每逢佳節(jié)胖三斤？小妙招教你節(jié)中正確飲食、節(jié)后迅速刮油，讓節(jié)日美食綜合征離你三千尺！

又到了一年中“聚餐”最多的日子。同學許久不見，聚餐！明友忙完終于有時間，聚餐！親戚從四面八方趕來，聚餐！中午一頓大餐，晚上一個聚會，玩夠了還要來個宵夜。越談越開心，越玩吃越多，每天都沉浸在美食中。節(jié)日過后驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己還真不是胖了3斤，而是3公斤！春節(jié)完了情人節(jié)，情人節(jié)過后元宵節(jié)……沒完沒了的節(jié)日讓你陷入一個又一個美食的圈套中，更可怕的是養(yǎng)出來好胃口，在平日無法拒絕美食的誘惑了，這可怎么辦？

現(xiàn)在讓小編告訴你，過節(jié)并不可怕，也不用見到美食就躲開，學會正確的飲食方法和習慣就可以讓你在節(jié)日不會胖，節(jié)后也可以健康地恢復正常體重。就讓我們一起愛上節(jié)日的美食，對節(jié)日美食綜合征說拜拜吧！

這些食物，請斟酌！

小零食，大熱量

過年怎么少得了年貨，瓜子、核桃、松子等香脆的堅果可是走親訪友時必不可少的零食，見面第一句是“來，瓜子，吃！飲料喝什么？”“橙汁兒！”下面一定是坐在沙發(fā)上吃著聊著、吃著聊著……這些小東西讓你不知不覺攝入大量熱量。平時控制的巧克力和糖果，此時怎么好意思不抓一把呢？遇到這些熱情的親友，還是委婉地說：“放這兒就好，我自己拿。”重口味，更開胃

聚餐時的飯菜為了顯得豐盛，那可是酸甜苦辣咸，五味俱全。無論是在外就餐，還是在家聚會，總少不了這些重口味的菜肴，酸甜可口的糖醋肉，咸香美味的肘子，各種食物讓你胃口大開，一碗米飯不夠再來一碗，你不吃？一定會有人說，不合口味嗎？好不容易聚一次，多吃點。抹不開面子的你怎么可能拒絕，還是嘴上說著好，手上放下筷子吧！

加工速食，熱量多

小朋友們可是最喜愛漢堡、薯條、可樂等快餐了，當他們用可憐兮兮的小眼神望向你時，你怎么忍心說不！這些經(jīng)過大量油炸制作的食物可是會增加近一倍的熱量呢。跟親友看個電影，肯定要買上大桶的爆米花，用大量糖制作的爆米花，會讓你不知不覺攝入更多熱量，更不用提蛋糕和點心的熱量了。不過，想要解決這些問題只能靠你的自覺性了，少吃一點，節(jié)后就可輕松一點啦！

酒精類，看總量

撮入的酒精可以在人體內(nèi)代謝成水、二氧化碳和能量，并不會轉(zhuǎn)化為脂肪、糖原等任何增加體重的物質(zhì)，所以酒精并不會直接讓你發(fā)胖，但酒精節(jié)約了正常生命活動需要消耗的能量（糖類和脂肪等），讓本該正常消耗的脂肪節(jié)省下來，間接增加了脂肪含量，所以在喝酒較多時應該減少油脂、主食、甜食等高能量食物，保證撮入的總能量不超標。

誘人美食，有對策

大餐過后來杯茶

日本和韓國的姑娘們要比中國姑娘苗條許多，這和她們的飲食習慣也有些關(guān)系。韓國人日常飲食少不了大麥茶，愛吃肉和口味較重的人可以在飯后喝上一杯大麥茶。用焙炒過的大麥制成的大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸和膳食纖維，但并不含茶堿、咖啡因等成分，糖的含量也極低，可平胃止渴、消渴除熱，有利于食物消化，更有健脾瘦身、潤膚烏發(fā)的效果。而日本人在進餐時習慣喝上一杯抹茶。中國人有喝茶的習慣，很多茶類中含有的兒茶素可以加速脂肪的燃燒，而抹茶是由茶葉磨碎后制成的茶類。我們在喝抹茶的同時，還能將茶葉、茶葉渣的有效成分一并攝入，可以阻止身體對油脂的吸收，茶葉中的咖啡因可以促進脂肪燃燒，而茶葉中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，所以養(yǎng)成日常喝茶的好習慣，不管是什么茶，都會有瘦身的效果哦。

烤肉過后吃水果

桌上大餐少不了烤雞和烤鴨，燒烤攤上還有美味的烤羊肉串，烤肉店更是將一切食材變成燒烤食材。這些燒烤類食物需要高溫烹制，肉類和魚類含有大量蛋白質(zhì)，經(jīng)過高溫燒烤會產(chǎn)生一系列具有致癌作用的物質(zhì)，在燒烤前的腌制時間如果較長，還會產(chǎn)生容易被皮膚和消化道吸收的亞硝胺。那么吃個水果吧：橙子含有豐富的維生素和醛、醇、烯類等物質(zhì)，可清熱排毒、消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助，循環(huán)等；梨也是燒烤的好伙伴，吃梨可以通大便，保護心血管及肝臟，幫助減肥，加熱后的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)。大量的前瞻性隊列研究證明，每人每天攝入400-800克新鮮水果和蔬菜，則可使肺癌和胃癌的發(fā)生率減少50%。雖然燒烤類食物有致癌作用，但已知的結(jié)論表明，燒烤的致癌物比香煙要少很多，偶爾吃幾頓也沒問題。但疾病還是要以預防為主，愛吃燒烤的人多吃些水果吧，讓自己更健康，家人也更安心。

小習慣帶來大效果

油膩食物加蔬菜

平時不敢碰的油炸食品，到了聚餐時難免想放縱一下，那么多吃點蔬菜吧！黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。芹菜纖維素含量高，可以帶走吃進去的部分脂肪。香菇含有香菇嘌吟等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。這些纖維素多的蔬菜都可以解決一部分油類撮入過多的問題。

定期整理冰箱

每天把各種食物放入冰箱，再拿出，時間久了總會積攢一些食物。每次打開冰箱看到冰淇淋和飲料，總是忍不住拿出來享用。容易得到的并非最好的，不健康的食物最好讓自己看不到。把礦泉水放在可樂前面，將冰淇淋放在最深處，水果放在最搶眼的地方，這樣在我們想要吃之前，會多一些時間思考為什么要這樣放，也許就在這幾秒，你便會放棄自己想要吃的念頭，選擇更健康的食物。

常用不粘鍋

中國人炒菜喜歡用炒鍋，一些不粘的平底鍋并不適合傳統(tǒng)的炒菜，但希望控制體重的人一定會喜愛不粘鍋。大家都知道油是讓人發(fā)胖的重要原因，平底不粘鍋只需倒入少許油，就可以使食物均勻粘上油，令每餐至少減少100卡熱量。我們還可以選擇噴嘴型油瓶，每次在烹調(diào)時往食物表面噴上一層油，放入不粘鍋不僅不用擔心變焦，還可以保持食物的鮮嫩口感，減少更多的熱量。

選擇“小”放棄大

超市和商店里的商品永遠是越大份越便宜，小包裝的零食總感覺不夠過癮。如果你很難控制自己的欲望，還是買小包裝的零食吧，因為更多時間你不是餓，而是饞。很多人選擇大分量的食物，覺得自己省下不少錢，很劃算，但這種想法才是最愚蠢的。美國有調(diào)查顯示，平均減一斤肉的成本是180美元，折合人民幣1200元左右，在物價飛漲的中國可不止這個價了。當你覺得買大包零食更劃算時，還是想象一下之后你要花多少錢和多少時間，甚至多少好心情來減掉肉肉吧！

多動少坐常走路

很多人不喜歡運動，所以選擇節(jié)食等比較難以堅持的方法，其實減肥是一個長久的過程，堅持才是重點。日常多動動對你總是有些益處的，坐的時間長就起來靠墻站片刻吧！喜歡美食的人就讓午餐拋棄不健康的外賣，每天走遠一些，尋找沒有去過的餐館，這是最容易堅持走路的動力了。多逛逛街，找個伴兒陪你走走聊聊逛逛，總能多走幾步路?，F(xiàn)在朋友圈里流行的每日步數(shù)可是很有用的，每天多走走，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)1萬步很容易就完成了。

少食多餐，慢點吃

很多人在瘦身期間會餓一頓飽一頓，但一直向大腦發(fā)送饑餓信號的身體會在下一餐時吃得更多。我們的身體在上一次進餐后的3-5個小時就會感到饑餓，如果在這個時候進食少量的健康食品，便會長期保持飽腹感，也可以保持精力充沛，防止攝入總熱量過多。我們的胃部需要花上20分鐘的時間消化食物，之后才會將滿足感傳達到大腦。如果我們吃得太快，在大腦感受到“飽”的信號之前就會攝入大量的食物。那么聚餐時在每一道菜之間停一下，多跟朋友聊聊天、說說話。一個人吃飯時可以細細品嘗每道菜的滋味，何樂而不為呢？