[摘 要] 以高職商務(wù)英語專業(yè)教育如何突顯地域特色、服務(wù)于地方產(chǎn)業(yè)為研究目標(biāo)，以東莞為例，從東莞地域的經(jīng)濟(jì)文化特色、產(chǎn)業(yè)發(fā)展這兩個(gè)方面進(jìn)行分析，探討并提出商務(wù)英語專業(yè)教育如何在人才培養(yǎng)模式和課程設(shè)置方面做出相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)措施，從而達(dá)到把握地域特色、服務(wù)于地方產(chǎn)業(yè)的教育目標(biāo)。

[關(guān) 鍵 詞] 地域特色；地方產(chǎn)業(yè)；商務(wù)英語

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）10-0069-03

職業(yè)教育的目的歸根到底就是為了服務(wù)于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展，從而服務(wù)于人的職業(yè)發(fā)展。商務(wù)英語專業(yè)亦是如此。很多高職院校都設(shè)有商務(wù)英語專業(yè)，但所在地各不相同，各地域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展程度和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)不同，那么商務(wù)英語專業(yè)教育在人才培養(yǎng)模式和課程設(shè)置上就應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或改進(jìn)，從而更準(zhǔn)確地服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需求以及人的職業(yè)發(fā)展需求，突顯職業(yè)教育的特色。

一、了解東莞地域特色及地方產(chǎn)業(yè)狀況

東莞素有“華僑之鄉(xiāng)”“龍舟之鄉(xiāng)”“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”“舉重之鄉(xiāng)”“粵劇之鄉(xiāng)”等美譽(yù)，又被稱為是“廣東四小虎”之一，號(hào)稱“世界工廠”“中國制造業(yè)名城”等。高職商務(wù)英語專業(yè)在這樣一個(gè)外貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地級(jí)市很有需求。專業(yè)教育如何把握地域特色，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)，首先要從兩方面對(duì)東莞有一定程度的了解。

（一）東莞地域特色

東莞地處珠江三角洲地區(qū)，連接深圳、廣州兩大城市，臨近香港，在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。東莞人民深受嶺南文化影響，民風(fēng)樸實(shí)，崇尚務(wù)實(shí)，這些都是珠江三角洲地區(qū)幾個(gè)城市的共性，很容易了解和體會(huì)到。相對(duì)比較獨(dú)特的主要表現(xiàn)為人文特色和語言特色。

1.承襲嶺南文化的東莞社會(huì)人文

東莞的風(fēng)土人情，包括節(jié)假日、婚慶習(xí)俗、地理環(huán)境、人文精神等都極具嶺南特色。東莞是一個(gè)講人緣、地緣的地方，了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情對(duì)于工作的開展十分有幫助。例如，東莞人慶祝農(nóng)歷“冬至”相比慶祝“春節(jié)”更為隆重。這是在我國的公共節(jié)假日中沒有“節(jié)日”，但到“冬至”這一日，大多公司單位都會(huì)提早下班，學(xué)校也會(huì)提早下課，方便人們?cè)琰c(diǎn)回家與家人慶祝這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。再例如，本地婚慶習(xí)俗中，有半夜接親；在婚宴上，新娘有穿帶很多金飾等習(xí)俗；每逢端午前夕，每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有賽龍舟活動(dòng)，每次龍舟節(jié)都要定做新龍船等。特色風(fēng)俗習(xí)慣意味著很多潛在的商機(jī)。商務(wù)英語專業(yè)究其根源就是語言類文科專業(yè)，工作內(nèi)容多與人打交道，因此，幫助學(xué)生了解東莞的嶺南文化，了解東莞地域特色，對(duì)學(xué)生就業(yè)后的職業(yè)發(fā)展具有積極作用。

2.廣東語言文化特色

隨著經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和城市的發(fā)展，廣州、深圳兩大一線城市的市民結(jié)構(gòu)因?yàn)榇罅客獾厝瞬诺挠咳牒投ň佣l(fā)生了變化，普通話越來越成為工作、生活中的通用語言和主體語言。然而，東莞雖比鄰這兩大城市，但因?yàn)榘l(fā)展歷史、經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、發(fā)展程度、對(duì)香港的親密度等多種原因，廣東話仍然在東莞的日常生活和工作中占據(jù)著語言交流的重要地位。無論是在職場，還是在日常事物的溝通中，使用廣東話甚至是東莞本地方言交流溝通，會(huì)更有效率，更有優(yōu)勢。在東莞高校學(xué)習(xí)的學(xué)生絕大部分會(huì)留莞工作，要在東莞職場上迅速適應(yīng)和立足，對(duì)于少數(shù)非廣東話語言學(xué)生來說，了解廣東話是十分有必要的。

與此同時(shí)，普通話作為通用語言也會(huì)隨著東莞經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的轉(zhuǎn)型在日常生活交流中發(fā)揮著越來越重要的作用。受到廣東方言的影響，普通話一直是廣東東莞學(xué)生難以克服的語言難關(guān)。廣東方言使很多東莞學(xué)生的普通話以及英語的發(fā)音相當(dāng)不準(zhǔn)。因此在商務(wù)英語專業(yè)教育中，糾正學(xué)生的不正確發(fā)音方式，幫助其英語發(fā)音和普通話的表達(dá)同樣不可忽視。

（二）東莞經(jīng)濟(jì)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)狀況

東莞以一縣之域創(chuàng)造了5100多億的GDP，超過了不少省會(huì)級(jí)城市，甚至超過了不少西部省份。論進(jìn)出口貿(mào)易額，東莞在全國各大城市中排名僅次于上海、深圳和北京。

東莞市是世界制造業(yè)名城，服裝、機(jī)電、電子、家具等產(chǎn)業(yè)是東莞經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。與全國二級(jí)城市相比，外貿(mào)綜合實(shí)力居全國第一。東莞的涉外工廠、企業(yè)占所有登記商業(yè)實(shí)體的82%。東莞的經(jīng)濟(jì)對(duì)貿(mào)易的依存度達(dá)到60%以上?，F(xiàn)在東莞的年產(chǎn)值以12%左右的速度增長，在未來需要更多各種類型懂外語的人才，特別是懂外語的國際商務(wù)人才。

隨著前幾年東莞疲態(tài)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象不斷出現(xiàn)，東莞決策于2007年首次提出了“經(jīng)濟(jì)社會(huì)雙轉(zhuǎn)型”作為東莞經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略。隨即市委市政府制定了2008年—2017年《東莞市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），核心是以科技為先導(dǎo)，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)力度，以創(chuàng)新和品牌培育幫助企業(yè)全面升級(jí)?！兑?guī)劃》圈定了七大產(chǎn)業(yè)作為升級(jí)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)，包括高端新型電子信息產(chǎn)業(yè)、太陽能光伏產(chǎn)業(yè)、LED產(chǎn)業(yè)、電動(dòng)汽車產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、高端裝配制造業(yè)、高技術(shù)服務(wù)業(yè)。值得肯定的是，在整個(gè)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略中，東莞政府和經(jīng)濟(jì)職能部門保持清醒的思路，在倡導(dǎo)高新產(chǎn)業(yè)的同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)制造業(yè)保持著一如既往的重視。

東莞這幾年的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)頗見成效。東莞正在由勞動(dòng)密集型的“制造業(yè)之都”，轉(zhuǎn)型為生態(tài)環(huán)境與科技創(chuàng)新相輔相成的“創(chuàng)造之城”。而東莞各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)的集群產(chǎn)業(yè)正在持續(xù)發(fā)展壯大，如厚街鎮(zhèn)和大嶺山鎮(zhèn)的制鞋業(yè)和家具業(yè)、長安鎮(zhèn)的五金業(yè)、虎門的紡織服裝業(yè)、大朗的毛織業(yè)等都在發(fā)展。

伴隨東莞各鎮(zhèn)區(qū)厚街家具名城，虎門服裝名城等的聲名鶴起，會(huì)展經(jīng)濟(jì)、酒店服務(wù)、旅游業(yè)、物流業(yè)等成為東莞新興產(chǎn)業(yè)。東莞的會(huì)展旅游蓬勃發(fā)展，如東莞厚街名家具展覽會(huì)、電腦咨詢產(chǎn)品博覽會(huì)和虎門國際服裝展覽會(huì)、大朗紡織品展，不僅為中外廠商展示產(chǎn)品、洽談貿(mào)易、搜集行情、拓展市場提供了橋梁和舞臺(tái)，而且?guī)?dòng)了住宿、餐飲、游覽、交通、電信、廣告等行業(yè)的發(fā)展。東莞產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí)轉(zhuǎn)型也促進(jìn)了物流業(yè)的發(fā)展。開發(fā)港口資源，發(fā)展港口工業(yè)，是東莞市經(jīng)濟(jì)升級(jí)轉(zhuǎn)型，走向世界的當(dāng)務(wù)之急?；㈤T港由此應(yīng)運(yùn)而生。東莞選擇以虎門港建設(shè)為契機(jī)，大力發(fā)展由運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、配送等轉(zhuǎn)型而來的新型的物流業(yè)。

二、如何實(shí)現(xiàn)把握地域特色、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)

高職商務(wù)英語專業(yè)是一個(gè)比較成熟的專業(yè)，在課程設(shè)置、教學(xué)大綱、教材編寫、教學(xué)理念等方面都已經(jīng)取得了很多成果。把握地方特色、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)是建立在已有“成果”上的創(chuàng)新，不是要推翻“成果”，重新再來。所以，在基本的課程設(shè)置和教材選用上還應(yīng)多吸取成功經(jīng)驗(yàn)，多向商務(wù)英語專業(yè)辦學(xué)成功的兄弟院校學(xué)習(xí)。

然而學(xué)習(xí)并不是全盤照搬，把握地方特色、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)要在商務(wù)英語專業(yè)教育中的細(xì)節(jié)處體現(xiàn)出來。

（一）在日常教學(xué)中融入滲透、潛移默化

1.在教學(xué)過程中幫助學(xué)生了解地方產(chǎn)業(yè)

授課內(nèi)容可根據(jù)課程情況適當(dāng)加入東莞產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生在真實(shí)的情境中學(xué)習(xí)，這樣更有利于專業(yè)教學(xué)。很多教師會(huì)在課堂上應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法。那么，教師在教學(xué)項(xiàng)目任務(wù)的設(shè)計(jì)中，可以適當(dāng)?shù)丶尤霒|莞產(chǎn)業(yè)的背景內(nèi)容，或虛擬在東莞某個(gè)行業(yè)的情境下讓學(xué)生完成任務(wù)。例如，可在教學(xué)中設(shè)計(jì)一個(gè)任務(wù)，讓學(xué)生具體模擬東莞某出口家具企業(yè)招聘商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的一場面試，要求小組中的一部分學(xué)生扮演招聘面試官，任務(wù)是：（1）介紹該企業(yè)；（2）招聘崗位介紹；（3）崗位技能要求；（4）進(jìn)行面試并向應(yīng)聘人員提問；（5）面試后對(duì)應(yīng)聘面試人員進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。小組中的另一部分學(xué)生扮演應(yīng)聘面試人員，任務(wù)是：（1）簡歷介紹（完全根據(jù)學(xué)生真實(shí)情況介紹）；（2）從事該崗位的職業(yè)規(guī)劃；（3）回答面試官問題。要求學(xué)生用PPT協(xié)助完成任務(wù)，全部用英語表達(dá)表演。類似這樣的項(xiàng)目任務(wù)能幫助學(xué)生提高綜合英語能力，還能對(duì)東莞企業(yè)、行業(yè)、不同崗位、對(duì)人才素質(zhì)要求有一個(gè)引導(dǎo)性的了解。

2.加大選修課或?qū)ｎ}講座的引導(dǎo)性

有些關(guān)于東莞地方文化、習(xí)俗方面的知識(shí)性內(nèi)容，社交禮儀、社交心理學(xué)、演講與口才等方面的內(nèi)容可以設(shè)置為選修課內(nèi)容或某一系列的專題講座，幫助學(xué)生了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的元素，引導(dǎo)學(xué)生思考開拓針對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情而展開的商務(wù)活動(dòng)，拓展學(xué)生的興趣和知識(shí)面，為學(xué)生打開一扇窗，方便學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

（二）細(xì)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)具體崗位的了解

每個(gè)行業(yè)、企業(yè)都有很多工作部門，每個(gè)部門分別設(shè)有負(fù)責(zé)不同工作內(nèi)容的崗位。崗位不同，職能不同，技術(shù)能力要求也有所不同。據(jù)調(diào)查，有很多企業(yè)都希望學(xué)校在高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)中能兼顧培養(yǎng)學(xué)生對(duì)不同崗位工作內(nèi)容的了解。一些崗位工作，如：銷售人員、項(xiàng)目人員、跟單人員、涉外采購人員、物流人員等，所負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容不同，工作流程不同，在專業(yè)技能方面的側(cè)重點(diǎn)不同，要求的能力也不同。如果商務(wù)英語專業(yè)教育能通過細(xì)化流程的實(shí)訓(xùn)課讓學(xué)生了解不同崗位的工作職能和要求，學(xué)生就能更早、更深入地認(rèn)識(shí)到這些崗位的特點(diǎn)和要求。這對(duì)學(xué)生將來就業(yè)有很好的指導(dǎo)作用，也對(duì)用人企業(yè)十分有益。

（三）以地方產(chǎn)業(yè)行業(yè)需求為導(dǎo)向，利用校內(nèi)資源，拓寬高職商務(wù)英語專業(yè)校企合作模式，增加學(xué)生就業(yè)選擇

企業(yè)對(duì)于商務(wù)英語專業(yè)要與行業(yè)相結(jié)合這方面有強(qiáng)烈的要求。希望商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生不僅要有較強(qiáng)的商務(wù)英語技能，還要對(duì)行業(yè)有一定的了解。這樣在職場中才能更好地處理商務(wù)事務(wù)。這就要求商務(wù)英語專業(yè)教育要緊密地與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)行業(yè)相結(jié)合。以東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該院校已建立了東莞龍頭產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)，如：服裝設(shè)計(jì)、電子工程、機(jī)電模具、家具設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)工程等專業(yè)，這些專業(yè)已各自在校內(nèi)、外都建立了較大規(guī)模的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)基地。商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)完全可以利用學(xué)院這些核心專業(yè)已有的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源，與這些專業(yè)的實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)過程進(jìn)行一定程度的合作融合，方便商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生了解不同產(chǎn)業(yè)情況，從而更有利于學(xué)生熟悉掌握涉及這些產(chǎn)業(yè)的外貿(mào)工作。

另外，學(xué)院的相應(yīng)專業(yè)與東莞的旅游、酒店、物流等新興產(chǎn)業(yè)業(yè)內(nèi)領(lǐng)頭企業(yè)合作建設(shè)了定單班。這些企業(yè)同樣需要一部分英語相對(duì)較好的學(xué)生從事相關(guān)工作，甚至希望邀請(qǐng)少數(shù)學(xué)習(xí)商務(wù)英語專業(yè)且對(duì)該行業(yè)有興趣的學(xué)生，參加其定單班的課程學(xué)習(xí)。這其實(shí)也是一種很好地拓寬高職商務(wù)英語專業(yè)校企合作的方式，同時(shí)也增加了學(xué)生的就業(yè)選擇面。

（四）以了解地方特色及產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的開展相關(guān)主題校園文化活動(dòng)

在學(xué)生在校學(xué)習(xí)的兩年半時(shí)間內(nèi)，依據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)及學(xué)習(xí)任務(wù)，有組織、有目的、有規(guī)劃地開展校園文化活動(dòng)和實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)培養(yǎng)和提高學(xué)生的各種能力很有幫助。校園文化活動(dòng)既可以開展一些純語言類的活動(dòng)或競賽，如中、英文朗誦或配音比賽等，開設(shè)普通話、英語、粵語三語廣播節(jié)目，引導(dǎo)和提倡標(biāo)準(zhǔn)的英語和普通話發(fā)音，熟悉廣東語；還可以開展圍繞東莞經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的熱點(diǎn)問題、職場、行業(yè)等主題的演講、辯論賽等，既能提高學(xué)生的英語語言能力，又能引導(dǎo)學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展和對(duì)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)、職業(yè)的關(guān)注。有指導(dǎo)的社會(huì)實(shí)踐更能讓學(xué)生走出學(xué)校，更真實(shí)地了解東莞的風(fēng)地人情、經(jīng)濟(jì)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)規(guī)劃都將產(chǎn)生重要的作用。

三、把握地域特色、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)對(duì)高職商務(wù)英語專業(yè)教師的要求

（一）敏銳觀察，與時(shí)俱進(jìn)

只有知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。這里說的“知己”是指深刻了解本專業(yè)的辦學(xué)情況、學(xué)生情況、學(xué)院資源情況；“知彼”就是指敏銳地觀察東莞本地特色和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。兩者結(jié)合，教師才能在教學(xué)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、學(xué)生管理方面想到對(duì)策。

（二）解放思想，勇于應(yīng)變

教師教學(xué)中不能一成不變，閉門造車，墨守成規(guī)，也不能聞風(fēng)而動(dòng)，本末倒置，顧此失彼。對(duì)課程設(shè)置既要能把握核心重點(diǎn)，又要能微調(diào)適應(yīng)。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要能打開思路，深入產(chǎn)業(yè)。學(xué)生活動(dòng)要開闊視野，適應(yīng)社會(huì)。

（三）統(tǒng)一思路，開拓創(chuàng)新

前面提到要實(shí)現(xiàn)把握地域特色、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)，需要在專業(yè)授課、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)及指導(dǎo)教師、學(xué)生活動(dòng)指導(dǎo)及管理等方面共同努力。這需要整個(gè)團(tuán)隊(duì)教師統(tǒng)一思路，從各自不同的教育工作角度為同一個(gè)目的而不斷開拓創(chuàng)新，從而達(dá)到殊途同歸的效果。

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