蘆會莉

鋅是機體內(nèi)多種生物功能所需的最重要的微量元素之一，是人體內(nèi)300多種酶的重要組成部分，這300多種酶參與機體的多種功能，包括維護(hù)免疫系統(tǒng)健康、修復(fù)機體的損傷、保持成年人的生育能力和兒童的不斷生長、合成蛋白、促進(jìn)細(xì)胞再生、保護(hù)視力、提高免疫力和防止自由基對機體的損傷等。

鋅也是多種蛋白、激素、神經(jīng)肽和激素受體的重要結(jié)構(gòu)部分。從生命初期的胚胎，到生命中的各個時期，鋅對人類的生命過程起著極其重要的作用。

鋅對男性生殖能力的影響

鋅與生殖系統(tǒng)的代謝活動有不可分割的內(nèi)在聯(lián)系，尤其是與生殖器官中的多種脫氫酶活性密切相關(guān)，當(dāng)鋅元素過多或過少時都有可能發(fā)生疾病，甚至是嚴(yán)重的疾病。

鋅在人體中的含量少得可憐，總量只有2～3克，盡管如此，它的含量還是人體內(nèi)必需微量元素最多的一種。

從20世紀(jì)60年代起，鋅就逐漸被醫(yī)學(xué)界所重視。研究發(fā)現(xiàn)，鋅和人的性能力、生育力有相當(dāng)密切的關(guān)系，缺乏鋅會導(dǎo)致性功能失常。如果讓患者長期進(jìn)食“限制鋅飲食”，則男人的精子數(shù)目會減少，女人性欲降低。

正常男性每毫升精液中鋅的含量約為140微克，這一含量比血漿中的鋅含量高出100倍以上。臨床研究證實，鋅含量較高時，生精能力也就活躍;鋅含量低下時，男性生育就有可能發(fā)生問題。鋅元素對男性生育的影響，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

1.使精子數(shù)目減少?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，睪丸內(nèi)制造精子的生精上皮必需有足夠的鋅作為原料之一，缺鋅會使性激素分泌減少，從而使性功能不全、睪丸縮小、精子數(shù)目減少。

2.影響精子活力。精子活力是男性生育的關(guān)鍵，精子失去活力，即使數(shù)量正常也不會生育。據(jù)報道，精子活力低下患者精漿中每毫升的鋅含量為70.31±25.28微克，而精子活力正常的男性精漿中每毫升鋅含量則為87.58±59.88微克，差異明顯，說明鋅與精子活力密切相關(guān)。研究證實，鋅還直接參與精子的糖酵解和氧化過程，保持精子的細(xì)胞膜的完整性和通透性，并維持精子的活力。缺鋅則使精子的活力下降，從而不能完成從子官頸到子宮、輸卵管的漫長征途。

3.影響前列腺健康。

加拿大的兩位科學(xué)家對人類及動物的前列腺進(jìn)行了深入的研究，以鑒定其間礦物質(zhì)成分的差異。他們發(fā)現(xiàn)，在健康的前列腺內(nèi)貯存了高量的鋅，鋅含量超過其他器官組織。更為重要的是，含有惡性癥狀的前列腺腺體內(nèi)，鋅的成分含量則降低。這兩位科學(xué)家并未進(jìn)一步探究其原因，但他們相信前列腺的健康與鋅含量有著密切的關(guān)系。

缺鋅還可以使前列腺炎、精阜炎等經(jīng)久不愈，所有這些因素都可能造成男性不育。一位法國學(xué)者認(rèn)為，鋅元素的含量足可支配前列腺的生理狀態(tài)。前列腺患者的鋅含量如果比一般正常含量降低35%，會發(fā)生輕微的腫大;如降低38%，即引發(fā)慢性前列腺炎;如降低2/3，則有可能發(fā)展為癌癥。

美國圣路易華盛頓大學(xué)的Heston教授曾經(jīng)報道，在前列腺炎患者的體內(nèi)，鋅含量只有常人的1/10，所以炎癥本身和前列腺液內(nèi)的鋅是息息相關(guān)的。

不可盲目補鋅

含鋅量豐富的食物被稱之“餐桌上的偉哥”，如牡蠣、瘦肉、豬肝、花生、核桃、芝麻、蛋黃、葵花子、杏仁、松子仁等，男性可以適當(dāng)補充。但值得一提的是，補鋅不能盲目，長期過量補鋅有害無益?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，過量攝取鋅會對銅的吸收有抑制作用。銅也是人體生長發(fā)育所必須的微量元素之一，對人體的新陳代謝有著重要的調(diào)節(jié)作用，如果肌體內(nèi)缺銅也會影響健康。