感官刺激，進(jìn)而輔助學(xué)生更好地完成文化學(xué)習(xí)。

（三）制定配套的文化教材，實(shí)施科學(xué)系統(tǒng)的文化知識(shí)教學(xué)

教科書是文化實(shí)施教學(xué)的載體，教材的系統(tǒng)性、科學(xué)性、完整性以及為規(guī)范耐性在很大程度上直接影響著文化教學(xué)。漢語(yǔ)國(guó)際教育中的文化教學(xué)所涉及的內(nèi)容較多，所以，教材的制定一方面要和學(xué)生實(shí)際需求相結(jié)合，另一方面要便于教學(xué)和實(shí)踐，從而實(shí)施科學(xué)系統(tǒng)的文化知識(shí)教學(xué)。

結(jié)語(yǔ)

文化教學(xué)是語(yǔ)言教學(xué)的基礎(chǔ)，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，只有充分地認(rèn)識(shí)到文化教學(xué)的作用，用系統(tǒng)化的教學(xué)方式，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，設(shè)置全面的教學(xué)內(nèi)容才能更好地促進(jìn)漢語(yǔ)國(guó)際教育文化改革。

參考文獻(xiàn)：

[1]董蕾：《應(yīng)用型師范類文科專業(yè)中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)課程教學(xué)改革探究——以漢語(yǔ)國(guó)際教育專業(yè)為例》，當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究，2015，04：169-170。

[2]周艷芳：《特色和實(shí)用相結(jié)合的漢語(yǔ)國(guó)際教育本科專業(yè)課程改革初探——以大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)為例》，太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，No.16706：124-125。

[3]林任風(fēng)、彭曉媛：《漢語(yǔ)國(guó)際教育游戲需求調(diào)查與分析——以初級(jí)階段文化教學(xué)為例》，廣西師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2015，v.51；No.23205：160-164。