李 鳳，李艷萍，張小蒙，卓微偉

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 鹽城 224005）

綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)在高職衛(wèi)生院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探索與實(shí)踐

李 鳳，李艷萍，張小蒙，卓微偉

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 鹽城 224005）

針對高職衛(wèi)生院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革。開展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，選擇合適的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性；教師給予充分指導(dǎo)，采用多樣化評價(jià)方式，促進(jìn)學(xué)生提升綜合素質(zhì)。

生物化學(xué)；綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物化學(xué)是高職衛(wèi)生院校一門必修課程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是其很重要的一部分。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合素質(zhì)和能力，深化理論知識，提高分析和解決問題能力。傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，教師設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)，學(xué)生根據(jù)步驟進(jìn)行操作，記錄結(jié)果、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告即可完成。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)留給學(xué)生發(fā)揮的空間不足，實(shí)驗(yàn)結(jié)果雷同，無法提升學(xué)生綜合素質(zhì)，無法達(dá)成高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)［1］。

因此，我們對生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行系列改革，包括實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法及教學(xué)評價(jià)等方面。開展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，對實(shí)驗(yàn)相關(guān)理論知識進(jìn)行整合，讓學(xué)生根據(jù)已有知識自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方法，教師指導(dǎo)，以充分體現(xiàn)學(xué)生為主體，培養(yǎng)其自主創(chuàng)新能力和動手操作能力，為學(xué)生今后的科研工作與生產(chǎn)實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)［2］?，F(xiàn)將綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的初步探索與實(shí)踐總結(jié)如下。

1 選擇合適的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

設(shè)計(jì)實(shí)用性強(qiáng)、結(jié)果可靠穩(wěn)定、實(shí)驗(yàn)材料簡單易得的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是關(guān)鍵。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及的技術(shù)比較多，如提取、離心、破碎、沉淀、膜過濾、層析、電泳、干燥等。高職衛(wèi)生院校的學(xué)生入學(xué)成績較低，尚未完全擺脫高中時(shí)期被動接受的學(xué)習(xí)模式，為此，我們依據(jù)理論知識整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，且實(shí)驗(yàn)涉及內(nèi)容不能太廣泛，不同專業(yè)實(shí)驗(yàn)側(cè)重點(diǎn)也有所不同（見表1）。

表1 生物制藥技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

2 充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性

2.1 課前討論，課堂匯報(bào)

教師理論課講解結(jié)束后，提前一周給學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，學(xué)生查找資料，分小組討論，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，教師對其實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行指導(dǎo)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生需在課堂上展示小組設(shè)計(jì)方案，包括查找資料、討論過程、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備情況、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與思路、可行性等。在實(shí)驗(yàn)完成后，各小組還需對實(shí)驗(yàn)與討論結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，以鍛煉學(xué)生表達(dá)能力，展示個(gè)人風(fēng)采。

2.2 實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備

每次實(shí)驗(yàn)前，開放實(shí)驗(yàn)室，給學(xué)生留出2～3天的時(shí)間，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需試劑，調(diào)試所需儀器設(shè)備，遇到問題向教師及時(shí)請教。這樣就能使學(xué)生了解生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)全過程，鞏固實(shí)驗(yàn)相關(guān)技能。

2.3 學(xué)生參與評價(jià)

課堂上學(xué)生匯報(bào)后，讓各小組互評，對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備、結(jié)果進(jìn)行打分，讓學(xué)生看到別組實(shí)驗(yàn)的優(yōu)劣及與自己小組的差距，相互學(xué)習(xí)，形成“比、學(xué)、趕、超”氛圍，增加學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

3 教師給予充分指導(dǎo)

在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和實(shí)施過程中，教師要給予相應(yīng)指導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生勇于創(chuàng)新、探索，反對相互模仿、抄襲。如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果不盡如人意，也不要指責(zé)學(xué)生，應(yīng)教會其分析、總結(jié)。如果實(shí)驗(yàn)需用到較復(fù)雜的儀器設(shè)備，教師課前單獨(dú)進(jìn)行講解和演示，以保證課堂進(jìn)度。如果學(xué)生設(shè)計(jì)的方案過于繁瑣，可讓學(xué)生適當(dāng)改動，也可讓學(xué)生課余時(shí)間以興趣小組形式操作一次，并與課堂實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行對比分析。

4 評價(jià)方式多樣化

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)評價(jià)主要以教師評價(jià)學(xué)生操作過程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主，不能全面反映學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)過程的情況。綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)旨在培養(yǎng)應(yīng)用型人才，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)為核心，強(qiáng)化過程性評價(jià)。因此，在綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中要加強(qiáng)過程性評價(jià)，注重合作討論、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、小組匯報(bào)等環(huán)節(jié)，具體見表2。

表2 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)評價(jià)指標(biāo)及所占比重（%）

5 小結(jié)

綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開展使學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)的興趣和投入精力明顯增加，學(xué)生測評反饋也很好。學(xué)生能夠逐步學(xué)會查閱文獻(xiàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)和總結(jié)與反思。同一實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的設(shè)計(jì)思路各有不同。比如在RNA的提取與檢測實(shí)驗(yàn)中，有的小組設(shè)計(jì)用苯酚法從豬心中提取RNA，并用定磷法和定糖法檢測；也有小組用鹽溶液對酵母細(xì)胞破壁后提取，用紫外分光光度計(jì)進(jìn)行濃度測定。學(xué)生在匯報(bào)和聽取其他小組匯報(bào)的過程中不斷學(xué)習(xí)、提升，培養(yǎng)分析、解決問題能力，而綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)也增加了同學(xué)間、師生間的合作與交流，從而增強(qiáng)了學(xué)生合作能力和班級凝聚力。

開展綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要求教師不斷學(xué)習(xí)，提升自身綜合素質(zhì)，適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生。此外，學(xué)校也需不斷更新硬件設(shè)施，補(bǔ)充新的儀器設(shè)備與實(shí)訓(xùn)材料，供學(xué)生實(shí)驗(yàn)使用。目前，我校生物化學(xué)綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開展較好，后期該模式可逐步向其他學(xué)科推廣，使學(xué)生能夠?qū)W到真正的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)思路，為成為高素質(zhì)技能型醫(yī)護(hù)工作者打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

［1］馬列，王梁華.開放性實(shí)驗(yàn)在生物化學(xué)教學(xué)改革中的實(shí)踐與探索［J］.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2011，8（13）：732-733.

［2］王冰，王世儀.從自主設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)談學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)［J］.實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2013，2（16）：1-3.

G712

A

1671-1246（2015）11-0093-02