郭其茂， 楊立明， 林子龍， 陳根輝， 黃艷霞 (福建省龍巖市農(nóng)科所，福建龍巖 364000)

“淀粉型”甘薯品種龍薯28號(hào)的選育

郭其茂， 楊立明， 林子龍， 陳根輝， 黃艷霞 (福建省龍巖市農(nóng)科所，福建龍巖 364000)

[目的] 培育“淀粉型”甘薯三高品種。[方法]闡述了甘薯新品種龍薯28號(hào)的選育過程和選育結(jié)果。[結(jié)果] 龍薯28號(hào)薯塊平均干物率達(dá)34.64%，淀粉平均產(chǎn)量為7 347.15 kg/hm2，食味評(píng)分高。通過2012～2013年國(guó)家南方薯區(qū)區(qū)域試驗(yàn)和2014年南方薯區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果可知，龍薯28號(hào)在薯塊干物率、出粉率、食味和抗薯瘟病等方面表現(xiàn)突出，符合淀粉型甘薯鑒定標(biāo)準(zhǔn)。[結(jié)論] 龍薯28號(hào)屬于“淀粉型”甘薯三高品種。

龍薯28號(hào)；產(chǎn)量；選育

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，甘薯因以其特有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值而日益受到人們的重視。目前，甘薯已由糧食作物轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤猛尽⒏弋a(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效的經(jīng)濟(jì)作物，正逐步向綜合利用及商品化方向發(fā)展[1]。同時(shí)，隨著甘薯高淀粉育種目標(biāo)的提高，加上高淀粉育種基因源的匱乏，高淀粉育種難度越來越大[2]。筆者根據(jù)甘薯高淀粉育種目標(biāo)及甘薯各性狀的遺傳規(guī)律，選擇合適親本進(jìn)行常規(guī)雜交組合的配制，利用現(xiàn)代育種技術(shù)培育出“淀粉型”甘薯三高品種——龍薯28號(hào)。

1 選育過程

龍巖市農(nóng)科所于2009年秋季以龍薯14號(hào)作為母本，經(jīng)過放任授粉(龍薯14號(hào)是特有的兼具淀粉型、優(yōu)質(zhì)型的黃心品種[3])結(jié)合經(jīng)過大自然間物競(jìng)天擇后的父本，從而育成龍薯28號(hào)，其選育圖譜見圖1。

圖1 龍薯28號(hào)的選育流程

2 選育結(jié)果

該品種于2010～2011年連續(xù)進(jìn)行品種比較和多點(diǎn)試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)2010年龍薯28號(hào)的鮮薯產(chǎn)量為57 225 kg/hm2，比對(duì)照金山57增產(chǎn)14.74%；2011年甘薯28號(hào)的鮮薯產(chǎn)量為57 225 kg/hm2，比對(duì)照金山57增產(chǎn)11.79%；2011年多點(diǎn)試驗(yàn)鮮薯平均產(chǎn)量為41 340 kg/hm2，比對(duì)照金山57增產(chǎn)8.3%。

2012～2013年甘薯28號(hào)參加國(guó)家南方甘薯區(qū)域試驗(yàn)，在10個(gè)參試品種中干物率高，薯干產(chǎn)量高，淀粉率高、淀粉產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)、食味評(píng)分高。其中，薯干產(chǎn)量、淀粉產(chǎn)量和食味評(píng)分均居首位說明甘薯28號(hào)屬于“淀粉型”甘薯三高品種。

2014年生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，廣西南寧、福建莆田和廣東湛江3個(gè)試點(diǎn)平均鮮薯產(chǎn)量為31 368 kg/hm2，比對(duì)照廣薯87減產(chǎn)10.74%；龍薯28號(hào)的薯干產(chǎn)量10 443.6 kg/hm2，比對(duì)照廣薯87增產(chǎn)9.77%；龍薯28號(hào)的淀粉產(chǎn)量為7 090.5 kg/hm2，比對(duì)照廣薯87增產(chǎn)17.38%；龍薯28號(hào)的干物率為33.35%，比對(duì)照高6.27個(gè)百分點(diǎn)；龍薯28號(hào)的淀粉率為22.65%，比對(duì)照高5.45個(gè)百分點(diǎn)；龍薯28號(hào)的食味平均評(píng)分為80分，優(yōu)于對(duì)照(70分)。

2.1 薯干產(chǎn)量

2.1.1薯干產(chǎn)量。由表1可知，2012～2013年參試品種中薯干平均產(chǎn)量高于對(duì)照種的有龍薯28號(hào)、廣薯08-6、福薯30號(hào)，其中以龍薯28號(hào)最高，平均薯干產(chǎn)量為10 535.55 kg/hm2，其次為廣薯08-6，平均薯干產(chǎn)量為10 495.5 kg/hm2；福薯30號(hào)平均薯干產(chǎn)量為10 318.8 kg/hm2，龍薯28號(hào)、廣薯08-6和福薯30號(hào)薯干產(chǎn)量分別比對(duì)照種增產(chǎn)2.69%、2.30%和0.57%，均未達(dá)顯著水平。其余參試品種薯干產(chǎn)量均比對(duì)照種減少。

2.1.2干物率。由表2可知，2012～2013年參試品種中平均干物率高于對(duì)照種的有龍薯28號(hào)、廣薯08-6、湛薯271，其中以龍薯28號(hào)的干物率最高，達(dá)34.64%；其次為廣薯08-6(33.62%)和湛薯271(32.92%)，龍薯28號(hào)、廣薯08-6和湛薯271的干物率分別比對(duì)照種高5.32、4.30和3.61個(gè)百分點(diǎn)。其余品種的平均干物率都低于對(duì)照種，約低于對(duì)照1.51～1.90個(gè)百分點(diǎn)。

2.2 淀粉產(chǎn)量

2.2.1平均淀粉產(chǎn)量。由表3可知，2012～2013年參試品種中淀粉平均產(chǎn)量高于對(duì)照種的有廣薯08-6、金薯3號(hào)、龍薯28號(hào)、福薯30號(hào)和湛薯271，其中以龍薯28號(hào)最高，平均產(chǎn)量為7 347.15 kg/hm2；其次為廣薯08-6平均淀粉產(chǎn)量為7 138.5 kg/hm2，分別比對(duì)照種增產(chǎn)10.02%和6.89%，均達(dá)極顯著水平；福薯30號(hào)平均淀粉產(chǎn)量為6 749.25 kg/hm2，金薯3號(hào)平均淀粉產(chǎn)量6 746.7 kg/hm2，湛薯271平均淀粉產(chǎn)量6 729.9 kg/hm2，分別比比對(duì)照增產(chǎn)1.07%、1.03%和0.78%，均未達(dá)顯著水平。其余參試品種均比對(duì)照種減產(chǎn)，其中普薯34號(hào)平均產(chǎn)量6 645.3 kg/hm2，比對(duì)照減產(chǎn)0.49%；泉薯12平均淀粉產(chǎn)量6 496.65 kg/hm2，減產(chǎn)2.72%，均未達(dá)顯著水平；桂薯6號(hào)平均淀粉產(chǎn)量5 995.2 kg/hm2，普薯33號(hào)平均淀粉產(chǎn)量5 967.15 kg/hm2，分別比對(duì)照減產(chǎn)10.23%和10.65%，均達(dá)極顯著差異(P<0.01)。

表1 2012～2013年參試品種的薯干產(chǎn)量 kg/hm2

注：**表示與對(duì)照品種差異極顯著(P<0.01)。

表2 2012～2013年參試品種薯塊的平均干物率 %

表3 2012～2013年參試品種的平均淀粉產(chǎn)量 kg/hm2

注：**表示與對(duì)照品種差異極顯著(P<0.01)。

2.2.2淀粉率。由表4可知，參試品種的淀粉率除了桂薯6號(hào)與泉薯12的干物率排名不同外，其余品種與對(duì)照種的淀粉率比較結(jié)果和干物率的比較結(jié)果基本一致。

2.3 食味評(píng)分由表5可知，2012～2013年參試品種中食味分平均高于對(duì)照種的有龍薯28號(hào)、廣薯08-6、湛薯271、金薯3號(hào)、福薯30號(hào)，分別為77.5、75.2、75.0、73.4和73.3分，以龍薯28號(hào)、廣薯08-6、湛薯271的食味較佳；其余品種的食味分均低于對(duì)照。

表4 2012～2013年參試品種薯塊的平均淀粉率 %

表5 2012～2013年參試品種薯塊的平均食味鑒定 分

3 特征特性

龍薯28號(hào)屬于淀粉型品種，萌芽性較好，蔓長(zhǎng)中等，分枝數(shù)11個(gè)左右，莖蔓中等；葉片心形，頂葉綠色帶紫邊，成年葉綠色，葉脈紫色，莖蔓紫色帶綠；薯形紡錘，紫紅皮淡黃肉，結(jié)薯集中整齊，薯塊光滑美觀，單株結(jié)薯數(shù)4～5個(gè)，大中薯率76.3%；食味優(yōu)，平均評(píng)分77.5分；耐貯藏；2012～2013年年區(qū)試平均烘干率34.64%，比對(duì)照廣薯87高5.32個(gè)百分點(diǎn)，淀粉率為23.50%，比對(duì)照高4.67個(gè)百分點(diǎn)；大田中抗薯瘟病，高感蔓割病。

4 小結(jié)

綜上所述， 甘薯新品種龍薯28號(hào)在薯塊干物率、出粉率、食味和抗薯瘟病等方面表現(xiàn)突出，符合淀粉型甘薯鑒定標(biāo)準(zhǔn)，屬于 “淀粉型”甘薯三高品種

[1] 馬代夫,劉慶昌.中國(guó)甘薯育種與產(chǎn)業(yè)化[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2005:227-298.

[2] 楊中萃.甘薯高淀粉、高產(chǎn)、抗病新品種選育的探討[J].中國(guó)甘薯,1987(1):72-74.

[3] 郭其茂. 甘薯新品種龍薯14號(hào)的選育與栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2008(6):93-94.

Breeding of Starch-type Sweet Potato Variety Longshu 28

GUO Qi-mao, YANG Li-ming, LIN Zi-long et al

(Longyan Institute of Agricultural Sciences, Longyan, Fujian 364000)

[Objective] The research aimed to screen out starch-type sweet potato variety. [Method] The breeding process and breeding results of new sweet potato variety were expounded. [Result] The dry matter percentage of Longshu 28 tuber was 34.64%，the average starch content was 7 347.15 kg/hm2，the taste score was higher. The results of national regional test of southern sweet potato areas during 2012～2013 and the production test of southern sweet potato areas in 2014 showed that Longshu 28 had outstanding performances from the aspects of dry matter percentage of tuber，flour yield，taste and disease resistance，which was according with the identification standards of starch-type sweet potato. [Conclusion] Longshu 28 was a new starch-type sweet potato variety.

Longshu 28; Yield; Breeding

福建省甘薯種質(zhì)資源共享平臺(tái)項(xiàng)目(2010 N2006)；國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(863計(jì)劃)協(xié)作課題(2012AA101204)；國(guó)家現(xiàn)代甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系龍巖綜合試驗(yàn)站建設(shè)2011-2015年(CARS-11-C-07)。

郭其茂(1965- )，男，福建上杭人，教授級(jí)高農(nóng)，從事甘薯遺傳育種與栽培研究。

2015-03-20

S 531

A

0517-6611(2015)14-071-03