趙小燕　張尚梅

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是一種質(zhì)優(yōu)標(biāo)記，是一種無(wú)形財(cái)產(chǎn)，它與知識(shí)產(chǎn)權(quán)的其他客體相比，沒有保護(hù)期限限制。

深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的自然稟賦等條件為威武市做強(qiáng)做大武威葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了無(wú)法比擬的綜合資源優(yōu)勢(shì)。

武威市釀酒葡萄基地面積擴(kuò)張迅猛，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、品牌建設(shè)成果顯著等，已基本建成“中國(guó)葡萄酒城”雛形。

武威市進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)葡萄基地建設(shè)規(guī)模。加強(qiáng)新品種選育、引進(jìn)，確保釀造葡萄基地健康、可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是農(nóng)業(yè)部對(duì)特定地域、特有農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的重要標(biāo)志品牌。近日，從國(guó)家農(nóng)業(yè)部傳來(lái)喜訊，甘肅省威武市申請(qǐng)登記的“武威釀酒葡萄”符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件，農(nóng)業(yè)部準(zhǔn)予登記，依法實(shí)施保護(hù)。這標(biāo)志著2012年武威市榮獲全國(guó)第一個(gè)、也是目前惟一的由國(guó)家命名的葡萄酒城——“中國(guó)葡萄酒城”這一殊榮之后，武威釀酒葡萄具有了國(guó)家認(rèn)定的永久“身份”。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是一種質(zhì)優(yōu)標(biāo)記，蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一種無(wú)形財(cái)產(chǎn)，而且與知識(shí)產(chǎn)權(quán)的其他客體相比，地理標(biāo)志的保護(hù)沒有保護(hù)期限限制，具有永久性。此項(xiàng)認(rèn)證，對(duì)推進(jìn)武威市釀酒葡萄品牌建設(shè)、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有極為重要的意義。

葡萄酒的歷史

武威盛產(chǎn)葡萄酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)葡萄酒的故鄉(xiāng)。早在2000多年前張騫出使西域，引入葡萄種苗，武威即種植葡萄、釀造葡萄美酒，成為歷朝貢品。此后，葡萄種植和釀酒漸入中原，走向全國(guó)，但仍以涼州為佳。三國(guó)魏帝詔書稱贊涼州葡萄“味長(zhǎng)汁多”、“他方之果，寧有匹之者”。從唐宋“葡萄美酒夜光杯”、“葡萄酒熟恣行樂”，“如傾瀲瀲蒲萄酒”到明清“壚頭酒熟葡萄香”、“涼州美酒說(shuō)葡萄”、“葡萄卻醉涼州酒”，無(wú)數(shù)稱頌涼州葡萄酒的佳句絕唱，佐證著葡萄美酒造就了大涼州的繁榮昌盛。

武威發(fā)展釀造葡萄酒的自然條件獨(dú)特，光、熱、水、土資源組合優(yōu)越，是我國(guó)和全世界有機(jī)葡萄酒的最佳產(chǎn)地。國(guó)務(wù)院研究室工交司司長(zhǎng)唐元說(shuō)：“武威光照條件充分。葡萄是長(zhǎng)日照作物，對(duì)光的反應(yīng)很敏感，武威年日照時(shí)數(shù)在3000小時(shí)以上，高出法國(guó)波爾多1000多小時(shí)，長(zhǎng)出的葡萄穗大粒飽，著色好，香氣濃郁；武威溫度適中，有效積溫高達(dá)1500小時(shí)以上，晝夜溫差大于15℃以上，高于波爾多6℃―9℃，高于河北、山東3℃―6℃，有利于糖分結(jié)晶和積累，糖酸比處于最佳狀態(tài)。而新疆由于成熟季節(jié)溫度高，成熟過(guò)快，葡萄的含糖量過(guò)高，在葡萄酒的釀造過(guò)程中往往需要人工加酸；寧夏等產(chǎn)區(qū)則相反，往往需要降酸；武威氣候干燥，可抑制葡萄病蟲害發(fā)生，葡萄生長(zhǎng)不需噴灑農(nóng)藥，安全性強(qiáng)?！?/p>

武威地處歐亞大陸橋的咽喉位置，處于蘭州、白銀、銀川、金昌、西寧城市經(jīng)濟(jì)圈的中心位置和西隴海蘭新經(jīng)濟(jì)帶的中間地帶，是西北重要的交通隘口城市，特別是在威武市建立的甘肅省首家保稅物流中心，能為葡萄酒企業(yè)提供進(jìn)出口及配套服務(wù)，擁有良好的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)。

深厚的文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的自然稟賦、優(yōu)越的區(qū)位交通等條件為威武市做強(qiáng)做大武威葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了全省乃至全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)無(wú)法比擬的綜合資源優(yōu)勢(shì)。2010年以來(lái)，市委、市政府做出了把以葡萄酒為主包括啤酒、白酒和食醋、礦泉水的“液體經(jīng)濟(jì)”作為區(qū)域發(fā)展的首位產(chǎn)業(yè)的重大決策，有力助推了全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

加快推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“種植葡萄給村民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益，每畝收入達(dá)5000元到6000元，收入高，還節(jié)水，老百姓原來(lái)不愿種，現(xiàn)在搶著種！”民勤縣蘇武鄉(xiāng)橙槽村村民吳新榮說(shuō)。橙槽村是民勤縣種植釀造葡萄最早的村，通過(guò)種植釀造葡萄，村民住上了新房，開上了小車，日子過(guò)得紅紅火火。

目前，武威市已成為全國(guó)九大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，已建成釀酒葡萄種植基地22.55萬(wàn)畝， 2014年新發(fā)展釀酒葡萄2.73萬(wàn)畝，全市釀酒葡萄種植面積約占全省的70%以上、全國(guó)的10%，建成了涼州區(qū)威龍清源基地、黃羊河、新地灘，民勤蘇武鄉(xiāng)橙槽、蘇武葡萄莊園、石羊河扎子溝等一批上規(guī)模、高效益的優(yōu)質(zhì)釀造葡萄基地，形成了基地化的原料生產(chǎn)供應(yīng)體系。在現(xiàn)有甘肅莫高、甘肅皇臺(tái)等本土企業(yè)的基礎(chǔ)上，先后引進(jìn)了美國(guó)月色美地、山東威龍、甘肅紫軒、上海久石紅等國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)，已投產(chǎn)葡萄酒企業(yè)7家，具備了規(guī)模化的生產(chǎn)加工體系。傳承與創(chuàng)新結(jié)合，開辦了甘肅威龍葡萄酒業(yè)專修學(xué)院，成立了武威市林業(yè)科學(xué)研究院，內(nèi)設(shè)葡萄研究所，初步構(gòu)建了現(xiàn)代化的科技支撐體系，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已逐步成為農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅的特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2012年10月，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予武威“中國(guó)葡萄酒城”，這是全國(guó)第一個(gè)、也是目前惟一的由國(guó)家命名的葡萄酒城。威武市成立了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和液體經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室，編制了《武威市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2015年）》，出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)管理的意見》等政策措施，省工信委還出臺(tái)了《關(guān)于加快武威中國(guó)葡萄酒城建設(shè)的意見》，為加快推進(jìn)武威市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮了積極作用。

2013年，武威市成功舉辦中國(guó).河西走廊第三屆有機(jī)葡萄美酒節(jié)暨中國(guó)葡萄酒城首屆葡萄酒節(jié)，極大地促進(jìn)了武威市葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2014年3月12日，在全省部分葡萄酒企業(yè)負(fù)責(zé)人座談會(huì)上，李榮燦副省長(zhǎng)宣布中國(guó)·河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)永久落戶武威，為武威市葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、建設(shè)中國(guó)葡萄酒城注入了新的活力。

現(xiàn)在，武威市釀酒葡萄基地面積擴(kuò)張迅猛，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)能持續(xù)提高，品牌建設(shè)成果顯著，科技支撐體系逐步完善，產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)初見成效，已基本建成“中國(guó)葡萄酒城”雛形。

著力推介葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

武威市堅(jiān)持把葡萄酒產(chǎn)業(yè)為主的“液體經(jīng)濟(jì)”作為區(qū)域發(fā)展的首位產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃到2016年，全市釀造葡萄基地達(dá)到30萬(wàn)畝，葡萄酒生產(chǎn)加工能力達(dá)到20萬(wàn)千升以上。到2020年，力爭(zhēng)把武威打造成國(guó)內(nèi)一流、世界知名的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)基地，建成高品位、強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、影響力重大的“中國(guó)葡萄酒城”，推動(dòng)武威葡萄酒產(chǎn)業(yè)向國(guó)際化方向發(fā)展。

思路已經(jīng)明確，方向已經(jīng)指明。武威市將以民勤縣和涼州區(qū)、古浪縣北部沙漠沿線區(qū)為重點(diǎn)，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的種植模式，進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)葡萄基地建設(shè)規(guī)模。加強(qiáng)新品種選育、引進(jìn)，確保釀造葡萄基地健康、可持續(xù)發(fā)展。依托“中國(guó)葡萄酒城”金字招牌，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)，重點(diǎn)抓好莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司總投資約50億元的莫高國(guó)際葡萄酒城項(xiàng)目，構(gòu)架“一城、三區(qū)、五鎮(zhèn)、七產(chǎn)”的總體發(fā)展格局，輻射帶動(dòng)周邊10萬(wàn)畝釀造葡萄種植和農(nóng)戶的發(fā)展，力爭(zhēng)打造集生產(chǎn)加工、觀光旅游、文化展示、休閑娛樂等于一體的葡萄酒產(chǎn)業(yè)綜合體。立足武威市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，通過(guò)發(fā)展葡萄酒加工業(yè)，帶動(dòng)制瓶業(yè)、印刷包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、原輔料加工業(yè)、機(jī)械裝備制造業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并支持有條件的企業(yè)開展葡萄糖漿、葡萄汁飲料及葡萄皮籽綜合產(chǎn)品開發(fā)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。加大科研開發(fā)資金投入和葡萄酒人才引進(jìn)力度，強(qiáng)化對(duì)鄉(xiāng)、村技術(shù)員及釀造葡萄種植戶開展實(shí)用栽培技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及葡萄采摘后期管理等方面的培訓(xùn)。

同時(shí)，以企業(yè)為主體，市場(chǎng)化運(yùn)作和政府推動(dòng)相結(jié)合，著力推介武威葡萄酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，深度開發(fā)具有地域特色的“液體經(jīng)濟(jì)”生態(tài)文化旅游產(chǎn)品，通過(guò)舉辦中國(guó)·河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)等形式帶動(dòng)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，借助旅游業(yè)促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)品營(yíng)銷，促使旅游與營(yíng)銷形成互推共進(jìn)機(jī)制。

一個(gè)極具優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，正在武威這片充滿希望的熱土上崛起。