畢硯馨

【摘要】本文以團結(jié)鄉(xiāng)為例，定義“體驗式”農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品，闡述其特點，分析團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游發(fā)展現(xiàn)狀；提出團結(jié)鄉(xiāng)發(fā)展“體驗式”農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的開發(fā)建議及措施。

【關(guān)鍵詞】“體驗式”旅游產(chǎn)品 農(nóng)家樂 團結(jié)鄉(xiāng)

農(nóng)家樂這一中國特色的旅游，具有短時間、短路途、價格低廉、重游率高等特點。以“休閑者”為中心的時代，在21世紀的今天，正逐漸成為一個日益引起關(guān)注、富有生機和活力的體驗經(jīng)濟時代[1]。面對體驗經(jīng)濟時代的新型旅游消費，旅游業(yè)應(yīng)努力創(chuàng)新，開發(fā)“體驗式”旅游產(chǎn)品。

一、“體驗式”農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的概念

“體驗式”農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品是：城郊農(nóng)家樂旅游，是為了滿足人們“回歸自然、返樸歸真” 的旅游需求，憑借特殊的地理區(qū)位，利用城郊鄉(xiāng)村風(fēng)貌和農(nóng)家生活及生產(chǎn)資料，為游客提供具有鄉(xiāng)村特色的“吃、娛、游、購、住”服務(wù)，集休閑、娛樂、觀光等功能于一體的旅游活動[2]。

二、團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及問題

（一）團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游現(xiàn)狀

昆明市西山區(qū)團結(jié)鄉(xiāng)是彝族白族自治鄉(xiāng)。其農(nóng)家樂旅游的產(chǎn)生是在上個世紀90年代中期。目前，團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂的經(jīng)營戶主要為旅游者提供的旅游產(chǎn)品，雖然包含了“吃、住、游、娛、購”，但是在體驗經(jīng)濟時代下，還是不能滿足旅游者深刻體驗農(nóng)家生活的心理要求。

（二）團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品存在的問題

1、旅游產(chǎn)品單一，體驗活動缺乏多樣化

旅游產(chǎn)品只是停留在提供住宿、觀光和餐飲等低層次上，缺乏“體驗式”項目，不能滿足少年兒童求知求真求趣的需要，以及中年游客逃避都市快節(jié)奏生活的需要。

2、缺乏創(chuàng)新，不夠獨特

旅游產(chǎn)品大多都是一般農(nóng)家樂常見的項目，如：采摘、垂釣、棋牌等，幾乎在每個農(nóng)家樂旅游地都可以找得到，對旅游者的吸引力不大。

3、民族特色體現(xiàn)的少。

只有火把節(jié)一項是體現(xiàn)彝族白族風(fēng)情文化的，而其他的旅游項目則很少能讓人感覺到有民族氣息，甚至連農(nóng)家飯也失去了原有的風(fēng)味。

4、缺乏知識性。

在團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂的旅游項目中，幾乎很少是有專門講授農(nóng)家、民族知識的，更缺乏專業(yè)的生態(tài)解說，不能滿足游客對農(nóng)事活動、少數(shù)民族風(fēng)俗文化的求知需要。

5、服務(wù)與設(shè)施不完備。

團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂的旅游產(chǎn)品在服務(wù)上做得不夠，在設(shè)施上，團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂還存在不完善的現(xiàn)象；在鄉(xiāng)村景觀上，團結(jié)鄉(xiāng)還存在農(nóng)戶亂倒垃圾，影響生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象。

6、宣傳不夠。

團結(jié)鄉(xiāng)在各個媒體上做的宣傳工作還不夠。沒有一個詳細介紹農(nóng)家樂旅游的網(wǎng)站。

三、開發(fā)建議及措施

團結(jié)鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)家樂旅游的地理位置、自然環(huán)境都很有優(yōu)勢，多年發(fā)展積累的經(jīng)驗很可貴，針對團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品存在的問題，開發(fā)“體驗式”的農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品非常必要。

（一）增加旅游者的體驗、參與成分

在已開發(fā)的旅游產(chǎn)品中增加體驗、參與的成分。如下：植樹（親情林、友誼林、愛情林）、民族工藝品制作、種植農(nóng)產(chǎn)品等。使旅游者達到遠離城市喧囂，修身養(yǎng)性陶冶情操的效果。

（二）增加旅游產(chǎn)品的民族特色

開發(fā)特色產(chǎn)品，豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，充分利用團結(jié)鄉(xiāng)濃郁獨特的少數(shù)民族風(fēng)情文化和豐富的旅游資源，提高團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品的與同類產(chǎn)品的差異性和不可替代性。如下：學(xué)習(xí)彝族、白族語言，參觀純手工少數(shù)民族服飾制作，少數(shù)民族歌舞晚會等。

（三）增加知識性旅游項目

培養(yǎng)或者聘用生態(tài)解說員，將團結(jié)鄉(xiāng)的民族文化、農(nóng)業(yè)耕種等向旅游者介紹。如：介紹白族彝族的文化習(xí)俗，在不同的季節(jié)介紹農(nóng)產(chǎn)品的種植知識，帶領(lǐng)旅游者參觀綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植園等。

（四）完善服務(wù)設(shè)施

在農(nóng)家樂里放置鄉(xiāng)村氣息濃厚的日常的生活用具、生產(chǎn)工具等，一方面可以讓旅游者有回歸原始鄉(xiāng)村生活的感覺，另一方面，滿足旅游者的好奇心。農(nóng)戶家中的客房在面積上必須達到規(guī)定標(biāo)準， 干凈整潔、明亮通風(fēng)是最基本的要求[4]。

（五）注重游客的情感需求

可增加的具體項目如下：帶領(lǐng)游客參觀果園中水果的種植過程，讓游客親手施肥、修剪果樹；讓游客親手采摘油葵，并看著自己采的油葵如何壓榨成葵花油；農(nóng)家的土雞都是放養(yǎng)在院子里，讓游客親手給土雞喂食。讓游客看到原本陌生的農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)境和加工過程，增加對綠色農(nóng)產(chǎn)品真實性的信任。

（六）做好營銷宣傳工作

當(dāng)?shù)芈糜喂芾碚吲c開發(fā)商應(yīng)該在原有團結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)家樂營銷宣傳的基礎(chǔ)上，更好的對團結(jié)鄉(xiāng)“體驗式”農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品進行宣傳，全面介紹其“體驗式”旅游產(chǎn)品與接待服務(wù)設(shè)施等各項基本情況，便于旅游者查詢，使?jié)撛谟慰驮诔鲇吻笆占畔㈦A段能夠方便、全面的了解旅游目的地的相關(guān)情況。

1、報刊雜志

由于到團結(jié)鄉(xiāng)“農(nóng)家樂”旅游的游客大多來自云南省內(nèi)，因此在報刊雜志上宣傳時，選擇《春城晚報》、《都市時報》等昆明本地的報紙比較適合。

2、電視廣播

電視媒體易于接近大眾旅游市場，通過音樂、色彩和畫面的綜合運用增強震撼力，從而影響大眾市場。

3、戶外廣告

在通往團結(jié)鄉(xiāng)的路邊設(shè)宣傳牌，在昆明市內(nèi)則可以做懸掛廣告、墻面廣告和燈箱廣告，尤其是在春節(jié)、火把節(jié)、十一黃金周等時節(jié)，提前懸掛廣告，吸引旅游者。

4、網(wǎng)絡(luò)促銷

建立團結(jié)鄉(xiāng)“農(nóng)家樂”旅游區(qū)網(wǎng)站，全面介紹其體驗式旅游產(chǎn)品與接待服務(wù)設(shè)施等各項基本情況，便于旅游者查詢，使旅游者了解旅游目的地的相關(guān)情況。

通過以上宣傳工作，刺激旅游消費，引導(dǎo)旅游者在旅游決策過程中選擇團結(jié)鄉(xiāng)為旅游目的地。希望本文的研究能有助于團結(jié)鄉(xiāng)的農(nóng)家樂在激烈的市場競爭中取得長足發(fā)展。

【參考文獻】

[1]（美）B.約瑟夫·派恩，詹姆斯.H·吉爾摩.體驗經(jīng)濟[M].夏業(yè)良，魯煒等譯.北京：機械工業(yè)出版，2002：6

[2]劉蜀鳳.我國城郊農(nóng)家樂旅游發(fā)展研究： [碩士學(xué)位論文].云南：云南大學(xué)，2004.

[3]林峰.跳動的脈搏—團結(jié)鄉(xiāng)變遷折射農(nóng)村改革政策演進[J].云南日報，2008-10-31

[4]胡衛(wèi)華，王慶.農(nóng)家樂旅游的現(xiàn)狀與開發(fā)方向[J].桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2002，13（3）：79