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        標(biāo)準(zhǔn)化肉雞舍地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)肉雞生產(chǎn)性能影響的比較

        2016-11-24 08:45:51劉元秋
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2016年18期
        關(guān)鍵詞:平養(yǎng)仔雞周齡

        劉元秋

        (蒙陰縣畜牧獸醫(yī)局,山東臨沂 276200)

        標(biāo)準(zhǔn)化肉雞舍地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)肉雞生產(chǎn)性能影響的比較

        劉元秋

        (蒙陰縣畜牧獸醫(yī)局,山東臨沂 276200)

        目前,常見的肉雞飼養(yǎng)方式有地面平養(yǎng)、網(wǎng)上飼養(yǎng),可養(yǎng)殖場(chǎng)戶在飼養(yǎng)過程中采用哪一種飼養(yǎng)方式能取得更大的經(jīng)濟(jì)效益呢,為此,本試驗(yàn)重點(diǎn)研究了雞舍地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響。

        肉雞舍;地面平養(yǎng);網(wǎng)上平養(yǎng);生產(chǎn)影響比較

        1 材料與方法

        選擇標(biāo)準(zhǔn)化雞場(chǎng)戶,雞舍內(nèi)都安裝排風(fēng)扇和通風(fēng)窗,并裝有地窗,肉雞的密度一般為10~12羽/m2。肉雞自由采食、飲水。雞舍干燥、衛(wèi)生、通風(fēng)。網(wǎng)上平養(yǎng)每隔2~3d清理糞便一次,地面平養(yǎng)則根據(jù)墊料千濕程度進(jìn)行更換。按常規(guī)免疫程序進(jìn)行新城疫、傳染性支氣管炎和法氏囊免疫。每周統(tǒng)計(jì)采食量、肉雞死亡數(shù),每周每棟雞舍抽取10%稱重,計(jì)算周增重、料肉比、成活率,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析。

        2 結(jié)果與討論

        應(yīng)用SPSS 12.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行t檢驗(yàn)。

        2.1 不同飼養(yǎng)方式對(duì)肉雞周增重的影響

        表1顯示的是地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)兩種飼養(yǎng)方式對(duì)肉雞周增重變化的影響。由表可看出:網(wǎng)上平養(yǎng)可提高肉雞1~6周齡增重,1~6周齡分別提高1.14%、5.54%、12.75%、0.59%、15.40%、239%,其中第3、5周齡時(shí)網(wǎng)上平養(yǎng)可顯著提高肉雞增重(P<0.05)。與地面平養(yǎng)相比,網(wǎng)上平養(yǎng)時(shí)肉雞1~6周齡平均周增重顯著提高6.87%(P<0.05)。

        2.2 不同飼養(yǎng)方式對(duì)肉雞料肉比的影響

        表2-2列出了養(yǎng)殖場(chǎng)地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)肉雞1~6周齡的料肉比變化及全程料肉比的平均值。由表及圖可看出:網(wǎng)上平養(yǎng)與地面平養(yǎng)對(duì)肉雞料肉比的影響不大,其中第l、4周齡地面平養(yǎng)低于網(wǎng)上平養(yǎng),分別為1 .69%、1.10%(P>0.05),其余各周網(wǎng)上平養(yǎng)低于地面平養(yǎng),分別為2.17%、1 .83%、5.31%、0.42%,其中第5周時(shí)顯著低于地面平養(yǎng)(P<0.05)。網(wǎng)上平養(yǎng)全程料肉比與地面平養(yǎng)相比減少1 .16%(P>0.05)。

        表1 地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)肉仔雞周增重變化的影響

        表2 地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)肉仔雞飼料效率的影響

        表3 地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)肉仔雞成活率的影晌

        2.3 不同飼養(yǎng)方式對(duì)肉雞成活率的影響

        3 討論

        大規(guī)模地面平養(yǎng)與網(wǎng)上飼養(yǎng)比較證明,網(wǎng)上平養(yǎng)與地面平養(yǎng)相比可顯著提高肉仔雞3、5周齡的體增重,對(duì)肉仔雞的飼料效率無顯著影響,可提高肉雞各階段的成活率,改善經(jīng)濟(jì)效益。傳統(tǒng)的肉雞飼養(yǎng)主要采用厚墊料地面平養(yǎng)法,這種方式造成雞舍空氣中氨氣濃度和可吸入顆粒物較高,而且雞與糞便直接接觸,易發(fā)生球蟲病,空腸彎曲桿菌發(fā)生率高。因而,藥物用量增加,藥物殘留高,嚴(yán)重影響禽肉產(chǎn)品的安全性,危機(jī)肉雞業(yè)的發(fā)展。因此,國(guó)內(nèi)很多企業(yè)逐步采用網(wǎng)上飼養(yǎng)或籠養(yǎng)代替地面平養(yǎng)。國(guó)外較早進(jìn)行了肉雞網(wǎng)上飼養(yǎng)或籠養(yǎng)效果的研究,表明肉雞飼料轉(zhuǎn)化率、死亡率基本不受飼養(yǎng)方式的影響;網(wǎng)上飼養(yǎng)或籠養(yǎng)肉雞體重與地面平養(yǎng)沒有差異或高于地面飼養(yǎng),而胸囊腫、腿病發(fā)生率顯著高于地面平養(yǎng)。本試驗(yàn)采用艾維茵肉雞進(jìn)行地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng),比較各階段生產(chǎn)性能和胭體品質(zhì)的影響,為將來更有利地發(fā)展肉雞提供指導(dǎo)。

        4 結(jié)論

        網(wǎng)上平養(yǎng)與地面平養(yǎng)相比可促進(jìn)肉仔雞3~6周齡的生長(zhǎng),降低肉仔雞的死亡率,降低飼養(yǎng)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益;網(wǎng)上平養(yǎng)可改善肉雞的屠宰性能,顯著增加半凈膛率。

        [1] 袁建敏,咼于明,李慶云,等.籠養(yǎng)和地面平養(yǎng)對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響[J].中國(guó)畜牧雜志,2006,42(15):50-53.

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