李燕

一、活動(dòng)背景

桑樹為?？坡淙~喬木，是國家天然林禁伐后，解決農(nóng)村用材與造紙業(yè)、板材業(yè)原料的替補(bǔ)樹種之一，全國各地均有栽培，尤以重慶、四川、江浙一帶居多。

2000年末，國家東桑西移、出臺(tái)了退耕還林政策，全國各地再度掀起蠶桑發(fā)展熱潮。2001年大足區(qū)縣委縣政府也再度把蠶桑生產(chǎn)列入了議事日程，并充分利用退耕還林政策，規(guī)劃在原珠溪片區(qū)、龍石、龍水、寶興、復(fù)隆、中敖、高坪、天山等鎮(zhèn)鄉(xiāng)打造5萬畝蠶桑產(chǎn)業(yè)化工程。龍石鎮(zhèn)大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，有桑園1萬余畝，嫁接優(yōu)質(zhì)良桑1500畝，年養(yǎng)蠶5000余張，產(chǎn)繭150000公斤，推廣省力化蠶臺(tái)32臺(tái)，總收入達(dá)30萬元左右，通過了“千擔(dān)村”繭工程檢查驗(yàn)收。桑樹的種植和養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展，成為我校特有的教育資源，為本主題活動(dòng)提供了獨(dú)特的活動(dòng)載體。因此決定開展《我愛家鄉(xiāng)的桑樹》的科技教育活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

（一）讓學(xué)生了解桑樹的分布、分清葉桑和果桑、了解桑樹的各種價(jià)值

（二）培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)，掌握基本的科學(xué)探究方法

（三）從小培養(yǎng)學(xué)生的科技意識(shí)，知道科技新品種如何與經(jīng)濟(jì)效益聯(lián)系，樹立讓科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的意識(shí)

（四）通過本次活動(dòng)讓學(xué)生對家鄉(xiāng)的桑樹有全面的了解，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感和進(jìn)一步探究“家鄉(xiāng)特色發(fā)展”的興趣

三、活動(dòng)對象

活動(dòng)學(xué)生：龍石小學(xué)學(xué)生。

活動(dòng)指導(dǎo)教師：科技輔導(dǎo)員，有經(jīng)驗(yàn)的桑農(nóng)，蠶桑技術(shù)員，果桑技術(shù)員，中藥鋪老先生，酒廠廠長，泡酒技術(shù)員，釀酒技術(shù)員，學(xué)生家長及鄰居等。

四、活動(dòng)內(nèi)容

（一）了解龍石鎮(zhèn)的桑樹的規(guī)模、特性、作用、價(jià)值

（二）學(xué)習(xí)桑樹的種植技術(shù)、嫁接技術(shù)

（三）學(xué)習(xí)桑葚酒的炮制方法

五、活動(dòng)形式

在全校內(nèi)，以學(xué)生個(gè)人、小組、班級等方式，并以主題方式開展活動(dòng)。

六、活動(dòng)實(shí)施

第一階段：活動(dòng)準(zhǔn)備

（一）全校動(dòng)員，明確活動(dòng)意義

（二）利用基地，開發(fā)課程資源

（三）選定學(xué)生，依托課程活動(dòng)

（四）座談分組，確立活動(dòng)主題

第二階段：活動(dòng)實(shí)施

（一）桑樹種植組：認(rèn)識(shí)桑樹、學(xué)習(xí)種植、嫁接技術(shù)

1.組織學(xué)生到蠶桑基地去實(shí)地認(rèn)識(shí)春天的桑樹。觀察桑樹的莖、葉的形狀。

2.完成表格。

[名 稱＼&基本介紹＼&種 類＼&產(chǎn)地分布＼&生長習(xí)性＼&種植技術(shù)＼&＼&＼&＼&＼&＼&＼&]

3.學(xué)生小組分析考察資料，撰寫考察報(bào)告，撰寫觀察日記。

4.活動(dòng)預(yù)期成果。

（1）活動(dòng)相片、觀察日記、考察資料、考察報(bào)告、活動(dòng)總結(jié)。

（2）向全校學(xué)生宣傳“家鄉(xiāng)的桑樹”專題知識(shí)。（板報(bào)、手抄報(bào)）

（二）桑樹種類組：分清葉桑和果桑

1.組織學(xué)生到白土村蠶?；?、萬福村果?；厝タ疾煺J(rèn)識(shí)常見的葉桑和果桑。訪問蠶桑技術(shù)員，果桑技術(shù)員，并做好記錄。

2.完成表格。

[名 稱＼&葉 子＼&外 形＼&味 道＼&作 用＼&葉 桑＼&＼&＼&＼&＼&果 桑＼&＼&＼&＼&＼&]

3.填寫活動(dòng)日記。

4.活動(dòng)預(yù)期結(jié)果：

（1）活動(dòng)相片、活動(dòng)日記、觀察資料、考察報(bào)告、活動(dòng)總結(jié)。

（2）向全校學(xué)生宣傳“家鄉(xiāng)的桑樹”專題知識(shí)。（板報(bào)、手抄報(bào)）

（三）桑樹價(jià)值組：了解桑樹的綠化價(jià)值、藥用價(jià)值、食用價(jià)值

組織學(xué)生去蠶桑基地學(xué)習(xí)種植綠化技術(shù)；去醫(yī)院訪問中藥鋪老先生；去酒廠訪問酒廠廠長，泡酒技術(shù)員，釀酒技術(shù)員，就桑樹的各種價(jià)值做好記錄：

（1）學(xué)生從蠶桑技術(shù)員處了解到蠶桑的園林綠化價(jià)值。

（2）學(xué)生通過訪問得知桑樹可以作染料：桑樹的枝葉和桑皮都是極好的天然植物染料，染料使用部位是枝葉、樹皮。

（3）學(xué)生通過訪問中藥鋪老先生得知桑樹全身是寶。

（4）組織學(xué)生去酒廠參觀釀酒過程，對酒廠廠長進(jìn)行訪問，讓泡酒技術(shù)員、釀酒技術(shù)員介紹桑葚泡酒、釀酒方法。

（5）桑葉創(chuàng)新使用：“把桑葉打成漿，按一定比例混入面粉，制成面條。

（6）活動(dòng)預(yù)期結(jié)果：學(xué)生活動(dòng)的結(jié)果以相片、記錄（筆記）、匯報(bào)（發(fā)言）、圖片資料及實(shí)物標(biāo)本（展示）為主。

（四）可能出現(xiàn)的問題及解決方案

1.到校外去考察要遵守公共秩序，愛護(hù)環(huán)境，愛護(hù)莊稼，講文明禮貌，真誠虛心請教，觀察仔細(xì)，詳細(xì)記錄。

2.注意交通安全，確保組織紀(jì)律，防水防電防火，防巖坎等。

第三階段：活動(dòng)總結(jié)

（一）收集資料

收集整個(gè)活動(dòng)期間教師的講稿、記錄、照片等，收集所有學(xué)生的記錄、照片、匯報(bào)等。

（二）寫活動(dòng)總結(jié)

要求每個(gè)學(xué)生寫出這學(xué)期研究桑樹的成果總結(jié)匯報(bào)，教師匯總寫出這學(xué)期研究桑樹的成果總結(jié)匯報(bào)，并將該項(xiàng)成果上報(bào)區(qū)教委。

（三）活動(dòng)評價(jià)

對學(xué)生的記錄、匯報(bào)、圖片資料及實(shí)物標(biāo)本集中放置于學(xué)?？萍际遥埲熒鷧⒂^，家長會(huì)時(shí)請家長參觀。由學(xué)?？萍脊ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組給每位同學(xué)的成果打分，然后評出一、二、三等獎(jiǎng)分別2名、4名、6名，在校會(huì)上給予一定的精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

七、活動(dòng)預(yù)期成果

（一）學(xué)生全面了解龍石蠶桑產(chǎn)業(yè)，掌握桑樹的種植技術(shù)、嫁接技術(shù)，掌握桑葚酒的炮制方法

（二）學(xué)生科技探究能力、科技創(chuàng)新意識(shí)得到提高

（三）形成觀察日記、調(diào)查報(bào)告、研究報(bào)告、研究論文，桑葚酒，桑葉標(biāo)本等實(shí)物成果

（四）形成以桑樹為資源的特色校本課程

八、活動(dòng)延伸

讓學(xué)生比較養(yǎng)蠶和賣桑果。栽土桑養(yǎng)蠶，活路多費(fèi)力，時(shí)間長費(fèi)時(shí)，收入不多；栽果桑賣桑果，活路不多省力，采摘時(shí)間短省時(shí)，收入比養(yǎng)蠶還多。讓學(xué)生知道科技新品種輕松帶來更多效益。教育學(xué)生要愛科學(xué)，學(xué)科學(xué)，用科學(xué)，樹立讓科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的意識(shí)，樹立讓科技為我們賺更多的錢的意識(shí)。

·編輯 楊兆東