◆梅巖

中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革探討*

◆梅巖

10.3969/j.issn.1671-489X.2016.17.148

根據(jù)中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀，為更好地提高學(xué)生的基本實(shí)操能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力，從建立專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系、優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法、完善實(shí)訓(xùn)考核制度等4個(gè)方面進(jìn)行改革探討，以適應(yīng)中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需要。

中職；藥品檢驗(yàn)；實(shí)訓(xùn)教學(xué)

中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生具備藥品質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量管理的能力，可以從事藥品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、貯藏、銷(xiāo)售以及使用過(guò)程中的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，并具有學(xué)習(xí)和應(yīng)用新技術(shù)、新檢驗(yàn)方法，從而解決藥品質(zhì)量問(wèn)題的能力。藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)，因此，在整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的安排上需注重理論知識(shí)與專(zhuān)業(yè)實(shí)際相聯(lián)系，而實(shí)訓(xùn)課是學(xué)生連接理論與實(shí)踐的橋梁。

傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)往往局限在圍繞課本知識(shí)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，實(shí)訓(xùn)講義不僅詳細(xì)列出了實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)操作，甚至連每步操作的注意事項(xiàng)都一一說(shuō)明，實(shí)訓(xùn)課上教師還要一遍遍強(qiáng)調(diào)，實(shí)訓(xùn)所需的儀器用品也都由實(shí)訓(xùn)教師事先準(zhǔn)備齊全，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中只需按照實(shí)訓(xùn)講義和教師的要求分組操作完成實(shí)驗(yàn)即可，有些學(xué)生甚至不動(dòng)手，只在旁邊“看”實(shí)驗(yàn)，而不是“做”實(shí)驗(yàn)[1]。這種實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式學(xué)生只是被動(dòng)接受，對(duì)實(shí)訓(xùn)講義和教師的依賴(lài)性強(qiáng)，缺乏獨(dú)立思考，因而學(xué)習(xí)興趣不高。這樣的實(shí)訓(xùn)教學(xué)已無(wú)法滿(mǎn)足中職高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才培養(yǎng)的要求。本文對(duì)藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革做了初步探討。

1 專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的建立

建立專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，要以專(zhuān)業(yè)教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力為主導(dǎo)，把知識(shí)、技能與素質(zhì)融為一個(gè)整體，由初級(jí)到高級(jí)、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，分層次構(gòu)建專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。培養(yǎng)具有熟練的檢驗(yàn)實(shí)操能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力、滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展需要的具有高素質(zhì)的醫(yī)藥技能型專(zhuān)門(mén)人才，是藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系建立的目標(biāo)。因而要緊扣中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)建一體化、多模塊的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，整合實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，在注重基本技能培養(yǎng)的同時(shí)，建立“漸進(jìn)式、一體化”專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系。要從加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力入手，設(shè)定部分基本技能實(shí)訓(xùn)，提高綜合性、設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)訓(xùn)比例[2]。

2 優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)過(guò)程中教師向?qū)W生傳授的相關(guān)知識(shí)和技能，它根據(jù)教學(xué)目標(biāo)來(lái)確定。中職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)社會(huì)需要的高素質(zhì)的具有一定專(zhuān)業(yè)技能的熟練勞動(dòng)者和實(shí)用型人才。因此，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容不僅要與當(dāng)前中職教育改革方向一致，更要結(jié)合地區(qū)差異，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)應(yīng)用型技能人才的要求。中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容改革的基本方向是：根據(jù)社會(huì)對(duì)醫(yī)藥專(zhuān)用人才的需要，結(jié)合中職學(xué)生實(shí)際情況，鞏固基本技能教育，強(qiáng)化實(shí)用技能教育。

為了適應(yīng)藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容必須優(yōu)化。實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化既要考慮學(xué)生的實(shí)際情況強(qiáng)化基本技能訓(xùn)練，又要根據(jù)學(xué)校實(shí)訓(xùn)室條件以及藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)對(duì)人才的需要，適當(dāng)?shù)卦黾訉?zhuān)用技能訓(xùn)練。因此，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容要有新意，也應(yīng)適當(dāng)增加深度和廣度，可結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐及生活實(shí)際，最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在有限的實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)間內(nèi)掌握更豐富的知識(shí)，進(jìn)一步提高操作技能。

從實(shí)際出發(fā)，突出重點(diǎn)本專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容多，實(shí)訓(xùn)授課學(xué)時(shí)少，很難做到面面俱到，突出教學(xué)重點(diǎn)尤為重要。實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容要結(jié)合社會(huì)對(duì)本專(zhuān)業(yè)人才的需要，以技能和動(dòng)手能力訓(xùn)練為主，同時(shí)兼顧升學(xué)。因此，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)以實(shí)際操作為主。如在學(xué)習(xí)檢驗(yàn)儀器的使用時(shí)，可以簡(jiǎn)單介紹各種儀器的原理，重點(diǎn)介紹儀器的結(jié)構(gòu)及使用方法，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作。從實(shí)際出發(fā)，突出重點(diǎn)不僅可激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)踐操作的學(xué)習(xí)興趣，更為學(xué)生以后從事相關(guān)工作奠定了基礎(chǔ)。

結(jié)合最新研究成果，增加新技術(shù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)具有技術(shù)性、實(shí)操性、科學(xué)性較強(qiáng)的特點(diǎn)，也是新方法、新理論更新?lián)Q代較快的專(zhuān)業(yè)。隨著社會(huì)的發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才的需求不斷發(fā)生變化、檢驗(yàn)技術(shù)日益更新、檢驗(yàn)儀器設(shè)備不斷完善，檢驗(yàn)方法日趨多樣，因此對(duì)實(shí)訓(xùn)的要求也越來(lái)越高。實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新技術(shù)、新方法的學(xué)習(xí)，同時(shí)在實(shí)訓(xùn)中適當(dāng)增加新的內(nèi)容，以便學(xué)生更好地滿(mǎn)足社會(huì)的需求，適應(yīng)藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需要，如在藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用比較廣泛的氣相色譜法、液相色譜法、原子吸收分光光度法等。既增長(zhǎng)學(xué)生的知識(shí)層面，又提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力。此外，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也要與新版藥典規(guī)定相一致，對(duì)于藥典淘汰的檢驗(yàn)方法或內(nèi)容，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中也應(yīng)去除。

重視綜合性實(shí)訓(xùn)，增加自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中不僅要強(qiáng)化學(xué)生的基本技能訓(xùn)練，更要充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察、獨(dú)立思考、分析探究能力，樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度。傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)大都是學(xué)生機(jī)械地按教師講解的步驟進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)器材試劑等都已準(zhǔn)備齊全。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)時(shí)缺乏思考，并不能很好地掌握相關(guān)知識(shí)和技能。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，在藥品檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中教師可采用項(xiàng)目法教學(xué)，事先擬定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，要求學(xué)生查閱資料，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。如在進(jìn)行藥品的檢驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，可分組給學(xué)生某種藥品，讓學(xué)生查找藥典的檢驗(yàn)方法，對(duì)藥品進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案到試劑器材的準(zhǔn)備均有學(xué)生自主完成，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中根據(jù)各組學(xué)生完成的情況給予評(píng)析。自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，更好地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)更鍛煉了學(xué)生的能力，使學(xué)生能真正地掌握各種方法技能，為將來(lái)從事工作打下基礎(chǔ)。

3 改進(jìn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法

為了在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中更好地處理好傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)的辯證關(guān)系，應(yīng)大力改進(jìn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的方法，采取多種形式激勵(lì)學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)和培養(yǎng)獨(dú)立研究的能力。

合理運(yùn)用多媒體教學(xué)手段靈活使用多種教學(xué)方法與現(xiàn)代技術(shù)手段，采用多媒體教學(xué)方式，圖、文、聲并茂，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容實(shí)感性增強(qiáng)，不僅增大了信息量，同時(shí)更能引起學(xué)生對(duì)知識(shí)的關(guān)注[3]。多媒體實(shí)訓(xùn)教學(xué)，可以與現(xiàn)代化的多媒體手段相結(jié)合，從而最大限度地展示實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。借助多媒體并結(jié)合現(xiàn)代信息化技術(shù)，教師可自己拍攝或借助網(wǎng)絡(luò)搜尋相關(guān)規(guī)范化操作視頻（如檢驗(yàn)儀器的規(guī)范操作等），引入應(yīng)用到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，加深學(xué)生的印象；也可以把這些視頻在理論授課時(shí)給學(xué)生觀看，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)前就能很好地熟悉實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和基本操作，心中有數(shù)，進(jìn)而減少了實(shí)訓(xùn)的盲目性。

采用“精講、演練、糾錯(cuò)、評(píng)析”相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式當(dāng)前采用的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式大都是由教師將實(shí)訓(xùn)講義上的目的、原理、操作內(nèi)容給學(xué)生介紹一遍后，學(xué)生再開(kāi)始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣的方法雖介紹詳細(xì)，但學(xué)生的印象不深，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)時(shí)經(jīng)常盲目操作，對(duì)實(shí)訓(xùn)的相關(guān)知識(shí)和技能不能很好地掌握。為了更好地提高實(shí)訓(xùn)效率和達(dá)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)有的效果，可采用“精講、演練、糾錯(cuò)、評(píng)析”相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式。精講就是在實(shí)訓(xùn)時(shí)簡(jiǎn)單介紹相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和技能要點(diǎn)，對(duì)一些理論知識(shí)少講甚至不講，突出實(shí)訓(xùn)技能要求；演練是指教師在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中給學(xué)生演示實(shí)訓(xùn)的關(guān)鍵步驟和重要環(huán)節(jié)，學(xué)生根據(jù)教師剖析的思路和演示的技術(shù)要點(diǎn)自行練習(xí)，完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容；糾錯(cuò)是指教師在巡查學(xué)生實(shí)訓(xùn)時(shí)及時(shí)指出學(xué)生錯(cuò)誤的操作并糾正，且對(duì)于出現(xiàn)的共性問(wèn)題集體討論，可再次演示加深學(xué)生印象；評(píng)析是對(duì)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)后提交的實(shí)訓(xùn)報(bào)告進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，評(píng)析要恰當(dāng)、客觀，并有針對(duì)性地引導(dǎo)學(xué)生思考補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)。這樣的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式實(shí)訓(xùn)目的明確，可大大提高學(xué)生的積極性，操作技能明顯提高。

加強(qiáng)學(xué)生規(guī)范操作養(yǎng)成良好的符合規(guī)范的操作技能對(duì)藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是至關(guān)重要的。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些不標(biāo)準(zhǔn)或者錯(cuò)誤的操作，對(duì)于這些不規(guī)范的操作教師應(yīng)及時(shí)糾正，特別是一些常用的實(shí)驗(yàn)技能學(xué)生必須規(guī)范操作，如滴定分析中玻璃儀器的使用等[4]。因此，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，教師應(yīng)不斷巡回檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問(wèn)題，并嚴(yán)格要求學(xué)生，對(duì)不規(guī)范的操作讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)，加以強(qiáng)化，樹(shù)立學(xué)生規(guī)范操作意識(shí)。同時(shí)，在藥品檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中，注意提高學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)結(jié)果準(zhǔn)確性和精密度的認(rèn)識(shí)[5]。在實(shí)訓(xùn)時(shí)有些同學(xué)對(duì)數(shù)據(jù)處理存在一些問(wèn)題，如在平行實(shí)驗(yàn)中多組數(shù)據(jù)相差較大，但平均值或其中某組數(shù)據(jù)符合要求，學(xué)生就認(rèn)為合格，這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的。實(shí)訓(xùn)教師不僅要糾正學(xué)生的不規(guī)范操作，更要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。

4 完善實(shí)訓(xùn)考核制度

實(shí)訓(xùn)考核是對(duì)學(xué)生整個(gè)實(shí)訓(xùn)的綜合評(píng)價(jià)，它既能考查學(xué)生對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的理解和應(yīng)用，又能判斷出學(xué)生對(duì)技能操作的熟練程度，同時(shí)還能體現(xiàn)出學(xué)生的思考創(chuàng)新能力。因此，實(shí)訓(xùn)考核是評(píng)價(jià)教師實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平及學(xué)生學(xué)習(xí)效果的有效手段。為了客觀、公正、合理的評(píng)價(jià)教學(xué)效果，必須完善實(shí)訓(xùn)考核制度?？己酥贫纫芸陀^地反映出學(xué)生的實(shí)訓(xùn)成績(jī)。教師評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)時(shí)要有合理的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，不能僅從某一方面評(píng)價(jià)，而應(yīng)根據(jù)學(xué)生在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的技能操作、實(shí)訓(xùn)結(jié)果、實(shí)訓(xùn)報(bào)告等各方面的總體表現(xiàn)綜合評(píng)價(jià)[6]。科學(xué)合理的實(shí)訓(xùn)考核方法不僅可強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)的重視程度，更可激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)的積極性，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新實(shí)踐能力也起到促進(jìn)作用。

總之，中職藥品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革以“強(qiáng)化基礎(chǔ)訓(xùn)練，注重技能培養(yǎng)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)實(shí)際，解決實(shí)際問(wèn)題”為目標(biāo)，更新觀念，提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，把提高學(xué)生的基本實(shí)操能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力貫穿于整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)，以學(xué)生為本，以就業(yè)為導(dǎo)向，更好地為國(guó)家醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的人才?！?/p>

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1671-489X(2016)17-0148-03

*項(xiàng)目來(lái)源：廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校校級(jí)課題“加強(qiáng)部分學(xué)科實(shí)踐教學(xué)改革”。

作者：梅巖，廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)師，研究方向?yàn)樗幤焚|(zhì)量檢驗(yàn)（510663）。