調(diào)味料一：查——培養(yǎng)搜集、整理資料的能力

查資料可以培養(yǎng)學(xué)生的搜集、整理資料的能力。大多數(shù)課文在上課前或上課后都可以要求學(xué)生查相關(guān)聯(lián)的資料。查資料不僅可以了解作家、作品，還可以積累相關(guān)的知識(shí)。這樣可以克服課堂的局限性，讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)，自己探究的好習(xí)慣。

案例：學(xué)習(xí)《丑小鴨》一課前，我布置學(xué)生課外查找作家及作品的資料。學(xué)生不但了解了安徒生是丹麥著名童話作家，世界童話文學(xué)的創(chuàng)始人，還了解他的作品有《賣火柴的小女孩》、《海的女兒》、《皇帝的新裝》等，另外學(xué)生還知道童話是一種怎樣的文學(xué)體裁。

學(xué)習(xí)《未選擇的路》一課后，我布置學(xué)生搜集古今中外詩人、作家對(duì)路的認(rèn)識(shí)。屈原有“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的志向，辛棄疾有“獨(dú)上高樓，望盡天涯路”的感嘆，魯迅有“其實(shí)地上本沒有路，走的人多了也變成了路”的看法。學(xué)生不但查找了資料，還走近了名人，情操得到陶冶，心靈受到洗滌，同時(shí)也有了走出自己精彩的人生之路的愿望。

調(diào)味料二：聽——用意境感染學(xué)生

童話、詩歌、散文比較有意境，富有美感，字里行間都蘊(yùn)含著深深的情感。讓學(xué)生聽音樂可以用意境感染學(xué)生，挖掘他們的情感，從而幫助他們了解作品內(nèi)涵，陶冶情操。

案例：上《小溪流的歌》，在分析小溪流的特點(diǎn)時(shí)，播放《泉水叮咚響》，以歡快的曲調(diào)啟發(fā)感染學(xué)生?！靶∠鳌背枨斑M(jìn)發(fā)展壯大。學(xué)生在意境中體會(huì)到的小溪流的歌是一首永遠(yuǎn)前進(jìn)，不怕一切阻力，在前進(jìn)中不斷發(fā)展壯大的歌。

調(diào)味料三：唱——激發(fā)學(xué)習(xí)情感

抒情類的散文或詩歌可以采用相關(guān)的歌曲激活學(xué)生的想象力，深刻體會(huì)作者的思想感情。

案例：上《艱難的國運(yùn)和雄健的國民》，播放國歌的音樂，大屏幕顯示歌詞，這時(shí)全班同學(xué)不由自主肅立唱起來。之后我們同學(xué)們唱國歌時(shí)想到什么。有的說想到中華民族屈辱的歷史。這時(shí)我適時(shí)導(dǎo)入：有一篇文章同國歌一樣讓我們感慨萬千。他激勵(lì)著中華兒女努力沖破一切阻力，戰(zhàn)勝一切困難，奮勇向前。同學(xué)們?cè)谒O(shè)的情境中有了探求的欲望。

調(diào)味料四：畫——拓展學(xué)生的形象思維

畫畫不僅能展示學(xué)生的繪畫技巧，還能夠以感性的形式幫助學(xué)生理解、感悟課文內(nèi)容，拓展學(xué)生的形象思維。有的事物說明文的教學(xué)，如果適時(shí)讓學(xué)生畫畫，可以節(jié)省許多時(shí)間。

案例：上《中國石拱橋》時(shí)，通過引導(dǎo)，首先讓學(xué)生觀看石拱橋的掛圖，接著要求學(xué)生描述一下大拱橋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，再找學(xué)生根據(jù)同學(xué)的描述畫簡(jiǎn)圖，學(xué)生依據(jù)課文內(nèi)容判斷正誤，教師適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生回到課外中。這樣，不僅激發(fā)了學(xué)生細(xì)致觀察的能力，又培養(yǎng)了學(xué)生的審美力及形象思維能力。

調(diào)味料五：嘗——享受美味，學(xué)到知識(shí)

品嘗果實(shí)可以說是學(xué)生最樂意接受的一種活動(dòng)形式。在活動(dòng)中學(xué)生嘗到美味，邊觀察，邊思考，快樂中掌握課文內(nèi)容。

上《南州六月荔枝丹》時(shí)，我給每個(gè)學(xué)生發(fā)一顆荔枝，全班同學(xué)興趣盎然。我先叫他們對(duì)照課文觀察荔枝的外形，學(xué)生理解荔枝殼呈塊狀裂片，粗糙，顏色深紅，形狀是卵圓形。接著叫學(xué)生剝開觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)，學(xué)生了解其內(nèi)膜是白色，薄薄的，再叫學(xué)生品嘗其肉。學(xué)生邊觀察：肉白的，半透明，味甜微酸，核長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色。學(xué)生在品嘗時(shí)學(xué)到了知識(shí)，趣味無窮，這節(jié)課也達(dá)到了意想不到的效果。

調(diào)味料六：辯——明確觀點(diǎn)

議論文教學(xué)有時(shí)可能讓學(xué)生感到枯燥，用活動(dòng)方式教學(xué)同樣能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，人們都說真理越辯越明，學(xué)生開展辯論活動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，不但鍛煉了口頭表達(dá)能力，還培養(yǎng)了思考能力和隨機(jī)應(yīng)變的能力。

案例：上《永遠(yuǎn)的新生》我將學(xué)生分為兩大陣容，正方辯題是“傳承中華民族的傳統(tǒng)更為重要”，反方辯題是“吸收外來精華更有利發(fā)展”。學(xué)生課下精心準(zhǔn)備，課上激烈辯論。他們?cè)谵q論中明白：“扎根于傳統(tǒng)又學(xué)習(xí)西方精華者才是真正的創(chuàng)作者”。

調(diào)味料七：獻(xiàn)——分析人物形象

在上《百合花》，分析人物形象時(shí)，我設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)節(jié)：假如你有一束鮮花，請(qǐng)你獻(xiàn)給文中的某個(gè)人物，你將獻(xiàn)給誰請(qǐng)你選讀課文，結(jié)合文中描繪人物言談舉止和心理活動(dòng)的語句，說說獻(xiàn)給他（她）的理由。說獻(xiàn)花，同學(xué)們來勁了，認(rèn)真的品讀課文，分析人物形象。有的同學(xué)說，獻(xiàn)給文中的小通訊員，因?yàn)樗且粋€(gè)極其可愛的普通戰(zhàn)士，他天真純潔，充滿朝氣，對(duì)生活和自然無比熱愛。即使發(fā)起總攻的時(shí)刻，還在槍筒上插幾根樹枝和野菊花，而且他關(guān)心同志，走走停停也好，給“我”兩個(gè)饃饃也好，雖然靦腆、羞澀、局促，但又是那么質(zhì)樸、純潔。有的學(xué)生說獻(xiàn)給文中的新媳婦：她剛過門三天，小通訊員就要借她唯一的嫁妝——一個(gè)有著百合花圖案的被子，她當(dāng)然有些舍不得，但當(dāng)聽“我”說借被子是為了打仗，為了老百姓之后，“一邊聽著，一邊不斷地向房子里瞅……半晌，她轉(zhuǎn)身進(jìn)去抱被子里”。到了包扎所，她又主動(dòng)將被子“鋪在外面屋檐下的一塊門板上”，當(dāng)衛(wèi)生員動(dòng)手要揭掉通訊員身上的百合花被子時(shí)，新媳婦“劈手奪過被子”，這與先前的嫻靜羞赧判若兩人。她就像百合花一樣清麗、純潔、高雅。

調(diào)味料八：演——展示學(xué)生的綜合能力

課堂上讓學(xué)生參加課文內(nèi)容的表演活動(dòng)，很符合他們的好動(dòng)，好表現(xiàn)，好新鮮的心理特點(diǎn)。角色表演、情境表演、模仿表演等活動(dòng)可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在表演中學(xué)到知識(shí)，領(lǐng)悟課文內(nèi)容，同時(shí)也展示了各方面的才能。

案例：上《奧伊達(dá)的理想》時(shí)我讓學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容設(shè)置情境表演，學(xué)生生動(dòng)地塑造了一個(gè)既天真、頑皮、好奇、聰慧，又具有獨(dú)立、自主、創(chuàng)新意識(shí)和執(zhí)著精神的兒童形象。學(xué)生藝術(shù)地展示了當(dāng)代兒童的內(nèi)心世界，同時(shí)也向社會(huì)提出如何教育孩子的問題。