張蓓蓓

摘 ? ?要： 工程化學是非化學專業(yè)學生必修的一門基礎(chǔ)課，要讓學生在短時間內(nèi)掌握知識點并解決實際問題，因此教學改革意義重大。本文從傳授對象情況、活躍課堂氣氛、改進教學方法和應(yīng)用教學改革等方面進行了有益的嘗試，確保教學質(zhì)量的大幅提高。

關(guān)鍵詞： 工程化學 ? ?教學改革 ? ?教學方法

隨著科學技術(shù)的迅猛發(fā)展，化學與環(huán)境、生物、土建、采礦等學科間的聯(lián)系日益密切。對于工程技術(shù)人員來講，在生產(chǎn)工作中要運用化學知識和方法解決實際問題的情況越來越多[1-3]。因此，工程化學這門課程恰好可以解決這個問題，這門課程是高等院校非化學專業(yè)學習的一門公共基礎(chǔ)必修課，其主要教學目的是在有限的學時里讓非化學專業(yè)的人員掌握化學的基礎(chǔ)知識、基本原理及對化學相關(guān)交叉學科的信息有初步了解。工程化學課程是基礎(chǔ)化學教學中的一個重大改革，它將基礎(chǔ)化學知識和工程技術(shù)有機結(jié)合，更著重研究工程技術(shù)中廣泛應(yīng)用的化學問題，使學生在學習純理論的同時學會運用化學的觀點認識、思考、解決問題。因此，學習工程化學這門課程對高校非化學專業(yè)學生的重要性尤為突出，但如何讓學生在有限的學時中掌握這門課程，是我們首先要考慮并解決的問題。為此，我們對工程化學這門課程教學進行了一些改革探索。

一、清晰定位，針對教學

我們在幾學期的教學過程中發(fā)現(xiàn)，學習工程化學這門課程的學生有很多在高中沒有選修過化學，這給老師的教學帶來很大困難。在有限的學時里，如何使學生達到良好的學習效果，提高學生的學習積極性，增強學習信心等，是目前亟待解決的問題。對此，我們在教學中可以由淺入深、由表及里，把知識點逐步講細講透。在講解與高中化學知識相關(guān)聯(lián)的知識點時，及時補充講解相關(guān)聯(lián)的高中知識，這樣就可以讓所有學生都能跟上教學進度。例如，講解原子結(jié)構(gòu)和元素周期表這個部分時，先給學生簡單講解原子的主要組成：電子、中子和原子核。通過這種簡單講解，達到很好的教學效果。同時，在講解課程難點時，要注重講解的深入淺出，用簡單的言語講解和充分的知識點說明，將難點問題徹底講透。針對一些學生通過自學弄會弄懂的知識點，留給學生在自學、習題練習等過程中掌握。

二、活躍氣氛，啟發(fā)教學

過去課程教學大多注重理論內(nèi)容講解，而不注重實際應(yīng)用，是一種填鴨式教學，導(dǎo)致學生學習興趣低下，主觀能動性缺乏，嚴重影響教學效果。對此，我們可以采用討論式教學方法，通過講解、提問、討論等多種形式引導(dǎo)學生主動思考。在這個教學過程中，教師起到引導(dǎo)的作用，引導(dǎo)學生主動學習。也可以采用答疑解惑式教學，讓學生先自學思考，然后老師對于學生學習過程中遇到的問題進行答疑解惑，這樣可以提高學生的自學能力和思考分析問題的能力，更可以調(diào)動學生學習的主觀能動性。同時，我們要注重理論聯(lián)系實際，適當把課堂所學的理論與最近科學發(fā)現(xiàn)及社會熱點事件結(jié)合起來，提高學生的學習興趣。如三鹿奶粉事件、臺灣塑化劑事件、水污染事件及其對人類造成的危害等。實踐證明：工程化學采用啟發(fā)式教學，不僅可以提高學生的學習興趣和主動性，而且可以提高學生綜合運用知識解決實際問題的能力。

三、豐富形式，快樂教學

老師最重要的任務(wù)和責任是在有限的學習時間內(nèi)提高學生的學習成效。而課堂教育則是老師傳授知識的主陣地，為此如何高效地利用課堂教育成為一個永恒的探索課題[4]。使課堂變得生動有趣，讓課堂變成學生喜歡的地方，可以達到事半功倍的教學效果。在教學過程中，每個老師都應(yīng)該從自身做起，上課時聲音洪亮，抑揚頓挫、輕重緩急。在講解理論知識時，重難點應(yīng)突出。遇到比較難懂的知識點時，可以轉(zhuǎn)換講解形式，舉一些容易理解的例子講解難點。比如在講解四個量子數(shù)這個知識點時，學生經(jīng)常搞不清楚電子層、亞電子層，這時可以把電子層想象成一棟樓，亞電子層就是每個樓層，軌道就是每層的房間，每個房間只有兩個方向相反的電子。通過這種講解，學生很快就明白這個知識點，并且在以后的考試和學習中不容易忘記。教學形式的多樣性還可以表現(xiàn)在采用詼諧幽默的講課方式，在講解理論知識的時候，偶爾穿插點小幽默、歇后語，增強課堂活躍性，改變刻板的教學形式。增強課堂吸引力的另一種方式就是與時俱進，多采用多媒體教學手段。多媒體課件多變的畫面、生動的形式、豐富的內(nèi)容、圖文并茂的表達方式能使枯燥的內(nèi)容活起來，能在有限的時間內(nèi)傳輸大量信息，多媒體教學的應(yīng)用給現(xiàn)代課堂帶來較大的變革。網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，更給多媒體教學錦上添花。我們可以在利用多媒體課件上課的同時，給學生穿插播放相關(guān)知識點的視頻。這樣可以極大地激發(fā)學生的興趣，進一步加深學生對理論教學的理解。例如在講pH的測定時，可以在網(wǎng)上搜索相關(guān)視頻，讓學生知道pH的測定方法不僅僅有pH試紙，還有pH計測定;在講解水體保護的章節(jié)時，可以通過播放水體污染及其保護的相關(guān)視頻，讓學生進一步了解學習化學的重要性。

四、學用結(jié)合，應(yīng)用教學

工程化學是一門應(yīng)用性很強的課程，因此學生學用結(jié)合、手腦并用顯得尤為重要。通過化學實驗，學生可以鞏固課堂所學的理論知識，培養(yǎng)獨立思考的能力。一方面我們要精選與理論知識密切相關(guān)的一些綜合實驗，比如關(guān)于氧化還原反應(yīng)和電化學的實驗，在實驗中要求學生按照實驗原理設(shè)計方案，自行配制溶液，組裝原電池，進行實驗操作，記錄數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)。通過實驗學生學會了溶液配制、原電池的組裝等，加深了對理論知識的理解，提高了獨立思考和動手的能力。另一方面要選擇一些與生活相關(guān)創(chuàng)新性的實驗，比如自來水硬度的測定——配位滴定法。通過這個實驗，學生不僅能加深對配位滴定法知識的了解，而且能把它應(yīng)用到生活中，增長生活常識，提高學習化學的興趣。

工程化學這門課程在我校開課歷史不長，我們結(jié)合幾年的教學經(jīng)驗從教學方法、教學形式、實驗教學等幾個方面提出一些建議，但隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，對于工程化學的教學改革，還要花更多的精力和時間研究和探索，針對不同發(fā)展時期、不同基礎(chǔ)的學生，如何讓教材與時俱進，如何讓課堂生動有趣，如何讓實驗課更結(jié)合理論，提高學生的知識水平，增強學生的應(yīng)用能力，是值得我們思考和研究的永恒課題。

參考文獻：

[1]萬紅敬，張敏，崔海萍.工程化學教學實踐與思考[J].大學化學，2007，22（3）：15-18.

[2]李海艷.工程化學課程的教學實踐探討[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2011，10（11）：109-110.

[3]劉潤萍.工程化學實驗課程教學方法的研究與探討[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟，2006，16（14）：244-245.

[4]李穎，劉松琴.工程化學教學與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的探討[J].大學化學，2011，26（4）：42-44.