耿珣

【摘要】生物體結(jié)構(gòu)層次主題中的一些重要概念較為抽象，學(xué)生對抽象概念的接受需要以事實(shí)或者感性的、直觀的材料作為基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，指導(dǎo)學(xué)生觀察不同生物體的結(jié)構(gòu)，使他們獲取生物體結(jié)構(gòu)層次的事實(shí)知識(shí)和感性認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上幫助學(xué)生通過對事實(shí)的抽象和概括，建立相應(yīng)的重要概念。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué) 生物體結(jié)構(gòu)層次 重要概念

【中圖分類號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）03-0185-01

1.分析并確定可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)來構(gòu)建的重要概念

概念是對事物的抽象或概括。2011年版《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》首次提出并強(qiáng)調(diào)要關(guān)注重要概念的學(xué)習(xí)。課標(biāo)中明確提出：“生物學(xué)概念是生物學(xué)課程內(nèi)容的基本組成。生物學(xué)重要概念處于學(xué)科中心位置，包括了對生命基本現(xiàn)象、規(guī)律、理論等的理解和解釋，對學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)及相關(guān)科學(xué)具有重要的支撐作用”，因此教師在設(shè)計(jì)和組織教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意圍繞重要概念展開，精選恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)活動(dòng)內(nèi)容，以促進(jìn)學(xué)生對重要概念的建立、理解和應(yīng)用?！渡飳W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》十個(gè)一級(jí)主題中共列舉了50個(gè)重要概念。第二個(gè)一級(jí)主題：生物體的結(jié)構(gòu)層次中共列舉了6個(gè)的重要概念。分析這6個(gè)重要概念，結(jié)合教材內(nèi)容、學(xué)生的實(shí)際情況，其中可以通過開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)來構(gòu)建的重要概念，以及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)如下表所示：

2.實(shí)驗(yàn)并幫助學(xué)生在事實(shí)的基礎(chǔ)上構(gòu)建重要概念

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是獲取感性認(rèn)識(shí)和事實(shí)知識(shí)的重要途徑。實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生通過動(dòng)手操作、觀察、測量等，可獲取生物體的結(jié)構(gòu)、生命活動(dòng)現(xiàn)象等大量的感性認(rèn)識(shí)和事實(shí)知識(shí)，這有助于學(xué)生對所學(xué)知識(shí)的理解和生物學(xué)重要概念的構(gòu)建。

例1：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是個(gè)比較抽象的概念。細(xì)胞體積微小，用肉眼無法直接觀察到，學(xué)生在日常生活中難以獲取感性認(rèn)識(shí)。課堂上，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生制作并觀察洋蔥、番茄等不同植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到這些植物體是由細(xì)胞構(gòu)成的事實(shí)，通過對這些事實(shí)的抽象和概括，構(gòu)建細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)的基本單位的概念。再通過指導(dǎo)學(xué)生制作并觀察人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人體是由細(xì)胞構(gòu)成的事實(shí)，從而構(gòu)建細(xì)胞是動(dòng)物體結(jié)構(gòu)的基本單位的概念。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生分析總結(jié)，最終構(gòu)建細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位這一重要概念。在觀察動(dòng)植物細(xì)胞的過程中，通過對不同材料的觀察，認(rèn)識(shí)到植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、線粒體、葉綠體和液泡等，動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和線粒體等，并運(yùn)用對比觀察的方法，對比動(dòng)植物體細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，學(xué)生便能夠建立動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和線粒體等結(jié)構(gòu)，以進(jìn)行生命活動(dòng)的概念，并明白動(dòng)物體與植物體在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別等。

例2：一些生物由單細(xì)胞構(gòu)成，一些生物由多細(xì)胞組成這個(gè)概念中，由于單細(xì)胞生物個(gè)體微小，學(xué)生缺乏感性認(rèn)識(shí)，可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)學(xué)生觀察草履蟲等，使學(xué)生獲取草履蟲的整個(gè)身體是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的事實(shí)，從而建立一些生物由單細(xì)胞構(gòu)成這一概念。再通過演示草履蟲利用口溝取食，能對外界刺激產(chǎn)生反應(yīng)、草履蟲的分裂生殖等實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到一個(gè)細(xì)胞就能完成一切生命活動(dòng)，從而認(rèn)識(shí)到細(xì)胞是生物體功能的基本單位。最終構(gòu)建細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。這些概念的構(gòu)建，不是教師告訴學(xué)生，而是學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察，在事實(shí)知識(shí)的基礎(chǔ)上，概括和抽象而來的，是學(xué)生思維的結(jié)果，這也有助于學(xué)生對概念的理解和記憶。

3.改進(jìn)和創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與概念建構(gòu)的有效對接

為了有效地實(shí)現(xiàn)通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)構(gòu)建重要概念，我們不僅要積極開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，此外還反復(fù)實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，使實(shí)驗(yàn)方法更加科學(xué)合理，取材方便，操作簡單，現(xiàn)象明顯。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是在教學(xué)形式上“很好看”，而是在落實(shí)教學(xué)目標(biāo)上“很有用”，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與概念的建構(gòu)前后“對接”。

總之，在教學(xué)實(shí)踐中，我們越來越深刻地認(rèn)識(shí)到，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生獲取感性認(rèn)識(shí)和事實(shí)知識(shí)最為有效的途徑，這不僅有助于學(xué)生建構(gòu)抽象的概念，還有助于加深學(xué)生對概念內(nèi)涵的理解，是落實(shí)概念教學(xué)的重要途徑之一。此外，在實(shí)驗(yàn)過程中，不僅鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力、小組合作能力、分析思維能力，也有效地落實(shí)新課程改革的理念，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)。