[關(guān) " 鍵 " "詞] "寵物入住;困惑;酒店發(fā)展
[中圖分類號(hào)] "G718.5 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] "A [文章編號(hào)] "2096-0603(2015)24-0156-01
一、“寵物可入住”酒店應(yīng)運(yùn)而生
“禁止寵物入內(nèi)”一直以來是各類酒店、餐廳的硬性規(guī)定,往往會(huì)在顯眼的地方貼有相關(guān)的提示語或者告示牌,國內(nèi)的住店客人已經(jīng)習(xí)以為常。而隨著寵物漸漸融入部分家庭,甚至成為家庭中不可或缺的一員時(shí),這項(xiàng)規(guī)定就成為很多家庭計(jì)劃出行的困擾。這種情形之下,國內(nèi)多家酒店開始接納住客帶寵物一起入住,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)有約300家酒店開始推出允許寵物入住的服務(wù),雖然相比國內(nèi)酒店總數(shù)來說還微乎其微,可這一舉動(dòng)極大地迎合了豢養(yǎng)寵物的游客需要。
目前,國內(nèi)允許帶寵物入住的酒店中,既有高星級(jí)、高檔次的酒店,又有中低檔的農(nóng)家樂、客棧等住宿場所,大多分布在旅游景區(qū)附近。
二、“寵物可入住”規(guī)定背后的困惑
據(jù)“去哪兒網(wǎng)”的調(diào)查結(jié)果,顯示75%的網(wǎng)友同意酒店允許寵物入住,9.1%的網(wǎng)友認(rèn)為無所謂,而15.9%的網(wǎng)友堅(jiān)決反對(duì)。大多原因是擔(dān)心不衛(wèi)生、影響其他客人休息、老人小孩害怕狗會(huì)受到驚嚇等。本人認(rèn)為最關(guān)鍵的原因在于:面對(duì)這一新變革,人們還存在一些困惑和質(zhì)疑。
(一)清潔費(fèi)用
通??梢越哟龑櫸锶胱〉木频?,在寵物離店后,每間寵物房都需進(jìn)行更徹底、更專業(yè)的清潔和消毒,保證下一位客人絲毫不需要為衛(wèi)生、病菌擔(dān)心,因此,會(huì)產(chǎn)生比一般客房清潔更多的費(fèi)用,即清潔費(fèi)用。
通常人們會(huì)產(chǎn)生這樣質(zhì)疑:(1)寵物入住的客房同一般清掃一樣嗎?(2)如果不同,多余的勞動(dòng)成本由誰來承擔(dān)?(3)如果相同,如何保證清潔和無菌?據(jù)調(diào)查,大部分的高星級(jí)、精品酒店都會(huì)適當(dāng)?shù)厥杖∏鍧嵸M(fèi)用,而一般農(nóng)家樂、客棧以及愛寵人士經(jīng)營的酒店,清潔費(fèi)用是由酒店自身承擔(dān)。
(二)房間獨(dú)立性
江蘇無錫的某酒店會(huì)安排攜寵物的客人入住指定房型,客人不可更換。據(jù)了解,該酒店特別騰出4間固定的客房作為“納寵房”,集中在客房部的一側(cè),并為其開辟了專門的通道。這一設(shè)計(jì)體現(xiàn)了寵物客房的獨(dú)立性,既滿足了攜寵物客人的需要,又考慮了其他客人的感受。本人認(rèn)為,一方面,寵物客房應(yīng)該專門設(shè)計(jì),比如,空間大小、房間布局、通道規(guī)劃等;另一方面,攜寵物客房與普通客房應(yīng)區(qū)分開,安排房時(shí)不能混淆在一起。
(三)未攜帶寵物的入住客人
如何保證未攜帶寵物的入住客人利益,是酒店不得不直面的現(xiàn)實(shí)。畢竟,寵物客房所占比例并不是很高,例如上海某酒店總客房數(shù)為235間,而專門寵物客房只有25間,僅占了10.6%。為了考慮普通客人的感受,通常酒店會(huì)對(duì)入住的寵物提出要求,限制它們的活動(dòng)范圍,通常禁止寵物進(jìn)入餐飲場所、會(huì)議會(huì)場,甚至人流量比較大的前廳大堂。
三、透過“寵物入住”分析國內(nèi)酒店發(fā)展趨勢
(一)人性化考慮
酒店充分考慮人們的需求,對(duì)于那些因?yàn)榫频杲箤櫸锶胱〉囊?guī)定而難以出行的客人,打開了一扇大門,并為此進(jìn)行了詳盡的規(guī)劃,方便人們攜寵物出行,甚至在房間中提供寵物盆、寵物窩等設(shè)施,充分滿足了客人的合理需求。通過這一改革,體現(xiàn)了現(xiàn)代酒店在服務(wù)方面越來越人性化。
(二)標(biāo)準(zhǔn)化的程序
酒店行業(yè)在不斷地革新中進(jìn)步,每一個(gè)細(xì)微的改革要付諸實(shí)施,都需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化制度。透過部分酒店解禁“限制寵物入住”行規(guī)的改革,比如“需提交寵物犬接種超過2周但不到1年的狂犬病免疫書面證書復(fù)印件”??梢钥闯鰢鴥?nèi)酒店越來越注重程序的標(biāo)準(zhǔn)化,這為整個(gè)酒店行業(yè)的發(fā)展奠定了牢固的基石。
(三)精細(xì)化服務(wù)
有的酒店在客房中提供適合寵物用的清潔用品;有的酒店依然限制寵物進(jìn)入餐廳,但會(huì)根據(jù)客人需要提供寵物食糧到房間……通過酒店為寵物及主人提供這些細(xì)致入微的服務(wù),可以看出酒店對(duì)客人服務(wù)中越來越注重精細(xì)化。
(四)周密的安全保障
入住的寵物需要提供相關(guān)的健康證明,寵物退房離開后房間進(jìn)行徹底清潔,甚至請(qǐng)專門的消毒公司進(jìn)行房間消毒等措施,可以體現(xiàn)出酒店在進(jìn)行改革的過程中,考慮縝密,在實(shí)施服務(wù)的過程中更是提供了周密的安全保障。
(五)科學(xué)多元化管理
酒店為了滿足多種類型、不同需求客人的需要,提供針對(duì)性、個(gè)性化的服務(wù),并能夠從宏觀上顧全多數(shù)人的利益,比如酒店為攜寵物客人設(shè)計(jì)專門的客房通道和活動(dòng)區(qū)域,體現(xiàn)了酒店管理的科學(xué)性和多元化。
綜上所述,“寵物入住”這一舉措的實(shí)施,可以看出國內(nèi)酒店開始打破常規(guī),逐漸同國際接軌,國內(nèi)酒店更加注重考慮人性化,程序的標(biāo)準(zhǔn)化,服務(wù)的精細(xì)化,安全保障的周密性以及經(jīng)營管理的科學(xué)性與多元化,我們拭目以待未來酒店的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
范林生.酒店服務(wù)業(yè)價(jià)值創(chuàng)新理論及實(shí)證研究[D].武漢理工大學(xué),2012.