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        架子牛秸稈育肥精細化生產(chǎn)技術(shù)

        2015-02-23 01:49:53單立有
        現(xiàn)代畜牧科技 2015年8期
        關(guān)鍵詞:玉米面麥麩精飼料

        單立有

        (哈爾濱市呼蘭區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 150500)

        架子牛秸稈育肥精細化生產(chǎn)技術(shù)

        單立有

        (哈爾濱市呼蘭區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 150500)

        秸稈發(fā)酵飼料喂育肥肉牛,不僅可節(jié)省大量精料,提高牛的采食量并改善飼料的營養(yǎng)水平,而且可顯著提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟效益。青干草或苜蓿都不能代替秸稈的作用,尤其生產(chǎn)肉質(zhì)為大理石花紋且紅白分明的優(yōu)質(zhì)牛肉更離不開玉米秸稈等飼料,否則會影響脂肪顏色,降低肉質(zhì)。

        1 第1~2周的飼養(yǎng)管理

        1.1 第1天的飼養(yǎng)管理

        新購入的牛進行稱重、編號、登記后,按體重的大小順序排列,拴系在床位上。休息1個小時左右飼喂干草或秸稈飼料,飼喂后半小時飲水,每頭10kg左右,加食鹽20~30g,間隔1.5~2h,再給第二次飲水,直到牛飲好為止。架子牛經(jīng)過長途運輸,應(yīng)激反應(yīng)非常強,十分口渴,如果給予過多飲水會發(fā)生暴飲,造成腹瀉,甚至造成水中毒,所以新購進的架子牛第一次飲水要限量。

        1.2 第2~7天的飼養(yǎng)管理

        每日定時飼喂粗飼料3次,每頭日飼喂粉碎秸稈6~7kg,不飼喂精飼料,飼喂后供給充足飲水。2天后開始訓(xùn)練采食精飼料200g。觀察每頭牛的采食量、采食速度及采食后有無不良反應(yīng)。每頭日飼喂粉碎秸稈6~8kg,每日3次。精飼料由玉米面88.5%,豆粕5%,麥麩5%,食鹽0.5%,礦物質(zhì)添加劑1%組成。

        1.3 第11~14天的飼養(yǎng)管理

        采用先精后粗的方法,或?qū)⒚款D定量飼喂的精飼料和粗飼料加適宜的水,攪拌均勻,堆成方形或半圓形,覆蓋上塑料布,放置3~4h后飼喂。這種方法可以有效降低粗飼料中的粉塵對人和牛的刺激,起到軟化粗飼料中的粗纖維和提高牛采食量的作用。如果日糧中添加10%酒糟做發(fā)酵劑,發(fā)酵效果和飼喂效果會更好。精飼料由玉米面88.5%,豆粕5%,麥麩5%,食鹽0.5%,礦物質(zhì)添加劑1%組成。每頭日飼喂900g,每天飼喂3次。每頭日飼喂粉碎秸稈6~8kg,每日3次。

        2 第3~4周的飼養(yǎng)管理

        2.1 精粗飼料的喂量

        精飼料組成:玉米面88.5%,豆粕5%,麥麩5%,食鹽0.5%,礦物質(zhì)添加劑1%。精飼料的飼喂量:每頭日飼喂900g,每天飼喂3次。每頭日飼喂粉碎秸稈6~8kg,每日3次。

        2.2 飼養(yǎng)管理

        第3~4周是育肥牛的過渡期,也是育肥牛的增腹期的開始,粗飼料采食量增加,飼喂后必須供給充足潔凈的飲水,預(yù)防腹瀉的發(fā)生。精飼料要按時按量均衡供給,這也是控制瘤胃積食的的有效方法。每次飼喂精粗飼料時,要注意觀察每頭牛的采食量,對個別搶食的牛,應(yīng)調(diào)整床位,防止采食過多的精飼料而發(fā)生瘤胃和瘤胃臌氣等疾病。每天清掃牛舍衛(wèi)生3次,刷拭牛體1~2次,保持牛舍通風(fēng)良好,冬季注意保溫和排氣。

        3 第5~8周的飼養(yǎng)管理

        3.1 精粗飼料的飼喂

        精飼料的組成:玉米面73%,豆粕12%,麥麩12%,食鹽1%,礦物添加劑1%,蘇達1%,每頭日飼喂1.5~1.8kg,每天飼喂3次。每頭日飼喂粉碎秸稈6~8kg,每天飼喂3次。

        3.2 飼養(yǎng)管理

        該階段是育肥牛的飽腹期,采食精粗的旺盛階段,按時按量飼喂粗飼料,喂后供給充足飲水,對個別采食量大、生長速度快的育肥牛,應(yīng)增加精粗飼料喂量,滿足生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每天清掃牛舍3次,刷拭牛體1~2次,每天檢查育肥牛休息和韁繩拴系情況。牛舍保持通風(fēng)良好,地面和牛床保持干燥、清潔。冬季注意排氣和保溫,防止牛舍濕度過大。禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料和有黑粉病的玉米秸稈及冰凍的飼料。

        4 第9~13周的飼養(yǎng)管理

        4.1 精粗飼料的喂量

        精飼料組成:玉米面67%,豆粕15%,麥麩15%,食鹽1%,礦物質(zhì)添加劑1%,蘇達1%。每頭日飼喂1.8~2.5kg,每天飼喂3次。每頭日飼喂秸稈飼料7~8kg。采用先精后粗方法飼喂,或者調(diào)制成精秸發(fā)酵飼料后飼喂。

        4.2 飼養(yǎng)管理

        每天注意掌握牛的采食量,靈活而合理的調(diào)整精粗飼料用量,保證營養(yǎng)均衡,避免浪費,同時供給充足的飲水。夏季牛舍保持通風(fēng)良好和地面干燥;冬季注意潮濕,及時進行排氣,保持空氣的新鮮,并注意保溫;每天清理牛舍衛(wèi)生3次。禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的精粗飼料。

        5 第14~17周的飼養(yǎng)管理

        5.1 精粗飼料的飼喂

        精飼料的組成:玉米面66.5%,豆粕16%,麥麩14%,食鹽1%,礦物添加劑1%,蘇達1.5%。每頭日飼喂2.5~3.0kg,每天飼喂3次。羊草和粉碎秸稈每頭日飼喂6~8kg,每天飼喂3次。

        5.2 飼養(yǎng)管理

        本階段是育肥牛肌肉生長最高時期,對精飼料采食量增加,對粗飼料采食量開始下降。要適當(dāng)調(diào)整精粗飼料的飼喂量,精飼料的喂量要逐漸增加,并按時供給充足的飲水。喂料和飲水時讓育肥牛自行起來,不得驅(qū)趕。每天注意觀察育肥牛采食、飲水和排便情況。每天清掃牛舍衛(wèi)生3次,保持牛舍通風(fēng)良好,冬季要定時排氣,每次排氣3~5min,同時要注意保溫。119天時,個別膘情豐滿,體重在450~500kg的育肥牛要及時出欄。

        6 第18~20周的飼養(yǎng)管理

        6.1 精粗飼料的飼喂

        精飼料組成:玉米面66.5%,豆粕16%,麥麩14%,食鹽1%,礦物質(zhì)添加劑1%,蘇打1.5%。每頭日飼喂3.0~3.5kg,每天飼喂3次。每頭日飼喂秸稈飼料6~7kg,先精后粗或者調(diào)制成發(fā)酵飼料后飼喂。

        6.2 飼養(yǎng)管理

        育肥牛在此階段身體粗壯,膘情好,對精飼料采食旺盛,采食粗飼料下降。要逐漸增加精飼料的喂量,調(diào)整粗飼料的喂量。此時要注意預(yù)防消化不良和瘤胃積食的發(fā)生。喂料和飲水時讓牛自行起來,禁止驅(qū)趕,以免發(fā)生意外。白天、晚上注意檢查育肥牛趴臥休息和韁繩的拴系情況。注意觀察育肥牛的精神表現(xiàn),糞便和有無異常情況。發(fā)現(xiàn)問題及時解決。保持牛舍衛(wèi)生,冬季定時排氣和注意保溫。育肥牛體重達到450~500kg時要及時出欄。

        7 第21~26周的飼養(yǎng)管理

        7.1 精粗飼料的飼喂

        精飼料的組成:玉米面67.5%,豆粕18%,麥麩11%,食鹽1%,礦物添加劑1%,蘇達1.5%。精飼料的喂量:每頭日飼喂3.5kg,每天飼喂3次。每頭日飼喂粉碎秸稈7~8kg,每天飼喂3次,采用先精后粗的飼喂方法或調(diào)制成精秸混合發(fā)酵飼料飼喂。

        7.2 飼養(yǎng)管理

        本階段育肥牛以脂肪沉積為主,肌肉生長緩慢。育肥牛采食精飼料的比例增大,每天按時按量飼喂精粗飼料和供給充足飲水。注意觀察育肥牛的采食量、飲水及排便情況,同時注意經(jīng)常檢查育肥牛的休息及韁繩拴系情況。禁止外來人員進入牛舍,以免驚擾育肥牛的正常休息,產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。保持牛舍清潔衛(wèi)生和良好的通風(fēng),按時清掃牛舍,冬季定時排氣,嚴防潮濕,注意保溫。當(dāng)育肥牛體重達到450kg以上時,要及時出欄。對體重小和膘情差的育肥牛,應(yīng)調(diào)整飼料營養(yǎng)比例繼續(xù)飼養(yǎng)。

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