孫錫寶

(山東省高密市畜牧局東北鄉(xiāng)文化發(fā)展區(qū)畜牧獸醫(yī)監(jiān)督管理站，山東高密 261503)

鵝場(chǎng)管理性生物安全措施的建設(shè)

孫錫寶

(山東省高密市畜牧局東北鄉(xiāng)文化發(fā)展區(qū)畜牧獸醫(yī)監(jiān)督管理站，山東高密 261503)

所有管理性措施的制定都是針對(duì)傳染病流行的3個(gè)環(huán)節(jié)，即傳染源、傳播途徑和易感性。

鵝場(chǎng)；管理性；安全措施

1 針對(duì)傳染源

培育健康種群，并貫徹自繁自養(yǎng)的原則。這是防止從外地或外場(chǎng)引人病原攜帶者的重要控制措施，規(guī)?；Z場(chǎng)更應(yīng)遵循這樣的原則。若確需從外地或外場(chǎng)引種或引進(jìn)雛鵝，應(yīng)對(duì)對(duì)方鵝群的健康狀況和免疫狀況進(jìn)行了解。引進(jìn)的鵝需經(jīng)過(guò)隔離飼養(yǎng)，確認(rèn)沒(méi)有感染后，方可混群或放入正式欄圈飼養(yǎng)，以免造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。感染過(guò)小鵝瘟后存活下來(lái)的雛鵝可能成為潛在的病毒攜帶者，不能留作種用。所有接觸過(guò)的鵝，包括雛鵝和成年鵝，均應(yīng)進(jìn)行血清學(xué)檢測(cè)以確定哪些被水平感染。淘汰血清學(xué)陽(yáng)性者，防止鵝群中混有小鵝瘟病毒攜帶者。對(duì)于沙門(mén)氏菌病等經(jīng)蛋傳播的疾病，需用血清學(xué)方法進(jìn)行檢測(cè)，清除種群中可能的蛋傳播者。清除帶毒（菌）鵝是防制某些疾病重新發(fā)生的重要手段，但這種方法并不是對(duì)所有疾病都適用。防止攜帶者引起感染的最好方法是，在引進(jìn)新的鵝群前清出原有鵝群，即采取“全進(jìn)全出”制度。發(fā)生重大疫病并經(jīng)檢疫確定感染后，應(yīng)報(bào)有關(guān)部門(mén)并按相關(guān)政策采取撲殺措施。對(duì)于常規(guī)疾病特別是細(xì)菌性疾病，應(yīng)及時(shí)確診并給予群體治療。死鵝、不可救治或無(wú)治療價(jià)值的病鵝，必須及時(shí)從鵝群中清除，并進(jìn)行無(wú)害化處理。飼料房、開(kāi)放式鵝舍、鵝場(chǎng)廢物和廢用設(shè)備堆積的地方，都是鼠類藏身和繁殖的場(chǎng)所，應(yīng)將滅鼠作為經(jīng)常性的工作。嚴(yán)禁出欄鵝特別是送屠宰場(chǎng)不合格的鵝再運(yùn)回本場(chǎng)混入鵝群。

2 針對(duì)傳播途徑

隔離是針對(duì)傳播途徑所能采取的一項(xiàng)重要措施。例如，鵝場(chǎng)實(shí)行封閉管理，謝絕一切參觀；禁止外來(lái)車輛隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；鵝場(chǎng)飼養(yǎng)員和工作人員不能隨意到不同功能區(qū)或生產(chǎn)區(qū)活動(dòng)，不能與家中或其他地方的家禽、伴侶動(dòng)物、觀賞鳥(niǎo)有任何的接觸；附近鵝場(chǎng)或其他禽場(chǎng)發(fā)病時(shí)，特別是發(fā)生一種新奇的疾病（如2010年新出現(xiàn)的坦布蘇病毒感染）時(shí)，不能去現(xiàn)場(chǎng)參觀或在附近閑逛，應(yīng)通過(guò)電話討論。發(fā)生疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離、封鎖，防止疾病在不同功能區(qū)或鵝群之間傳播。消毒是殺滅病原微生物、切斷傳播途徑的根本措施。消毒對(duì)象包括：進(jìn)出鵝場(chǎng)的人員、各種車輛、飼養(yǎng)用具、物品、網(wǎng)床、墊料、地面、游泳池、污水溝及鵝舍內(nèi)外其他環(huán)境。根據(jù)不同的消毒對(duì)象，可選用不同的消毒劑和消毒方法。消毒包括平時(shí)的預(yù)防性消毒和發(fā)生疾病時(shí)的緊急消毒。兩者都很重要，但平時(shí)就應(yīng)重視預(yù)防性消毒。保持鵝舍內(nèi)外具有良好的環(huán)境衛(wèi)生是控制鵝病發(fā)生和傳播的重要手段。為防止蛋媒疾病，應(yīng)采取各種措施減少種蛋污染，并做好種蛋的清洗、消毒、儲(chǔ)存以及孵化場(chǎng)的衛(wèi)生消毒工作。應(yīng)加強(qiáng)飼料管理，防止沙門(mén)氏菌、霉菌等病原污染飼料。養(yǎng)殖企業(yè)需制定具體、嚴(yán)格的作業(yè)流程，包括人員進(jìn)出場(chǎng)流程、物品進(jìn)場(chǎng)流程、車輛進(jìn)場(chǎng)流程、種蛋運(yùn)轉(zhuǎn)流程、淘汰鵝出售流程、飼料消毒流程、墊料消毒流程、鵝舍帶鵝消毒流程、環(huán)境消毒流程和空舍整理流程。規(guī)模化鵝場(chǎng)應(yīng)建立完善的糞便和污水處理設(shè)施，對(duì)鵝場(chǎng)廢棄物應(yīng)實(shí)施無(wú)害化處理。

3 針對(duì)易感性

免疫接種是降低鵝群易感性、提高對(duì)疾病特異性抵抗力的唯一方法。然而，特異性免疫力的高低與疾病的流行特點(diǎn)、所用疫苗和抗體制品的免疫效力以及免疫程序有關(guān)。應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)疾病流行狀況接種合適的疫苗，而對(duì)病原變異性和疫苗免疫抗體水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析是制訂合理免疫程序的根本保障。

[1] 李衛(wèi)東.規(guī)?；B(yǎng)鵝場(chǎng)生物安全體系的建立[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2009，（6）：9-11.