夏德會(huì)

（南京市六合區(qū)新篁?qū)W校）

例談如何在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)

夏德會(huì)

（南京市六合區(qū)新篁?qū)W校）

“核心素養(yǎng)”是我國(guó)當(dāng)前教育綜合改革的基本方向，也是課改過程中產(chǎn)生的一個(gè)熱詞，更是確保學(xué)生品格和能力雙重提升的保障。也就是說，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師的教學(xué)任務(wù)不再是簡(jiǎn)單地教給學(xué)生知識(shí)，鍛煉學(xué)生的基本學(xué)習(xí)能力，而是在這基礎(chǔ)上促使學(xué)生的關(guān)鍵能力得到提高。所以，在課改下的化學(xué)教學(xué)中，教師要從“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)識(shí)”“實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)”等方面來培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，為學(xué)生的后續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

核心素養(yǎng)；初中化學(xué)；宏觀；微觀；變化；平衡；推理；實(shí)驗(yàn)

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“義務(wù)教育階段的化學(xué)教育，不僅要引導(dǎo)學(xué)生更全面地認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的變化規(guī)律，而且要有助于學(xué)生更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生在德、智、體、美諸方面都得到良好的發(fā)展。”也就是說，課改下的化學(xué)課堂應(yīng)該在培養(yǎng)學(xué)生關(guān)鍵能力，培養(yǎng)學(xué)生必備品格中獲得全面的發(fā)展。因此，作為新時(shí)期的化學(xué)教師，我們應(yīng)該基于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)來開展化學(xué)課堂活動(dòng)，以確保學(xué)生在真正高效的化學(xué)課堂中獲得良好的發(fā)展。本文就從化學(xué)核心素養(yǎng)的幾個(gè)方面入手進(jìn)行論述，以展現(xiàn)化學(xué)課程的價(jià)值。

一、宏觀辨識(shí)與微觀探析

在化學(xué)教學(xué)中，宏觀的辨識(shí)和微觀的探析是學(xué)生掌握知識(shí)、鍛煉學(xué)習(xí)能力的素養(yǎng)之一。那么，在初中化學(xué)教學(xué)中宏觀和微觀指代的是什么呢？從宏觀上來說，化學(xué)中的氣體、固體、液體都被稱為宏觀的化學(xué)內(nèi)容；從微觀上說則是分子、原子、離子等。所以，在初中化學(xué)教學(xué)時(shí)，為了培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，也為了幫助學(xué)生樹立宏觀和微觀的概念，更為了提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效率，教師要有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行宏觀辨識(shí)和微觀探析，尤其是微觀的探析是學(xué)生在問題解答中常遇到的，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的重要方面。

例如，用相同質(zhì)量的Na2CO3與NaHCO3與足夠的稀HCl反應(yīng)，那種藥品放出來的CO2更多一些。

從宏觀上分析：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O

按照化學(xué)方程的簡(jiǎn)單計(jì)算，我們可以看出，相同質(zhì)量的兩物質(zhì)在與足夠的稀HCl反應(yīng)后，產(chǎn)生的氣體的質(zhì)量是一樣多的?？梢姡@樣的思考就屬于宏觀的。

從微觀上分析：對(duì)于Na2CO3與NaHCO3這兩個(gè)物質(zhì)，從本質(zhì)上來說就是CO32-與HCO3-之間的不同，所以，在與足夠的稀HCl反應(yīng)時(shí)，兩者放出的氣體是一樣的。

其實(shí)對(duì)于初中生來說，運(yùn)用微觀分析相對(duì)來說要難一些，但當(dāng)學(xué)生理解了其中的原理，這道題將很容易看出來。所以，在化學(xué)教學(xué)時(shí)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生有意識(shí)地用宏觀和微觀進(jìn)行自主分析，進(jìn)而在提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的同時(shí)，也有助于學(xué)生解題能力的提高。

二、變化觀念與平衡思想

變化與平衡是相對(duì)的，初中化學(xué)學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)的就是質(zhì)量守恒定理，而變化的觀念就是體現(xiàn)在反應(yīng)中，根據(jù)反應(yīng)物的變化來重新進(jìn)行質(zhì)量守恒的計(jì)算。事實(shí)上，在初中化學(xué)教學(xué)中，這部分知識(shí)也是難點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)，常常有學(xué)生因?yàn)檎也坏降攘筷P(guān)系而不能順利地解答，根本不利于高效課堂的順利實(shí)現(xiàn)。所以，在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的過程中，教師要有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行變化觀念和平衡思想的滲透，進(jìn)而提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

例如，A、B、C三種物質(zhì)各15 g，它們化合時(shí)只能生成30 g新物質(zhì)D。若增加10 gA，則反應(yīng)停止后，原反應(yīng)物中只余C。根據(jù)上述條件推斷下列說法中正確的是 （ ）

A.第一次反應(yīng)停止后，B剩余9 g

B.第二次反應(yīng)后，D的質(zhì)量為50 g

C.反應(yīng)中A和B的質(zhì)量比是3∶2

D.反應(yīng)中A和C的質(zhì)量比是5∶2

對(duì)于這一道題來說，我們可以拆分為四個(gè)小題，引導(dǎo)學(xué)生從中體會(huì)質(zhì)量守恒定律和差量法中的變化觀念。如，對(duì)B選項(xiàng)進(jìn)行分析，先根據(jù)質(zhì)量守恒定律和第一次反應(yīng)停止后的相關(guān)內(nèi)容找到A、B、C、D之間的關(guān)系，即：A∶D=1∶2，之后，再通過差量法對(duì)第二次反應(yīng)再次應(yīng)用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行解答?？梢?，在這一題目的思考和解答中，既包含了平衡思想，又包含了變化觀念，進(jìn)而在提升學(xué)生基本的化學(xué)核心素養(yǎng)的同時(shí)，也有助于學(xué)生綜合素質(zhì)水平的大幅度提高。

三、證據(jù)推理與模型認(rèn)識(shí)

所謂的“證據(jù)推理與模型認(rèn)識(shí)”是指能初步學(xué)會(huì)收集各種證據(jù)，對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化提出可能的假設(shè)；基于證據(jù)進(jìn)行分析推理，證實(shí)或證偽假設(shè)；能解釋證據(jù)與結(jié)論之間的關(guān)系，確定形成科學(xué)結(jié)論所需要的證據(jù)和尋找證據(jù)的途徑；……能依據(jù)物質(zhì)及其變化的信息建構(gòu)模型，建立解決復(fù)雜化學(xué)問題的思維框架。但初中階段學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)都相對(duì)比較淺，所以，在培養(yǎng)學(xué)生這部分的核心素養(yǎng)中，我們除了在實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行假設(shè)外，體現(xiàn)最明顯的部分則是“推斷題”，根據(jù)化學(xué)物品的顏色、反應(yīng)條件等來進(jìn)行判斷，進(jìn)而逐步使學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)獲得大幅度提高。

例如，現(xiàn)有A、B、C、D、E、F、G七種物質(zhì)，C、F是最常見的金屬，B是氣體單質(zhì)，D為淺綠色溶液，G為藍(lán)色溶液，它們之間存在如下關(guān)系：

（1）試推測(cè)下列物質(zhì)的化學(xué)式：B_________，D_________，F(xiàn)_________。

（2）寫出C→A轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：___________。這類推斷性試題在初高中化學(xué)教學(xué)中都是存在的，是考查學(xué)生推理能力的重要方面。所以，在該題的分析中，我們要先分析題意，從給出的物質(zhì)的特點(diǎn)來劃分范圍，比如，G為藍(lán)色液體，我們可以推斷出，G可能是氫氧化銅溶液和硫酸銅溶液等，D為淺綠色液體，可能為硫酸亞鐵溶液和氯化亞鐵溶液等。之后，再通過物質(zhì)之間的反應(yīng)關(guān)系來分析化學(xué)反應(yīng)類型，比如，化合反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)等。總之，不論是在這類試題的解析還是講解中，我們都要滲透推理思想，使學(xué)生在做練習(xí)中形成基本的核心素養(yǎng)。

4.實(shí)驗(yàn)探研與創(chuàng)新意識(shí)

實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，有效的實(shí)驗(yàn)不僅能夠鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，而且，還能確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新中形成基本的核心素養(yǎng)，同時(shí)，也能確保高效化學(xué)課堂順利實(shí)現(xiàn)。

例如，在教學(xué)“實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳”時(shí)，為了提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，也為了鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，更為了提高學(xué)生的課堂參與度，體驗(yàn)知識(shí)的形成過程，在本部分的教學(xué)時(shí)，我組織學(xué)生進(jìn)行了小組自主實(shí)驗(yàn)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。所以，在教學(xué)時(shí)，我并沒有讓學(xué)生自選實(shí)驗(yàn)用品，而是按小組進(jìn)行分配，比如，小組1的實(shí)驗(yàn)藥品：石灰石或大理石和稀鹽酸；小組2的實(shí)驗(yàn)藥品：氫氧化鈉和稀鹽酸；小組3的實(shí)驗(yàn)藥品：石灰石或大理石和稀硫酸。至于其他實(shí)驗(yàn)用品則隨意選擇，并記錄下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。最后，三個(gè)小組之間進(jìn)行交流和對(duì)比，最終選擇出最合適的實(shí)驗(yàn)用品。而且，在對(duì)比中，我們也可以完善實(shí)驗(yàn)步驟，確保實(shí)現(xiàn)本次實(shí)驗(yàn)的價(jià)值最大化。當(dāng)然，為了強(qiáng)化學(xué)生的認(rèn)識(shí)，我們還可以三個(gè)小組進(jìn)行交換，并從中發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而幫助學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。之后，我引導(dǎo)學(xué)生思考：對(duì)于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳這個(gè)實(shí)驗(yàn)還有沒有其他更好的方法？鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，進(jìn)而在提升學(xué)生科學(xué)探究精神的同時(shí)，也幫助學(xué)生真正形成基本的化學(xué)核心素養(yǎng)。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)時(shí)，教師要從多角度、多方面來對(duì)學(xué)生進(jìn)行核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，使學(xué)生在參與課堂活動(dòng)、在相關(guān)試題的解答中掌握知識(shí)，鍛煉基本的化學(xué)學(xué)習(xí)能力，進(jìn)而為學(xué)生關(guān)鍵能力的提高以及核心素養(yǎng)的培養(yǎng)做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

［1］房宏.中學(xué)化學(xué)核心素養(yǎng)的構(gòu)成體系與培養(yǎng)策略［J］.中小學(xué)教師培訓(xùn)，2016（6）.

［2］禹紹蒙.初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的研究［D］.安徽師范大學(xué)，2014.

·編輯 王團(tuán)蘭