◎文/廖從蓮 楊永彥

貴州遵義白酒行業(yè)的發(fā)展之路

◎文/廖從蓮 楊永彥

黃金十年

“中國好酒在貴州，貴州好酒出遵義”。遵義是著名酒鄉(xiāng)，產(chǎn)酒歷史悠久，釀酒工藝獨特，茅臺、董酒、習酒、珍酒、鴨溪窖、湄窖和長壽長樂等酒企曾一度門庭若市、一瓶難求。但是，在上世紀90年代中后期的全國白酒行業(yè)調(diào)整中，遵義酒業(yè)也遭遇了巨大的陣痛……有的企業(yè)甚至直接被市場淘汰出局。進入新世紀，經(jīng)歷了市場洗禮后，以茅臺為代表的遵義醬香白酒走出低谷，沖出突圍，強勢崛起。從2003年到2012年，遵義白酒進入“黃金十年”的快速發(fā)展期并呈現(xiàn)出如下發(fā)展特征：

1.投資旺盛

10年間，從茅臺鎮(zhèn)沿赤水河谷而下，一棟棟依山而建的白酒廠房拔地而起。仁懷名酒工業(yè)園區(qū)、壇廠酒類配套產(chǎn)業(yè)園和習水白酒工業(yè)園區(qū)建設(shè)如火如荼，一派欣欣向榮景象。國臺、釣魚臺、百年糊涂、酒中酒和鎮(zhèn)酒等一批新興名酒品牌聲名鵲起。白酒行業(yè)的巨額利潤還引來了資本的角逐。如天士力、海航集團、中糧集團和娃哈哈等相繼進駐仁懷。醬香白酒炙手可熱，民間酒坑也趨之若鶩。

2.總量劇增

2012年，遵義全市規(guī)模酒企白酒產(chǎn)量24.58萬千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入近360億元。與2003年相比，遵義全市白酒產(chǎn)量增長1.9倍，營收增長10.4倍。10年間，遵義白酒產(chǎn)量和營業(yè)收入分別保持了11.2%和27.6%的年平均增長率。特別是營業(yè)收入，10年間年平均增長率快于同一時期全國白酒行業(yè)4.6個百分點；2011年，營業(yè)收入增速達到最高峰，為63.6%。

3.效益顯著

2012年，遵義白酒行業(yè)實現(xiàn)利稅總額285.83億元，占當年全市規(guī)模工業(yè)利稅總額的67.2%，比重較10年前提高了15個百分點。其中，2011年、2012年行業(yè)實現(xiàn)利潤總額增速分別為53.4%和47.6%。

4.份額增大

“黃金十年”間，遵義白酒產(chǎn)量占全國的比重從2003年的1.3%提升到2012年的2.1%；主營業(yè)務(wù)收入占全國的比重則從2003年的5.8%提升到2012年的11.2%；2012年實現(xiàn)利潤占全國的26.3%。從這些數(shù)據(jù)可以看出，遵義白酒在全國白酒市場占有十分重要的地位，在貴州省內(nèi)更是起著舉足輕重、主導(dǎo)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。長期以來，遵義白酒產(chǎn)量、營業(yè)收入和利稅等主要經(jīng)濟指標均占全省80%以上，其中利稅達到90%以上。

5.貢獻巨大

獨特的資源優(yōu)勢、獨具一格的釀酒工藝、源遠流長的美酒文化和一批品牌集群的打造，使得遵義白酒產(chǎn)業(yè)逐漸形成了“一帶”（即遵義-仁懷-習水-赤水段）、“兩點”（即匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)、湄潭縣湄江鎮(zhèn)）的格局。白酒成為了遵義市的第一支柱產(chǎn)業(yè)。可以說，遵義白酒行業(yè)的“黃金十年”，也是遵義工業(yè)經(jīng)濟迅猛發(fā)展的十年。

分化調(diào)整

隨著全國白酒產(chǎn)業(yè)邁入常態(tài)化，遵義白酒行業(yè)開始告別黃金十年，呈現(xiàn)出調(diào)整和艱難運行的態(tài)勢。2013年，全市白酒行業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入增速從2012年的41%回落至13.8%，2014年繼續(xù)回落至個位數(shù)，僅略微增長4.5%。行業(yè)實現(xiàn)利潤總額增速也從2012年的47.6%下滑至2014年的基本持平。近年來，遵義白酒行業(yè)間的高端與中低端酒品的分化已較為明顯，高檔酒價格企穩(wěn)回升，中小酒企艱難運營。

1.茅臺對遵義白酒業(yè)的引領(lǐng)作用十分突出

遵義白酒行業(yè)快速擴張的10年間，茅臺產(chǎn)量穩(wěn)步增長，實現(xiàn)營收11倍增長、利潤20倍增長。即便是白酒行業(yè)深度調(diào)整的2014年，茅臺集團仍實現(xiàn)營收343億元，占全市規(guī)模工業(yè)營業(yè)收入的1/4；實現(xiàn)利潤223億元，占全市規(guī)模工業(yè)利潤的近八成；上繳稅金83億元，占全市規(guī)模工業(yè)上繳稅金的六成。其中上市公司實現(xiàn)營收315.74億元、利潤221.03億元，分別比上年增長2.1%和1.4%。在白酒行業(yè)艱難調(diào)整的陣痛期，國內(nèi)知名酒企效益無不跌落，唯茅臺逆勢增長獨領(lǐng)風騷。可以說，茅臺憑借此前積累的酒業(yè)品牌和人氣抵御了經(jīng)濟下滑，以及消費萎縮帶來的沖擊，引領(lǐng)貴州酒業(yè)逆勢發(fā)展。

2.茅臺酒市場已經(jīng)企穩(wěn)，整體生產(chǎn)銷售趨勢明顯好于前兩年

截至5月末，貴州茅臺已完成今年全年銷售目標的60%，主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額兩項指標均實現(xiàn)了兩位數(shù)增長。眼下雖處于酒業(yè)淡季，但貴州茅臺高檔酒價格企穩(wěn)回升，本輪調(diào)整基本到位。

3.中低端中小酒企和茅臺鎮(zhèn)基酒企業(yè)仍處于深度調(diào)整中

由于市場銷售不暢、投資戰(zhàn)線過長等原因，部分企業(yè)效益下降，甚至虧損和資金鏈斷裂，前幾年涌現(xiàn)的民間酒坑更是難以為繼。在此大背景下，有的酒企已經(jīng)轉(zhuǎn)行，有的關(guān)起門來等待市場復(fù)蘇。截至5月末，遵義除貴州茅臺外的其余規(guī)模酒企實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額比2014年同期分別下降1.8% 和20.5%。

出現(xiàn)如此明顯的分化，主要原因在于：白酒行業(yè)快速發(fā)展的十年間，在行業(yè)高額利潤的鼓舞之下，一些企業(yè)大肆擴張產(chǎn)能，投資新建窖坑、廠房等基礎(chǔ)設(shè)施占用了大量資金。面對突如其來的調(diào)整，這些企業(yè)始料未及、難以應(yīng)對。更為嚴峻的是，過去10年，“三公”消費占據(jù)了白酒產(chǎn)品市場銷售的較大比重，酒企在銷售渠道、經(jīng)銷商服務(wù)和市場營銷等方面欠債較多，處境十分被動。

發(fā)展之路

面對酒業(yè)新常態(tài)，遵義白酒業(yè)憑借得天獨厚的自然資源秉賦，主動轉(zhuǎn)變觀念，加快轉(zhuǎn)型發(fā)展，正朝著可持續(xù)健康發(fā)展的方向努力。

1.繼續(xù)打造赤水河谷生態(tài)環(huán)境，傾力服務(wù)好國酒茅臺

進一步鞏固茅臺的國酒地位，為其走向世界創(chuàng)造條件。始終堅守生態(tài)環(huán)保底線，嚴格執(zhí)行《貴州省赤水河流域保護條例》，以最嚴格的手段加強環(huán)境監(jiān)管。

2.大力發(fā)展中低端產(chǎn)品，形成梯度發(fā)展

針對消費者的不同層次和群體，發(fā)展中低端產(chǎn)品，滿足大眾消費；進一步擴大醬香白酒市場容量，整體提升“中國醬香·赤水河谷”的品牌影響力。

3.整合資源，完善營銷體系網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

茅臺集團將已有的傳統(tǒng)渠道與電商渠道有機結(jié)合起來，拓展消費市場。

4.充分發(fā)揮政府職能作用，助力醬香白酒健康有序發(fā)展

一是重點打造“中國醬香·赤水河谷”200里經(jīng)典醬香白酒走廊。二是嚴格酒類生產(chǎn)流通監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護遵義醬香白酒的質(zhì)量聲譽。三是加大打造“中國醬香·赤水河谷”地域品牌的工作力度，加大醬香白酒綠色、有機、健康等科普宣傳工作。四是在政策支持及服務(wù)上，開展好“一企一策”及“雙服務(wù)”工作，出臺相關(guān)政策措施。

5.采取切實措施，幫助企業(yè)解決資金瓶頸問題

中國白酒承載著源遠流長的中華文化，幾千年生生不息。假以時日，遵義酒業(yè)必然會做強做大，繼續(xù)支撐遵義發(fā)展，造福遵義人民和廣大消費者。

本刊訊 （記者 田佳奇）隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷推進，加強建筑垃圾的綜合管理和資源化利用迫在眉睫。9月15日，由環(huán)保部中華環(huán)保聯(lián)合會主辦的“建筑垃圾污染防治與資源化循環(huán)利用專題論壇”在京舉行。

近年來，我國環(huán)境污染防治工作取得了很大成效，但由于多種原因引致的大量建筑垃圾的產(chǎn)生加劇了城市土地、資源的緊張局面，嚴重影響了經(jīng)濟社會和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。對此，國家環(huán)保部政策法規(guī)司原司長李恒遠提出政府要從三個方面推動建筑垃圾的污染防治工作。一是從源頭控制，建筑過程中要選用更好的技術(shù)和材質(zhì)，以減少建筑垃圾的產(chǎn)生量；二是國家和政府有關(guān)部門要采用好的政策、法規(guī)和標準，對建筑垃圾實行有效的污染防治和資源化利用；三是加強研究與交流，將新技術(shù)更好地運用到建筑垃圾循環(huán)綜合利用中。

建筑垃圾資源化利用不是臨時的措施，而是一項“新常態(tài)”工作。中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會建筑垃圾管理與資源化工作委員會高振杰秘書長指出，建筑垃圾資源化利用像道路、給排水一樣，是城市基礎(chǔ)建設(shè)的重要組成部分，是保證城市正常運行和健康發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，對改善城市人居生態(tài)環(huán)境、增強城市綜合承載能力、推動城市節(jié)能減排和促進城市可持續(xù)發(fā)展有重要作用。

論壇旨在為政府、企業(yè)和專家學者提供一個共商建筑垃圾污染防治的交流平臺，充分呈現(xiàn)新思想、新技術(shù)和新裝備，促進建筑垃圾減量化、資源化、無害化和綠色化，助力生態(tài)文明建設(shè)。

本刊訊（記者 張涵）9月21日，在廣元市政府和中國西部研究與發(fā)展促進會社會扶貧工作委員會聯(lián)合舉行的廣元市（北京）項目推介會上，廣元市大打生態(tài)牌、積極推銷“優(yōu)良空氣”，全力招商引資。據(jù)了解，廣元推介145個項目，總投資3287億元。現(xiàn)場簽約21個項目，總投資243億元，其中旅游、康養(yǎng)項目11個，簽約資金110.7億元，占簽約資金總額的45.5%。

近年來，廣元市堅持“生態(tài)立市、工業(yè)強市、文旅興市、統(tǒng)籌發(fā)展”的總體思路，專注發(fā)展定力，銳意改革創(chuàng)新，加快建設(shè)川陜甘結(jié)合部經(jīng)濟文化生態(tài)強市和“美麗廣元、幸福家園”。隨著交通區(qū)位條件的極大改善，廣元悠久獨特的文化、優(yōu)良的自然生態(tài)、豐富多樣的資源、開明開放的胸懷逐步展現(xiàn)出來，劍門蜀道、女皇故里正在受到更多投資者的關(guān)注和青睞。

“我們一定以最好的環(huán)境、最佳的資源、最優(yōu)的服務(wù)、最實的工作，與廣大企業(yè)家朋友誠信合作，共同譜寫互利互惠、加快發(fā)展的新篇章！”廣元市委書記馬華表態(tài)說希望通過本次推介活動，搭建交流合作的友誼橋梁，讓更多的企業(yè)家朋友更好地認識廣元、關(guān)注廣元、結(jié)緣廣元、投資廣元。談及此行的收獲，中房老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司常務(wù)副總裁趙運坦言：“最吸引我們的是廣元低碳發(fā)展戰(zhàn)略和良好的生態(tài)和投資環(huán)境”。

全國政協(xié)副主席、農(nóng)工黨中央常務(wù)副主席劉曉峰等領(lǐng)導(dǎo)，以京津冀魯?shù)貐^(qū)為主的120多家企業(yè)負責人、媒體記者等參加了推介會。

作者單位：（廖從蓮，遵義市統(tǒng)計局；楊永彥，貴州省統(tǒng)計局）