莊耀明

（晉江華僑職校 福建晉江 362200 ）

概念圖在中職學(xué)前教育專業(yè)《幼兒衛(wèi)生保健》教學(xué)中的運(yùn)用

莊耀明

（晉江華僑職校 福建晉江 362200 ）

《幼兒衛(wèi)生保健》是中職學(xué)前教學(xué)專業(yè)的必修課程，教材所涉及的概念多、內(nèi)容廣，知識(shí)點(diǎn)比較零散，章節(jié)之間知識(shí)的連接性不強(qiáng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果不理想。在教學(xué)實(shí)踐中嘗試概念圖教學(xué)法，能提高老師備課效率，有效地改變學(xué)生的認(rèn)知方式，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，提高教學(xué)效果。

概念圖 學(xué)前教育 幼兒衛(wèi)生保健

一、概念圖的概述

1．概念圖的定義

概念圖是用來(lái)組織和表征知識(shí)的工具。是由美國(guó)康奈爾大學(xué)諾瓦克（Joseph D.Novak）教授等人根據(jù)奧蘇貝爾意義學(xué)習(xí)、概念同化理論開(kāi)發(fā)的一種通過(guò)概念和概念間的關(guān)系連接，進(jìn)一步形成命題和層級(jí)結(jié)構(gòu)，以了解學(xué)習(xí)者在某一概念網(wǎng)絡(luò)中已有概念的教學(xué)方式。它包括概念、命題、交叉連接和層級(jí)結(jié)構(gòu)等要素，是一種用節(jié)點(diǎn)代表概念、連線表示概念間關(guān)系的圖示方法。概念圖能較好地表征、檢查、修正和完善知識(shí)，能有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，具有直觀性、形象性、自主性、建構(gòu)性等許多優(yōu)點(diǎn)。［1］

2．構(gòu)建概念圖的方法步驟

概念圖的制作步驟可表示如圖1所示

圖1

其制作過(guò)程可分為以下五個(gè)步驟：

第一步，依據(jù)教學(xué)主題列出概念，圍繞主題找出與主題相關(guān)的概念，并一一列舉出來(lái)，但每個(gè)概念只出現(xiàn)一次。通常是將有關(guān)某一主題不同級(jí)別的概念置于方框或圓圈中，在繪制概念圖的時(shí)候根據(jù)概念之間的內(nèi)在聯(lián)系，放在適當(dāng)位置。

第二步，將列出來(lái)的概念排序：含義最廣、最有包容性的概念放在圖的前端即核心概念，將其余的概念既次一級(jí)概念，一層一層地排放在列表上。

第三步，繼續(xù)往下寫(xiě)，以增加更多具體的概念。用線條把概念連接起來(lái)，并用連接詞語(yǔ)在連線上注明。概念間的連線可以是單向、雙向并用箭頭標(biāo)出指向，連接詞語(yǔ)應(yīng)能說(shuō)明兩個(gè)概念之間的聯(lián)系。

第四步，尋找概念圖不同部分概念之間交叉連線的連結(jié)，并標(biāo)明連接線。

第五步，把說(shuō)明概念的具體例子或圖示寫(xiě)在概念旁。

可總結(jié)為：（1）列出概念；（2）分層次寫(xiě)概念；（3）依據(jù)概念聯(lián)系畫(huà)連線；（4）提煉關(guān)聯(lián)詞，寫(xiě)在連線旁；（5）舉經(jīng)典事例，寫(xiě)在概念旁。

3．概念圖在教學(xué)中的運(yùn)用現(xiàn)狀

在國(guó)外，概念圖被廣泛應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐中，體現(xiàn)出巨大的教育功能和價(jià)值。他們關(guān)于概念圖的相關(guān)理論和實(shí)踐研究值得我們借鑒。例如，1993年P(guān)hilp．B．H通過(guò)研究證實(shí)概念圖在理科教學(xué)中優(yōu)于文科教學(xué)。

在國(guó)內(nèi)，概念圖在各學(xué)科中都有了一定的實(shí)踐研究，如北京師范大學(xué)劉恩山教授在《中學(xué)生物學(xué)概念教學(xué)》中明確提出概念圖可以幫助學(xué)生和教師梳理或構(gòu)建可視化的知識(shí)框架。浙江師范大學(xué)陳秉初先生在《學(xué)科教學(xué)論——教育理論與教學(xué)實(shí)踐的融合》報(bào)告中指出，學(xué)科教學(xué)工作者的根本任務(wù)是將教育理論和學(xué)科教學(xué)實(shí)際結(jié)合起來(lái)，而概念圖理論在教學(xué)行為中的應(yīng)用是典型實(shí)例之一。

從查閱的資料來(lái)看，概念圖在教學(xué)中的運(yùn)用主要是在義務(wù)教育階段及普通中學(xué)里比較多，而在職業(yè)學(xué)校運(yùn)用很少見(jiàn)，同時(shí)到目前為止概念圖應(yīng)用于教學(xué)也沒(méi)有形成一套固定模式，本文嘗試在中職學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)中運(yùn)用概念圖進(jìn)行教學(xué)，以期改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，提高學(xué)前教育專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。［2］

二、《幼兒衛(wèi)生保健》學(xué)科中運(yùn)用概念圖教學(xué)的必要性

1．對(duì)《幼兒衛(wèi)生保健》教材的分析

我?，F(xiàn)用的《幼兒衛(wèi)生保健》教材是全國(guó)師范院校幼兒教育專業(yè)的規(guī)劃新教材，也是學(xué)前教育專業(yè)的必修課，本教材由幼兒衛(wèi)生保健概述、幼兒生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健、幼兒心理發(fā)展特點(diǎn)與衛(wèi)生保健、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生保健、幼兒的四季衛(wèi)生保健等5個(gè)章節(jié)組成。主要以衛(wèi)生保健學(xué) 、幼兒心理學(xué)、幼兒生理學(xué)、幼兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)等為指導(dǎo)，研究幼兒的衛(wèi)生保健問(wèn)題。教材即有幼兒衛(wèi)生保健的知識(shí)、又包含幼兒心理、幼兒生理等內(nèi)容，所涉及的概念多、內(nèi)容廣，知識(shí)比較零散，章節(jié)之間知識(shí)的連接性不強(qiáng)，整本書(shū)沒(méi)有圖片以純文字為主，比較單調(diào)乏味，傳統(tǒng)的知識(shí)傳授教學(xué)方式很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果大打折扣。

2．中職學(xué)生現(xiàn)狀

中職學(xué)生大多是不能升入普通高中學(xué)習(xí)而進(jìn)入職業(yè)中專學(xué)校，一般學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)興趣不高，沒(méi)有升學(xué)壓力，缺乏有效的學(xué)習(xí)和記憶方法，對(duì)于傳統(tǒng)的以教師講授為主的課堂教學(xué)方式反感。

3．社會(huì)需求對(duì)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)提出更高要求

學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生將來(lái)要成為一名幼兒老師，這就要求他們能用所學(xué)的知識(shí)和技能幫助學(xué)前兒童健康地成長(zhǎng)和發(fā)展。不僅具有很強(qiáng)的知識(shí)性，同時(shí)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。特別是隨著教學(xué)改革的深入，教學(xué)的教育理念和人才培養(yǎng)目標(biāo)發(fā)生了改變，在注重知識(shí)掌握的同時(shí)更關(guān)注對(duì)學(xué)生能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新思維等方面的培養(yǎng)，而傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。概念圖可以使學(xué)生學(xué)會(huì)將零散的知識(shí)點(diǎn)整合，從整體知識(shí)框架中去把握新舊知識(shí)間的聯(lián)系和區(qū)別，有利于促進(jìn)學(xué)生的發(fā)散思維和分析能力。利用概念圖可以讓學(xué)生更加清晰的了解概念的外延、概念和概念間的聯(lián)系，使學(xué)生可以進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)。而不是單純的將概念分割開(kāi)來(lái)死記硬背，這對(duì)提高學(xué)前教育專業(yè)學(xué)科素養(yǎng)有重大的意義。

三、概念圖在《幼兒衛(wèi)生保健》教學(xué)中的運(yùn)用

1．概念圖可作為教師備課的輔助工具

備課是上好課的第一環(huán)節(jié)，決定一節(jié)課成敗的關(guān)鍵。備課要涉及許多內(nèi)容，比如確定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)策略、教學(xué)流程等。在制定教學(xué)內(nèi)容時(shí)，概念圖能發(fā)揮其特殊的作用。如教師圍繞本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容提出具體的教學(xué)目標(biāo)，確定學(xué)生要完成的具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容，然后用概念圖以簡(jiǎn)練的形式展示教師所要教的幼兒衛(wèi)生的重要概念和知識(shí)結(jié)構(gòu)。教師可用第一層級(jí)概念表示本節(jié)課所要完成的主要教學(xué)內(nèi)容，用第二層級(jí)、第三層級(jí)概念表示具體的某一知識(shí)點(diǎn)，并可用概念圖表示本節(jié)課的知識(shí)與其他部分知識(shí)的聯(lián)系。這樣，就將學(xué)生學(xué)習(xí)的新知識(shí)整合到先前的概念之中，使知識(shí)前后聯(lián)系融為一體。例如：《幼兒生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健》一章的備課，首先用概念圖展示本章要達(dá)到的知識(shí)目標(biāo)，如圖2所示：

本概念圖第一層級(jí)結(jié)構(gòu)展示本章的第一個(gè)概念：《幼兒生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健》，第二層級(jí)包括三個(gè)并列概念：《幼兒生理衛(wèi)生保健》、《幼兒生發(fā)育規(guī)律》、《幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)》，而且這三個(gè)并列概念要求達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)是三個(gè)不同的行為動(dòng)詞：“了解”的水平，“理解”的水平和“掌握”的水平。第三層包括幼兒八個(gè)系統(tǒng)的并列概念。其連接詞都是包括，即《幼兒生理衛(wèi)生保健》要了解八個(gè)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健、《幼兒生發(fā)育規(guī)律》要理解幼兒八個(gè)系統(tǒng)的衛(wèi)生發(fā)育規(guī)律，《幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)》要掌握對(duì)幼兒八個(gè)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)。

2．概念圖可作為教師展示教學(xué)內(nèi)容的工具

概念圖打破了傳統(tǒng)的羅列條款式展示教學(xué)內(nèi)容方法，做到了學(xué)生既能直觀地觀察到概念，又看到了教師的思維過(guò)程，通過(guò)概念圖展示出各種表達(dá)方式及其特點(diǎn)。在這一過(guò)程中，教師在黑板上親手繪制所教知識(shí)的概念圖，用概念圖把抽象的概念具體化，使深?yuàn)W的理論形象化，便于學(xué)生能夠理解和接受所學(xué)的內(nèi)容，使教師在教學(xué)中更好地把握主次關(guān)系。例如《幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)與衛(wèi)生保健》一節(jié)的教學(xué)，第一層級(jí)概念可分為兩個(gè)并列的核心概念：“幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)”、“幼兒消化系統(tǒng)的保健”，然后再逐級(jí)分下一級(jí)包含的次級(jí)概念，概念圖設(shè)計(jì)如圖3、圖4所示：

圖2

圖3

圖4

圖5

3．利用概念圖建立知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)

《幼兒衛(wèi)生保健》課程知識(shí)點(diǎn)繁多，知識(shí)之間缺乏連慣性，學(xué)生往往記住了今天的知識(shí)而忘了上節(jié)的內(nèi)容。其主要原因是學(xué)生沒(méi)有對(duì)本章或本節(jié)的知識(shí)進(jìn)行歸納，沒(méi)有構(gòu)建整體的知識(shí)框架，沒(méi)有形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。教師可以利用概念圖把知識(shí)連接形成清晰的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建知識(shí)框架。在每一章節(jié)授課前都先給出空白的概念圖，讓學(xué)生填寫(xiě)，例如《營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》一節(jié)的教學(xué)（圖5），首先把七大營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)鍵詞空出，再根據(jù)關(guān)鍵內(nèi)容逐步展開(kāi)，形成一個(gè)知識(shí)框架圖。每一層級(jí)第一個(gè)概念給出示例，讓學(xué)生填出空白處（英文字母）的概念，然后教師讓學(xué)生展示他們繪制的概念圖，如不完整的由同學(xué)們相互討論補(bǔ)充，逐漸完善小組所畫(huà)的概念圖，這樣利用概念圖歸納知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系從而形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，把零散的知識(shí)串成整體，便于學(xué)生的理解和記憶。

在實(shí)際教學(xué)中，也可以鼓勵(lì)學(xué)生按照自己的思維方式和習(xí)慣構(gòu)建概念圖，給予學(xué)生核心概念和幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，從這些展開(kāi)，尋找概念和概念之間的關(guān)聯(lián)，這能很好地鍛煉學(xué)生的發(fā)散思維能力、知識(shí)遷移能力。學(xué)生通過(guò)建立概念之間的聯(lián)系促進(jìn)對(duì)知識(shí)的深入理解，使零散的知識(shí)結(jié)構(gòu)化、條理化、系統(tǒng)化，有利于學(xué)生長(zhǎng)期有效地記憶知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性，使他們感受到學(xué)習(xí)成功的快樂(lè)。

4．概念圖在復(fù)習(xí)課教學(xué)中的應(yīng)用

在復(fù)習(xí)課中，一些零散的概念或知識(shí)點(diǎn)的識(shí)記如果只靠死記硬背，記憶持續(xù)的時(shí)間很短，而且枯燥煩悶，毫無(wú)樂(lè)趣可言。教師通過(guò)建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)來(lái)幫助學(xué)生建立知識(shí)體系，以便于更深刻理解所學(xué)知識(shí)，記憶也更持久，而建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的最好方法就是通過(guò)概念圖來(lái)展示。例如，在復(fù)習(xí)傳染性疾病的相關(guān)知識(shí)時(shí)，可提出以“傳染病”這個(gè)核心概念，利用課余時(shí)間讓學(xué)生分組建構(gòu)概念圖，把傳染病的相關(guān)概念：病原體、傳染源、傳染病傳播的特點(diǎn)、傳播途徑、預(yù)防措施等這些概念用概念圖直觀地呈現(xiàn)出來(lái)，也可把個(gè)別概念空出讓學(xué)生補(bǔ)充完整 （圖6）。