姚 潔

（鄖陽(yáng)師范高等?？茖W(xué)校，湖北 十堰 442000）

商務(wù)禮儀教學(xué)中情景模擬方法的應(yīng)用

姚 潔

（鄖陽(yáng)師范高等專科學(xué)校，湖北 十堰 442000）

本文討論了對(duì)商務(wù)禮儀教學(xué)中應(yīng)用情景模擬教學(xué)必要性和具體效果、具體過(guò)程和教學(xué)注意事項(xiàng)。

商務(wù)禮儀；教學(xué)方法；情景模擬

情景模擬教學(xué)一直都是商務(wù)教學(xué)中比較重要的一種教學(xué)方法，其根本原因就是因?yàn)榍榫澳M教學(xué)相比較傳統(tǒng)的教學(xué)模式來(lái)說(shuō)，要更加的具有可操作性和實(shí)踐性，同時(shí)還能夠響應(yīng)國(guó)家教學(xué)改革的號(hào)召，所以情景模擬教學(xué)才會(huì)已經(jīng)推出就受到高職院校的一致好評(píng)和追捧。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師可以針對(duì)培養(yǎng)學(xué)生工作崗位技術(shù)能力為教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)行情景模擬教學(xué)，這樣能夠最大程度上培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)能力。

1 商務(wù)禮儀教學(xué)中應(yīng)用情景模擬教學(xué)的必要性

1.1 教學(xué)的需要

商務(wù)禮儀本身就不是一個(gè)僅僅依靠學(xué)術(shù)上的知識(shí)就可以完全掌握的學(xué)科，商務(wù)禮儀更多的是需要實(shí)際應(yīng)用和操作性，其實(shí)踐性的重要程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于知識(shí)概念，并且商務(wù)禮儀的應(yīng)用是十分廣泛的，所以商務(wù)禮儀的教學(xué)要求和目的是要讓學(xué)生能夠完全掌握商務(wù)禮儀的基礎(chǔ)理論知識(shí)的前提下，還要擁有解決實(shí)際問(wèn)題，能夠靈活的將基礎(chǔ)理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中，情景模擬教學(xué)正好可以滿足這一教學(xué)需求[1]。

1.2 適應(yīng)教學(xué)改革的需要

商務(wù)禮儀課程本身就是一門實(shí)際操作性較強(qiáng)的課程，所以在教學(xué)過(guò)程中需要將基礎(chǔ)理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用能力相結(jié)合。商務(wù)禮儀的基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)非常復(fù)雜和繁多，所以如果僅僅是使用傳統(tǒng)單一的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，那么就會(huì)將整個(gè)教學(xué)過(guò)程顯得枯燥乏味，學(xué)生會(huì)對(duì)課程始終提不起興趣，最后甚至?xí)拹荷虅?wù)禮儀教學(xué)，所以必須要將教學(xué)過(guò)程變得靈活生動(dòng)起來(lái)，才能夠最大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2 商務(wù)禮儀教學(xué)中應(yīng)用情景模擬教學(xué)的具體效果

2.1 體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式

高職院校在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，都是將培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為教學(xué)目標(biāo)，因?yàn)橹挥刑嵘藢W(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，才能夠保證學(xué)生畢業(yè)走向工作崗位之后能夠更快的融入工作環(huán)境中，工作起來(lái)更加得心應(yīng)手。情景模擬教學(xué)模式恰好能夠滿足這一教學(xué)需求，在一定程度上體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式[2]。

2.2 激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

情景模擬教學(xué)模式能夠最大程度上的使所有學(xué)生都能干參與其中，切身的理解書(shū)本中理論知識(shí)的真正意義和實(shí)際操作的正確做法。并且情景模擬教學(xué)模式最大的一個(gè)要求就是所有同學(xué)必須全部參加，每位同學(xué)都有不同的分工，這也使平時(shí)不愿意上課的同學(xué)能夠參與進(jìn)來(lái)，幫助學(xué)生樹(shù)立了正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.3 培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神

情景模擬教學(xué)在實(shí)際活動(dòng)過(guò)程中，都是以小組為單位進(jìn)行分工合作的，小組成員平時(shí)的日常表現(xiàn)直接決定了學(xué)生最終的成績(jī)，所以在這種情況下，小組的每一位成員都必須要齊心協(xié)力，分工明確的進(jìn)行，通過(guò)這種方式能夠最大程度上培養(yǎng)學(xué)生之間的感情和團(tuán)隊(duì)合作精神，使班級(jí)內(nèi)部更加團(tuán)結(jié)。并且小組與小組之間還會(huì)形成一種競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，這樣還能夠最大程度上激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

2.4 培養(yǎng)了學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力

情景模擬活動(dòng)中的主體其實(shí)就是學(xué)生，情景模擬活動(dòng)說(shuō)白了其實(shí)就是學(xué)生在模擬設(shè)計(jì)的場(chǎng)景中扮演不同的角色，然后通過(guò)表演的方式和藝術(shù)加工最終呈現(xiàn)在大家面前，所以在整個(gè)情景模擬活動(dòng)中，學(xué)生不僅要鍛煉其肢體語(yǔ)言，還會(huì)鍛煉到學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。通過(guò)情景模擬能夠最大程度上培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)生活打下良好的基礎(chǔ)。

3 商務(wù)禮儀教學(xué)中情景模擬教學(xué)的具體應(yīng)用過(guò)程

3.1 教師布置任務(wù)

商務(wù)禮儀教學(xué)中情景模擬教學(xué)最初的應(yīng)用過(guò)程就是教師布置相關(guān)任務(wù)，教師在布置任務(wù)時(shí)，不能憑借自己的喜好，盲目的布置任務(wù)，而是要根據(jù)教學(xué)計(jì)劃、進(jìn)度和學(xué)生的實(shí)際知識(shí)掌握情況進(jìn)行布置任務(wù)，并且設(shè)計(jì)的情景不僅要滿足學(xué)生的知識(shí)需求，還要根據(jù)實(shí)際企業(yè)的具體情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，只有這樣才能夠使情景模擬教學(xué)發(fā)揮其最大作用。

3.2 模擬準(zhǔn)備

在正式的進(jìn)入情景模擬活動(dòng)之前，不僅教師要做好相關(guān)資料的準(zhǔn)備，學(xué)生也要做好充分的準(zhǔn)備工作，不能一味的等待教師布置任務(wù)，等待教師將相關(guān)知識(shí)和資料“喂”給自己。學(xué)生可以在課余時(shí)間中，將企業(yè)相關(guān)的資料和視頻進(jìn)行整理和歸納，通過(guò)視頻資料了解真正的商務(wù)活動(dòng)中禮儀是如何進(jìn)行的。比如學(xué)生可以將自身的位置就設(shè)立成接待方，再通過(guò)場(chǎng)景模擬進(jìn)行實(shí)際演練。

3.3 學(xué)生進(jìn)行課堂展示

經(jīng)過(guò)教師和學(xué)生的共同準(zhǔn)備之后，各個(gè)小組就可以根據(jù)之間排練的內(nèi)容就可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)情景模擬演示了。但是學(xué)生在進(jìn)行情景模擬演示時(shí)，一定要把控好時(shí)間，畢竟需要演示的同學(xué)很多，但是課堂時(shí)間又很短，如果其中一個(gè)小組演示時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，那么就會(huì)導(dǎo)致其他小組可能無(wú)法演示。并且演示的內(nèi)容一定要有深度和教育意義，這樣才能夠使情景模擬教學(xué)發(fā)揮其最大作用。

3.4 學(xué)生相互評(píng)價(jià)

各個(gè)小組演示全部結(jié)束之后，要對(duì)自己的表現(xiàn)和小組進(jìn)行一個(gè)客觀的評(píng)價(jià)，因?yàn)橹挥袑W(xué)生認(rèn)識(shí)到了自身的不足，才能夠在今后更加注意，并且會(huì)在今后的情境模擬過(guò)程中，做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。并且各個(gè)小組之間也要互相評(píng)價(jià)，使學(xué)生能夠?qū)ψ陨碛幸粋€(gè)深刻的認(rèn)識(shí)。

（1）教學(xué)目標(biāo)要明確。在進(jìn)行情景模擬教學(xué)時(shí)，一定要明確教學(xué)目標(biāo)，將基礎(chǔ)理論知識(shí)轉(zhuǎn)換成實(shí)際應(yīng)用只是才是情境模擬教學(xué)的最終目標(biāo)，所以教師一定不能將教學(xué)目標(biāo)混淆。并且設(shè)計(jì)的情景一定要貼合實(shí)際，拒絕假大空現(xiàn)象的發(fā)生。

（2）教師要進(jìn)行正確的引導(dǎo)。情景模擬教學(xué)雖然是以學(xué)生為主體，但是教師的作用仍然十分重要，所以在實(shí)際的情境模擬活動(dòng)中，教師要進(jìn)行正確的引導(dǎo)，使學(xué)生能夠充分的融入在設(shè)計(jì)的情境中，積極的與學(xué)生進(jìn)行溝通，從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。

總的來(lái)說(shuō)，情景模擬教學(xué)方法能夠最大程度上培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)積極性，從而使商務(wù)禮儀教學(xué)質(zhì)量得到一個(gè)質(zhì)的提升。在教學(xué)過(guò)程中，情景模擬教學(xué)主張的教學(xué)方法是理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的死板，并且還能夠最大程度上提升學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，使學(xué)生在畢業(yè)之后能夠快速的融入到工作中，為學(xué)生今后的生活打下良好的基礎(chǔ)，還能夠?yàn)樯鐣?huì)傳輸大量的優(yōu)秀商務(wù)禮儀人員。

[1]潘錦云.情景模擬教學(xué)法與應(yīng)用性課程教學(xué)改革研究——以商務(wù)談判情景模擬教學(xué)實(shí)踐為例[J].安慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2011，02（35）：103-106.

[2]陳鈺.情景模擬教學(xué)法在商務(wù)禮儀教學(xué)中的實(shí)踐研究[J].呂梁教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，01（33）：76-78.

The application of scenario simulation in business etiquette teaching

YAO Jie
(Yunyang Teachers'College,Shiyan Hubei 442000)

This paper discusses the necessity and concrete effect,the specific process and the matters needing attention in the application of sensational simulation teaching in the teaching of business etiquette.

Business etiquette; Teaching method; Scene simulation

：A

10.3969/j.issn.1672-7304.2016.01.062

1672–7304(2016)01–0133–02

（責(zé)任編輯：吳 芳）

姚 潔（1968-），女，湖北襄陽(yáng)人，講師，研究方向：高等教育。