□何勇　胡斌武

基于現(xiàn)代學(xué)徒制的中職師資隊(duì)伍建設(shè)探究——以寧波市北侖職業(yè)高級(jí)中學(xué)酒店專業(yè)為例

□何勇胡斌武

我國(guó)現(xiàn)代旅游休閑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，酒店行業(yè)人才緊缺，但中職學(xué)校酒店專業(yè)畢業(yè)生卻不能滿足企業(yè)用工需求，原因有很多方面，其中師資隊(duì)伍建設(shè)是重要因素。教師是教育的第一資源，是職業(yè)學(xué)校發(fā)展的生產(chǎn)力。在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式背景下，針對(duì)中職學(xué)校與酒店企業(yè)的實(shí)際情況，探索培養(yǎng)學(xué)校高素質(zhì)專業(yè)化的專任教師和具有教育教學(xué)能力的企業(yè)師傅，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)既是推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐訴求，也是提高現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)效性的路徑選擇。

現(xiàn)代學(xué)徒制；師資隊(duì)伍；建設(shè)；研究

旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，被譽(yù)為二十一世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。據(jù)國(guó)家旅游數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，2015年，國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游人次和國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)、境外旅游消費(fèi)均列世界第一，綜合貢獻(xiàn)為7.34萬(wàn)億元，占GDP總量的10.8%。旅游直接和間接就業(yè)7911萬(wàn)人，我國(guó)旅游就業(yè)人數(shù)占總就業(yè)人數(shù)10.2%［1］。旅游業(yè)已經(jīng)是解決勞動(dòng)就業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，但酒店行業(yè)人才依然緊缺，中職學(xué)校酒店專業(yè)畢業(yè)生在職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能等方面卻不能很好地滿足企業(yè)用工需求，供需矛盾突出，影響因素有多方面，師資隊(duì)伍建設(shè)與行業(yè)企業(yè)發(fā)展相脫節(jié)是重要原因。在現(xiàn)代學(xué)徒制教育背景下，單一的學(xué)科型師資隊(duì)伍已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展，職業(yè)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)教師教育管理、崗位技術(shù)、科研服務(wù)等專業(yè)能力培養(yǎng)，企業(yè)通過(guò)理念引領(lǐng)、教育培訓(xùn)、制度創(chuàng)新、機(jī)制設(shè)立等方式，重點(diǎn)培養(yǎng)適合現(xiàn)代學(xué)徒制需要的專業(yè)化教師，打造一支與現(xiàn)代學(xué)徒制相適應(yīng)的新型師資隊(duì)伍。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵與特征

現(xiàn)代學(xué)徒制是一種以校企深度合作為基礎(chǔ)，將現(xiàn)行的職業(yè)教育與傳統(tǒng)學(xué)徒教育有機(jī)融合的人才培養(yǎng)模式。現(xiàn)代學(xué)徒制是建立在信息社會(huì)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)與“產(chǎn)品導(dǎo)向”生產(chǎn)組織形式基礎(chǔ)之上，是伴隨著創(chuàng)新、自我實(shí)現(xiàn)與終身學(xué)習(xí)等教育理念及全球競(jìng)爭(zhēng)加劇、產(chǎn)品創(chuàng)新周期大幅度縮短的情況下，將生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育思想相結(jié)合的一種合作職業(yè)教育制度。主要在職業(yè)共同體內(nèi)傳播，師徒之間是一種平等合作的關(guān)系，對(duì)人的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)提出了非常高的要求［2］。職業(yè)學(xué)校與企業(yè)為滿足相互需求實(shí)施合作，教師與師傅聯(lián)合傳授知識(shí)與技能，工學(xué)交替、崗位育人，現(xiàn)代學(xué)徒制所特有的機(jī)制保障決定了其師資隊(duì)伍的建設(shè)路徑。

現(xiàn)代學(xué)徒制以培養(yǎng)企業(yè)崗位用人需求標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，以校企合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）的培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，以工學(xué)結(jié)合、半工半讀為形式，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與，強(qiáng)調(diào)的是“做中學(xué)、學(xué)中做”。中職學(xué)校依照合作企業(yè)需求，開(kāi)展校企聯(lián)合招生，建立現(xiàn)代學(xué)徒制的制度，校企雙方對(duì)學(xué)生進(jìn)行雙重教育與雙重管理，職校教師與企業(yè)師傅精心教育、深入指導(dǎo)，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間既是學(xué)校的學(xué)生又是企業(yè)的學(xué)徒，學(xué)生畢業(yè)（學(xué)徒結(jié)束）時(shí)，實(shí)行“雙證書”制度（學(xué)歷證書+職業(yè)資格證書），形成專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程“三對(duì)接”，有效提高技能型服務(wù)人才培養(yǎng)的針對(duì)性，解決合作企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技能型服務(wù)人才的需求問(wèn)題。

二、中職現(xiàn)代學(xué)徒制師資隊(duì)伍建設(shè)困境

現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式是以職業(yè)學(xué)校教育為載體，以培養(yǎng)企業(yè)崗位用人需求標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，需要職業(yè)學(xué)校良好的教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)境、優(yōu)秀的教師和企業(yè)師傅共同完成對(duì)學(xué)生（學(xué)徒）的培養(yǎng)。目前多數(shù)職業(yè)學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地緊張，設(shè)施設(shè)備投入不足，教師技能水平與科研能力較低，企業(yè)師傅的教學(xué)方法和管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，總體上還不能適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的要求。

（一）職校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后

近幾年，隨著國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的重視，政策扶持，資金投入，通過(guò)國(guó)家級(jí)、省市級(jí)示范學(xué)校及骨干專業(yè)建設(shè)，中職學(xué)校的實(shí)訓(xùn)條件有了很大改善，學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)初具規(guī)模，但與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)方案的要求相比還有不小差距，很多實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備配置不能滿足專業(yè)課基本技能教學(xué)。“袖珍型”、“濃縮型”實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地隨處可見(jiàn)。十幾名學(xué)生開(kāi)一臺(tái)機(jī)床，八九名學(xué)生擺一張餐桌，四五名學(xué)生共用一套茶具上基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課的現(xiàn)象還普遍存在。實(shí)訓(xùn)基地場(chǎng)地狹小，工位數(shù)量不足，設(shè)施設(shè)備配備與企業(yè)不一致，嚴(yán)重影響了教師的技能提升和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（二）教師技能水平與科研能力欠缺

中職學(xué)校教師招聘受行政編制的條件限制，真正有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)技術(shù)骨干或因?qū)W歷不達(dá)標(biāo)或技術(shù)等級(jí)證書不夠高被拒之門外。中職教師尤其是專業(yè)教師以年輕人居多，絕大部分來(lái)自于普通高?；蚓C合性大學(xué)，他（她）們有朝氣、頭腦靈活，但從教時(shí)間短，教學(xué)實(shí)戰(zhàn)不足，課堂駕馭能力薄弱，技能水平不高，企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，在短期內(nèi)無(wú)法站好講臺(tái)，教好專業(yè)技能；多數(shù)中職教師課務(wù)繁重，班級(jí)管理細(xì)碎，學(xué)校各種雜事繁多，學(xué)習(xí)時(shí)間偏少，很難靜下心來(lái)進(jìn)行自我教學(xué)反思，撰寫專業(yè)論文，開(kāi)展課題研究，參與課程開(kāi)發(fā)及教材編寫，操作技能和科研能力難于提高。

（三）企業(yè)師傅教學(xué)與管理水平缺少

現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過(guò)程中，經(jīng)過(guò)校企雙方精心挑選出來(lái)的企業(yè)學(xué)徒師傅，一般表現(xiàn)優(yōu)秀，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，操作技術(shù)過(guò)硬，是部門業(yè)務(wù)的骨干，但他（她）們很少進(jìn)行專門的教育教學(xué)方法與技能培訓(xùn)，對(duì)中職學(xué)生（學(xué)徒）的心理特點(diǎn)不夠了解，缺少教學(xué)經(jīng)歷和管理方法，需要針對(duì)性培訓(xùn)。

（四）校企導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)建設(shè)落后

現(xiàn)代學(xué)徒制推進(jìn)過(guò)程中，中職學(xué)校專任教師主要負(fù)責(zé)學(xué)生在校內(nèi)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)基本技能教學(xué)，企業(yè)師傅主要傳授學(xué)徒的崗位技能與職業(yè)規(guī)范，由于實(shí)習(xí)管理制度及師資人手等因素，學(xué)校教師與企業(yè)師傅交流互動(dòng)較少，未建立有效的交流平臺(tái)與機(jī)制，與學(xué)生（學(xué)徒）專業(yè)成長(zhǎng)相比較，校企導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)建設(shè)明顯落后。

寧波市北侖職業(yè)高級(jí)中學(xué)是教育部現(xiàn)代學(xué)徒制首批試點(diǎn)單位，學(xué)校高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)（簡(jiǎn)稱酒店專業(yè)）開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制已有3年，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，初步形成了專業(yè)對(duì)接地方旅游產(chǎn)業(yè)，技能植根于酒店企業(yè)，理實(shí)一體化構(gòu)建課程，工學(xué)交替培養(yǎng)，校企共建師資隊(duì)伍的范式。

三、打造高素質(zhì)專業(yè)化的專任教師隊(duì)伍

現(xiàn)代學(xué)徒制需要的教師是既能掌握行業(yè)發(fā)展前沿的理論知識(shí)和先進(jìn)技術(shù)，又具有現(xiàn)代育人理念，擁有崗位熟練專業(yè)技能的職校教師和企業(yè)師傅，因此，加快建設(shè)校內(nèi)高素質(zhì)的教師隊(duì)伍是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的基礎(chǔ)。

（一）提高教師專業(yè)素質(zhì)

1.“結(jié)對(duì)”工程。學(xué)校為了使新入職的教師盡快具有良好的專業(yè)素質(zhì)，課堂教學(xué)能力達(dá)標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“進(jìn)得教室，站穩(wěn)講臺(tái)，三年見(jiàn)效”，實(shí)施師徒“結(jié)對(duì)”工程。每年教師節(jié)來(lái)臨，學(xué)校會(huì)給每位新上崗的教師配備師傅，一對(duì)一指導(dǎo)，并對(duì)師徒提出三年期間的具體要求，以促進(jìn)新教師快速成長(zhǎng)，引領(lǐng)新教師盡快掌握中職學(xué)校的教學(xué)常規(guī)、熟悉課堂教學(xué)、完成授課計(jì)劃等教學(xué)能力；學(xué)生教育管理方面，需熟悉班主任職責(zé)、操作規(guī)范及流程，能進(jìn)行班級(jí)日常管理、獨(dú)立組織班會(huì)活動(dòng)、有效展開(kāi)學(xué)生思想工作等。

2.“名師”工程。學(xué)校成立“名師工作室”，對(duì)進(jìn)校5年，已具有專業(yè)素質(zhì)的教師，通過(guò)自愿報(bào)名與教研組推薦的方式申報(bào)，通過(guò)考核公示，在校內(nèi)外選配高水平的師傅，指導(dǎo)其課堂教學(xué)、撰寫后記、課題申報(bào)、教材開(kāi)發(fā)、論文撰寫及班主任工作，參與兄弟學(xué)校交流考察、論壇沙龍等形式，全面提升青年教師的專業(yè)素質(zhì)。

3.“提升”工程。學(xué)校對(duì)教師專業(yè)化成長(zhǎng)采取全面提升與骨干培養(yǎng)相結(jié)合的方式，通過(guò)教師自愿申報(bào)與民主推薦，選拔一批在崗工作滿8年的中青年優(yōu)秀教師，根據(jù)專業(yè)特長(zhǎng)和主攻方向，分別在課堂教學(xué)、技能競(jìng)賽、課題研究、學(xué)生教育、學(xué)校管理等方面，為這些教師量身定制發(fā)展目標(biāo)，配備導(dǎo)師，培養(yǎng)周期為四年，實(shí)施年度考評(píng)與終極考核相結(jié)合，成績(jī)突出者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

（二）提高教師崗位技能

1.深入酒店服務(wù)一線。為了提高教師崗位服務(wù)技能，學(xué)校堅(jiān)持科研工作與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合的原則，與寧波市南苑酒店集團(tuán)、凱州皇冠酒店集團(tuán)等知名企業(yè)合作，每年安排專業(yè)教師帶著問(wèn)題進(jìn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，熟悉企業(yè)各崗位服務(wù)規(guī)程和技術(shù)操作要求，與企業(yè)師傅交流，介紹學(xué)校的課程設(shè)置與教學(xué)方法，了解企業(yè)最需要什么，對(duì)員工有哪些具體要求，開(kāi)展專題研究，在企業(yè)實(shí)踐中不斷提高教師的動(dòng)手能力和教學(xué)水平。

2.建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校建有旅游專業(yè)酒店仿真實(shí)訓(xùn)基地，讓酒店實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景變成職教專業(yè)課堂，接待服務(wù)過(guò)程變成實(shí)踐教學(xué)過(guò)程，實(shí)訓(xùn)基地良好的設(shè)施設(shè)備為教師技能提升提供服務(wù)。實(shí)訓(xùn)基地中的教學(xué)團(tuán)隊(duì)由中餐、西餐、西點(diǎn)、客房、花藝、茶藝、調(diào)酒等酒店企業(yè)師傅和職校的專業(yè)教師組成，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)，教師在基地真實(shí)的工作過(guò)程中，熟悉酒店各崗位的服務(wù)流程、操作要領(lǐng)、制作標(biāo)準(zhǔn)等，教師在指導(dǎo)學(xué)生服務(wù)的過(guò)程中，自身的崗位操作技能得到了鍛煉和提高。

3.創(chuàng)建技術(shù)研發(fā)中心。學(xué)校建立旅游酒店技術(shù)研發(fā)中心，讓專業(yè)教師與高校教授和企業(yè)骨干共同進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，培養(yǎng)專業(yè)教師服務(wù)產(chǎn)品的研發(fā)能力，如插花設(shè)計(jì)、客房鋪床、中餐擺臺(tái)、西餐擺臺(tái)等技術(shù)研發(fā)。專業(yè)教師參與企業(yè)技術(shù)革新的過(guò)程，有利于以科研促進(jìn)生產(chǎn)、以生產(chǎn)促進(jìn)教學(xué)。另外，專業(yè)教師還擔(dān)任校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和管理任務(wù)，結(jié)合酒店專業(yè)開(kāi)展君度禮儀、青春飲品店等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，提高專業(yè)教師的技術(shù)革新能力。

（三）提升教師科研能力

職校教師在加強(qiáng)實(shí)踐能力的同時(shí)，也很重視教育研究能力的培養(yǎng)，教育科研是現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)中教師必備的能力。學(xué)校在師資科研培養(yǎng)中采用搭建平臺(tái)，階梯式推進(jìn)的方式。

1.育人理念引領(lǐng)。學(xué)校引領(lǐng)青年教師在實(shí)踐中逐步確立先進(jìn)的職教育人理念。推薦年輕教師積極參加各類旅游與酒店專業(yè)相關(guān)的教育教學(xué)培訓(xùn)，參與學(xué)歷及學(xué)位提升學(xué)習(xí)，參加“創(chuàng)新杯”說(shuō)課、翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)計(jì)等，每年舉辦“工會(huì)悅讀”活動(dòng)，鼓勵(lì)教師閱讀有關(guān)教育名家的理論書籍，開(kāi)展主題征文活動(dòng)，青年教師認(rèn)真研讀，積極撰寫教育教學(xué)小論文。教師們通過(guò)閱讀、反思、研究、練筆，逐步樹(shù)立科學(xué)的職校育人理念，不斷提升教師個(gè)人的素質(zhì)。

2.教育科研能力提升。學(xué)校鼓勵(lì)教師參與職業(yè)教育教學(xué)研究，通過(guò)參加全國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制骨干培訓(xùn)、浙江省及寧波市中職教師教學(xué)專項(xiàng)能力培訓(xùn)、教學(xué)研修班學(xué)習(xí)等，要求教師結(jié)合教育教學(xué)工作實(shí)際，主持或參與校級(jí)及以上科研課題研究，逐步培養(yǎng)科研意識(shí)，提高教學(xué)及科研能力。骨干教師要求積極申報(bào)并主持省市級(jí)以上科研項(xiàng)目，主編或參加教材編寫，帶領(lǐng)青年教師，形成職校重視科研的氛圍，促進(jìn)全體教師協(xié)同發(fā)展。職校教師管理水平增強(qiáng)，駕馭教學(xué)的水平提高了，學(xué)生的基礎(chǔ)打得扎實(shí)，品行規(guī)范了，現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施也就更加順暢。

四、培養(yǎng)具有教育教學(xué)能力的企業(yè)師傅隊(duì)伍

現(xiàn)代學(xué)徒制強(qiáng)調(diào)中職學(xué)校與合作企業(yè)“雙主體”育人。優(yōu)秀的企業(yè)師傅是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)順利實(shí)施的保證。

（一）合作企業(yè)師傅需具備教師專業(yè)素質(zhì)

1.教學(xué)組織管理能力?，F(xiàn)代學(xué)徒制的企業(yè)崗位實(shí)踐教學(xué)中，企業(yè)教師已不同于傳統(tǒng)師傅只需一對(duì)一傳授某種技能，而是要根據(jù)企業(yè)情況和班級(jí)學(xué)生人數(shù)安排，需要一人帶多位學(xué)徒。師傅可以利用現(xiàn)代化的酒店崗位工作平臺(tái)，進(jìn)行多個(gè)指導(dǎo)，但相對(duì)于學(xué)校課堂教學(xué)，其教學(xué)組織難度更大，而職校學(xué)生家庭背景復(fù)雜，秉性各異，教育管理工作難度也更大，企業(yè)師傅需要學(xué)習(xí)現(xiàn)代職業(yè)教育的課堂組織能力、管理方法和教學(xué)技巧。

2.教育理念和協(xié)作能力。時(shí)代在發(fā)展，現(xiàn)在的職校學(xué)生自我意識(shí)比較強(qiáng)，追求自我價(jià)值。企業(yè)師傅在教學(xué)過(guò)程中要尊重“徒弟”的個(gè)性，采用平等互動(dòng)、幽默風(fēng)趣的方式讓學(xué)生容易接受的手段進(jìn)行知識(shí)與技能傳授。酒店生產(chǎn)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)師傅與徒弟共同完成一個(gè)具體的工作任務(wù)或服務(wù)項(xiàng)目，教學(xué)內(nèi)容即工作內(nèi)容，因此，師傅不但需要有過(guò)硬的技術(shù)指導(dǎo)能力，還需要具備與職校教師一樣先進(jìn)的教育理念與協(xié)作能力。

（二）提高合作企業(yè)教師素質(zhì)的策略

1.優(yōu)選企業(yè)師傅。職業(yè)學(xué)校與合作企業(yè)聯(lián)手挑選品德高尚、技術(shù)優(yōu)良、榜樣示范的技術(shù)骨干，擔(dān)任現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)班的師傅，共同商定企業(yè)師傅的任資標(biāo)準(zhǔn)，從學(xué)歷水平、從業(yè)經(jīng)歷、技術(shù)職稱、獲獎(jiǎng)等級(jí)、工作表現(xiàn)、管理能力等方面綜合考慮，選拔優(yōu)秀員工擔(dān)任企業(yè)師傅。

2.企業(yè)主動(dòng)參與。現(xiàn)代學(xué)徒制的合作企業(yè)提前介入，主動(dòng)給予擔(dān)任“師傅”的優(yōu)秀員工，在政策上優(yōu)惠、工作上分擔(dān)和時(shí)間上保證，解除后顧之憂，使其有足夠的精力和熱情提高專業(yè)素質(zhì)。與我校開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制合作的南苑飯店管理集團(tuán)，在企業(yè)師傅帶徒方面給予獎(jiǎng)勵(lì)，在工作安排上給予照顧，在評(píng)優(yōu)上優(yōu)先考慮，有效激發(fā)了師傅們的積極性。

3.職校精心培訓(xùn)。中職學(xué)校在合作企業(yè)師傅選定后，主動(dòng)組織對(duì)企業(yè)師傅進(jìn)行教師專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制“師傅”的標(biāo)準(zhǔn)，制定詳實(shí)的培訓(xùn)方案，有的放矢，因人而異，提高企業(yè)師傅的專業(yè)素質(zhì)。職校可采用主題活動(dòng)與專題培訓(xùn)相結(jié)合的形式，讓企業(yè)師傅了解學(xué)校、認(rèn)識(shí)學(xué)生，從感情上接受“徒弟”。比如，有針對(duì)性地對(duì)企業(yè)師傅進(jìn)行師德標(biāo)準(zhǔn)滲透教育、培訓(xùn)企業(yè)師傅的學(xué)生組織管理能力、培訓(xùn)企業(yè)師傅集體授課時(shí)的教學(xué)方法。學(xué)校在現(xiàn)代學(xué)徒制班級(jí)組建后通過(guò)教師節(jié)、校企聯(lián)誼會(huì)、校企運(yùn)動(dòng)會(huì)、企業(yè)大講堂等不定期的開(kāi)展活動(dòng)，增進(jìn)企業(yè)師傅了解學(xué)校職業(yè)教育，熟悉學(xué)生，促進(jìn)教學(xué)活動(dòng)的有效進(jìn)行，也促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐過(guò)程中，職校教師和企業(yè)師傅應(yīng)該是深度融合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，擁有團(tuán)隊(duì)的教育理念和文化氛圍，為了共同目標(biāo)，大家齊心協(xié)力。雙方可以利用現(xiàn)代信息手段建立QQ群、微信群等進(jìn)行多全方位溝通，使校企師資教學(xué)團(tuán)隊(duì)更加有效的開(kāi)展活動(dòng)。首先，開(kāi)展互動(dòng)交流。通過(guò)校企聯(lián)誼活動(dòng)、學(xué)生訪談、業(yè)務(wù)探討等形式，增進(jìn)相互了解。其次，創(chuàng)立融合制度。訂立合作協(xié)議與團(tuán)隊(duì)章程，規(guī)范團(tuán)隊(duì)行為，提高效率，促成目標(biāo)達(dá)成。最后，建立激勵(lì)機(jī)制。引進(jìn)第三方評(píng)估，促進(jìn)校企督導(dǎo)與考核，統(tǒng)一教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，雙方互惠互利，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

［1］周慧敏，齊中熙.國(guó)家旅游局：2016年國(guó)內(nèi)旅游預(yù)計(jì)43.8億人次［EB/OL］.http：//www.xinhua.org/.

［2］陳俊蘭.職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制研究［M］.長(zhǎng)沙：湖南大學(xué)出版社，2014：18.

責(zé)任編輯秦紅梅

何勇（1973-），男，四川平昌人，浙江工業(yè)大學(xué)教科學(xué)院碩士研究生，寧波市北侖職業(yè)高級(jí)中學(xué)高級(jí)教師，研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育課程與教學(xué)；胡斌武（1968-），男，四川宣漢人，浙江工業(yè)大學(xué)教授，教育學(xué)博士、博士后，研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育。

浙江省高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目“翻轉(zhuǎn)教學(xué)理念下職業(yè)教育教師教育實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新研究”（編號(hào)：jg2015030），主持人：胡斌武。

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1001-7518（2016）17-0014-04