傳統(tǒng)實(shí)體零售行業(yè)的空前機(jī)遇
供應(yīng)鏈條比原來(lái)更多元化
上游供應(yīng)鏈發(fā)生了巨大的變化,產(chǎn)品多元化,進(jìn)口商品極大豐富。
前兩天我在北京接待了重慶市政府自貿(mào)區(qū)的代表團(tuán),他們?cè)凇耙粠б宦贰闭呦陆⒘艘粋€(gè)貨運(yùn)的專列。這個(gè)貨運(yùn)專列定期從阿姆斯特丹發(fā)往重慶,周期為16天,會(huì)從荷蘭、丹麥、德國(guó)、波蘭、俄羅斯進(jìn)入中國(guó),只需要16天。專列上運(yùn)的是什么東西?一半是德國(guó)和丹麥產(chǎn)的乳制品、奶粉和鮮奶,剩下的是兒童類的產(chǎn)品,還有一小撮是農(nóng)產(chǎn)品。這個(gè)貨運(yùn)專列的運(yùn)費(fèi)比海上集裝箱的運(yùn)費(fèi)還便宜3%,時(shí)間從三個(gè)月縮短為16天,如果量夠大的話,可以保證一天兩班。這僅僅是重慶自貿(mào)區(qū),非??膳?。
西安市有一個(gè)大物流中心叫絲綢之路終端,一天可以接待四班來(lái)自歐洲的貨運(yùn)專列。這么龐大的產(chǎn)品量,使得我們的供應(yīng)鏈變得非常豐富。
青島有個(gè)中韓自貿(mào)區(qū),韓國(guó)每一天會(huì)發(fā)一個(gè)貨運(yùn)班輪到青島。從釜山或者仁川裝貨只需3天,最小的輪船5000噸,最大的輪船3萬(wàn)噸。這是什么概念,什么樣的貨量?
這樣的貨量,對(duì)中國(guó)零售業(yè)來(lái)說(shuō)是好消息,產(chǎn)品多元化使得我們有機(jī)會(huì)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代有新的推進(jìn)。
銷售模式發(fā)生變化
用微信提高用戶黏性
實(shí)體零售業(yè)經(jīng)過(guò)2013年、2014年的一頓悶棍以后,大家似乎腦洞大開(kāi),思路打開(kāi)了。越小的、越獨(dú)立的實(shí)體零售企業(yè)越在這次轉(zhuǎn)型中掉頭最快,相反大的掉頭慢一點(diǎn)。
微信被廣泛地使用。有人說(shuō)實(shí)體零售業(yè)做微信代購(gòu)、電銷全失敗了。微信并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)電銷,但卻實(shí)現(xiàn)了CRM管理,實(shí)現(xiàn)了VIP顧客年度增長(zhǎng)。這是經(jīng)過(guò)2013年、2014年大家交了無(wú)數(shù)學(xué)費(fèi)之后,總結(jié)出來(lái)的新經(jīng)驗(yàn)。
北京一家小型醫(yī)藥企業(yè)只有3、4家店,專門在社區(qū)里做老人的生意,因?yàn)槔先嗽卺t(yī)藥、保健品上的量最大。因此,每一個(gè)藥店都有一個(gè)自己的微信,這個(gè)微信不談?dòng)卸嗌賯€(gè)用戶量,就做周邊500米范圍內(nèi)小社區(qū)里的這70個(gè)老人,我的微信里只有這70個(gè)老人,我就專門為這70個(gè)老人服務(wù)。這70個(gè)老人說(shuō)今天要菜,藥店的人就去把菜買好了送去,說(shuō)今天要水,就給送水,跟藥沒(méi)關(guān)系。但是這70個(gè)老人買任何藥和保健品,全在這家小店里。這個(gè)小店只有幾十平米,夠了,活下來(lái)了。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們花幾十萬(wàn)購(gòu)買的CRM管理軟件好用得多。
團(tuán)購(gòu)
原有的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)非常慢,反饋效果不知道,甚至有人用論壇來(lái)團(tuán)購(gòu),現(xiàn)在不用了,微信和微博已經(jīng)使得貼近社區(qū)的那種小型專業(yè)店的團(tuán)購(gòu)發(fā)展速度非???。
在北京幾個(gè)社區(qū)里看專門賣韓國(guó)用品的小商店,只有20-30平,就做周邊幾個(gè)社區(qū)的生意,專門利用團(tuán)購(gòu)模型。用新工具做團(tuán)購(gòu)要比用老工具做團(tuán)購(gòu)的效率高很多,成本幾乎為零。以前做團(tuán)購(gòu)發(fā)短信,一個(gè)短信一毛多,現(xiàn)在用微信用花這么多錢嗎?不用。
互動(dòng)寄賣模式
寄賣流行了,是因?yàn)槟阌袑?shí)體店面,互聯(lián)網(wǎng)做不了寄賣,只有實(shí)體店能做。因?yàn)樗芸吹靡?jiàn)、摸得著、有體驗(yàn)感,但是你只有通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)配合寄賣店,才能達(dá)到非常好的效果。
定制的大爆發(fā)
以前實(shí)體店和互聯(lián)網(wǎng)分離的時(shí)候,沒(méi)有人想著做定制。實(shí)體店如果做定制成本太高,懶得做,客人太少?;ヂ?lián)網(wǎng)沒(méi)法試,所以它也沒(méi)法做?,F(xiàn)在兩個(gè)行業(yè)一粘合,定制出現(xiàn)了。這就是新的模式已經(jīng)給了我們新的東西。
庫(kù)存清零
在新的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,零庫(kù)存的可能性變得很大。而且零庫(kù)存的前提,在于中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)同意了非現(xiàn)付模式,這是一個(gè)新的消費(fèi)模式。
什么叫非現(xiàn)付消費(fèi)模式?一手交錢一手交貨,是天經(jīng)地義的吧?但是你在淘寶和京東有沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)先交錢后拿貨的事?這有問(wèn)題嗎?這影響到你的尊嚴(yán)了嗎?你受欺負(fù)了嗎?沒(méi)有。
正是因?yàn)楝F(xiàn)行的消費(fèi)理念和消費(fèi)模式的變化,使得原來(lái)制約零售企業(yè)現(xiàn)貨現(xiàn)付的模式給打破了,這種被打破的模式就使得零庫(kù)存的時(shí)代迅速到來(lái)。尤其是賣貴的東西,幾千塊甚至上萬(wàn)塊的東西,這種沒(méi)有庫(kù)存的結(jié)果,使你的資金使用效率變得非常高。
尾貨消化
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,尾貨的處理速度比傳統(tǒng)時(shí)代要快得多,大量的尾貨都通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)處理。中商聯(lián)、中國(guó)服裝協(xié)會(huì)都做了相應(yīng)的尾貨處理平臺(tái)。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息極端地對(duì)稱,信息傳播速度非??欤允乖诤芏虝r(shí)間內(nèi),大概兩三個(gè)星期就可以把你相關(guān)的尾貨處理掉。這種尾貨消化加強(qiáng),也迅速地解決了實(shí)體店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題。
實(shí)體店如何進(jìn)擊?
基于這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們大概可以導(dǎo)出來(lái)四個(gè)方向,是跟下游有關(guān)的,跟我們的顧客消費(fèi)有關(guān)的。
利用客源優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展O2O,以及發(fā)展線上線下融合
互聯(lián)網(wǎng)專家是這么說(shuō)的:把互聯(lián)網(wǎng)上的顧客引到實(shí)體零售業(yè)去。而我的想法是倒過(guò)來(lái),把實(shí)體零售業(yè)里面的VIP顧客導(dǎo)到你的網(wǎng)上去。
為什么從線下往線上倒?是因?yàn)殚L(zhǎng)尾效應(yīng)。實(shí)體店不可能實(shí)現(xiàn)那么多的產(chǎn)品陳列,怎么辦?往你的線上倒,往你的公眾訂閱號(hào)上倒。倒了以后你的信息傳播成本就會(huì)下降。傳播成本下降,你的整個(gè)傳播效應(yīng)就會(huì)上升,你就敢代銷、敢做商品,這就是我們說(shuō)的客源優(yōu)勢(shì)。積極發(fā)展O2O,前提是你必須有客源。
利用互動(dòng)優(yōu)勢(shì)積極發(fā)展O2O
百貨企業(yè)也好,購(gòu)物中心也好,你跟他們說(shuō)是做嬰童店的,賣嬰兒用品、兒童服裝,人家一撇嘴,態(tài)度很冷淡。你跟他說(shuō)做嬰兒學(xué)校、嬰兒游樂(lè)場(chǎng)的,他馬上眼睛就亮了:“來(lái)來(lái)來(lái),咱好好談?wù)?,上什么設(shè)備、能容納多少人、有什么優(yōu)惠、要不要免租期?”什么原因?因?yàn)楝F(xiàn)代實(shí)體大零售業(yè),對(duì)體驗(yàn)感的要求非常高。
他們有一個(gè)特別關(guān)注的點(diǎn)叫顧客滯留時(shí)間。電影院,顧客能滯留;餐飲,顧客能滯留。還有一個(gè),就是兒童游樂(lè)體驗(yàn)區(qū),這個(gè)顧客滯留時(shí)間長(zhǎng),顧客滯留時(shí)間長(zhǎng)的業(yè)態(tài)可以大力扶持。
你不互動(dòng),顧客在你這里面20-30分鐘就出來(lái)了。互動(dòng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得好,你在行業(yè)里面就變化,變化了以后,你的商品自然會(huì)發(fā)生變化,商品發(fā)生變化,自然有其他的O2O的聯(lián)動(dòng)。
陳列、試吃、體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)發(fā)展O2O
法國(guó)很有名的一個(gè)奶酪百吉福,當(dāng)年進(jìn)中國(guó)的時(shí)候沒(méi)有人認(rèn)識(shí),現(xiàn)在很多人都知道了,很多小孩都吃。當(dāng)時(shí)百吉福的辦法就是不停地試吃,試吃量高到什么程度?試吃和銷售量達(dá)到9:1。
精準(zhǔn)客戶需求做O2O
德國(guó)一個(gè)專門給孕婦穿的鞋,是有縮脹的。有些孕婦懷孕過(guò)程中腳面會(huì)腫得很高,正常的鞋她穿不了,但是德國(guó)這個(gè)鞋的帶扣是沿著身體生理曲線縮脹的,脹開(kāi)以后成型,穿兩三天以后成型,成型以后就固定了。
這個(gè)需求目前在互聯(lián)網(wǎng)上解決難,因?yàn)樗龥](méi)法試,而且不知道,并不是所有的孕婦都會(huì)腳脹。但是你的營(yíng)業(yè)員作為嬰童店的營(yíng)業(yè)員你是一定知道哪個(gè)孕婦的腳脹,所以你隨口的一個(gè)推銷這個(gè)鞋就能賣出去。
在韓國(guó)和日本的精準(zhǔn)營(yíng)銷做到什么程度?韓國(guó)精準(zhǔn)到這些店的產(chǎn)婦的預(yù)產(chǎn)期是什么時(shí)候,根據(jù)這個(gè)產(chǎn)婦會(huì)制定一個(gè)部門組合,然后給這個(gè)顧客一個(gè)大的清單,反正這些所有的東西都是你要的,應(yīng)該有的全都劃上了,總共加起來(lái)這么多錢,再給你打五折,既解決了她的便利性,又解決了她的需求,還又便宜了,這個(gè)孕婦會(huì)不會(huì)買?她一定跟你買的。