王興鳳

摘 要：項目教學法是基于完整行動導向的模式，對所學問題進行解決、管理和實施的方法，其核心是完整的行動導向，即學生獨立自主的去解決問題過程；其目的是將課堂學習與已有經驗、知識聯系起來，發(fā)展學生的專業(yè)知識和能力，解決跨專業(yè)任務，培養(yǎng)學生獲取方法和知識的能力。在職業(yè)教育中，項目教學法有其獨特的優(yōu)勢，職業(yè)院校應更進一步總結提高，大力試用推廣。應用項目教學法應理解它的內涵，明確它的實施步驟，充分發(fā)揮它的優(yōu)勢，并在實施中注意一些重要問題，以便在教學中合理使用，來提高教學效果，達到教學目的。

關鍵詞：項目教學法 服裝工藝 內涵 步驟 注意問題

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）09（b）-0145-02

項目教學法起源于美國，盛行于德國，特別適合職業(yè)教育，目前在我國職業(yè)教育中深受歡迎。項目教學法已被我國職教看作是培養(yǎng)人才綜合能力的有效途徑，許多教師也正有意或無意識的運用此法，尤其是實踐性和操作性很強的專業(yè)課程，服裝工藝課程非常適合使用此法。應用項目教學法首先應理解它的內涵，明確它的步驟，并注意一些關鍵問題，以便在教學中合理使用，來提高教學效果，達到教學目的。

1 項目教學法的內涵

項目教學法是指在一定的教學環(huán)境中，教師將精心設計的項目交由學生處理，師生通過制定計劃、實施項目、評價總結等活動來完成項目，整個過程，學生是主體，教師是引導者。從學生角度講，項目教學法內涵主要包括以下幾點。

1.1 項目教學法是一種自主協作的學習模式

項目教學以典型產品為載體，開展自主協作式學習模式，教師每節(jié)課布置給學生一個小項目，并要求完成，學生有了緊迫感，就會積極去做，學習過程中遇到困難，可以查資料、也可以相互討論，還可請老師指導完成。這樣學生就由原來教師灌輸知識變成主動獲取知識，增強了學生分析、解決問題的能力和主動參與意識、培養(yǎng)學生合作能力與精神。

1.2 項目教學法是一種學生主動參與探究的學習模式

項目教學法改變了過去以教師為主體的教學模式，突出了學生的主體位置，在老師引導下，學生在情感、動作、思維等方面自主參與探究，學生通過實施項目教學活動，建構了知識體系、熟練了技能、體驗了健康的情感、養(yǎng)成了積極的學習態(tài)度和正確的人生觀、價值觀。

1.3 項目教學法是一種探索創(chuàng)新的學習模式

項目教學就是讓學生“在做中學，學中做”，手腦并用，做學合一。實施項目的過程就是學生綜合運用知識和分析問題、解決問題的實踐過程。每一個教學項目中都蘊涵著某一教學內容的知識、技能和態(tài)度等因素。學生實施項目的過程就是一種探索創(chuàng)新的過程。既復習鞏固了舊知識，又獲取建構了新知識；既有舊技能的訓練和精熟，又有新技能的摹仿和習得；還有態(tài)度、情感、價值觀的體驗和養(yǎng)成。

2 服裝工藝課實施項目教學步驟

2.1 引導項目期

明確了項目教學法的內涵，了解了一切教學活動都是圍繞著項目進行的，所以科學合理的設計項目是實現教學效果的第一步。

工藝課上，教師首先提出具體項目和要求，如項目一：褲子的制作，要求學生用16課時制作完成一條褲子制作。教師首先實物展示樣品褲子，再通過圖片以及學生自己穿著的褲子進行分析款式特點，尋求學生興趣點，激發(fā)學生求知欲，然后師生共同商討選取學生喜歡的款式進行學習。

選取的項目注意能夠激起學生學習興趣，現今的學生對學習知識的選擇有很大的功利性，感覺到有用才想學。例如，傳統(tǒng)女西褲就不受學生歡迎，流行的牛仔褲、哈倫褲是他們愿學的款式，總之師生共同商量選取學生愿意做的款式。不管哪種褲型，其制作流程和方法大同小異，萬變不離其宗。所以選取一件學生樂意做的款式學習有利于提高教學效果。教師主要從方法上給予指導，讓學生知道從哪入手，從哪里可變化，調動學生好奇心、激發(fā)其操作欲望。最后確定項目為牛仔褲的制作。

2.2 學生自主學習期

項目確定好之后，任務設計是在教學內容整合的基礎上完成的。確定牛仔褲款式之后，教師引導下，學生已經躍躍欲試，教師引導學生介紹牛仔褲款式，并指導學生說出成品之后牛仔褲各部位應達到的質量標準，讓學生明確在操作中盡量向質量標準靠。為了讓學生掌握流程中的知識點，把它由繁化簡，分解成六個任務進行。每個任務針對一個關鍵技能，前一任務是后一任務的基礎，按照流程分布（見表1）。

這一時期要給學生留足夠時間去發(fā)揮他們的聰明才智，在操作中去體會、感悟和反思。對學生存在的共性問題，教師統(tǒng)一示范，其他可單獨輔導。學生在操作過程中由不會變會，由制作不美到制作精美，由不知如何下手到思路清晰，讓他們享受了進步，體會了成功，自信心倍增，提高了教學質量和效果。

2.3 討論交流期

這一階段開展一些諸如成品欣賞、工藝方法、流程等問題討論交流，啟發(fā)學生的思路。

任務選擇是學生喜歡的，項目與子項目選取同樣也照此原則，例如，褲子后袋種類有多種：單嵌線挖袋、雙嵌線挖袋、形狀不同的貼袋等，這時，老師不要限制學生做哪一種口袋，由學生自由發(fā)揮，只要學生愿意做，就讓他們認真做，最后老師把關，要求滿足口袋制作的質量標準就行。學生制作過程中，可以獨立完成，也可以互相探討，例如開展小組交流，討論組員分工，共同協作來完成。如今服裝款式變化萬千，制作工藝也隨著變化，如果一件件地教學生，即使到畢業(yè)，也學不完全部的制作工藝，為了讓學生在較短時間掌握更多的工藝技法，我們采用討論交流法進行項目學習。小組成員分別用一種方法完成一個子項目，使每個學生制作的款型成果有別于其他同學，帶有個人的特點，這樣可與全組乃至全班同學共同分享，進行分析比較，其目的是集思廣益，開闊視野、各取所長，改良創(chuàng)新

2.4 師生評價總結期

學生學習的效果由完成項目的質量來衡量。包括自評、學生互評和教師評價總結三部分。自評就是自己評價總結成品的質量優(yōu)劣。學生互評即小組成員對自己縫制的項目分別陳述各自的體會，在學生相互思想交流與碰撞中不斷提高自身的感悟及各項能力。教師評價即教師對學生完成的項目進行評析，充分肯定學生的成果，指出存在的問題，如在此次項目教學中哪些是做得成功的，那些是必須注意的，存在哪些問題，再次使用項目教學法時就可以借鑒，避免不成功的方法再次使用，提高了教學效果。

3 項目教學法的優(yōu)缺點

3.1 優(yōu)點

（1）項目教學法對學生激勵性強，很大程度上調動了學生的學習積極性，增強了學生學習的自信心。

（2）項目教學法有助于發(fā)展學生團體合精神，在項目討論過程中充分進行情感交流。

（3）項目教學法對老師要求是要有很強的駕馭能力，這無形中激勵教師理論和實踐結合的能力。

（4）項目教學法有助于提高學生的自覺參與意識。

（5）項目教學法教學的過程做到由淺入深，注重學生基本技能的培養(yǎng)和能力培養(yǎng)，有助于培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和掌握方法的能力，提高他們的方法能力、專業(yè)能力和社會能力。

3.2 缺點

（1）教師準備工作量大，例如材料、空間、場地、時間等。

（2）項目教學法對學生素質要求也高，項目前后有聯系的，需要他們有較好的遷移能力。

（3）項目教學法與傳統(tǒng)教學法相比，耗時長。

4 項目教學實施過程中應注意問題

項目教學實施過程中應注意以下幾點。

4.1 實施項目教學法選取的項目要有代表性

項目的設計應符合職業(yè)院校學生的就業(yè)預期，盡可能包含全部的學習內容并盡最大可能融入多門課程的知識點；選取的項目難度適中，在高職學生現有發(fā)展水平基礎上，經過努力能夠完成、達到目的；并且使學生各種課程學習的技能得到有效重復，達到熟能生巧。

4.2 實施項目教學法首先必須提高老師的自身素質和業(yè)務水平

要想項目順利實施，必須有良好的師資條件，因為用項目法教學，老師需做很多前期準備工作，如：確定項目、實施的計劃與要求、設想教學中可能出現的情況以及學生的承受度等。老師盡早把學生引入到項目工作中，然后退到次要位置，讓學生充分發(fā)揮潛能，老師時刻準備幫助學生解決隨時出現的問題，所以要求老師要有很豐富知識以及駕馭學生的能力。

職業(yè)教育要培養(yǎng)出高技能應用型人才，首先教師不僅要有必需的理論知識，還要有豐富的實踐經驗。例如：專業(yè)動手操作能力、教學做一體化實踐教學能力、專項技術服務的能力、項目課題和教材等的開發(fā)能力以及回答學生咨詢問題的能力。在項目實施過程中給學生提供必要的指導和咨詢。這就要求教師必須儲備完整的專業(yè)技術知識體系和很強的實踐教學能力，具有豐富的實踐經驗，從而融會貫通各種有用知識點形成體系并得以必要的理順、整合。這是職業(yè)學校教師必須具備的教學能力。職業(yè)教育目前仍缺乏具有豐富實踐經驗和很強動手能力的教師。

4.3 實施項目教學法必須有更充足的設備條件、社會條件等硬件條件予以保證

硬件條件包括教室的建設、實習場所、項目進行所需的設備等，如服裝制作需要裁剪臺、平縫機、熨斗、燙臺等設備。學校除有資金購買這些設備外，還要有足夠的資金進行維護和維修。目前職業(yè)院校除購買硬件資金不足外，技能訓練也還沒有處于主體地位，還是理論教學的附屬。職業(yè)院校要切實搞好硬件建設和學生的技能訓練，除了自身努力創(chuàng)造條件外，還要把專業(yè)建設與相關的行業(yè)緊密聯系，加強校企合作，充分利用企業(yè)資源。

4.4 領導教師要充分認識項目教學法并合理利用

項目教學法作為一種新的教學方法，打破了傳統(tǒng)教學模式，對教師上課和教學管理等工作會產生諸多影響。對教師來說，現有的課程和教材體系需要改革，對領導來說教學管理規(guī)范也需要修訂。這就要求職業(yè)院校領導及教師都必須及時更新觀念，遵循職業(yè)教育的辦學方針，克服一切困難，消除畏難情緒，樂于吃苦，勇于創(chuàng)新，正確認識職校課改的必要性，切實按照專業(yè)特點，理順課改思路。然而，領導、老師也應充分認識到任何事情都是一分為二的，項目教學如果運用過于隨意，就會南轅北轍，離培養(yǎng)目標越來越遠，改革就會失敗。所以，項目教學法并不是萬能的，傳統(tǒng)的教學法也不是一無是處。兩者應有機結合，取長補短，互相促進。

5 結語

在項目教學法的實踐中，教師不是純粹講授、灌輸知識給學生，而是組織、引導學生。學生有困難時，教師應為學生撐起支架；學生不愿干時，應給學生提問題，引領學生去探究；學生完成作品后，教師應給予評價總結。學生不再是教師手把手的教，是親身體驗，親手制作產品，從中獲得新知識，掌握新技能，建構知識，體會更深刻，正如古語說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。學生是學習主體，成為“知行合一”者，他們通過親手完成項目產品，提高了理論水平和實踐能力，在教師“啟發(fā)性”“提示性”的引導下，學生的就業(yè)競爭和適應能力、自主解決問題能力等得到提升。同時，教師也在輔導過程中增長了見識，開拓了視野，提高了業(yè)務水平。在職業(yè)院校教育中，項目教學法優(yōu)勢是很明顯的，應進一步總結提高并大力推廣。

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