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        從生活走進化學 讓化學回歸生活

        2015-04-29 00:00:00方揚平
        初中生世界·初中教學研究 2015年8期

        一、教學理念

        筆者以“奇妙的二氧化碳”課例說明如何建構生活化化學啟蒙課堂。本節(jié)教材有兩大特點:一是實驗較多,教材中對二氧化碳的性質的講解都是建立在實驗的基礎上的;二是聯系生活和生產實際的內容也很多,教材通過對大量的聯系生活和生產實際的內容進行分析、講解和討論,讓學生對二氧化碳的性質有更深刻的認識。教學設計中,通過創(chuàng)設探究情境,緊緊抓住實驗探究這個突破口,讓學生通過親身的探究活動,去體驗探究過程,從而達到對二氧化碳性質的理解和掌握。更重要的是,讓學生感受生活處處有化學,培養(yǎng)學生在化學學習過程中的探究意識、能力和協(xié)作精神。

        二、教學設計

        (一)學習目標

        【知識與技能】1.了解二氧化碳的物理性質,了解二氧化碳在自然界循環(huán)中的作用以及對人類生活和生產的意義;2.掌握二氧化碳的化學性質;3.通過實驗培養(yǎng)我們觀察能力、探究能力。

        【過程與方法】初步學會研究化學物質的一般方法,培育科學的思想方法。

        【情感態(tài)度與價值觀】1.能用辨證唯物主義觀點認識二氧化碳與人類的關系;2.感悟化學與生活之間的關系,培養(yǎng)觀察生活、愛護環(huán)境的觀念;3.激發(fā)學生學習化學的熱情,培養(yǎng)學習化學的興趣和勤于思考、勇于創(chuàng)新的精神。

        (二)學習重點 二氧化碳化學性質的探究

        【課堂學習研討】情景引入 視頻——西游記中“云霧繚繞”的場景。

        問題展示 你已經知道什么?

        1.空氣中二氧化碳的含量占多少?

        2.二氧化碳有哪些來源?二氧化碳又是怎樣被消耗掉的?空氣中二氧化碳的含量會發(fā)生很大的變化嗎?你知道“溫室效應”嗎?

        3.你知道舞臺上“云霧繚繞”的場景如何得來的?“人工降雨”是怎么回事?

        4.雪碧中冒出的氣體是什么氣體?如何檢驗?

        5.二氧化碳氣體對人類的生活有什么影響?

        二氧化碳在自然界中的循環(huán) 視頻——CO2循環(huán)示意圖

        拓展視野 二氧化碳與溫室效應(閱讀課本第40頁)

        奇妙的二氧化碳,它奇妙在什么地方呢?

        1.奇妙變化一 CO2的狀態(tài)變化

        CO2的物理性質:顏色、氣味、狀態(tài)→密度→溶解性→狀態(tài)變化。如何證明CO2氣體的密度比空氣大?如何證明CO2氣體能溶于水?(引導學生思考驗證方案并進行探究)

        視頻——干冰制作與升華

        2.奇妙變化二 CO2與石灰水的反應

        雪碧中冒出的氣體是什么氣體?如何檢驗?

        學生探究實驗:二氧化碳通入石灰水,觀察。

        3.奇妙變化三 CO2與水的反應

        問題:由日常生活我們知道魚能在水中生存,是由于水中溶解有少量的氧氣,氧氣溶于水是物理變化還是化學變化呢?通過上面的實驗探究,我們得知CO2也能溶于水,那么它溶于水時究竟有沒有發(fā)生化學變化呢?

        學生探究實驗:二氧化碳通入紫色石蕊試液,觀察,再加熱,觀察。

        二氧化碳+水→碳酸

        CO2 H2O H2CO3

        (使紫色石蕊變紅) 化合反應

        碳酸→二氧化碳+水

        H2CO3 CO2 H2O

        (石蕊變?yōu)樽仙?分解反應

        4.奇妙變化四 CO2與滅火

        為什么二氧化碳能夠滅火?學生探究實驗:CO2滅火實驗

        滅火原因分析:物理性質 化學性質

        二氧化碳與人體健康(閱讀課本第45頁) 提示窗口邊同學打開窗戶,引出內容。

        問題:我國北方,冬天有人進入儲藏白菜的地窖中,可能會因地窖中二氧化碳含量過高而缺氧死亡。①說明地窖中二氧化碳含量過高的原因。②幫助找到判斷進入地窖是否有生命危險的辦法。

        視頻——“燈火實驗”——檢驗二氧化碳的含量高低

        【收獲知識】視頻——CO2的用途 請根據生活經驗及本節(jié)課所學知識,歸納二氧化碳有哪些用途、并找出與用途相關的性質。

        【學以致用】

        1.夏天我們喝過冰雪碧后你常感覺胃里脹氣,還直打嗝,為什么?

        2.長期存放的蒸餾水還純凈嗎?

        3.觀察盛有澄清石灰水的試劑瓶的瓶壁、瓶口,你發(fā)現了什么?它是怎樣形成的?

        【課后作業(yè)】完成本節(jié)導學案(一)

        【課后拓展】

        1.還有哪些事實能夠證明CO2密度比空氣大?你還能有哪些辦法證明CO2能溶于水?(學習化隱性為顯性的思想方法)

        2.結合本節(jié)課內容,查閱有關資料或上網查詢,選擇一個題目撰寫一篇化學小論文,題目是:①假如空氣中沒有二氧化碳;②做低碳生活的倡導者。

        【音樂欣賞】讓我們在欣賞北京大學前校長、著名化學家周其鳳的《化學是你化學是我》的音樂中結束我們今天的化學課。(設計意圖——感悟化學與生活的關系,激發(fā)學生學習化學的熱情和興趣)

        三、教學反思

        本節(jié)課采用“演示實驗——參與實驗——引導探索——討論總結”的教學方法,改變傳統(tǒng)的“邊講邊演示實驗”的教學方法,增加學生參與實驗的過程,擴大學生討論、教師歸納總結的成分,強化教師引導、學生探究的教學環(huán)節(jié),期望能促進教與學雙邊活動,培養(yǎng)學生獨立分析問題和解決問題的能力及邏輯推理能力;采用多媒體輔助教學,把多媒體動態(tài)展示與演示實驗、學生參與實驗有機結合起來,意在尋求充分發(fā)揮化學實驗效能的新型教學方法;重視實驗設計、改進傳統(tǒng)實驗,旨在強化邏輯推理過程,提高學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

        通過本節(jié)課的學習,絕大多數學生能較好地掌握二氧化碳的性質和用途,能運用所學知識解決一些實際問題,能自己設計和動手進行一些有關二氧化碳的實驗。

        (作者單位:江蘇省句容市后白中學)

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