李哲瓏

華僑大學(xué)，福建　泉州362021

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淺談旅游與文化的關(guān)系和旅游文化的作用

李哲瓏

華僑大學(xué)，福建泉州362021

摘要:隨著我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，文化在旅游業(yè)中的地位逐步升高，它正在成為旅游業(yè)發(fā)展的靈魂源泉，甚至決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向和興衰成致.旅游文化作為一種特殊的文化形態(tài)影響著旅游業(yè)的方方面面，本文將從旅游文化對我國景區(qū)的價值、收益、競爭力、開發(fā)與保護、發(fā)展五個方面的作用進行分析，闡述我國景區(qū)中旅游文化的作用.

關(guān)鍵詞:旅游文化;內(nèi)涵;作用;可持續(xù)發(fā)展

世界上每個國家甚至地區(qū)都有自己獨特的或者獨一無二的文化特征。在隨著交通條件的改善和經(jīng)濟全球化大趨勢下，各國交流日趨頻繁。而各國文化也因此不斷沖撞，不斷交融，從而衍生出新的世界文明。旅游作為一種新興的社會經(jīng)濟現(xiàn)象，也是一種文化現(xiàn)象，是社會經(jīng)濟文化的必然產(chǎn)物。旅游的實質(zhì)本身即屬于一種文化交流活動，廣大旅游者進行旅游的主要目標(biāo)在于感受、體驗異域的文化，即旅游文化。旅游文化本身屬于旅游行業(yè)的靈魂所在，如果沒有旅游文化，自然也就沒有旅游行業(yè)①。因此，深入研究旅游與文化的關(guān)系和旅游文化的作用，對推動旅游行業(yè)的發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。

一、旅游與文化的關(guān)系

旅游與文化兩者之間是統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的。文化屬于旅游不斷發(fā)展的成果，而旅游則屬于文化的枝干，是文化發(fā)展的因素，是對文化的發(fā)揚。文化作為旅游的靈魂，其滲透在整個旅游的進程中。通過人類的旅游活動，使得文化的發(fā)展與傳播得到進一步加速，能夠更好的進行文化發(fā)揚與保護。兩者之間呈現(xiàn)為互相包容、互相協(xié)作的關(guān)系。

(一)旅游文化的概念

現(xiàn)階段，國內(nèi)針對“旅游文化”的界定主要包含以下幾個方面:

1.旅游文化指的是人類過去及現(xiàn)在所創(chuàng)造的所有與旅游相關(guān)的精神財富與物質(zhì)財富。

2.旅游文化指的是旅游媒介、旅游主體以及旅游客體在互相作用的進程中生成的精神財富與物質(zhì)財富的綜合。

3.旅游文化主要是以一般文化的內(nèi)在價值因素為重要依據(jù)，以廣大旅游要素為依托，作用于旅游生活進程中的一種特殊文化形態(tài)。

4.旅游文化指的是利用旅游的這種生活模式，有效滿足廣大旅游者在求新、求知、求美以及求樂等各個方面的需求，最終新型的具有綜合性的現(xiàn)代化現(xiàn)象(魏小安，1987)。

5.從狹義層面來看，旅游文化屬于一門研究商品經(jīng)濟運行環(huán)境下怎么科學(xué)開發(fā)歷史中的旅游文化遺產(chǎn)，怎么立足本國、本地實際情況來創(chuàng)造具有地域特色與時代特征的旅游文化;從廣義層面來看，旅游文化主要是針對人類旅游活動發(fā)展規(guī)律進行研究的一門學(xué)問(喻學(xué)才，1996)。

6.旅游文化指的是旅游經(jīng)營者與旅游者在進行旅游服務(wù)或者旅游消費的整個進程中所創(chuàng)造、反映出來的各種外在表現(xiàn)與觀念形態(tài)的整體(馬波，1998)。

7.旅游文化主要指的是旅游活動為核心產(chǎn)生的各種文化關(guān)系及文化的總和(王德剛，1999)。

8.旅游文化主要是以旅游環(huán)境為背景、旅游行為為重點、旅游產(chǎn)品為依托創(chuàng)造的場景文化(張國洪，1999)。

(二)世界旅游文化多元一體性的文化類型

1.文化類型充分彰顯了各類文化形態(tài)體系之間的差異性，上述差異屬于人類各個群體在歷史進程中共同參與的最終結(jié)果。

2.文化類型屬于各類文化形態(tài)體系當(dāng)中最具有特色、最能夠彰顯文化本質(zhì)屬性的特點，但并非其所有特征的總和，其主要體現(xiàn)在不同價值體系與文化精神層面。

二、旅游文化的地位及作用

旅游與文化這兩者之間的密切聯(lián)系，使得旅游文化在整個旅游景區(qū)當(dāng)中的作用直觀重要，下面主要從以下幾個層面來研究旅游文化在旅游活動當(dāng)中的地位及作用。

(一)旅游文化升華旅游景區(qū)的價值

1.旅游文化提升旅游資源審美價值

因為人文景觀和自然景觀是旅游活動中的審美對象，所以景觀被人為的賦予了審美價值。人們在進行審美的進程中，主要根據(jù)受觀賞程度及個人喜好來挑選出具有代表性的文化元素，這些典型的文化元素一方面能提升當(dāng)?shù)氐膶徝纼r值;另一方面能加強游客對旅游地的認知，最后還能作為抽象品牌來提升景點的知名度。例如被譽為“中國已知最早的成體系的文字形式”——甲骨文是安陽最具有代表性的文化精髓。通過甲骨文這個文化特征，不但能夠有效加強廣大旅游者對安陽這個地區(qū)的認識，同時也進一步提升了安陽的旅游知名度。

2旅游文化增加旅游資源附加值

只有針對旅游資源的文化內(nèi)涵進行更為深入的挖掘，才可以進一步提升旅游資源對應(yīng)的附加值。讓旅游資源的附加值得以體現(xiàn)，是要讓游客消費旅游產(chǎn)品的同時也消費一種文化內(nèi)涵。這樣才能提高旅游產(chǎn)品對游客的吸引力。例如武夷山，進行雙重點開發(fā)，讓游客可以兼顧自然與人文。自然資源和人文資源相互提升其附加值，從而有效提升旅游產(chǎn)品對應(yīng)的價值。

3.旅游文化擴大景區(qū)知名度

為了擴大旅游產(chǎn)品的知名度，可以深度挖掘其文化內(nèi)涵，并把具有代表性的文化元素進行推廣傳播。當(dāng)這種文化元素被推廣傳播的時候，旅游產(chǎn)品也會相應(yīng)水漲船高。例如曲阜孔廟，它借助名人文化，使其知名度大大提高。每一個旅游產(chǎn)品幾乎都可以找出屬于它自己的獨特的文化元素，關(guān)鍵在于如何挖掘和利用。

4.旅游文化提升旅游資源品位，豐富資源文化內(nèi)涵

旅游資源需要深入挖掘當(dāng)中蘊藏的各種文化內(nèi)涵，同時更好的利用這些文化來進一步提高旅游產(chǎn)品的品味，以此來實現(xiàn)吸引消費者目光的目標(biāo)。針對自然類型的旅游資源來說，能夠利用民族風(fēng)情、傳說以及神話等文化來進一步加強旅游資源的文化內(nèi)涵;針對人文類型的旅游資源來說，能夠選擇歷史事件、名人效應(yīng)等文化來豐富旅游資源的文化底蘊。

5.旅游文化能夠?qū)β糜萎a(chǎn)品產(chǎn)生續(xù)航作用

旅游產(chǎn)品要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，不僅是由旅游資源來進行決定，同時還應(yīng)當(dāng)由文化內(nèi)涵來進行決定。文化元素本身能夠讓旅游資源擁有重復(fù)消費的良好價值，其能夠進一步發(fā)揮續(xù)航作用，促進旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

(二)旅游文化提高旅游產(chǎn)品的收益

1.旅游文化提高旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟收益

旅游文化能升華旅游資源的品味，豐富內(nèi)涵，提升附加值，擴大知名度，更主要的是讓游客進行多重消費，這種影響下能大大提高旅游產(chǎn)品的經(jīng)濟收益率，最終產(chǎn)生間接或直接的經(jīng)濟成果。所以，為進一步發(fā)揮旅游文化的作用，提升服務(wù)旅游產(chǎn)品的能力，應(yīng)當(dāng)更為深入的挖掘當(dāng)中的文化內(nèi)涵，使其能夠與各種文化產(chǎn)業(yè)進行更為深入的整合，使得收益途徑獲得更為有效的拓展。

2.旅游文化提高旅游產(chǎn)品的社會收益

整個旅游活動當(dāng)中，旅游文化本身對旅游資源地區(qū)、風(fēng)俗習(xí)慣、道德觀念、旅游客源地社會及旅游者的文化傳統(tǒng)等各個層面產(chǎn)生一定程度的積極影響。通過旅游活動，不但可以加強文化的傳播及交流，同時還能夠有效推動價值、文化的有效更新。

(三)深入研究旅游資源文化，提升旅游產(chǎn)品的市場競爭力

旅游形象被認為屬于旅游產(chǎn)品是否獲取成功的重要因素，通過進一步針對旅游資源文化進行研究，打造更為極具特征的旅游產(chǎn)品形象，進一步彰顯旅游產(chǎn)品的自身特色。“形象力”之間的競爭屬于市場競爭之間的重要主導(dǎo)形式的一種。所以，在進行旅游資源的開發(fā)進程，針對旅游形象進行塑造至關(guān)重要。倘若旅游產(chǎn)品本身的形象定位不準(zhǔn)，通常難以發(fā)揮有效的吸引作用，與此同時，降低旅游者的回頭率。而通過打造親和力、特征的旅游形象則能大大提高市場競爭力。因此，通過深入研究旅游資源文化，以此來有效提升旅游產(chǎn)品本身的核心競爭力，進一步提升旅游產(chǎn)品本身的綜合實力。

(四)旅游文化有利于旅游資源的開發(fā)與保護

1.可持續(xù)發(fā)展有利于旅游資源的開發(fā)與保護

旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念最早是由世界環(huán)境與發(fā)展委員會在1987年《我們共同的未來》當(dāng)中所提出的一種理念，已經(jīng)提出便獲得了各個國家的一致認同。1990年，全球可持續(xù)發(fā)展大會旅游組行動策劃委員會議中形成的文件《可持續(xù)旅游發(fā)展行動戰(zhàn)略》進行了極為廣泛的定義，提出可持續(xù)發(fā)展能夠有效保持并提升未來發(fā)展機遇，有效滿足旅游地區(qū)當(dāng)?shù)鼐用衽c廣大旅游者的不同需求，其是對各類資源進行有效指導(dǎo)，使得人民群眾在有效保護生命維持系統(tǒng)、生物多樣性、基本生態(tài)進程以及文化完整性的同時，完成美學(xué)、社會以及經(jīng)濟等各個方面的需求。因此，可持續(xù)發(fā)展旅游供給與旅游消費的可持續(xù)發(fā)展，其是建立在保護基礎(chǔ)上，針對各種旅游資源進行有效利用與開發(fā)的重要保障。

2.“文化生態(tài)”理念有利于旅游資源的開發(fā)與保護

“文化生態(tài)”理念最早是由《進化和過程》所提出，其指的是人類的各種行為與文化與其生存的環(huán)境之間存在極為密切的聯(lián)系?！拔幕鷳B(tài)”理念的不斷發(fā)展，許多學(xué)者已經(jīng)將其當(dāng)作人類文化的各個部分相互作用過程中形成的整體，即將人類文化作為一個生態(tài)的大系統(tǒng)，這個系統(tǒng)當(dāng)中有效涵蓋了自然環(huán)境、價值理念、科學(xué)技術(shù)以及經(jīng)濟體系等，各個因素之間存在互相影響、互相作用等關(guān)系?？沙掷m(xù)發(fā)展理念是人民群眾來面對各種自然生態(tài)危機的情況下所提出的一種人與自然和諧共存的發(fā)展理念，當(dāng)“文化生態(tài)”系統(tǒng)發(fā)生危機以后，也應(yīng)當(dāng)進行和諧發(fā)展，所以“文化生態(tài)”是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展理念的重要擴展。

(五)旅游制度文化有利于旅游產(chǎn)品有序發(fā)展

要想有效保障旅游產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量關(guān)系體系的順利運行，應(yīng)當(dāng)建立穩(wěn)定、堅實的旅游產(chǎn)品制度文化，以此來有效提升旅游產(chǎn)品服務(wù)、運營、管理以及生產(chǎn)的效率與質(zhì)量，保障旅游產(chǎn)品能夠在當(dāng)前這個白熱化競爭的旅游市場中獲取更為穩(wěn)定、高效的質(zhì)量保障，真正達成可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。旅游制度文化能夠保障旅游產(chǎn)品實現(xiàn)有章可循的目標(biāo)，可以進一步提升旅游產(chǎn)品的服務(wù)水平，推動旅游產(chǎn)品健康、有序的發(fā)展。

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中圖分類號:G120; F592

文獻標(biāo)識碼:A

文章編號:1006-0049-(2016)05-0122-02