羅小居
充滿柑橘清香的椰加雪菲,或者醇厚雋永的祁門,配上顏色萌萌的馬卡龍,點(diǎn)綴著金箔的提拉米蘇。女孩子對(duì)精致優(yōu)雅的下午茶都欲罷不能吧??墒且坏┥?jí)為準(zhǔn)媽媽,總是被家人告誡:“不可以喝咖啡和茶!”
看著未孕的閨蜜真的好羨慕,懷孕之后,真的就必須要對(duì)咖啡喝茶說(shuō)再見了么?
l?咖啡和茶的咖啡因
世界上最流行的三種飲料:咖啡、茶、可樂(lè),不約而同地都含有咖啡因,這種能讓人興奮,也讓人上癮的東西。
咖啡因是一種生物堿,一瓶340克的可樂(lè)型飲料中含咖啡因50~80毫克,如果一次飲用含量達(dá)1克以上的咖啡因飲料,就會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,提神醒腦。因此,上班先喝杯咖啡、下午茶來(lái)杯咖啡,成為許多人的生活習(xí)慣。
l?危險(xiǎn)的咖啡因
雖然咖啡因?qū)μ旱拇_切影響還需要很多研究。但是常喝咖啡的孕婦,普遍胎動(dòng)頻率增加,幅度增大。有孕婦在短期內(nèi)喝了幾瓶可樂(lè)后,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等輕微中毒癥狀。
準(zhǔn)媽咪和胎兒對(duì)含咖啡因的物質(zhì)都非常容易產(chǎn)生反應(yīng),??Х纫蚰苎杆偻ㄟ^(guò)胎盤作用于胎兒,而胎兒對(duì)咖啡因尤為敏感。咖啡因有收縮血管的作用,可使胎盤絨毛膜血流顯著減少,從而影響胎兒發(fā)育,降低胎兒出生體重。當(dāng)咖啡因通過(guò)孕婦的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)時(shí),可使胎兒發(fā)生腸痙攣、胎動(dòng)頻繁、躁動(dòng)不安等,影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的發(fā)育,甚至發(fā)生先天畸形。
另外,提神醒腦的咖啡因在孕婦這里也會(huì)擾亂孕婦的正常休息和生活規(guī)律。
l?咖啡因以外的危險(xiǎn)
除了十分危險(xiǎn)的咖啡因,咖啡和茶還影響鈣和鐵的吸收。
咖啡會(huì)干擾鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,同時(shí)還會(huì)造成鈣質(zhì)流失。有研究表明,咖啡因使尿中排出的鈣增多,從而增加患骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。這對(duì)需要大量鈣的孕婦顯然不是好消息。
同樣,茶葉中還含有多量的鞣酸,可與食物中的鐵元素結(jié)合成一種不能被機(jī)體吸收的復(fù)合物。孕婦如果過(guò)多地飲用濃茶,就有引起妊娠貧血的可能,也將給胎兒留下先天性缺鐵性貧血的遺患。
總而言之,如果綜合衡量的話,咖啡對(duì)孕婦弊多利少。咖啡幾乎沒(méi)有任何重要營(yíng)養(yǎng)素或含量極微。這對(duì)需要大量營(yíng)養(yǎng)素的孕婦來(lái)說(shuō)的確不是好事。因此,孕婦最好不喝咖啡,非喝不可時(shí)一定要限量,盡量少喝。
l?是不是完全戒斷需因人而異
美國(guó)食品藥物管理局(FDA)曾發(fā)表聲明,建議已經(jīng)懷孕或可能懷孕的女性減少咖啡因的攝取。注意是減少,而不是完全戒斷哦。這是因?yàn)槊總€(gè)個(gè)體對(duì)咖啡因的敏感程度不同,代謝的情況也不一樣。
咖啡因的代謝,在不同個(gè)體之間差異極大,主要和年齡、肝功能、懷孕與否、同時(shí)攝入的其他藥物,以及肝臟中與咖啡因代謝有關(guān)的酶的數(shù)量等相關(guān)。一個(gè)健康成人的咖啡因的半衰期大約是3~4個(gè)小時(shí),在已懷孕的女性體內(nèi)則大概為9~11個(gè)小時(shí)。當(dāng)某些個(gè)體患有嚴(yán)重的肝臟疾病時(shí),咖啡因會(huì)累積,半衰期延長(zhǎng)至96個(gè)小時(shí)。
所以對(duì)咖啡因不敏感、肝功能好、代謝快的準(zhǔn)媽咪們可以不那么擔(dān)心,但也不能掉以輕心。攝取標(biāo)準(zhǔn)的話,每天不要超過(guò)200毫克。
l?準(zhǔn)媽咪的優(yōu)雅選擇
雖然建議準(zhǔn)媽咪們遠(yuǎn)離咖啡因,但是優(yōu)雅的下午茶并不一定要放棄呀,特別是準(zhǔn)媽咪們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量比常人要高。推薦的品類比如說(shuō),用優(yōu)質(zhì)天然果醬代替奶油進(jìn)行裱花的海綿杯子蛋糕,軟軟糯糯的芝士蛋糕,或者樸素的咸味戚風(fēng)蛋糕,這些都富含蛋白質(zhì)又沒(méi)有太多的糖和脂肪。再或者雜糧小餐包、身上沾滿亞麻籽黑芝麻的軟歐搭配高蛋白高鈣的奶酪一起吃,味道也一級(jí)棒!
飲品呢,可以選擇清清涼涼的椰子水、和紅豆綠豆等雜糧一起煮的豆?jié){。實(shí)在想喝咖啡的,可以選擇低因咖啡(低咖啡因品種咖啡)做的花式咖啡,卡布奇諾和拿鐵這樣奶含量高的就最好啦。想喝茶的則可以選擇花草茶、水果茶。比如菊花茶、茉莉花茶,喜歡吃酸的可以用山楂干泡茶。
但是,如果一旦發(fā)現(xiàn)胎兒出現(xiàn)興奮反應(yīng)(胎動(dòng)明顯增加)時(shí),就說(shuō)明你的寶寶對(duì)咖啡因敏感,請(qǐng)立刻停止咖啡因飲料的攝入。即使胎兒沒(méi)有表現(xiàn)出明顯的興奮,也要注意監(jiān)測(cè)胎兒的發(fā)育速度,如果發(fā)現(xiàn)胎兒發(fā)育較慢(小于孕周),為了寶寶也趕緊戒掉咖啡。
不過(guò)一定要記住,濃茶、意式濃縮咖啡、大量的喝茶和咖啡都是一定一定不行的哦。