李益彬 福建省詔安縣建設(shè)畜牧獸醫(yī)站 福建詔安 363500

詔安縣肉鵝養(yǎng)殖歷史悠久，是養(yǎng)鵝大縣。經(jīng)歷屆政府的重視和扶持，1998 年全縣肉鵝出欄突破100 萬(wàn)羽大關(guān)，2020 年出欄達(dá)300 萬(wàn)羽以上，產(chǎn)值達(dá)5 億元以上，主要以活鵝的形式銷往廣東地區(qū)，肉鵝養(yǎng)殖是詔安縣名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)中的大產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民致富。詔安縣傳統(tǒng)肉鵝養(yǎng)殖場(chǎng)就溪流而建，特別是西潭、太平等沿東溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)施簡(jiǎn)易，養(yǎng)殖門檻低，無(wú)配套環(huán)保設(shè)施，大量的糞污沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理或只經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理直接排入溪流或堆放在場(chǎng)區(qū)周圍，污染溪流和周邊環(huán)境。隨著農(nóng)業(yè)面源污染整治工作不斷深入推進(jìn)，肉鵝養(yǎng)殖離開(kāi)流域水面轉(zhuǎn)入旱地養(yǎng)殖，但鵝場(chǎng)治污設(shè)施仍然未配套到位，依然存在污染風(fēng)險(xiǎn)。

為解決詔安縣肉鵝養(yǎng)殖污染問(wèn)題，詔安縣人民政府于2019 年11 月出臺(tái)《關(guān)于印發(fā)詔安縣灰鵝養(yǎng)殖污染整治實(shí)施方案的通知》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)不可改造或改造后仍不合格的鵝場(chǎng)進(jìn)行關(guān)閉拆除，符合改造條件的經(jīng)過(guò)改造升級(jí)且驗(yàn)收合格予以保留。

1 詔安縣鵝場(chǎng)治理基本情況

根據(jù)《方案》要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)動(dòng)各村開(kāi)展全面的摸底排查行動(dòng)，共摸排出789 家鵝場(chǎng)。建立責(zé)任清單，每個(gè)養(yǎng)鵝場(chǎng)都有明確一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、一名村干部作為責(zé)任人，并對(duì)摸排出的鵝場(chǎng)進(jìn)行分類，分為禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)不可改造的和有條件改造的鵝場(chǎng)。位于禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)或有條件改造但不愿改造的鵝場(chǎng)，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)關(guān)閉拆除，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)養(yǎng)鵝場(chǎng)（戶）轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)。可改造且愿意改造的鵝場(chǎng)業(yè)主要制定改造計(jì)劃，自籌資金，且要與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂改造升級(jí)協(xié)議，并將所簽訂的改造升級(jí)協(xié)議報(bào)送至詔安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局備案。詔安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局出臺(tái)《關(guān)于印發(fā)詔安縣灰鵝養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》，對(duì)有與鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂改造升級(jí)協(xié)議的鵝場(chǎng)業(yè)主進(jìn)行鵝場(chǎng)改造升級(jí)技術(shù)培訓(xùn)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站負(fù)責(zé)鵝場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)改造工作。完成改造的鵝場(chǎng)業(yè)主需及時(shí)上報(bào)申請(qǐng)驗(yàn)收材料至所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合生態(tài)環(huán)境局和所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府按照鵝場(chǎng)改造升級(jí)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格的進(jìn)行公示，驗(yàn)收不合格的督促其按時(shí)進(jìn)行整改，不按時(shí)整改的或整改后仍不合格的，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)限期關(guān)閉拆除對(duì)象。

2 詔安縣肉鵝養(yǎng)殖污染治理模式與措施

詔安縣肉鵝養(yǎng)殖污染治理主要采用“鵝-沼-果（菜、林）”模式。詔安縣陸域面積1 293.88 km2，其中耕地、園地、林地分別為211.74 km2、332.16 km2、518.76 km2。大部分鵝場(chǎng)周邊消納地較多，對(duì)于沼液的需求量較大，所以，詔安縣鵝場(chǎng)糞污處理模式基本采用“鵝-沼-果（菜、林）”模式。肉鵝養(yǎng)殖主要產(chǎn)生污水、固體鵝糞和病死鵝等三種廢棄物，其中，鵝場(chǎng)養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水收集至沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵后的沼液流入儲(chǔ)液池中進(jìn)行儲(chǔ)存，利用抽污水機(jī)和污水管網(wǎng)將沼液輸送至菜地、果園等消納地消納；固體鵝糞通過(guò)干清糞收集至儲(chǔ)糞池進(jìn)行堆肥發(fā)酵，發(fā)酵后的鵝糞運(yùn)至菜地、果園等消納地消納；病死鵝收集至病死畜禽無(wú)害化集中處理廠處理，處理后的廢棄物生產(chǎn)成為有機(jī)肥，送至菜地、果園等消納地消納。通過(guò)測(cè)算，每個(gè)鵝場(chǎng)污水處理設(shè)施設(shè)備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按年最大存欄肉鵝計(jì)算：其中，沼氣池0.01 m2/羽，儲(chǔ)液 池0.12 m2/羽，儲(chǔ)糞池0.01 m2/羽，化尸池0.004 m2/羽，消納地13.33 m2/羽，抽污水機(jī)1 臺(tái)，污水管道0.2 m/羽。2020 年度整治后，詔安縣已完成改造鵝場(chǎng)403 家，共新建沼氣池4 842 m2、儲(chǔ)液池10.2 萬(wàn)m2、儲(chǔ)糞池6 506 m2，配套抽污水機(jī)422 臺(tái)、污水管網(wǎng)63 000 m、消納地約620 hm2。

3 下一步工作思路

強(qiáng)化指導(dǎo)和巡查，建立一批肉鵝標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。肉鵝養(yǎng)殖污染治理是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的工作，雖然詔安縣大部分鵝場(chǎng)通過(guò)升級(jí)改造、驗(yàn)收合格，糞污達(dá)到資源化利用，但詔安縣肉鵝養(yǎng)殖污染治理工作還需持續(xù)開(kāi)展。一方面是已關(guān)閉拆除的鵝場(chǎng)，若鵝價(jià)高存在反彈的可能，易造成養(yǎng)殖污染；另一方面是改造合格的鵝場(chǎng)若環(huán)保設(shè)施運(yùn)行不當(dāng)，也有可能造成養(yǎng)殖污染。為此，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將強(qiáng)化指導(dǎo)和巡查，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站定期開(kāi)展鵝場(chǎng)養(yǎng)殖污染檢查，若發(fā)現(xiàn)已關(guān)閉拆除的鵝場(chǎng)反彈，將及時(shí)通報(bào)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)予以關(guān)閉拆除；若發(fā)現(xiàn)改造合格的鵝場(chǎng)環(huán)保設(shè)施損壞、偷排等情況，立即通知其限期整改，若不整改或整改不到位，通報(bào)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)予以關(guān)閉拆除。為提升詔安縣肉鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平，詔安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)籌2020年中央農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)資金200 萬(wàn)元，用于扶持2020 年新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展特色農(nóng)業(yè)（肉鵝）項(xiàng)目，項(xiàng)目將建設(shè)一批肉鵝標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行“五化”（畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化）標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升詔安縣鵝場(chǎng)設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖水平，推動(dòng)詔安縣品牌化的綠色肉鵝生產(chǎn)基地建設(shè)再上新臺(tái)階。