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        《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》課程設(shè)計(jì)與實(shí)施

        2014-10-30 10:35:22薛竣桓龔維紅薛榮榮
        安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2014年19期
        關(guān)鍵詞:高等職業(yè)教育課程設(shè)計(jì)

        薛竣桓+龔維紅+薛榮榮

        摘 要:該文提出了高等職業(yè)院?!秷@藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》的課程設(shè)計(jì)思路,從課程設(shè)置、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施等方面進(jìn)行了闡述,并根據(jù)實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)提出了幾點(diǎn)思考,以期對該課程的教學(xué)改革提供參考借鑒。

        關(guān)鍵詞:高等職業(yè)教育;園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù);課程設(shè)計(jì)

        中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2014)19-116-02

        《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》作為專業(yè)技術(shù)核心課,是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課程,在高等職業(yè)院校園藝技術(shù)專業(yè)中開設(shè)。近年來,園藝產(chǎn)業(yè)的競爭與發(fā)展都與種苗生產(chǎn)有著密切的關(guān)系[1-3],但在專業(yè)人才培育階段,與《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》課程相關(guān)的研究還比較少[4],還沒有與該課程教學(xué)設(shè)計(jì)相關(guān)的研究。本文通過對《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》課程開設(shè)歷史及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的回顧和總結(jié),提出該課程的整體設(shè)計(jì)思路,以期對該課程的教學(xué)改革提供參考借鑒。

        1 課程設(shè)置

        1.1 課程任務(wù) 使學(xué)生具備從事本專業(yè)職業(yè)崗位所必需的園藝植物種苗生產(chǎn)的基本理論和基本技能,并具有一定的分析和解決問題的能力。

        1.2 課程定位 學(xué)生在學(xué)習(xí)本課程前,應(yīng)先具備《植物與植物生理》、《氣象學(xué)》、《土壤肥料學(xué)》等前導(dǎo)課程的基本知識。學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí),可基本掌握常見蔬菜種苗、花卉種苗和果樹種苗的繁殖、移栽、出圃等專業(yè)技能,為本課程的后續(xù)課程《蔬菜栽培》、《花卉栽培》、《果樹栽培》打好基礎(chǔ),以及為畢業(yè)實(shí)習(xí)服務(wù)。

        1.3 教學(xué)目標(biāo) 通過對本課程的學(xué)習(xí),掌握有關(guān)園藝植物播種技術(shù)、果樹、蔬菜、花卉種苗培育、穴盤育苗、苗木出圃等方面的專業(yè)知識;掌握常規(guī)園藝植物種苗的繁殖栽培和管理技術(shù),在技能上達(dá)到國家規(guī)定的苗圃工技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)的要求;能勝任種苗生產(chǎn)和經(jīng)營等職業(yè)崗位的工作;使學(xué)生明確本課程在專業(yè)中的地位和作用,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)風(fēng)氣、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方法,培養(yǎng)學(xué)生熱愛所學(xué)專業(yè)、刻苦鉆研專業(yè)知識的品質(zhì)。

        2 課程設(shè)計(jì)

        2.1 設(shè)計(jì)理念與思路[5-6] 根據(jù)課程的基本特點(diǎn),在課程設(shè)計(jì)中以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),以“工學(xué)結(jié)合”為切入點(diǎn),以“項(xiàng)目驅(qū)動”為主線,將自主策劃、任務(wù)分解、“教、學(xué)、做”有機(jī)結(jié)合,構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的課程體系。針對高等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn),在園藝植物種苗生產(chǎn)理論介紹的基礎(chǔ)上,注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

        2.2 知識模塊及學(xué)時分配 本課程主要分以下6個模塊進(jìn)行:模塊一:園藝植物種苗生產(chǎn)概論。包括第1單元的種苗生產(chǎn)技術(shù)概述。模塊二:園藝植物苗圃建立。包括第2單元,介紹園藝植物苗圃的規(guī)劃設(shè)計(jì)及施工方法。模塊三:園藝植物種苗繁殖方法。包括第3~6單元,介紹園藝植物種子的采集、處理和質(zhì)量檢驗(yàn)、露地播種繁殖技術(shù)、分株繁殖技術(shù)、壓條繁殖技術(shù)、扦插繁殖技術(shù)、嫁接繁殖技術(shù)。模塊四:穴盤育苗。包括第7單元,介紹穴盤育苗的生產(chǎn)技術(shù)。模塊五:苗木出圃。包括第8單元,介紹苗木出圃的技術(shù)。模塊六:常見園藝植物育苗技術(shù)。包括9~11單元,介紹常見蔬菜、花卉、果樹的種苗生產(chǎn)技術(shù)。學(xué)時分配[7-9]見表1。

        2.3 重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法 本課程的重點(diǎn)是園藝植物種苗生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生從不同角度認(rèn)識、研究和解決相關(guān)問題的能力。本課程的難點(diǎn)是園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)涵蓋內(nèi)容多,如何理清各類繁殖方法及它們之間的相互關(guān)系。解決方法是對授課時序合理分配,循序漸進(jìn),把難點(diǎn)分別放在課程的6個模塊上。另外,通過課堂討論、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)場教學(xué)等形式,以及圖片、影像資料和新聞媒體來加深對重點(diǎn)和難點(diǎn)的理解和消化。

        3 教學(xué)實(shí)施

        3.1 教學(xué)方法與教學(xué)手段 對本課程要求掌握的基本理論采用課堂教學(xué)方法;對于植物種苗繁殖方法利用實(shí)訓(xùn)(實(shí)驗(yàn))進(jìn)行教學(xué),便于理論實(shí)踐的結(jié)合;對于苗木出圃,穴盤育苗等內(nèi)容,采用教學(xué)實(shí)習(xí)形式。主要教學(xué)手段有:多媒體教學(xué)、課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)實(shí)習(xí)等。

        3.2 考核方式 本課程一學(xué)期完成,采用理論知識考核和實(shí)踐項(xiàng)目考核相結(jié)合的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)成績考核。理論知識考核又包括平時考核(含出勤、課堂提問等)和期末閉卷考試方式;實(shí)踐項(xiàng)目考核采用平時考核和專項(xiàng)考核相結(jié)合的方式。課程總成績=理論知識成績×0.6+實(shí)踐項(xiàng)目成績×0.4。其中:理論知識成績按平時考核和期末考試3∶7的比例折算;實(shí)踐項(xiàng)目按照平時考核成績和技能抽考成績3∶7的比例計(jì)算,其中平時考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實(shí)習(xí)紀(jì)律、安全文明、實(shí)習(xí)報(bào)告(作業(yè))等綜合評定實(shí)習(xí)成績,其中現(xiàn)場操作質(zhì)量占50%、實(shí)習(xí)報(bào)告占30%、實(shí)習(xí)紀(jì)律和安全文明占20%,專項(xiàng)考核采取技能抽考的方式,按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定。

        3.3 教學(xué)資源 由蘇州大學(xué)出版社出版龔維紅教授的《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》是本校該課程的選用教材。本校實(shí)踐教學(xué)及教輔資源條件有園藝實(shí)驗(yàn)室、相城校區(qū)相城科技園、東山校區(qū)太湖常綠果樹推廣中心、蘇州維生種苗有限公司等。學(xué)校圖書館包含中文學(xué)術(shù)期刊全文等數(shù)據(jù)庫,基本滿足資料查詢的需求。

        4 對課程設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)思考

        4.1 合理安排利用校內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課學(xué)時在整個課程總學(xué)時中的比重較大,因此要合理安排利用校內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地,為學(xué)生提供較為優(yōu)越的實(shí)踐平臺。目前,我校校內(nèi)建有實(shí)驗(yàn)室、相城校區(qū)相城科技園、東山校區(qū)太湖常綠果樹推廣中心,校外有簽約掛牌的蘇州維生種苗有限公司。這些基地為安排學(xué)生實(shí)習(xí)及開展調(diào)查研究提供了便利,學(xué)生通過在基地的實(shí)習(xí)加深了園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)的了解和認(rèn)識(圖1)。在課程開始之前,要及時和校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地溝通協(xié)調(diào),提前準(zhǔn)備,保證完成教學(xué)任務(wù)。

        4.2 加大學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)所占比重 本課程每一個單元都有1~2個實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn),學(xué)時數(shù)為20學(xué)時。大部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容由老師設(shè)計(jì)安排好,學(xué)生跟著做,但有些內(nèi)容會讓學(xué)生自己主動去做,如常見園藝植物育苗,老師只布置任務(wù),學(xué)生自己完成。怎樣選擇材料,怎樣育苗,以什么形式育苗,都是學(xué)生自己主動去做,如圖2所示的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中,通過自主設(shè)計(jì)捍插的紅葉石楠苗。這樣的形式激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)的興趣,也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神,因此,今后要加大學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)所占比重[8]。

        4.3 選擇優(yōu)秀實(shí)用的學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容 自主實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)施過程是學(xué)生自己探索鉆研的過程,摒棄了傳統(tǒng)教學(xué)中老師教為主,學(xué)生被動接受知識的局面,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”,使其學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力得到充分的調(diào)動。要選擇體現(xiàn)高職教育的職業(yè)性、應(yīng)用性和實(shí)踐性,有明確的任務(wù),能與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,自然、有機(jī)的結(jié)合多個知識點(diǎn),能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并有明確而具體的成果展示的學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容[4]。通過該課程的學(xué)習(xí),學(xué)生能基本掌握園藝植物種苗生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)。在今后的教學(xué)過程中,為了盡可能地讓學(xué)生在獲取知識過程的同時,提高興趣,培養(yǎng)能力,適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要,將結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法[6]進(jìn)行實(shí)踐,對該課程的課程設(shè)計(jì)進(jìn)一步深化改革。

        參考文獻(xiàn)

        [1]陳幸良,洑香香,施季森,等.南平地區(qū)林木種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析[J].南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2008,32(2).

        [2]朱伯華,朱德熊,汪志紅,等.武漢市種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,49(6).

        [3]李培之.壽光市種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策探討[J].種子,2013,32(6).

        [4]龔維紅,尤偉忠,徐崢.項(xiàng)目教學(xué)法在《園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)中的應(yīng)用與思考[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2008,14(21).

        [5]周龍軍.高職院校人才培養(yǎng)工作評估中說課內(nèi)容及評價標(biāo)準(zhǔn)[J].職業(yè)技術(shù)教育,2010,31(2).

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        [7]龔維紅.園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)[M].蘇州:蘇州大學(xué)出版社,2009,8.

        [8]園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)課程建設(shè)團(tuán)隊(duì).園藝植物種苗生產(chǎn)技術(shù)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2010,8.

        [9]白濤.《園林生態(tài)》說課之我見[J].價值工程,2011,20.

        (責(zé)編:張宏民)endprint

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