張云亭

【摘 要】 本文通過優(yōu)化選擇探究性實驗教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，進(jìn)而提高生物探究實驗教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)的提高。

【關(guān)鍵詞】生物探究性實驗；三環(huán)六步

從生物學(xué)科自身特點來考察，生物原本就是一門科學(xué)學(xué)科。要真正實現(xiàn)生物學(xué)科的價值，就必須探索一種新的模式來改變我們的學(xué)習(xí)策略，積極倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)，而探究性實驗教學(xué)則可以讓學(xué)生敢于探究，樂于探究，善于探究， 筆者從以下二個方面談?wù)勅绾翁岣咛骄啃詫嶒灲虒W(xué)，優(yōu)化探究性實驗教學(xué)。

1.生物探究性實驗教學(xué)探究內(nèi)容的優(yōu)化選擇

生物探究性實驗教學(xué)必定是對一定內(nèi)容或一定問題的探究，但是生物實驗教學(xué)中不是任何內(nèi)容都能有效地運(yùn)用探究的方法來組織教學(xué)張莫宙教授就認(rèn)為，有三種知識不宜“探究”：超經(jīng)驗的知識、不可證明的知識、程序性知識。

1.1在探究性實驗選擇能展示知識形成過程的生物知識進(jìn)行教學(xué)

生物基本知識是生物學(xué)習(xí)的重點與核心。知識的形成通過過程，過程是正確識的前提。生物中存在大量的產(chǎn)生性知識，它們往往是通過對某個特殊過程進(jìn)行概括而產(chǎn)生的對象，這種生物知識具有過程-對象的雙重性。

1.2在探究實驗教學(xué)中選擇開放性的生物問題進(jìn)行探究

開放性的生物問題是指那些答案是多項的，具有發(fā)散性、探究性、層次性、發(fā)展性、創(chuàng)新性等特性。這類問題對于激發(fā)學(xué)生的好奇心和好勝心，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，對生物探索產(chǎn)生了濃厚的興趣，可以作為生物探究性實驗教學(xué)重要內(nèi)容，我們可選擇。

1.3從驗證性實驗中選擇應(yīng)用問題進(jìn)行探究

這類實驗與往往是一個已經(jīng)做好了的“成品”生物問題，在某種程度上如果我們把它轉(zhuǎn)化成探究性問題，這類問題的解決可以加深學(xué)生對知識及原理生成的理解。如學(xué)生在做完三大物質(zhì)鑒定之后，可讓學(xué)生解決這樣的問題：雙縮脲試劑可以用來鑒定還原糖么？

1.4從探究性實驗上選擇一些開放性的生物實驗

新課改生物必修書上出現(xiàn)一些探索性、開放性的實驗。這類實驗往往考察學(xué)生對生物規(guī)律內(nèi)在本質(zhì)的掌握情況，以及動手解決實際問題的能力。這種實驗的總體特征是立意高、設(shè)計巧、方法活，考知識、考方法、考能力、考素質(zhì)、考潛能。我們可從中選取一些具有代表性的實驗讓學(xué)生來探究。

2.生物探究性實驗教學(xué)的教學(xué)優(yōu)化模式

探究性實驗教學(xué)不同于驗證性實驗教學(xué)，目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題，解決問題以及在探究中培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)、合作的精神等。實施中可以采用優(yōu)化了探究性實驗教學(xué)模式，其教學(xué)程序如下：

例如“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”一節(jié)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)校和學(xué)生的實際進(jìn)行探究性實驗教學(xué)。第一步：明確目標(biāo) （知識、能力、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)）。

第二步：自主學(xué)習(xí)（實驗原理、實驗用品）。

第三步：小組研討

一、探究問題：根據(jù)酵母菌種群數(shù)量的增長，提出哪些問題。

二、作出假設(shè)：在一定的環(huán)境條件下，酵母菌種群的數(shù)量隨時間呈怎樣變化。

三、設(shè)計、進(jìn)行實驗：實驗的觀測指標(biāo)是、實驗的觀察方法。

四、血細(xì)胞計數(shù)板的的使用（師生共同構(gòu)建血細(xì)胞計數(shù)板）

五、思考與討論

（1）1個大方格的體積，一個中方格的體積，1個小方格的體積？（2）對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)如何計數(shù)？（3）現(xiàn)觀察到圖中所示5個中格共有酵母菌40個，則上述1mL酵母菌樣品中約有菌體幾個？

第四步：質(zhì)疑點撥

一、怎樣使用血細(xì)胞計數(shù)板對酵母菌進(jìn)行計數(shù)呢？

（1）制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片和制作血細(xì)胞計數(shù)板相同么，差異在那兒？（2）從試管中吸取培養(yǎng)液進(jìn)行記數(shù)之前，要將試管振蕩幾次？原因是？（3）如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取怎樣的措施？

二、進(jìn)行實驗：培養(yǎng)液配置、培養(yǎng)、計數(shù)并作記錄。

第五步：總結(jié)歸納

一、分析結(jié)果，得出結(jié)論

二、下表是一小組的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，根據(jù)8%葡萄糖培養(yǎng)液中種群量隨時間變化情況畫出曲線（單位：107個/mL）

（1）酵母菌增長形勢？（2）增長曲線的總趨勢是先增加再降低。原因是？（3）影響酵母菌種群數(shù)量的因素可能有？（4）本實驗需要對照么？

三、表達(dá)與交流

為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，某同學(xué)按下表完成了有關(guān)實驗。

（1）該實驗的變量有哪些，分別是？（2）請寫出該同學(xué)要探究的實驗名稱？

四、進(jìn)一步探究：根據(jù)所選探究的課題，請你簡要寫出實驗的設(shè)計思路

第六步：檢測達(dá)標(biāo)

檢測達(dá)標(biāo)習(xí)題要精心挑選，要典型，要符合學(xué)生學(xué)習(xí)的規(guī)律，從易到難。

【參考文獻(xiàn)】

[1]謝文棟.中學(xué)生物學(xué)實驗探究教學(xué)法實施的研究教學(xué)[J].生物學(xué)教學(xué).2007，32（9）：11-14

[2]王月玲.“以探究活動”為中心的課堂教學(xué)策略[J].生物學(xué)通報.2005，（7）：25-27

（作者單位：江蘇省啟東中學(xué)）