劉金録

（天津中華職業(yè)教育社 天津 300193）

周學(xué)熙的職業(yè)教育思想及實踐

劉金録

（天津中華職業(yè)教育社 天津 300193）

摘要：周學(xué)熙的一生跨越清末、北洋、民國三個時期，他在創(chuàng)辦民族工商業(yè)和實業(yè)教育方面所取得的成就與張謇齊名，被學(xué)界譽為“南張北周”。周學(xué)熙在“興工”和“興學(xué)”的過程中形成的職業(yè)教育思想，不僅在當時具有開一代新風(fēng)的意義，而且對于探討當代職業(yè)教育的發(fā)展之路也具有極為珍貴的史料價值。

關(guān)鍵詞：周學(xué)熙；職業(yè)教育思想；實踐

周學(xué)熙（1866—1947），字緝之，祖籍安徽建德，是北洋及民國時期著名實業(yè)家、社會活動家和教育家。他在創(chuàng)辦實業(yè)上素有“北洋實業(yè)權(quán)師，民國財政之權(quán)威”之名；在創(chuàng)設(shè)實業(yè)教育上則與張謇齊名，享有“南張北周”之譽。他的職業(yè)教育思想及教育實踐，無論對推動當時的職業(yè)教育發(fā)展，還是探索當代職業(yè)教育改革，都具有重要價值。

一、周學(xué)熙的職業(yè)教育思想

周學(xué)熙與教育的初次結(jié)緣始于1901年，他任山東大學(xué)堂總辦一職時。在他主持堂務(wù)期間，該堂分實、文兩科，尤重實科。他親自編輯了《中學(xué)正宗》和《西學(xué)要領(lǐng)》兩部教材，其中《西學(xué)要領(lǐng)》涵蓋了當時學(xué)者翻譯的理、化、聲、光、電等近代科技知識。此后，周學(xué)熙在興辦實業(yè)的同時，舉辦了大量的實業(yè)教育機構(gòu)，也由此形成了他的職業(yè)教育思想。

（一）“工藝非學(xué)不興，學(xué)非工藝不顯”

面對清末國力日衰的窘境，周學(xué)熙較早地意識到“國非富不強，富非工不張”，于是投入極大精力興辦新式工商業(yè)。同時，在“實業(yè)救國”的實踐中，他逐步認識到“興學(xué)”才是“振興工商之基”。他指出：“方今商戰(zhàn)之天下，各國以商戰(zhàn)實皆以學(xué)戰(zhàn)”，而欲在國際競爭中不落下風(fēng)，必須“每辦一事必設(shè)一學(xué)”。1903年，他調(diào)任直隸工藝總局總辦一職時，力陳“興辦工學(xué)”的主張，提出了“工藝非學(xué)不興，學(xué)非工藝不顯”的理念，即實業(yè)教育是振興工業(yè)之基；培養(yǎng)工業(yè)人才是實業(yè)教育之本。這項主張實際上深刻揭示了職業(yè)教育與生產(chǎn)力發(fā)展之間的辯證關(guān)系。

（二）讓“學(xué)界中人有工業(yè)教育之想，商工界人有工業(yè)教育之想”

當時，盡管國家已至日暮途窮境地，但學(xué)術(shù)、教育界抱殘守缺、泥古不化之風(fēng)仍很濃郁，視先進科技為“奇技淫巧”而不屑為之者大有人在，商工界只顧眼前蠅頭小利，缺乏長遠發(fā)展眼光的亦不在少數(shù)。周學(xué)熙深感如果不能扭轉(zhuǎn)這種陳腐風(fēng)氣，則倡導(dǎo)工學(xué)和振興實業(yè)就必然寸步難行。于是他舉辦了“勸工陳列所”、“工商研究所”等旨在“勸工”、“勸業(yè)”的機構(gòu)，以創(chuàng)設(shè)興工、興學(xué)的社會氛圍。此舉體現(xiàn)了職業(yè)教育社會性的本質(zhì)——職業(yè)教育以推進經(jīng)濟發(fā)展、社會進步為己任；同時職業(yè)教育發(fā)展也需要有力的社會支撐。

（三）“工學(xué)并舉”使“工廠之設(shè)與工藝學(xué)堂聯(lián)為一體”

周學(xué)熙在 《建立直隸高等工業(yè)學(xué)堂宗旨》中指出：“科學(xué)與實業(yè)如影隨形，為國而思握實業(yè)界之霸權(quán)，必須通于各種科學(xué)人才，然后舊者可圖改良，新者可期發(fā)達?！睘榱藢崿F(xiàn)“工廠之設(shè)與工藝學(xué)堂聯(lián)為一體”的構(gòu)想，周學(xué)熙提出了“以工場為工業(yè)（學(xué)堂）學(xué)生試驗、制造之所”，同時“學(xué)堂各科教習(xí)，即可為工場工徒講課之師，相輔而行，收效甚速”的主張并使之付諸于教育實踐。這種學(xué)校辦工廠、工廠辦學(xué)校之舉，是周學(xué)熙所主張的“工學(xué)并舉”職業(yè)教育思想的重要內(nèi)容，為今人探索當代“工學(xué)結(jié)合”職教模式提供了有益范本。

（四）“教學(xué)做合一”

針對某些實業(yè)學(xué)堂“惟習(xí)其理，不習(xí)其器”的弊端，周學(xué)熙提出“既習(xí)其理，又習(xí)其器”的“教學(xué)做合一”的主張。這項主張的核心是在“教”與“學(xué)”的過程中，強調(diào)“做”的環(huán)節(jié)。即教師邊做邊講，學(xué)生邊做邊學(xué)，而且“籍此舉一反三，他日畢業(yè)必可于機器一門實有把握”。這不僅在當時開創(chuàng)了“實地練習(xí)，躬親試驗”的新型學(xué)風(fēng)，而且為當代職業(yè)教育遂行“產(chǎn)教結(jié)合”方針，提供了極具借鑒價值的樣式。

縱觀周學(xué)熙的上述教育主張，這些在今天看來似乎不足為奇的理念，在當時提出來是需要足夠戰(zhàn)略眼光的，這無疑是他給后人留下的寶貴遺產(chǎn)。

二、周學(xué)熙的職業(yè)教育實踐

1903—1923年，周學(xué)熙在天津、北京、唐山、秦皇島、青島等地創(chuàng)辦了工業(yè)、商業(yè)、銀行業(yè)、保險業(yè)等實業(yè)，其中包括近代大型企業(yè)，如北洋銀行元局、天津官銀號、灤州礦務(wù)局、啟新洋灰公司、華新紡織總公司、民國實業(yè)銀行、耀華玻璃公司等。與此同時，還舉辦了數(shù)十所職業(yè)教育機構(gòu)，擇其要者有如下幾所。

（一）天津高等工業(yè)學(xué)堂

其前身是1903年建立的工藝學(xué)堂。1904年9月，由時任工藝總局總辦的周學(xué)熙任監(jiān)督，遂更名“天津高等工藝學(xué)堂”。《高等工藝學(xué)堂要略表》指出：學(xué)堂“以教育培植工藝上之人才，注重講授理化，繼以實驗；卒業(yè)后能任教習(xí)、工師之職，以發(fā)明工業(yè)為宗旨”。

天津高等工業(yè)學(xué)堂是我國北方第一所高等實業(yè)學(xué)堂。學(xué)堂初創(chuàng)時設(shè)有正科和速成科兩科。正科有應(yīng)用化學(xué)、機器制造科，修業(yè)三年；速成科有制造化學(xué)、意匠圖繪科，修業(yè)兩年。至1908年，學(xué)科趨于完備，計有化學(xué)科、機器科、化學(xué)制造科、化學(xué)專科、機器?？?、圖繪科及預(yù)備科等。

學(xué)堂初創(chuàng)時招生153人，其中官費生104人，保送生46人，自費生3人。此后，招生人數(shù)和學(xué)校規(guī)模逐年增加擴大，為工礦企業(yè)和各級實業(yè)學(xué)堂培養(yǎng)了大批工程技術(shù)人員和專業(yè)教師。除此之外，周學(xué)熙還十分重視赴外留學(xué)教育，僅1904年和1906年就分兩批選派32名學(xué)生赴日本留學(xué)。學(xué)成歸來的學(xué)生，大部分留在工藝總局下設(shè)機構(gòu)工作。

天津高等工藝學(xué)堂為振興民族工業(yè)貢獻殊多，從一定意義上講，天津之所以成為近現(xiàn)代華北地區(qū)工業(yè)搖籃，這所學(xué)堂功不可沒?；诖?，該校當時即享有“培植工業(yè)人才之模范學(xué)府”的美譽。1920年代末，該校升格為河北省立工業(yè)學(xué)院。新中國成立后，并入天津大學(xué)。

（二）實習(xí)工場

1904年開辦，是天津高等工藝學(xué)堂的實習(xí)場地，屬學(xué)校辦工場。為什么要對一所校辦實習(xí)工場單獨加以介紹呢？這是因為：一是工場規(guī)模宏大。建場時耗銀6 500兩，建有564間實習(xí)教室，這在當時或許是絕無僅有的。二是教學(xué)門類齊全。工場分設(shè)機械、勸工、彩印、染色、木工、窯業(yè)、刺繡、圖畫、燭皂、火柴等科。三是教學(xué)功能多樣。既是本學(xué)堂學(xué)生的實習(xí)場所，又是服務(wù)社會的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，即兼具對外培訓(xùn)各類工匠、傳習(xí)職業(yè)技藝的功能。四是覆蓋范圍廣。除天津本地外，北京、遼寧、內(nèi)蒙、河北、山東、山西、河南、陜西、四川、廣東等地都保送學(xué)生到此學(xué)習(xí)。五是教育成就斐然。據(jù)《奏監(jiān)司（周學(xué)熙）總辦工藝成效昭著請給優(yōu)獎?wù)邸匪?，?904—1907年三年中，實習(xí)工廠畢業(yè)者已逾700人，分赴各省充任工師、匠目者凡百余人。

周學(xué)熙以大手筆開設(shè)的實習(xí)工場，可以說是開學(xué)校辦工廠之先河，是中國北方開辦最早、規(guī)模最大的技工學(xué)校。

（三）圖算學(xué)堂

1906年，周學(xué)熙創(chuàng)建北洋勸業(yè)鐵工廠，遂附設(shè)圖算學(xué)堂，屬工廠辦學(xué)校?；凇肮I(yè)是立國之本”和“機器為一切工業(yè)之母”的主導(dǎo)思想而建立的北洋勸業(yè)鐵工廠，當時已能生產(chǎn)軋棉機、織布機、金屬切削機床、動力鍋爐、氣錘等加工機械和動力設(shè)備。這些裝備使天津及華北地區(qū)民族工業(yè)如虎添翼，增強了與“洋貨”競爭的實力。

圖算學(xué)堂以培養(yǎng)中級實用人才為目的，設(shè)繪圖、算數(shù)、機械三科，修業(yè)三年。學(xué)堂本著“固重圖算，尤重實修”的育人理念，選拔鐵工廠優(yōu)秀工匠擔(dān)任教師，有效提高了藝徒的操作能力。由鐵工廠和圖算學(xué)堂共同構(gòu)成的生產(chǎn)和教育聯(lián)合體，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了邊修習(xí)理論知識、邊從事生產(chǎn)勞動的良好學(xué)習(xí)條件，使鐵工廠成為既出產(chǎn)品、又出人才的教育基地。

繼“學(xué)校辦工場”之后，“工廠辦學(xué)?！睙o疑是周學(xué)熙職業(yè)教育實踐的又一項可貴嘗試。這兩項探索，對后來的職業(yè)教育發(fā)展均具有非凡價值。

（四）教育品制造所

教育品制造所的主要功能：一是制造力學(xué)、電學(xué)、礦物學(xué)、化學(xué)、聲學(xué)、光學(xué)、熱學(xué)等實業(yè)學(xué)堂教學(xué)儀器和設(shè)備；二是陳列演示并銷售各類教學(xué)儀器、模型、標本、用具和校辦工廠產(chǎn)品；三是設(shè)置藏書樓，收藏各類應(yīng)用科學(xué)書籍千余卷，面向大眾借閱，以傳布現(xiàn)代科學(xué)知識；四是舉辦演講會，向社會各界人士普及工業(yè)常識，以達到讓“學(xué)界中人有工業(yè)教育之想，商工界人有工業(yè)教育之想”之目的；五是開設(shè)夜課補習(xí)學(xué)校，對在職和欲求職的社會群體施以職業(yè)培訓(xùn)，以增強或培育其職業(yè)能力，促使無業(yè)者有業(yè)，有業(yè)者樂業(yè)。

縱觀以上功能，可以說教育品制造所是一個集制造、展銷、科普及教育等多項功能于一體的實業(yè)教育綜合機構(gòu)。周學(xué)熙的這種創(chuàng)舉，不僅在當時社會條件下是一件令人耳目一新的新事物，就是放在當今，也不失為可供效法的有益模式。

周學(xué)熙創(chuàng)辦的主要實業(yè)教育機構(gòu)還有：設(shè)于北京的北京官立第一小學(xué)堂工場（1905年），北京官立第二小學(xué)堂工場（1906年）；設(shè)于其家鄉(xiāng)安徽建德的桑蠶講習(xí)所（1920年），秋浦商業(yè)傳習(xí)所（1922年），醫(yī)學(xué)傳習(xí)所（1922年）；設(shè)于天津的廣仁堂女子工廠美術(shù)科（1905年），女醫(yī)學(xué)堂（1905年），蒙養(yǎng)院半日女子學(xué)堂（1906年），棉業(yè)傳習(xí)所（1920年），商業(yè)講習(xí)所（1921年），總計二十余所。其跨越年代之久、覆蓋地域之廣、囊括產(chǎn)業(yè)之多、社會效益之顯，在近現(xiàn)代職業(yè)教育家的成就之中堪稱佼佼者。

三、周學(xué)熙職業(yè)教育思想與實踐的歷史貢獻

（一）對“商戰(zhàn)”和“學(xué)戰(zhàn)”的敏銳發(fā)現(xiàn)

清末北洋時期的中國受盡帝國主義列強的凌辱和掠奪。民族工商業(yè)和剛剛興起的實業(yè)教育舉步維艱，且我國工商界“于阜通貨賄之義，盈虛消息之機，未能洞悉，彼明此暗，形見勢絀”。就此，周學(xué)熙敏銳地發(fā)現(xiàn)，國際間的商戰(zhàn)“實皆以學(xué)戰(zhàn)”。意即如果不能著力培養(yǎng)現(xiàn)代制造、經(jīng)營人才，就一定會在商戰(zhàn)中任人宰割。因此，他大聲疾呼并身體力行發(fā)展民族工商業(yè)和實業(yè)教育。盡管周學(xué)熙曾兩度擔(dān)任北洋政府財政總長，然而挽救腐敗沒落的政治制度，非其一己之力所能及，他能在有限的空間內(nèi)擔(dān)當起“教育救國”的重任，已屬難能可貴了。

（二）對“興工”和“興學(xué)”的深刻認識

早在一百余年前，周學(xué)熙就發(fā)現(xiàn)了“工藝非學(xué)不興，學(xué)非工藝不顯”的道理，在“興工”和“興學(xué)”的實務(wù)中，堅持“每辦一事必設(shè)一學(xué)”。這不單體現(xiàn)于他在大半生中興辦了數(shù)量可觀的工商業(yè)實體和實業(yè)學(xué)堂，更重要的是體現(xiàn)在他所一貫堅持的辦學(xué)模式，即學(xué)堂辦工廠和工廠辦學(xué)堂，“工廠之設(shè)與工藝學(xué)堂聯(lián)為一體”。不難發(fā)現(xiàn)，他的“工學(xué)并舉”主張與當代“工學(xué)結(jié)合”的理念是高度契合的。然而，當我們從舶來品中希圖移植“雙元制”、“現(xiàn)代學(xué)徒制”時，卻在一定程度上忽視了我們的前人早已發(fā)現(xiàn)了的路徑，這不能不說是一件憾事。

（三）對辦學(xué)思路的深度探索

在這方面最要者有：其一，棄“虛學(xué)”而重“實學(xué)”。他一掃腐朽空疏學(xué)風(fēng)，大力倡導(dǎo)學(xué)習(xí)近代科技知識。其二，因需設(shè)校置課。他所舉辦的實業(yè)學(xué)堂及其課程設(shè)置，無一不是依據(jù)當時經(jīng)濟和社會需要而謀劃的。其三，既習(xí)其理，又習(xí)其器。他并未止步于傳布先進科技理論，而是更加注重培養(yǎng)實際操作能力。其四，教師既為工師又為教習(xí)。他要求工廠的工程技術(shù)人員和學(xué)校教師都能勝任工程和教學(xué)雙重任務(wù)，這不就是原始版的“雙師型”師資么？因篇幅所限，難以更多列舉，但僅就上述舉措而言，與當代辦學(xué)理念相比，也是毫不遜色的。

（四）對“教學(xué)做合一”的長期踐行

周學(xué)熙“教學(xué)做合一”理念的重要價值，并不在于是否由他首倡，而在于他持之以恒地秉持。這種在今天看來并不深奧的道理，或許是周學(xué)熙在大量實業(yè)教育實踐中發(fā)現(xiàn)了學(xué)生的認知規(guī)律，并經(jīng)過反復(fù)印證和探索而提出的主張。實踐證明，這項主張不僅適用于職業(yè)教育，也同樣適用于其他各類教育。

如今，教育界仍在探究“教學(xué)做合一”模式，各地也涌現(xiàn)了不少好的成果和經(jīng)驗。相信如果都能學(xué)到手、做到位，職業(yè)教育當會步入一個新的發(fā)展階段，取得令人刮目相看的新成就。

周學(xué)熙出生于官宦家庭，也曾深受孔孟之道、程朱理學(xué)的浸淫，在科舉之途上艱難跋涉，在屢屢失意之后，他毅然選擇了“棄舉業(yè)改習(xí)制藝”的道路。在他人生最為輝煌的二十余年中，他興實業(yè)、辦教育，為近代中國職業(yè)教育的發(fā)展做出了足以彪炳青史的巨大貢獻。他的職業(yè)教育思想及實踐，不僅在當時具有開一代新風(fēng)的意義，而且對于探究當代職業(yè)教育發(fā)展之路也具有極為珍貴的史料價值。

參考文獻：

[1]周淑珍.周學(xué)熙傳記匯編[M].蘭州：甘肅文化出版社，1997.

[2]虞和平，夏良才.周學(xué)熙集[M].武漢：華中師范大學(xué)出版社，1999.

[3]郝慶元.周學(xué)熙傳[M].天津：天津人民出版社，1991.

[4]趙寶琪，張風(fēng)民.天津教育史[M].天津：天津人民出版社，1985.

（責(zé)任編輯：王恒）

Zhou Xuexi's Vocational Education Thought and Practice

LIU Jin-lu
(The National Association of Vocational Education of China,Tianjin 300193,China)

Abstract:The whole life of Zhou Xuexi spans three periods:the late Qing Dynasty,the ruling period of the northern warlords and the Republic of China.His achievement is headed up with Zhangjian in founding the national industry and commerce and the industrial education as well.Both are known as the"southern Zhang and northern Zhou".His vocational education thought of" revitalization of industry and education"is not only with a new meaning at the time,but also of the extremely precious historical data value for the study of contemporary vocational education development,.

Key words:Zhou Xuexi;vocational education thought;practice

中圖分類號：G710

文獻標識碼：A

文章編號：1672-5727（2015）03-0093-04

作者簡介：劉金録（1946—），男，天津中華職業(yè)教育社職業(yè)教育研究委員會委員，研究方向為職業(yè)教育史。