◎羅　娜

客家地域文化在高職院校美育教學(xué)中的應(yīng)用

◎羅娜

現(xiàn)階段，教育整合是當(dāng)代教育熱點(diǎn)，而從大文化出發(fā)，利用地區(qū)文化與課程的結(jié)合，不僅有利于教育客體認(rèn)同感的建立，還是教育改革深化的途徑之一。我校地處客家文化區(qū)，客家文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有自身完整的體系，囊括物質(zhì)層面、精神層面及社會(huì)層面，比如客家建筑、客家藝術(shù)、客家語言等，集天時(shí)地利，大力倡導(dǎo)客家文化走進(jìn)教學(xué)課堂，讓學(xué)生在濃郁的客家地域文化和優(yōu)秀的客家人文精神的教育下成長(zhǎng)。

一、美育課程概述

美育是“以審美活動(dòng)為中介，積極塑造人格的特定教育活動(dòng)”。它具體的實(shí)踐過程是通過對(duì)美育原理的介紹，對(duì)音樂、美術(shù)、舞蹈等的藝術(shù)鑒賞，來普及藝術(shù)的基本知識(shí)，陶冶情操，美化心靈，提升學(xué)生審美情趣和審美能力，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力與想象力，從而增強(qiáng)人文素質(zhì)。原中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理李嵐清明確提出：“美育是培養(yǎng)人的審美能力，改變?nèi)说男郧?、心靈、人格等心理素質(zhì)的教育活動(dòng)?！泵烙谴龠M(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的素質(zhì)教育的重要組成部分，對(duì)培養(yǎng)跨世紀(jì)的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人有著重要意義，必須加強(qiáng)美育。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于強(qiáng)化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》，教育部于2002年5月和7月相繼發(fā)布了《全國(guó)學(xué)校藝術(shù)教育發(fā)展規(guī)劃（2001年-2010年）》和《學(xué)校藝術(shù)教育工作規(guī)程》兩份文件。據(jù)了解，自教育部印發(fā)文件以來，全國(guó)各級(jí)各類學(xué)校初步建立起了大中小學(xué)相互銜接的藝術(shù)教育課程體系，藝術(shù)審美教育質(zhì)量顯著提高。高校公共藝術(shù)審美課程建設(shè)取得重大進(jìn)展，全國(guó)80%的普通高校開設(shè)了公共藝術(shù)美育課程，并實(shí)行學(xué)分管理。因此，在整個(gè)大學(xué)教育體系中，美育顯示著越來越不可替代的作用。

我校為地方師范大專院校，專業(yè)設(shè)置為初等教育文科、理科（包括信息技術(shù)）、學(xué)前教育及藝術(shù)教育，定位于培養(yǎng)基礎(chǔ)教育師資人才。依照專業(yè)本身課程特點(diǎn)，針對(duì)我校學(xué)生今后所面臨的學(xué)生群體，結(jié)合國(guó)家教育部相關(guān)開設(shè)美育課程的政策，根據(jù)美育的本質(zhì)和特性、大學(xué)生認(rèn)知和心理發(fā)展的特點(diǎn)，我校將美育課程系統(tǒng)設(shè)定為整個(gè)學(xué)校教學(xué)課程體系的有機(jī)組成部分，具體由以下幾個(gè)方面組成：

（一）美育理論課程。美育理論課程包括“大學(xué)生審美修養(yǎng)”、“美學(xué)與美育”、“文化概論”、“藝術(shù)概論”、“中國(guó)文化史”等，主要講授美學(xué)、美育學(xué)、藝術(shù)史、美學(xué)史、藝術(shù)評(píng)論等方面的基本知識(shí)。

（二）藝術(shù)鑒賞課程。此課程體系包括“音樂鑒賞”、“美術(shù)鑒賞”、“影視鑒賞”、“中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)鑒賞”等。這類課程以音樂鑒賞、美術(shù)鑒賞、影視鑒賞為主干，逐步輻射到雕塑、建筑、舞蹈、戲劇、書法、攝影等藝術(shù)審美。

（三）美育實(shí)踐課程。美育實(shí)踐課程是理論課程、鑒賞課程的繼續(xù)和深化，是提高學(xué)生審美素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。此實(shí)踐課程包括美術(shù)專業(yè)的寫生、音樂專業(yè)的大型音樂會(huì)以及和學(xué)校社團(tuán)相結(jié)合的活動(dòng)（話劇比賽、讀書活動(dòng)、電影評(píng)論活動(dòng)等）。

二、客家地域文化與美育課程

客家地域文化與美育課程相融合，有以下幾種方式：

（一）替換型。美國(guó)課程專家拉夫爾·泰勒在論述“如何選擇有助于實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)”時(shí)指出：“有許多特定的經(jīng)驗(yàn)?zāi)苡脕韺?shí)現(xiàn)同樣的教育目標(biāo)。只要教育經(jīng)驗(yàn)?zāi)軡M足有效學(xué)習(xí)的各種不同標(biāo)準(zhǔn)，它們就有助于實(shí)現(xiàn)所期望的目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)，我們能想到和制定的經(jīng)驗(yàn)是不計(jì)其數(shù)的?！边@也就說明教師在安排自己的教學(xué)案例時(shí)，不必遵照課本本身的案例，反而應(yīng)該在考慮學(xué)生接受程度的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)自己的案例轉(zhuǎn)換。例如：在教學(xué)《中國(guó)藝術(shù)概論》中的中國(guó)各類藝術(shù)的特點(diǎn)時(shí)，教材上的案例多半是以整個(gè)大中國(guó)出發(fā)，而作為教師，在此章節(jié)上完全可以用客家建筑來替代教材上的案例，能夠以小見大；還可以運(yùn)用比較直觀的方法，解決建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和審美特點(diǎn)的困惑；而且還可以運(yùn)用比較的方法，從時(shí)間和空間的角度出發(fā)，了解古今中外南北方建筑的區(qū)別特性。

（二）橫向拓展型。此路徑是指在課程目標(biāo)的引導(dǎo)下通過補(bǔ)充教材內(nèi)容、適當(dāng)增加舉例、引進(jìn)影像資料等各種手段，將客家文化內(nèi)容和教材內(nèi)容有機(jī)銜接，凸顯教材的文化內(nèi)涵。同樣，相對(duì)于全國(guó)的教材，地域文化內(nèi)容往往呈邊緣性特點(diǎn)。因此，在原有教材內(nèi)容上，適當(dāng)增加或者植入案例，讓陌生的知識(shí)盡量地方化，這樣有利于學(xué)生的理解，有利于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)地域文化的認(rèn)同，構(gòu)建完整的知識(shí)體系。比如，在講解《美學(xué)》中美的形態(tài)時(shí)，客家文化的各類藝術(shù)形式都能成為其審美研究對(duì)象。因此，教學(xué)的設(shè)計(jì)形式可以是圖像資料的傳遞，更可以是現(xiàn)場(chǎng)的考察等。

（三）主題單元。此路徑是以課程整合理論為基礎(chǔ)，“課程整合是一種組織方式和結(jié)構(gòu)，所謂課程統(tǒng)整就是打破學(xué)生和學(xué)科的限制，從學(xué)習(xí)的主體出發(fā)，以主題為核心，思考各學(xué)科的關(guān)聯(lián)性，進(jìn)行課程組織的歷程”。通過對(duì)民族文化課程資源本身特點(diǎn)的考察，把所涉及的民族文化教育資源分成若干主題，以主題單元的形式形成一定的問題和活動(dòng)系列。一般而言，按照此理論，教學(xué)中易實(shí)現(xiàn)的方式為系列性的學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)，比如以客家文化內(nèi)容為主題，舉行演講、辯論、朗誦、音樂、美術(shù)等大型藝術(shù)活動(dòng)——客家文化藝術(shù)展、客家文化攝影展、客家美術(shù)書法展、客家音樂會(huì)等，或者關(guān)于某個(gè)文化內(nèi)容的實(shí)地考察、調(diào)查報(bào)告等實(shí)踐性的統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，或者是教師針對(duì)某個(gè)內(nèi)容的專題性講座或者報(bào)告會(huì)。

（四）編寫校本教材、設(shè)立客家文化專門通識(shí)課程。學(xué)校地處客家文化地區(qū)，而就目前客家文化的傳承度和接受度來說，客家文化的普及度并不高。雖然在學(xué)校已開設(shè)的課程中，有關(guān)美的課程的范圍和廣度有一定保證，但是客家文化和美育相結(jié)合的純課程還不夠。因此，加大學(xué)校有關(guān)民俗文化的通識(shí)課程實(shí)為重要。學(xué)校應(yīng)集合教師力量，多撰寫論文，并把研究成果編輯成冊(cè)，作為學(xué)校的校本教材。

（五）教學(xué)方式上應(yīng)靈活多樣。結(jié)合以上路徑，教學(xué)方式以參觀法和活動(dòng)法為主，并全面利用數(shù)字、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，拓展網(wǎng)絡(luò)教育空間，加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)課上與課下的有機(jī)結(jié)合。教師在客家文化的課堂傳授中，應(yīng)主動(dòng)把自己思考的方向或者核心內(nèi)容以點(diǎn)撥的形式告訴學(xué)生，而在課后時(shí)間，教師也應(yīng)及時(shí)列出相關(guān)資料或者給出相關(guān)主題讓學(xué)生參與調(diào)查活動(dòng)。另外，現(xiàn)代媒體平臺(tái)十分發(fā)達(dá)，教師應(yīng)將課程教學(xué)延伸到網(wǎng)絡(luò)，建立QQ課程群、微信公眾號(hào)，根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)置討論話題，教師親自指導(dǎo)，學(xué)生積極參與，鼓勵(lì)學(xué)生在群里發(fā)表自己的看法與見解。

三、客家圍龍屋審美體驗(yàn)過程的課時(shí)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

認(rèn)知目標(biāo)：理解審美批評(píng)的概念內(nèi)涵

技能目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的審美技能，用語言、寫作形式體現(xiàn)技能

教學(xué)內(nèi)容：審美體驗(yàn)、審美批評(píng)的概念，以客家圍龍屋為例，培養(yǎng)學(xué)生審美能力的七個(gè)階段

教學(xué)重點(diǎn)：通過對(duì)客家圍龍屋的欣賞，理解審美體驗(yàn)的幾個(gè)階段

課后作業(yè)：要求學(xué)生從客家圍龍屋某一局部為基點(diǎn)，寫一篇關(guān)于圍龍屋審美特質(zhì)的小論文

教學(xué)方式：講授、閱讀、欣賞、思考、討論與寫作

教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體教室、客家圍龍屋的視頻資料

教學(xué)時(shí)間：2課時(shí)

教學(xué)過程：

（一）審美體驗(yàn)和審美批評(píng)的概念

審美體驗(yàn)是指充分調(diào)動(dòng)創(chuàng)作主體的情感、想象、聯(lián)想等心理因素，結(jié)合創(chuàng)作主體對(duì)特定的審美對(duì)象進(jìn)行審視、體味與理解，形成藝術(shù)創(chuàng)作的基礎(chǔ)和前提。

審美批評(píng)是在審美欣賞、體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以一定的審美價(jià)值意識(shí)為尺度，對(duì)審美對(duì)象所作的鑒賞、闡釋和批評(píng)。

（二）以賞析圍龍屋為主，討論審美體驗(yàn)、批評(píng)的幾個(gè)環(huán)節(jié)

老師：藝術(shù)作品一般分為四個(gè)層次：物質(zhì)實(shí)在層、形式符號(hào)層、意象世界層、意境超越層。因此，在我們?nèi)ンw驗(yàn)、批評(píng)藝術(shù)作品時(shí)，也應(yīng)該從初步的物質(zhì)層走到意境層，一般分為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

1.欣賞：在上課之前已經(jīng)安排學(xué)生參觀了圍龍屋，上課時(shí)放映有關(guān)圍龍屋的視頻資料。

2.初步感知：從物質(zhì)層面來說，說說圍龍屋的線條、形狀及空間等特征，對(duì)圍龍屋進(jìn)行描述。

從建筑特點(diǎn)來看，圍龍屋有如下幾個(gè)特征：第一，四合院中軸線的圓形平面布局；第二，因地取舍，改造和利用環(huán)境；第三，大屋頂、高臺(tái)基和玲瓏的屋身；第四，以木材為主的結(jié)構(gòu)（客家傳統(tǒng)居民的建筑材料主要有木材、石頭、三合土）。第五，繪畫復(fù)雜，色彩濃郁，在繪畫、雕刻部分加上油漆。

3.語言描述：可以對(duì)作品進(jìn)行具體觀察，利用個(gè)人的理解和想象用語言或文字表達(dá)第一印象。通過語言和文字描述出看到圍龍屋后大腦認(rèn)知中的房屋結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生說清楚自己看見了什么。

首先，整個(gè)圍龍屋講究對(duì)稱，建筑以南北子午線為中軸，東西對(duì)稱，前低后高，主次分明。以正堂縱軸線為基點(diǎn)，圍龍高于上堂，上堂高于中堂，中堂高于下堂，對(duì)稱式的庭院房屋結(jié)構(gòu)與屋前池塘和屋后圍龍組合成一個(gè)整體的太極形。其次是講究配套。圍龍屋前無一例外地有一口池塘，蓄水養(yǎng)魚、防火抗旱，作用很大。正中大屋為正堂，分上、中、下三堂，上堂供奉祖龕侍神臺(tái)等物，中堂是族人議事、宴會(huì)主要場(chǎng)地，下堂則是婚喪喜慶設(shè)席的地方。上下堂兩側(cè)的房間叫正房，供父母長(zhǎng)子居住。位于最外層的一道或幾道半圓形建筑，就是“圍龍”。“圍龍”正中一間面對(duì)上堂祖龕，叫“龍廳”，前有用卵石拼成各種圖案的半圓形龜背狀空地，叫“花頭岌”。最后，講究整體的功能性。這種建筑樣式是中國(guó)封建社會(huì)自給自足生活的縮影。在圍龍屋內(nèi)，如池塘、大門、臥室、廚房、廳堂、水井、畜棚、廁所等生活設(shè)施一應(yīng)俱全，整個(gè)外堅(jiān)固內(nèi)開敞的結(jié)構(gòu)，既是適應(yīng)當(dāng)時(shí)動(dòng)蕩社會(huì)環(huán)境的結(jié)果，也是適應(yīng)嶺南濕熱自然環(huán)境的產(chǎn)物。

4.審視細(xì)節(jié)

初步感知只是粗略了解了外在，現(xiàn)在就某個(gè)細(xì)節(jié)或者局部來具體審視，從而體驗(yàn)創(chuàng)作者的獨(dú)具匠心。比如，老師給學(xué)生提問：

（1）為什么圍龍屋一般為方形或者圓形？

（2）圍龍屋一般選擇修建在何處？為什么？

（3）圍龍屋的整個(gè)裝飾的特色是什么？

5.價(jià)值判斷

在學(xué)生的心目中，對(duì)所欣賞之物有一個(gè)基本價(jià)值觀的判斷或者說審美判斷，因此，從自己理解的角度來講講藝術(shù)品的價(jià)值。

圍龍屋的建筑特色可能源于以下幾個(gè)原因：第一，客家居民適應(yīng)于保持和發(fā)展家族制度；第二，社會(huì)治安的影響，即防御外敵的需要；第三，勞動(dòng)和生活條件的影響，適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活；第四，風(fēng)水迷信的影響。

6.個(gè)人體驗(yàn)

個(gè)人體驗(yàn)其實(shí)更多的是引導(dǎo)學(xué)生盡可能地從意象、意境出發(fā)對(duì)建筑物進(jìn)行審美體驗(yàn)。所謂意象世界是指藝術(shù)品中的非現(xiàn)實(shí)的、展現(xiàn)人類審美經(jīng)驗(yàn)的、能轉(zhuǎn)化為被感性把握的、富有意味的表現(xiàn)世界。而意境是指意象世界背后所蘊(yùn)含的富有形而上特點(diǎn)的人生哲理意味的境界。圍龍屋給予學(xué)生的意象和意境又是什么呢？

應(yīng)該說，圍龍屋的意象感覺應(yīng)該來自建筑所擁有的空間感。客家圍龍屋的整個(gè)結(jié)構(gòu)是擴(kuò)大了的殿堂式結(jié)構(gòu)，其布局嚴(yán)謹(jǐn)，主次分明，呈現(xiàn)出昔日中原漢族府第風(fēng)貌及倫理觀念。建筑里面的空間序列是嚴(yán)格規(guī)整的，主要構(gòu)件的尺寸是大小統(tǒng)一的，內(nèi)院的彈性空間是公共的。圍龍屋所代表的圓滿、團(tuán)圓、平均、平等的觀念，是古代圣賢烏托邦式的理想。在這個(gè)時(shí)期，客家人居住的地區(qū)，生產(chǎn)手段原始落后，但意識(shí)形態(tài)卻很超前。圍龍屋建筑對(duì)中和、平易、含蓄而深沉的美學(xué)追求，體現(xiàn)了中國(guó)人的審美習(xí)慣。這其中“水”——也就是位于圍龍屋前，半月形的池塘，占了十分重要的地位。這個(gè)池塘的實(shí)用價(jià)值是非常高的，對(duì)于整個(gè)圍龍屋的審美價(jià)值意義也同樣不能忽視。當(dāng)人身處于建筑中時(shí)，能夠感受到的是嚴(yán)格的對(duì)稱及建筑本身所展現(xiàn)出的嚴(yán)肅，而在建筑之外，同樣可以感受到圍龍屋以另一種對(duì)稱的美感呈現(xiàn)在你面前——建筑和它倒影在水面上的反轉(zhuǎn)對(duì)稱。圍龍屋的美就在于其與周圍環(huán)境的完美結(jié)合，人工融合自然，創(chuàng)造出“雖由人作，猶如天開”的意境，充分體現(xiàn)了建筑與自然的和諧之美。而它的建筑裝飾，也以視覺的審美形式蘊(yùn)含著濃厚的民族文化。客家人將實(shí)用的結(jié)構(gòu)和具有審美功能的裝飾有機(jī)地結(jié)合在一起，每個(gè)裝飾的立意取向以及造型結(jié)構(gòu)概括中都顯示出了客家人繼承中原傳統(tǒng)文化的同時(shí)，又對(duì)本地文化及異域文化兼容并蓄的特點(diǎn)，從而創(chuàng)造出了高雅精美，具有客家獨(dú)特風(fēng)格的建筑裝飾藝術(shù)，體現(xiàn)了客家人的智慧。

（三）討論：通過欣賞圍龍屋回答，在對(duì)藝術(shù)品的審美體驗(yàn)過程中，審美體驗(yàn)和批評(píng)把握的原則是什么？

（四）作業(yè)布置：1.論述圍龍屋的空間審美特質(zhì)；2.嘗試把理解的圍龍屋建筑用畫筆簡(jiǎn)單畫出來。（此項(xiàng)作業(yè)的目的：第一，把審美體驗(yàn)進(jìn)行二次創(chuàng)作；第二，在創(chuàng)作中，了解到想象力、創(chuàng)作力或者靈感等各種心理感覺的運(yùn)用，再次理解任何美中所需要的情感；第三，更切實(shí)地讓我們的客家文化轉(zhuǎn)換成我們審美實(shí)踐途徑之一。）

（五）作業(yè)評(píng)價(jià)

第一個(gè)作業(yè)：在論述中，學(xué)生都能做到論述圍龍屋的審美特質(zhì)，有觀點(diǎn)，有邏輯。

第二個(gè)作業(yè)：在二次創(chuàng)作中，其實(shí)就是傳統(tǒng)轉(zhuǎn)為現(xiàn)代的模式中，學(xué)生們采用了以下幾個(gè)轉(zhuǎn)換途徑：材料轉(zhuǎn)換、色彩轉(zhuǎn)換和主題轉(zhuǎn)換。

（本文系廣東省高職教育教師教育專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2013年度教育教學(xué)改革項(xiàng)目“客家地域文化與高職院校教學(xué)整合的實(shí)踐研究”[項(xiàng)目編號(hào)：2013K04]）

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（羅 娜 廣東省嘉應(yīng)學(xué)院梅州師范分院 514721）