葉靜怡+李潤生

摘要：將初中化學(xué)符號(hào)的教學(xué)分為“化學(xué)元素符號(hào)”、“離子符號(hào)、化學(xué)式”及“化學(xué)方程式”三個(gè)階段，并根據(jù)各個(gè)階段教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)及學(xué)生常表現(xiàn)出的問題對教學(xué)階段的特點(diǎn)進(jìn)行分析。通過具體的教學(xué)方法、教學(xué)片斷及教學(xué)例題進(jìn)行針對性教學(xué)探討。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；化學(xué)符號(hào)；分階段教學(xué)

文章編號(hào)：1005–6629（2015）10–0042–05 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

在學(xué)習(xí)不同化學(xué)符號(hào)的環(huán)節(jié)中，學(xué)生總表現(xiàn)出這樣或者那樣的差錯(cuò)，似乎千頭萬緒，很難抓住學(xué)生出現(xiàn)問題的關(guān)鍵所在。實(shí)際上，這些符號(hào)的學(xué)習(xí)過程是漸進(jìn)式的，每一種化學(xué)符號(hào)的掌握都建立在對前一種符號(hào)理解的基礎(chǔ)之上，可以將學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)符號(hào)的過程分解成不同的階段，明確不同階段可能出現(xiàn)的問題及原因，根據(jù)每個(gè)學(xué)習(xí)階段的特點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化教學(xué)，最終能使學(xué)生形成較為完善的“符號(hào)觀”及較強(qiáng)的化學(xué)符號(hào)理解能力和表達(dá)能力。

1 初中化學(xué)符號(hào)教學(xué)階段分析

根據(jù)對《廣州市義務(wù)教育階段學(xué)科學(xué)業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（化學(xué)）》的學(xué)業(yè)水平達(dá)標(biāo)要求及評(píng)價(jià)說明的分析，初中學(xué)生需要掌握的化學(xué)符號(hào)有以下幾類：元素符號(hào)、離子符號(hào)、化學(xué)式及化學(xué)方程式（包括電離方程式）。同時(shí)，根據(jù)學(xué)習(xí)的時(shí)間先后、化學(xué)符號(hào)本身所表達(dá)的范疇及所需要借用的知識(shí)腳手架的不同，初中化學(xué)符號(hào)教學(xué)分為三個(gè)階段。

（1）化學(xué)元素符號(hào)教學(xué)階段。此階段僅需要學(xué)生記住一些常見元素的符號(hào)，會(huì)用元素符號(hào)來表示元素和原子。

（2）離子符號(hào)、化學(xué)式教學(xué)階段。此階段需要學(xué)生在熟記一些元素符號(hào)的前提下，能借用原子結(jié)構(gòu)示意圖作為知識(shí)腳手架，分析原子得失電子的信息，書寫相應(yīng)的離子符號(hào)；根據(jù)原子得失電子的數(shù)目聯(lián)系到元素化合價(jià)，而后根據(jù)化合價(jià)推斷化學(xué)式。

（3）化學(xué)方程式教學(xué)階段。此階段需要學(xué)生在掌握初中常見物質(zhì)的化學(xué)式的前提下，借用質(zhì)量守恒定律作為知識(shí)腳手架，從宏觀或微觀角度出發(fā)寫出化學(xué)方程式，表達(dá)化學(xué)變化的過程。

上面提到的三個(gè)學(xué)習(xí)階段，前一階段的學(xué)習(xí)成果將需要應(yīng)用到下一學(xué)習(xí)階段，因此，前一個(gè)階段的學(xué)習(xí)是否扎實(shí)有效，直接影響下一階段的學(xué)習(xí)效果。這就相當(dāng)于一條學(xué)習(xí)的鏈條，一環(huán)扣一環(huán)。所以，我們只需要關(guān)注每一個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中，最重要的、最關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)，也就能形成一條初中化學(xué)符號(hào)學(xué)習(xí)的結(jié)實(shí)鏈條。

那每一個(gè)學(xué)習(xí)階段，哪些才是我們需要關(guān)注的教學(xué)重點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn)？以下我們來逐一分析。

2 初中化學(xué)符號(hào)的分階段漸進(jìn)式教學(xué)

2.1 化學(xué)元素符號(hào)教學(xué)

《廣州市義務(wù)教育階段學(xué)科學(xué)業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（化學(xué)）》對元素符號(hào)的的學(xué)業(yè)水平達(dá)標(biāo)要求是“學(xué)會(huì)元素符號(hào)的正確寫法，記住一些常見的元素符號(hào)，會(huì)用元素符號(hào)來表示元素和原子”[1]。初中階段需要學(xué)生掌握的化學(xué)元素符號(hào)一共有30個(gè)，包括1～20號(hào)元素及人教版九年級(jí)化學(xué)教材[2]第62頁中列舉的另外10個(gè)元素符號(hào)。實(shí)際教學(xué)中，1～20號(hào)元素要求按原子序數(shù)的順序背誦、默寫，后面的則只需要對應(yīng)元素名稱及符號(hào)便可。雖然要求不高，但初學(xué)時(shí)學(xué)生總會(huì)呈現(xiàn)出各種錯(cuò)漏的情況。筆者在進(jìn)行了第三單元課題3“元素”的教學(xué)前后，開始布置學(xué)生背誦所要求掌握的元素名稱、符號(hào)，兩周內(nèi)的作業(yè)包括2次的抄寫及2次的默寫，兩周內(nèi)每周各進(jìn)行一次該內(nèi)容的小測。兩次小測后發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分的學(xué)生沒有能完全正確默寫出來，即便是第2次的小測，雖然比第一次情況有所好轉(zhuǎn)，但是仍然出現(xiàn)一些問題。這些問題有：

（1）容易混淆“音似”或“形似”的符號(hào)。例如，硅（Si）和硫（S），這兩個(gè)元素符號(hào)都有個(gè)“S”，因此容易混淆。再如，鋁（Al）和氯（Cl），發(fā)音上，比較相似都是“l(fā)ü”，只是音調(diào)不同。再者，元素符號(hào)中都有“l(fā)”，那就更加容易將兩者混淆。

（2）容易根據(jù)元素名稱的發(fā)音自創(chuàng)符號(hào)。受元素名稱的中文發(fā)音影響，為數(shù)不少的學(xué)生當(dāng)想不起來符號(hào)怎么寫的時(shí)候，會(huì)根據(jù)元素名稱的拼音甚至英文單詞自創(chuàng)元素符號(hào)。最常見的有：將氦（He）寫成“Hi”，氖（Ne）寫成“Ni”，鈹（Be）寫成“Bi”，氟（F）寫成“Fu”。

（3）個(gè)性化的錯(cuò)誤。此類錯(cuò)誤的原因不具有普遍性，完全因?yàn)閭€(gè)別學(xué)生自身的前概念或其他思維原因所造成。例如，在實(shí)際的小測中可反映出的比較突出的問題有：兩個(gè)學(xué)生分別在兩次小測中，其中一個(gè)人始終將硅的符號(hào)寫成“P”，而磷的符號(hào)則空白不寫；而另一個(gè)人則將鈹?shù)姆?hào)寫成“B”，而硼的符號(hào)寫成“Pe”。

有些化學(xué)教師會(huì)認(rèn)為，元素符號(hào)的記憶就像英語單詞的記憶那樣，多寫、多記就行，即便不在此時(shí)下功夫，經(jīng)過整個(gè)初三的長期訓(xùn)練，到中考的時(shí)候，很多學(xué)生的化學(xué)元素符號(hào)還是能寫得不錯(cuò)的。但是實(shí)際情況是，到中考時(shí)還是不乏寫錯(cuò)元素符號(hào)的學(xué)生。既然我們已經(jīng)明確找到學(xué)生錯(cuò)誤的原因，那么也應(yīng)該在學(xué)習(xí)的最初階段找到解決這些問題的方法，為學(xué)生下階段的化學(xué)符號(hào)學(xué)習(xí)掃清障礙。

針對不同的錯(cuò)誤原因，可以有如下的解決方法：

（1）對于“音似”或“形似”的符號(hào)，教師可以將學(xué)生多次小測中出現(xiàn)的該類錯(cuò)誤抽取出來，然后多使用聯(lián)想、對比的方法來澄清及強(qiáng)化。例如，筆者在教授如何分辨鋁（Al）和氯（Cl）元素符號(hào)的時(shí)候，會(huì)賦予兩個(gè)元素符號(hào)首字母一些意義，如：“A”的形態(tài)上像個(gè)金字塔，金字塔的“金”也是金屬，所以鋁的元素符號(hào)前面是“A”而不是“C”，從而分辨兩者。

（2）對于自創(chuàng)符號(hào)類的錯(cuò)誤，基本源于兩個(gè)原因：一是可能完全沒有背誦記憶，而只是根據(jù)發(fā)音近似寫出錯(cuò)誤符號(hào)；另一種情況則是某些學(xué)生確信元素符號(hào)與其中文發(fā)音有關(guān)，例如鈉的元素符號(hào)為“Na”，由此延伸到其他元素符號(hào)的書寫。此時(shí)，除了強(qiáng)化正確的元素符號(hào)本身，可以通過講述有關(guān)元素符號(hào)的確定的化學(xué)史，明白元素符號(hào)實(shí)際上是與元素的拉丁名稱有關(guān)，消除原本腦海中元素符號(hào)與漢語拼音的聯(lián)結(jié)，糾正錯(cuò)誤。

（3）對于個(gè)性化的錯(cuò)誤，最好的解決方法就是面談，通過談話分析學(xué)生錯(cuò)寫符號(hào)的原因，然后針對性糾正并強(qiáng)化。

總體來說，元素符號(hào)的教學(xué)采用“學(xué)生主動(dòng)記憶，教師幫助糾錯(cuò)”的教學(xué)方式來建立良好的化學(xué)符號(hào)基礎(chǔ)，為后續(xù)的化學(xué)式、化學(xué)方程式的教學(xué)創(chuàng)造了條件。

2.2 離子符號(hào)、化學(xué)式教學(xué)

《廣州市義務(wù)教育階段學(xué)科學(xué)業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（化學(xué)）》對離子符號(hào)的學(xué)業(yè)水平達(dá)標(biāo)要求是“能根據(jù)原子結(jié)構(gòu)示意圖、原子得失電子的信息寫出相應(yīng)的離子符號(hào)”；對化學(xué)式的達(dá)標(biāo)要求是“能根據(jù)物質(zhì)的組成書寫化學(xué)式”，“能根據(jù)名稱書寫化學(xué)式”，“初步學(xué)會(huì)應(yīng)用化合價(jià)推斷化學(xué)式”。由此可知，初中階段對“離子符號(hào)”與“化學(xué)式”的基本學(xué)習(xí)思路是：判斷原子得、失電子→判斷元素化合價(jià)→寫出離子符號(hào)（或化學(xué)式）?？梢?，離子符號(hào)、化學(xué)式教學(xué)的關(guān)鍵就在于“原子結(jié)構(gòu)示意圖”、“得失電子形成離子”、“元素化合價(jià)”這些知識(shí)腳手架的教學(xué)。

大部分學(xué)生都會(huì)覺得背誦元素化合價(jià)很頭痛，不少教師也絞盡腦汁、想方設(shè)法編制各種口訣、歌曲以便學(xué)生熟記各種元素、根的化合價(jià)。從機(jī)械記憶的角度來說，這樣做的確能對記憶有所幫助，但是，筆者認(rèn)為，化學(xué)是一門科學(xué)，對它的學(xué)習(xí)更多地應(yīng)該從學(xué)科原理上解釋、記憶，這樣才能真正訓(xùn)練學(xué)生的學(xué)科思維，從根本上喜愛化學(xué)，所以，在這些有助于離子符號(hào)及化學(xué)式書寫的內(nèi)容的教學(xué)上，筆者采取了以下方法：

（1）明確元素化合價(jià)的實(shí)質(zhì)，正確書寫離子符號(hào)。通過原子結(jié)構(gòu)示意圖展示化學(xué)變化過程中元素原子最外層電子數(shù)目的轉(zhuǎn)移的動(dòng)態(tài)變化，讓學(xué)生從根本上理解元素化合價(jià)。例如，在講解“氯化鈉的形成過程”的時(shí)候，首先展示氯原子和鈉原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖，然后根據(jù)“相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)”理論，讓學(xué)生判斷這兩種原子如何得失電子，判斷后，播放這兩種元素的原子轉(zhuǎn)移電子的動(dòng)態(tài)圖（分解圖見圖1），從而讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到鈉原子失去的最外層電子是跑到氯原子的最外層電子層去了，也明白了“化合價(jià)”的本質(zhì)。這樣做可以有以下好處：

第一，很多學(xué)生往往會(huì)孤立看待原子得失電子，他們知道鈉原子要失去一個(gè)電子，也知道氯原子要得到一個(gè)電子來形成相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，但卻相當(dāng)一部分人不知道氯原子得到的電子其實(shí)是鈉原子給予的，給出這個(gè)動(dòng)態(tài)圖就可以完美地解釋這一點(diǎn)；第二，通過動(dòng)態(tài)圖，學(xué)生便可以將“化合價(jià)”跟“得失電子的數(shù)目”聯(lián)系上，不少教師會(huì)將“化合價(jià)”解釋為“元素原子相互化合時(shí)所付出的代價(jià)”，通過動(dòng)畫，這個(gè)“各自付出的代價(jià)”躍然電腦屏幕上，不再覺得“化合價(jià)”這個(gè)名詞那么難理解和陌生感那么強(qiáng)了。有了這個(gè)基礎(chǔ)，在書寫離子符號(hào)所帶的電荷數(shù)目和種類的時(shí)候，學(xué)生就非常清晰明了了。

（2）明確元素原子間最外層電子傳遞的個(gè)數(shù)，正確書寫化學(xué)式。正確書寫化學(xué)式除了需要根據(jù)物質(zhì)元素組成寫出元素符號(hào)外，還需要明確化學(xué)式中每種元素原子的個(gè)數(shù)比。筆者借用教材第55頁的圖3-13的思路與卡通圖的呈現(xiàn)方式設(shè)計(jì)了以下一個(gè)教學(xué)片斷，以幫助學(xué)生理解為什么化學(xué)式中不同元素原子的個(gè)數(shù)會(huì)有所不同。

[教學(xué)片斷]鎂原子和氯原子結(jié)構(gòu)示意圖分別如下圖。

鎂條在點(diǎn)燃的條件下與氯氣（Cl2）反應(yīng)，生成氯化鎂。

問題1 展示卡通圖（2）。請問，該卡通人物代表的是誰？為什么？

[生答]鎂原子，因?yàn)樗淖钔鈱与娮訑?shù)是2，小于4，容易失去電子形成最外層8電子的相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

問題2 那鎂原子要失去多少個(gè)電子才能形成8電子的相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)呢？

活動(dòng)1 學(xué)生在卡通圖上補(bǔ)充畫上鎂原子失去的2個(gè)電子。

問題3 展示卡通圖（1）。請問，該卡通人物代表的是誰？為什么？

[生答]氯原子，因?yàn)樗淖钔鈱与娮訑?shù)是7，大于4，容易得到電子形成最外層8電子的相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

問題4 那氯原子要得到多少個(gè)電子才能形成8電子的相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)呢？

活動(dòng)2 學(xué)生在卡通圖上補(bǔ)充畫上氯原子得到的1個(gè)電子。

問題5 好的，有沒有同學(xué)發(fā)現(xiàn)，鎂原子丟掉了2個(gè)電子，但是氯原子只需要1個(gè)電子就夠了，它們協(xié)商不成，可能形成不了氯化鎂喲。同學(xué)們，那現(xiàn)在該怎么辦呢？

活動(dòng)3 分組討論2分鐘，并完成卡通圖，成果如圖（3）。最終確定，分別由2個(gè)氯原子各自接收（得到）1個(gè)電子來解決問題，于是，氯化鎂中，鎂離子與氯離子的比例是1：2，其化學(xué)式是MgCl2。

通過借用書本上卡通圖的呈現(xiàn)方式，通過一系列的問題，能利用剛學(xué)過的知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考，比較形象、生動(dòng)地反映不同原子得失電子的個(gè)數(shù)是不同的。為了要形成化合物，每種元素得失電子的個(gè)數(shù)自然就要相互“協(xié)商”，協(xié)商結(jié)果能達(dá)成，化合物才能形成。所以，體現(xiàn)出來的就是不同化合物中原子的個(gè)數(shù)比有所不同。自然而然地，學(xué)生在書寫化學(xué)式的時(shí)候就會(huì)考慮到原子個(gè)數(shù)比是否正確的問題。

2.3 化學(xué)方程式教學(xué)

化學(xué)方程式是反映化學(xué)反應(yīng)過程的化學(xué)符號(hào)，有宏觀也有微觀的意義。除了能正確寫出參加反應(yīng)的物質(zhì)及生成物的化學(xué)式外，當(dāng)中的數(shù)量比例也是很重要的。當(dāng)完成化學(xué)式教學(xué)后，漸進(jìn)而來的就是化學(xué)方程式的教學(xué)，化學(xué)方程式的考核方式一般有以下幾種模式：

（1）已學(xué)過的反應(yīng)的化學(xué)方程式書寫，此類型基本屬于記憶性的，雖然也是需要學(xué)生根據(jù)化學(xué)方程式的書寫原則來考慮如何書寫，但是很多時(shí)候，學(xué)生是直接將記憶中的化學(xué)方程式寫出。

（2）根據(jù)宏觀反應(yīng)事實(shí)，寫出化學(xué)方程式（包括化學(xué)式書寫與配平）。

例題1 飼養(yǎng)觀賞魚，可以陶冶人的情操，增進(jìn)人們對生活的熱愛：空運(yùn)觀賞魚，必須密封。為了解決魚的吸氧問題，可在水中加入過氧化鈣（說明，過氧化鈣中氧元素的化合價(jià)為-1，鈣元素化合價(jià)為+2）。過氧化鈣與水反應(yīng)生成的是氫氧化鈣和氧氣。

請寫出過氧化鈣與水反應(yīng)的化學(xué)方程式

（3）根據(jù)已配平或未配平的微觀反應(yīng)圖示，寫出化學(xué)方程式。

例題2 自來水消毒過程中通常會(huì)發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng)，其反應(yīng)的微觀過程可用下圖表示：

例題3 點(diǎn)燃條件下，A和B反應(yīng)生成C和D。反應(yīng)前后分子種類變化的微觀示意圖如下。

（1）在該反應(yīng)中，生成的C和D的質(zhì)量比為（結(jié)果用最簡整數(shù)比表示）_________。

（2）此變化的化學(xué)方程式為_________。

在實(shí)踐中，題目（1）的錯(cuò)誤率非常高，就2014學(xué)年為例，以該題作為單元測試題，筆者所任教的班級(jí)該題的錯(cuò)誤率均50%以上，原因都是沒有將化學(xué)方程式配平，而直接計(jì)算了C和D的質(zhì)量比。平時(shí)的測試練習(xí)中，學(xué)生在單純的化學(xué)方程式書寫的題目中表現(xiàn)良好，能寫對分子式，也基本能配平正確。但是當(dāng)遇到給出微觀粒子示意圖而不是具體物質(zhì)名稱或者分子式的時(shí)候，學(xué)生往往會(huì)忽略化學(xué)方程式的配平，因?yàn)?，他們的認(rèn)知負(fù)荷被分配到將微觀粒子圖示轉(zhuǎn)換為化學(xué)式或分子式這個(gè)問題上去了，從而忽略了化學(xué)方程式配平，但是這恰恰是解決后續(xù)問題的關(guān)鍵。事實(shí)上，筆者也在另一個(gè)班級(jí)做了測試，僅僅是將（1）、（2）兩小題的順序調(diào)換，正確率就上升到80%以上。因此，在教學(xué)中，通過此類例題，不斷提高學(xué)生的“配平”意識(shí)，這才是正確書寫化學(xué)方程式的重點(diǎn)所在。

3 小結(jié)

整個(gè)初中化學(xué)符號(hào)教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)工程，漸進(jìn)式的，一環(huán)扣一環(huán)的，前面的教學(xué)為后面的教學(xué)提供基礎(chǔ)與保證。化學(xué)教師應(yīng)該善于將化學(xué)符號(hào)教學(xué)分解成不同階段，從知識(shí)上、難度上抓住每一個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)關(guān)鍵進(jìn)行突破，從學(xué)科素養(yǎng)的角度養(yǎng)成良好的化學(xué)符號(hào)書寫技能與習(xí)慣。同時(shí)，化學(xué)符號(hào)的書寫不只是一種學(xué)科技能，同時(shí)也是化學(xué)學(xué)科的思維模式和工具。只有在教學(xué)中強(qiáng)化這種教學(xué)意識(shí)，才能真正讓學(xué)生學(xué)會(huì)書寫化學(xué)符號(hào)，理解化學(xué)符號(hào)的意義，并且運(yùn)用它們進(jìn)行化學(xué)學(xué)科內(nèi)容的思考。

參考文獻(xiàn)：

[1]廣州市教育局教學(xué)研究室.廣州市義務(wù)教育階段學(xué)科學(xué)業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（化學(xué)）[M].廣州：廣東教育出版社，2013：6～7；9；29.

[2]王晶，鄭長龍.義務(wù)教育教科書·九年級(jí)化學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2013：62.