李翠云 李永新

【摘 要】方言文化是農村幼兒園教育活動的重要資源，但沒有得到充分的利用。在玩教具缺乏的農村幼兒園，方言文化引入教育活動中尤為重要。在幼兒園教育活動中引入方言文化，既可以極大豐富幼兒園的教育資源，對方言文化的保存也具有重要的意義。幼兒園使用方言文化前要對方言文化進行篩選。改造方言文化，要保持方言文化原有的基本特色。使用方言文化時，也注意挖掘意義、取精去粗。

【關鍵詞】教育資源；方言文化；應用原則

《幼兒園教育指導綱要（試行）》提出要充分利用兒童生活周圍的各種資源。自教育部頒發(fā)《幼兒園教育指導綱要（試行）》以來，涌現了大量幼兒園利用兒童生活周圍各種資源的文獻，特別是針對農村幼兒園，分析了利用這些資源的意義、原則和方法。學者們認為，將兒童生活周圍的資源引入到教育活動中，可以豐富幼兒教育資源（能提供真實的學習情境），培養(yǎng)兒童的探索意識和興趣，加深兒童對生活環(huán)境的認識，增強兒童對鄉(xiāng)土文化的感受，培養(yǎng)教師挖掘教育資源的能力，意義十分重大。

一、方言文化的概念

文化是通過語言來傳承的，語言本身是一種文化。方言是一種地方資源，也是幼兒教育資源的一種，但以往文獻對方言因素注意不夠。曹志耘教授在《北語語言所十年述略》中首次把方言文化作為一個整體提出，并解釋“方言文化是指用特殊方言形式表達的具有地方特色的文化現象，包括地方名物、民俗活動、口彩禁忌、俗語諺語、民間文藝等”。方言文化與文獻中所說的鄉(xiāng)土文化、本土文化、鄉(xiāng)土資源這些概念既密切相關，又有明顯的區(qū)別。方言文化是文化現象，一種傳統文化，是本土文化的一種。從這個意義上來說，方言文化是地方文化的一種。學者們在使用鄉(xiāng)土文化等概念時，更注重文化的“鄉(xiāng)土”性，與“洋”相對立。比如小凳子相對于洋娃娃來說是鄉(xiāng)土的，紙飛機相對于電動飛機來說也是鄉(xiāng)土的。或者說，學者們從時代和國度差別角度來使用鄉(xiāng)土文化等概念的。方言文化注重不同地區(qū)之間的差別，更注重文化的多樣性和差異性。方言文化是用方言形式表達的地方文化現象，方言文化注入了方言因素。我國幅員廣闊，方言文化差異很大，因而形成了豐富的方言文化資源，所以方言文化是兒童生活中的重要教育資源。

二、在幼兒教育活動中引入方言文化的意義

首先，可以極大地豐富幼兒教育資源。農村幼兒園教育資源比較困乏，我們對1000多個參加幼師國培的農村（鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以下）幼兒園老師進行調查，這些幼兒園老師來自湖南省不同地區(qū)的農村幼兒園教師，她們中有89%教師認為她所在的幼兒園教育資源缺乏，97%的幼兒老師特別想學習在教育活動中如何利用資源。98%的教師感到農村幼兒園玩教具極度缺乏，在觀摩活動中，他們對利用廢棄物品制作玩教具特別感興趣。教育資源的缺乏制約了幼兒活動的組織，甚至有67%的老師認為，玩教具缺乏是農村幼兒園教育活動小學化的原因之一。同時，有85%的老師承認，大量的地方游戲沒有得到幼兒園老師使用。58%的老師不會折疊紙帽子、紙船（這些老師顯然不可能將折紙帽子的活動帶到幼兒園）。

由于文獻中很少提及方言文化，幼兒教師在教學活動中也就忽視了這個重要的資源。以往研究和幼兒教育實踐中，基于對鄉(xiāng)土文化等概念的不同理解，往往將在廣大范圍內有共性的文化視為鄉(xiāng)土文化，在小范圍內傳承的文化，往往被排斥在外。方言文化資源受到忽視。

據初步調查，各地方言文化資源極為豐富。我們在進行方言文化調查時發(fā)現，方言文化至少可以列出800以上的條目來，有些條目內容相當豐富。如房屋建筑中，一個地區(qū)房子就有很多不同的結構和造型，利用這些兒童熟悉又陌生的資源，可以設置到藝術、語言等教育活動中來。教育實踐證明，這些兒童視而不見的文化現象，往往能喚起他們極大興趣。據我們觀察，性格內向的幼兒，看到那種來自村中的游戲活動，也會情不自禁的加入其中。

一邊是大量的方言文化在逐漸消失，一邊是幼兒園老師找不到合適的游戲等活動項目。在玩教具缺乏的農村幼兒園，方言文化引入教育活動中尤為重要。

其次，對方言文化的保存具有重要的意義。傳統文化正在以越來越快的速度消失。保護和保存?zhèn)鹘y文化已經引起社會和學術界高度關注。聯合國教育、科學及文化組織（Unesco）2003年頒發(fā)了“數字化遺產的典藏”（preservation of the Digital Heritage）文件，美國國會圖書館制定“國家數字信息基礎典藏計劃（NDIIPP）?！秷D書館傾向》（美國）2007年夏季卷就收錄了16篇討論“典藏文化遺產”的文章。我國政府和學術界都在呼吁和積極行動，記錄、保護傳統文化。伍云姬的《湘西瓦鄉(xiāng)話風俗名物彩圖典》提供了大量的名物風俗圖片。語文出版社策劃組織的重點出版項目“中國方言民俗圖典（第一輯）”。上海方言文獻資料庫收藏了上海方言資料和音像。

然而，方言文化保護和保存的最好途徑就是應用。將傳承方言文化作為一種對資源的利用，充分發(fā)揮方言文化的作用，贏得各個方面的理解和支持。所以方言文化的引入幼兒教育中，也是傳承我國傳統文化的重要途徑。

三、在幼兒園教育教學中應用方言文化的原則

方言文化作為一種傳統的文化，既有精華也有糟粕，在引入幼兒教育活動中之前要進行篩選和適度加工改造。

首先，要對方言文化進行篩選。篩選方言文化，一是要內容健康。方言文化是傳統文化，多數方言文化內容健康，充滿了正義、團結、向上的精神，可以培養(yǎng)勇敢、誠信等品質。但也有一些內容不適合兒童，如恐怖的、充滿迷信色彩的地方故事，就不適合作為兒童教育資源使用。二是要保證安全。一些地方性民俗或者游戲活動，存在危險，比如摔跤。這類方言文化要有選擇的使用，而且特別要在使用中注意防止安全事故的發(fā)生。

其次，改造方言文化，要保持方言文化原有的基本特色。方言文化都具有鮮明的特色，如果沒有必要，不宜隨意改動，以免影響兒童對方言文化的理解和引起對這種改造的反感。在改造方言文化時，要注意保持它的基本特色。如在科學活動中，可以使用拖凳子（永州寧遠）這種方言文化。拖凳子與拔河相似，要求兩人同時用手掌托住同一條長凳子兩邊，雙方都不允許捏或者握住凳子，看誰能將凳子拖到自己這邊來。這個活動不是靠力量大小取勝，而是利用了凳子重心，將凳子降低的一方容易獲勝。這個活動可以激起兒童探究精神。但長凳子太重，不適合兒童。我們可以用薄一些的木板來做凳子，既保留了活動的特色，也可以避免兒童在活動中受傷。

再次，使用方言文化時，也要注意挖掘意義、取精去粗。葉蔚青曾提出幼兒園使用資源時注意其多用性、層次性、探究性。方言文化可以從多方面加以使用，要注意挖掘其積極的意義。不同方言文化適宜于不同年齡的兒童，要注意方言文化和兒童年齡段的適應性。

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基金項目：

本論文是長沙師范學院2013年度院級立項課題《方言文化在幼兒教學中的應用研究》研究成果，課題號XYYB201301

作者簡介：

李翠云（1970-），女，湖南省寧遠縣人，工作單位：長沙師范學院，職務：教師，研究方向：語言及語言教學