雨打芭蕉

冬季到了，感冒時(shí)常發(fā)生，用熏醋的方法來(lái)預(yù)防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。那么，這個(gè)方法是否真能起到殺滅細(xì)菌的作用呢？

通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，熏醋對(duì)消滅房間內(nèi)的細(xì)菌并沒(méi)有效果，相反，房間內(nèi)熏醋會(huì)刺激呼吸道，所以提醒大家，不要擅自在家中使用消毒物品。

實(shí)驗(yàn)人員選取一間教室，準(zhǔn)備用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證熏醋能否讓房間內(nèi)細(xì)菌數(shù)變少。先將所有門窗關(guān)好使其成為較為密閉的環(huán)境，然后將細(xì)菌培養(yǎng)皿分散放到教室的不同位置。在收集房間原有細(xì)菌數(shù)的半小時(shí)后，開(kāi)始對(duì)教室進(jìn)行熏醋。為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更為準(zhǔn)確，實(shí)驗(yàn)員在醋煮沸冒泡出現(xiàn)煙霧后的30分鐘、1小時(shí)、1.5小時(shí)的時(shí)間點(diǎn)上進(jìn)行不同時(shí)段的細(xì)菌采集，并使之與房間原有細(xì)菌數(shù)形成對(duì)比。

經(jīng)過(guò)48小時(shí)的細(xì)菌培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)員開(kāi)始計(jì)算相應(yīng)時(shí)間點(diǎn)上的菌落數(shù)。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，熏醋前，6個(gè)培養(yǎng)皿上共有16個(gè)菌落。熏醋30分鐘后，6個(gè)培養(yǎng)皿上共有15個(gè)菌落，菌落數(shù)減少了1個(gè)。隨即實(shí)驗(yàn)員又對(duì)1小時(shí)、1.5小時(shí)的培養(yǎng)皿進(jìn)行計(jì)數(shù)，熏醋1小時(shí)的時(shí)候，6個(gè)培養(yǎng)皿上有16個(gè)菌落，熏醋1.5小時(shí)的時(shí)候6個(gè)培養(yǎng)皿上達(dá)到了18個(gè)菌落。此時(shí)，房間菌落數(shù)不僅沒(méi)有減少，反而比原有菌落數(shù)增加了2個(gè)?？梢?jiàn)，熏醋對(duì)于房間內(nèi)的細(xì)菌數(shù)量沒(méi)有顯著影響，它沒(méi)有讓房間內(nèi)的細(xì)菌數(shù)變少，對(duì)消滅房間內(nèi)的細(xì)菌沒(méi)有效果。

醫(yī)院呼吸科專家解釋說(shuō)：“傳統(tǒng)說(shuō)法醋可以熏蒸來(lái)殺滅細(xì)菌，是認(rèn)為它含有醋酸，醋酸確實(shí)是有一定殺菌作用，但它要求的濃度比食醋要高，即使食用醋中醋酸含量最高的白醋，也達(dá)不到空氣殺菌的作用。”

感冒發(fā)病的原因除了細(xì)菌外，更多的是病毒感染引起的。那么熏醋可以殺死病毒嗎？專家表示：“食醋相對(duì)來(lái)講濃度比較低，達(dá)不到破壞病毒結(jié)構(gòu)的作用。所以，熏醋殺不死病毒?！毖撞粌H達(dá)不到殺菌消毒的效果，還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害?！按椎拇姿釗]發(fā)出來(lái)使空氣酸化之后，對(duì)人的呼吸道有刺激作用，會(huì)導(dǎo)致人的呼吸道上皮分泌增多，尤其是一些慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病和支氣管哮喘的病人有可能導(dǎo)致病情加重。”因此，專家提醒，熏醋預(yù)防感冒是沒(méi)有作用的，如果需要對(duì)房間消毒，最好到衛(wèi)生防疫部門請(qǐng)專業(yè)消毒人員根據(jù)房間的大小配比濃度相應(yīng)的藥液進(jìn)行消毒，不要擅自在家中使用消毒物品，以免危害人體健康。