嚴大義

（沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，遼寧 沈陽 110000）

1 世紀巨峰

世紀巨峰是近年從眾多生產(chǎn)園中發(fā)現(xiàn)的“早熟巨峰”中的一個新品系，歐美種。適合無核化和設(shè)施栽培。果穗長圓錐形接近圓柱形，平均穗長22cm，最長可達40cm，緊穗，形態(tài)美觀，穗重650～1500g；果粒短橢圓形，粒重9～11g；果皮紫黑色，果粉較厚，皮厚性韌，抗震抗壓；果肉稍軟多汁，口感清香味爽，固形物含量16%～19%，品質(zhì)上等。樹勢強壯，容易成花，極豐產(chǎn)，抗病強，好果率高。遼寧中部地區(qū)8月中旬成熟。它除外形漂亮，品質(zhì)優(yōu)異，商品性好外，其最大的特點是漿果成熟期比巨峰提早30多天。

世紀巨峰適應(yīng)性很強，不僅在寒冷的東北地區(qū)表現(xiàn)極好，而且在高溫多雨寡照的西南地區(qū)也呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、早熟高效，非常受葡農(nóng)的歡迎。

2 早夏無核

近年從夏黑葡萄園中發(fā)掘的極早熟芽變新品種早夏無核，其枝、葉、芽等性狀和外部形態(tài)與夏黑無異。

早夏無核是3倍體歐美種葡萄，必須實行無核化膨大處理栽培技術(shù)。果穗趨向圓柱形，穗長，緊穗，形態(tài)美觀，穗重500g左右；果粒短橢圓形，粒重7～10g，果皮藍黑色；果肉較硬，紫紅色（夏黑綠色）汁多，固形物含量16%～18%，酸甜，稍有荔枝香氣，品質(zhì)上等。樹勢強壯，易成花，愛坐果，豐產(chǎn)，抗病。在遼寧中部漿果8月上旬成熟，比夏黑早熟10多天。在四川成都地區(qū)漿果6月5日全部黑色，固形物含量18%以上（比夏黑早熟15d以上），成都市場批發(fā)價24元/kg（而夏黑成熟上市為6月底，批發(fā)價16元/kg）。如果在有天然溫室之稱的云南賓川地區(qū)發(fā)展早夏無核葡萄，其早熟性更能發(fā)揮效益，葡萄就更加值錢。

3 著色香（茉莉香）

著色香是遼寧省鹽堿地改良與利用研究所于上世紀60年代以玫瑰露×羅也爾玫瑰雜交選育的新品種，歐美種。近年，遼吉兩省葡農(nóng)通過多種保護設(shè)施類型開展著色香葡萄栽培試驗，總結(jié)出一整套“促早栽培方法”，使著色香葡萄提早到“5.1”節(jié)前上市，填補了國內(nèi)市場4月無鮮葡萄的空白。

著色香葡萄適宜無核化和設(shè)施栽培。果穗圓柱形，平均穗重400g左右；果粒長橢圓形，平均粒重5g左右，著生緊密；果皮較厚，紫紅色，果粉中多；果肉稍硬，髓心極小，幾乎無空腔，肉質(zhì)細膩，固形物含量17%～20%，有濃郁茉莉香氣，香甜爽口，品質(zhì)上好。

著色香葡萄樹勢中庸，萌芽力強，成枝率高，結(jié)果系數(shù)高，花芽分化易，連續(xù)結(jié)果好，易栽培，好管理，極豐產(chǎn)，667m2產(chǎn)1500～2000kg為宜。

著色香葡萄抗性極強，不僅抗寒，而且抗病。新梢成熟早，抗早霜凍害能力很強，可大大擴大適栽范圍，北至黑龍江也能栽培。

沈陽地區(qū)有的葡農(nóng)已把著色香葡萄提前到4月20日成熟上市，售價高達40～45元/kg。

4 無核寒香蜜（早紅無核）

無核寒香蜜是美國人采用Fredonia×無核紫雜交選育而成，歐美種，由沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)引入我國。

無核寒香蜜葡萄果穗短圓錐形，平均穗重350g；果粒圓形，平均粒重4g，著生緊密，紫紅色；果肉細膩、多汁，具有玫瑰香味，固形物含量16%～18%，香甜爽口，品質(zhì)極佳。

無核寒香蜜葡萄樹勢強壯，萌芽成枝力強，易成花，連續(xù)結(jié)果能力強，在無霜期超過200d的地區(qū)可進行二次果生產(chǎn)。適應(yīng)性很強，不僅抗寒力強，在沈陽市庭院內(nèi)栽培，可簡單防寒安全越冬；也能在亞熱帶氣候區(qū)域的浙江溫州地區(qū)大面積避雨栽培，連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；而且抗病性也強，在湖南湘西苗族自治州高溫多雨地區(qū)實行露地栽培，好果率達90%以上，市場批發(fā)價18元/kg以上。