張鵬

(牡丹江市職業(yè)教育中心學(xué)校，黑龍江牡丹江157000)

為保證讓中職美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的學(xué)生學(xué)到實(shí)用性強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)，培養(yǎng)具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)、過硬操作技術(shù)的專業(yè)課教師是關(guān)鍵，既保證常規(guī)教學(xué)的正常進(jìn)行，又要到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，我們?cè)谑痉缎＝ㄔO(shè)過程中不斷進(jìn)行探索，找到一條切實(shí)可行的新路子，有效地解決了教學(xué)與實(shí)踐的矛盾。下面談?wù)勎倚Ｔ趪L試過程中的具體做法。

一、“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法的提出

“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法以實(shí)際的企業(yè)所接受的設(shè)計(jì)項(xiàng)目為對(duì)象，先由教師對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行選擇與優(yōu)化，并作適當(dāng)?shù)氖痉?，然后讓學(xué)生分組圍繞各自的設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行討論、協(xié)作學(xué)習(xí)，最后以共同完成項(xiàng)目的情況來評(píng)價(jià)學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)目的的一種教和學(xué)的新型模式。

二、“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計(jì)

根據(jù)“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法的思路和，“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法教學(xué)的具體步驟歸納為如下六步:（以《立體美術(shù)字》為例）

1.情景設(shè)置:老師講述企業(yè)接受訂單（設(shè)計(jì)立體字校名）任務(wù)的全過程。

2.操作示范:老師演示利用平行透視法繪制立體字的方法和步驟。

3.獨(dú)立探索:讓學(xué)生獨(dú)立思考，消化示范項(xiàng)目的解決要點(diǎn)，為解決練習(xí)訂單項(xiàng)目打下基礎(chǔ)。

4.確定項(xiàng)目:小組通過調(diào)查、研究和討論，并在教師的指導(dǎo)下確定具體的訂單項(xiàng)目。

5.協(xié)作學(xué)習(xí):開展小組交流、討論，組員分工協(xié)作，共同完成訂單項(xiàng)目。

6.學(xué)習(xí)評(píng)價(jià):包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)小組評(píng)價(jià)和自我評(píng)價(jià)三部分。

三、“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法在教學(xué)中的實(shí)踐

第一部分:訂單項(xiàng)目的選擇與優(yōu)化。學(xué)校安排專業(yè)帶頭人每周周一至周三在學(xué)校進(jìn)行常規(guī)教學(xué)，周四和周五兩天老師到企業(yè)參加實(shí)踐，了解企業(yè)所承接任務(wù)的類別、用戶的設(shè)計(jì)要求等，提煉出能夠應(yīng)用于課堂教學(xué)中的內(nèi)容。平面設(shè)計(jì)專業(yè)如果單純使用知識(shí)點(diǎn)一一介紹示范，很容易造成學(xué)生零零碎碎地學(xué)了不少技能技法，卻設(shè)計(jì)不出令用戶滿意的作品，無法完成實(shí)際的訂單項(xiàng)目。所以我們?cè)谶x擇訂單項(xiàng)目時(shí)打破了各門學(xué)科的界線，克服“課程制”的約束，根據(jù)市場對(duì)人才的需求，以客觀反映現(xiàn)階段平面設(shè)計(jì)專業(yè)對(duì)從業(yè)者的要求為目標(biāo)，對(duì)中職平面設(shè)計(jì)專業(yè)各門教程進(jìn)行整合，將實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐中的訂單項(xiàng)目融入教學(xué)項(xiàng)目中來。比如在廣告設(shè)計(jì)中，我們選擇做一份實(shí)際需要的訂單項(xiàng)目，如海報(bào)、廣告、展板、封面設(shè)計(jì)等，將廣告設(shè)計(jì)中所涉及Photoshop的知識(shí)與技能融入這些項(xiàng)目，而不必按傳統(tǒng)教學(xué)分為兩門課程進(jìn)行教學(xué)，針對(duì)課時(shí)的不足，我們用每天的7——8節(jié)課時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，培訓(xùn)后走上實(shí)習(xí)崗位的學(xué)生受到了企業(yè)的好評(píng)和肯定。

第二部分:實(shí)施訂單項(xiàng)目教學(xué)。教師結(jié)合在企業(yè)中了解到的設(shè)計(jì)內(nèi)容和設(shè)計(jì)要求，讓學(xué)生從應(yīng)用者的角度來了解項(xiàng)目的功能作用，了解一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目所需要完成的模塊，直接引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入“情景”。然后學(xué)生進(jìn)行分組協(xié)作學(xué)習(xí)，各組在總設(shè)計(jì)師(組長)的組織下，研究確定本組的練習(xí)項(xiàng)目，教師對(duì)示范項(xiàng)目各模塊開發(fā)過程的演示完畢后，針對(duì)本組練習(xí)項(xiàng)目開展研究討論、分工協(xié)作，共同完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目等工作。期間學(xué)生進(jìn)行收集信息、分組討論、設(shè)計(jì)項(xiàng)目方案，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)和分組交叉評(píng)價(jià)，教師根據(jù)完成項(xiàng)目情況進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。比如在實(shí)施《立體美術(shù)字》項(xiàng)目教學(xué)中，確定完成“立體字校名”的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，實(shí)施項(xiàng)目的目標(biāo)是學(xué)習(xí)用平行透視法繪制立體字校名，掌握平行透視法的繪制方法；實(shí)施項(xiàng)目的技術(shù)要點(diǎn)和具體步驟分為是引導(dǎo)學(xué)生如何確定透視方向，如何確定向哪個(gè)方向引線，引什么樣的線？等三個(gè)步驟。將以上設(shè)計(jì)項(xiàng)目所必需的知識(shí)和技能講解以后，再具體對(duì)用平行透視法繪制立體字進(jìn)行一次示范操作，然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，分組實(shí)施項(xiàng)目，每組選出一名組長，并由組長負(fù)責(zé)寫出項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案，然后每個(gè)學(xué)生分別做一個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，一周后，由每個(gè)組對(duì)本組成員的項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師要盡量參與，對(duì)每一個(gè)組進(jìn)行組內(nèi)評(píng)價(jià)，再進(jìn)行匯總，橫向縱向?qū)Ρ确治?，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)，最后再由學(xué)生選擇最終設(shè)計(jì)繪制的作品應(yīng)用。

第三部分:項(xiàng)目總結(jié)。在實(shí)施完成訂單項(xiàng)目以后，教師與學(xué)生要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，分析項(xiàng)目，進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)梳理，強(qiáng)化訓(xùn)練，形成應(yīng)用性強(qiáng)的專業(yè)技能。

四、“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法實(shí)踐的幾點(diǎn)體會(huì)

1.專業(yè)課教師必須隨時(shí)深入企業(yè)了解企業(yè)所承接的項(xiàng)目，了解用戶的設(shè)計(jì)要求，合理轉(zhuǎn)換成用于課堂教學(xué)的項(xiàng)目，使學(xué)生掌握貼近企業(yè)需求的技能。

2.強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，同時(shí)教師備課量加大。

3.應(yīng)以實(shí)際訂單項(xiàng)目為主線對(duì)教材進(jìn)行重組。

4.考核機(jī)制應(yīng)著重于實(shí)際應(yīng)用能力，比如在實(shí)施平面設(shè)計(jì)訂單項(xiàng)目教學(xué)考核時(shí)，采取當(dāng)場測試的方式，讓學(xué)生當(dāng)場進(jìn)行設(shè)計(jì)，上交設(shè)計(jì)作品進(jìn)行考核。

5.改革“課程制”傳統(tǒng)教學(xué)模式，探索“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)新模式。我校在美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)改革過程中，一改原有按課程分類的授課模式，采取“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)模式，比如實(shí)施廣告設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)，我們整合了平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、Photoshop軟件應(yīng)用等幾門課的內(nèi)容，而且以實(shí)際訂單項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)；同時(shí)在教學(xué)學(xué)時(shí)安排上也不再沿用原有的45分鐘一節(jié)課的教學(xué)方式，而是由45分鐘一堂課，轉(zhuǎn)變?yōu)?0分鐘甚至是180分鐘的“大課”。

6.通過培養(yǎng)專業(yè)帶頭人和專業(yè)骨干教師能夠在企業(yè)與實(shí)踐對(duì)接、課堂的掌控、實(shí)踐操作能力等方面在學(xué)校起到帶頭和引領(lǐng)的作用。

“對(duì)接企業(yè)訂單”教學(xué)法是建立在教師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉的基礎(chǔ)上，通過選取適合“企業(yè)訂單”來創(chuàng)設(shè)“情景”，通過“協(xié)作學(xué)習(xí)”使學(xué)生“身”、“心”體會(huì)到工作崗位上的工作流程，掌握崗位所需的專業(yè)知識(shí)。

這種“對(duì)接企業(yè)訂單”的方法就是課堂教學(xué)企業(yè)化的具體表現(xiàn)，是采用模擬崗位的方式“學(xué)訓(xùn)結(jié)合、校企共育”給學(xué)生以“身”、“心”的體會(huì)。再加上“校園文化企業(yè)化”，以優(yōu)美整潔的校園環(huán)境，和具有企業(yè)文化引領(lǐng)的校園和企業(yè)文化氛圍來熏陶和感染學(xué)生，在這樣的校園中學(xué)習(xí)，更能培養(yǎng)出適合現(xiàn)代化需要的中職畢業(yè)生。