王春麗

摘 ?要：翻轉(zhuǎn)課堂以教學(xué)視頻為主要形式的學(xué)習(xí)模式，在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課堂中穿插教學(xué)視頻，師生在課堂上一起相互討論，提出雙方各自的觀點(diǎn)，最后一并完成作業(yè)答疑，學(xué)生和老師在最后提出雙方各自的優(yōu)缺點(diǎn)的一種具有互動(dòng)性的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游業(yè)務(wù);課程;翻轉(zhuǎn)課堂

一、翻轉(zhuǎn)課堂的定義

翻轉(zhuǎn)課堂是在20世紀(jì)90年代由哈佛大學(xué)教授埃里克祖爾所提出的同儕教學(xué)模式發(fā)展而來(lái)的。翻轉(zhuǎn)課堂是指通過(guò)利用多媒體技術(shù)，知識(shí)的傳授是在課前，教師通過(guò)在課堂中提供視頻等作為學(xué)習(xí)資料和工具，讓學(xué)生們以小團(tuán)隊(duì)的形式來(lái)共同完成任務(wù)，在此過(guò)程中教師會(huì)參加到每個(gè)團(tuán)隊(duì)中，并與同學(xué)們相互討論，協(xié)助完成作業(yè)任務(wù)。翻轉(zhuǎn)課堂在教學(xué)的流程、教學(xué)過(guò)程中師生的角色、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源等與傳統(tǒng)的教學(xué)模式有著很大的不同，這種新的教學(xué)模式對(duì)多媒體技術(shù)的依賴較強(qiáng)，通過(guò)提供生動(dòng)有趣的教學(xué)視頻，以及采用讓師生間能夠一起協(xié)作完成作業(yè)任務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)汲取知識(shí)的目的。為實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂，教學(xué)內(nèi)容必須實(shí)現(xiàn)視頻化。

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中有效應(yīng)用的方案

（一）課程設(shè)計(jì)。首先對(duì)課程設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行準(zhǔn)備，以導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)各階段為單位，將教學(xué)內(nèi)容按照邏輯性進(jìn)行排列，根據(jù)培養(yǎng)的不同內(nèi)容劃分為不同的模塊，并制定出具有代表性的案例作為演示內(nèi)容，即遵循一個(gè)這樣的流程：?jiǎn)卧?模塊-知識(shí)點(diǎn)與案例-問(wèn)題。在設(shè)置課堂設(shè)計(jì)時(shí)，要充分針對(duì)每一個(gè)具體的模塊，制定具有較強(qiáng)吸引力的解說(shuō)視頻。在翻轉(zhuǎn)課堂前，安排學(xué)生觀看一些教學(xué)視頻，并要求學(xué)生，根據(jù)視頻所展現(xiàn)的內(nèi)容，可通過(guò)以PPT、文檔或者微電影等方式完成一項(xiàng)課前作業(yè)，并在上課時(shí)展示給學(xué)生們。

（二）課堂活動(dòng)環(huán)節(jié)。（1）前景訓(xùn)練，成果展示。他山之石，可以攻玉。在完成了課程設(shè)計(jì)的前提下，教師將學(xué)生劃分為不同的小組，將學(xué)生的課前完成的作業(yè)，通過(guò)“讓我告訴您”的環(huán)節(jié)，通過(guò)利用多維場(chǎng)景來(lái)進(jìn)行生動(dòng)的展示，讓視頻中所提及的相關(guān)導(dǎo)游技巧，讓學(xué)生能夠親自去實(shí)踐，能夠充分利用聽(tīng)取別人的觀點(diǎn)和闡述自己的觀點(diǎn)，使學(xué)生能夠?qū)χR(shí)的理解和運(yùn)用。（2）合作探究，共同進(jìn)步。教師基于上述的課堂測(cè)試，選擇出錯(cuò)誤出現(xiàn)頻繁較高的環(huán)節(jié)，然后引導(dǎo)思考，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。與此同時(shí)，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行新的提問(wèn)，再者，教師要提高信息技術(shù)能力和引領(lǐng)、掌控課堂的能力，加強(qiáng)與學(xué)生之間的交流，努力構(gòu)建師生情感的交流平臺(tái)。另外，教師和同學(xué)之間的相互探究，應(yīng)以互動(dòng)訓(xùn)練為主要內(nèi)容，以小組為單位展開(kāi)，形成翻轉(zhuǎn)課堂的“3+3”模式，有利于學(xué)生的更深入地學(xué)習(xí)知識(shí)和掌握導(dǎo)游技巧，更有利于提高教學(xué)水平，適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂。（3）角色扮演，成果反饋。在翻轉(zhuǎn)課堂中，教師應(yīng)事先安排好角色扮演方案。最終，教師引導(dǎo)學(xué)生掌握基本的導(dǎo)游服務(wù)程序，靈活運(yùn)用常用的導(dǎo)游服務(wù)技能，并學(xué)會(huì)一些靈活應(yīng)急辦法，增強(qiáng)學(xué)生們的隨機(jī)應(yīng)變能力。再者，通過(guò)以總結(jié)的形式，讓同學(xué)們說(shuō)說(shuō)扮演角色的感受，扮演導(dǎo)游的可以發(fā)表下自己支持做導(dǎo)游的感受，以及游客可以指出導(dǎo)游存在的問(wèn)題等。最后，通過(guò)統(tǒng)計(jì)這些成果反饋，針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行集中的解答，引導(dǎo)學(xué)生該如何解決這些問(wèn)題。（4）課后反饋評(píng)價(jià)。在進(jìn)行完角色扮演，成果反饋后，教師需要根據(jù)課堂實(shí)施操作的過(guò)程與效果，對(duì)課堂活動(dòng)進(jìn)行定量和定性方面的分析和總結(jié)。再者，在翻轉(zhuǎn)課堂中一般是按照學(xué)生的綜合素質(zhì)，包括學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、組織能力和勇于承擔(dān)責(zé)任的品質(zhì)等方面進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)，并由老師、同學(xué)們進(jìn)行投票。最后，對(duì)課后的反饋評(píng)價(jià)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，針對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂中存在的問(wèn)題要進(jìn)行及時(shí)的改正，并針對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題，通過(guò)引導(dǎo)等方式幫助學(xué)生改正。此外，不斷優(yōu)化課堂的內(nèi)容，增強(qiáng)課堂的吸引力，以及為學(xué)生提供一個(gè)良好的課堂環(huán)境，促進(jìn)其能夠有效地學(xué)習(xí)到相關(guān)的導(dǎo)游技能，使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生的綜合素質(zhì)更高，更加符合社會(huì)需求。

三、導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程如何有效應(yīng)用到翻轉(zhuǎn)課堂的建議

（一）加強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。翻轉(zhuǎn)課堂主要是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，在運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式時(shí)，老師應(yīng)該注重培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力。在翻轉(zhuǎn)課堂前，安排學(xué)生觀看一些教學(xué)視頻，并要求學(xué)生，根據(jù)視頻所展現(xiàn)的內(nèi)容，可通過(guò)以PPT、文檔或者微電影等方式完成一項(xiàng)課前作業(yè)，并在上課時(shí)展示。這樣可以充分地鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。再者，可以通過(guò)設(shè)置一些獎(jiǎng)勵(lì)制度，針對(duì)那些積極有效完成課前任務(wù)的同學(xué)，進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，從而激發(fā)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。此外，教師可以考慮和家長(zhǎng)合作，減少其對(duì)教師的過(guò)分依賴。

（二）重新構(gòu)建教學(xué)評(píng)價(jià)方式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式下對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)主要是按照學(xué)生理論知識(shí)的掌握程度，進(jìn)行相應(yīng)的評(píng)價(jià)，而在“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式下，往往是按照學(xué)生的綜合素質(zhì)，包括學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、組織能力和勇于承擔(dān)責(zé)任的品質(zhì)等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并由老師、同學(xué)和家長(zhǎng)們來(lái)評(píng)價(jià)，使教學(xué)評(píng)價(jià)能夠更公平，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

（三）提高教師的信息技術(shù)能力和引領(lǐng)、掌握課堂的能力。由于翻轉(zhuǎn)課堂是以多媒體技術(shù)為基礎(chǔ)，以視頻教學(xué)為導(dǎo)向，采用多維的教學(xué)方式，這對(duì)教師的信息技術(shù)能力和引領(lǐng)、掌握課堂的能力的要求較為嚴(yán)格。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，學(xué)校可以定期地對(duì)一些教師，進(jìn)行多媒體培訓(xùn)，并定期對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的考核，還可以邀請(qǐng)一些翻轉(zhuǎn)課堂研究方面有突出成績(jī)的老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式。另外，學(xué)校可以定時(shí)召開(kāi)關(guān)于導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程如何有效應(yīng)用到翻轉(zhuǎn)課堂的座談會(huì)，教師之間對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂如何進(jìn)行有效應(yīng)用，相互進(jìn)行交流。此外，學(xué)?？梢悦堪肽曛贫ㄒ淮螌?dǎo)游業(yè)務(wù)課程如何有效應(yīng)用到翻轉(zhuǎn)課堂的比賽，設(shè)置一些獎(jiǎng)項(xiàng)，來(lái)激發(fā)教師們的教學(xué)熱情。

結(jié)語(yǔ)：綜上所述，本文通過(guò)對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程如何有效應(yīng)用到翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行研究分析可知，以現(xiàn)代化信息技術(shù)為支撐的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，融入到傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，是對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)模式的一種創(chuàng)新，通過(guò)視頻化教學(xué)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，以及增強(qiáng)學(xué)生和老師之間的教學(xué)互動(dòng)，能夠較為靈活地調(diào)動(dòng)學(xué)生上課的積極性和較為深入地掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的內(nèi)容，而不是空學(xué)理論知識(shí)。本文通過(guò)以翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中有效應(yīng)用的方案，通過(guò)在課程設(shè)計(jì)，課堂活動(dòng)環(huán)節(jié)，包括：前景訓(xùn)練，成果展示、合作探究，共同進(jìn)步、角色扮演，成果反饋和課后反饋評(píng)價(jià)，以及提出導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程如何有效應(yīng)用到翻轉(zhuǎn)課堂的建議，如加強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和重新構(gòu)建教學(xué)評(píng)價(jià)方式，以及提高教師的信息技術(shù)能力和引領(lǐng)、掌握課堂的能力等。但是，如何將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中有效應(yīng)用還需要制定一系列的評(píng)價(jià)制度來(lái)進(jìn)行分析、改進(jìn)和完善，最終來(lái)不斷優(yōu)化我們的教學(xué)模式。

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