摘要：分析、確認(rèn)了《化學(xué)課堂“有效教學(xué)”研究》中“引導(dǎo)-探究”教學(xué)環(huán)節(jié)的“關(guān)鍵行為要素”（問題、點(diǎn)撥）；在此基礎(chǔ)上，分別對它們進(jìn)行了操作層面上的細(xì)化研究；最后，結(jié)合“海水曬鹽”一課進(jìn)行了案例分析。

關(guān)鍵詞：引導(dǎo)；探究；關(guān)鍵行為要素；細(xì)化研究

文章編號：1008-0546（2014）10-0002-04 中圖分類號：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

在《化學(xué)課堂“有效教學(xué)”研究》中，我們提出了兩類教學(xué)環(huán)節(jié)[1]。一類是“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)，一類是“自主-探究”教學(xué)環(huán)節(jié)。每類環(huán)節(jié)都由若干行為要素組成，其中包括1～2個關(guān)鍵的行為要素（我們稱之為“關(guān)鍵行為要素”）。“關(guān)鍵行為要素”，一方面是教學(xué)環(huán)節(jié)類型的體現(xiàn)標(biāo)志；一方面也是該環(huán)節(jié)類型能否成功實(shí)施的調(diào)控關(guān)鍵。本文針對第一類教學(xué)環(huán)節(jié)“引導(dǎo)—探究”環(huán)節(jié)“關(guān)鍵行為要素”的細(xì)化問題展開研究，并進(jìn)行案例分析。

一、“引導(dǎo)一探究”教學(xué)環(huán)節(jié)“關(guān)鍵行為要素”的確認(rèn)分析

“引導(dǎo)-探究”教學(xué)環(huán)節(jié)的行為要素及工作流程如下圖所示。行為要素由“五組”關(guān)鍵詞組成；“實(shí)線箭頭”表示工作流程；“虛線箭頭”表示中間三個行為要素，可根據(jù)情況循環(huán)實(shí)施；“☆”表示“關(guān)鍵行為要素”。

“問題”和“點(diǎn)撥”是“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)的“關(guān)鍵行為要素”，也是判斷“引導(dǎo)—探究”教學(xué)活動的標(biāo)志性環(huán)節(jié)。理由如下：

第一，問題是“引導(dǎo)—探究”教學(xué)活動的有力抓手和思維載體。在“引導(dǎo)—探究”教學(xué)活動中，無論是教師的“引導(dǎo)”，還是學(xué)生的“探究”，都是圍繞問題而展開的。問題不僅是貫穿整堂課的一條教學(xué)線索，更是教師推進(jìn)教學(xué)活動的有力抓手。在問題的提出、引領(lǐng)下，教學(xué)內(nèi)容不斷展開，教學(xué)重點(diǎn)有序呈現(xiàn)，教學(xué)活動不斷深入。在這里，問題起到了間接管理課堂的作用。第一，對時間的管理。什么時候提出問題啟動教學(xué)活動，結(jié)束問題完成活動小結(jié)，主要由教師來操作完成，而問題無疑起到了間接管理課堂的作用。第二，對活動的管理。問題解決的形式，是學(xué)生獨(dú)立思考、組活動，還是師生合作？解決問題的方法，是討論交流、實(shí)驗探究還是案例研討。這很大程度上要根據(jù)問題的特點(diǎn)來決定。第三，對資源的控制。即：解決問題需要哪些資源（包括人力、物力、設(shè)備等），也需要根據(jù)問題的解決要求來準(zhǔn)備。另外，“引導(dǎo)—探究”中的問題，除了體現(xiàn)教學(xué)重點(diǎn)、落實(shí)教學(xué)目標(biāo)之外，還有一個重要功能就是要為培養(yǎng)學(xué)生的思維能力服務(wù)，即：問題中應(yīng)蘊(yùn)含著促進(jìn)思維發(fā)展的要素或要求。

第二，點(diǎn)撥是“引導(dǎo)—探究”教學(xué)活動的行為特征和主要手段。“引導(dǎo)—探究”，顧名思義“教師要引導(dǎo)，學(xué)生要探究”。一方面，學(xué)生在教師引導(dǎo)下開展探究活動，逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)；另一方面，教師根據(jù)學(xué)生的探究情況和實(shí)際進(jìn)行思維啟發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。在這里，教師的引導(dǎo)作用表現(xiàn)為“點(diǎn)撥”的實(shí)際操作，“點(diǎn)”是集中問題要害，“撥”是激發(fā)思維方向；“點(diǎn)”的行為主體是教師，“撥”的目標(biāo)對象是學(xué)生?！包c(diǎn)撥”實(shí)踐中，教師完成主導(dǎo)功能，體現(xiàn)育人價值；學(xué)生感受思維激發(fā)，深入問題探究。因此，這里的“點(diǎn)撥”首先成為了體現(xiàn)“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)的標(biāo)志性行為。其次，“點(diǎn)撥”也成為了教師組織開展“引導(dǎo)—探究”教學(xué)活動、指導(dǎo)學(xué)生主動解決問題的主要手段。“引導(dǎo)—探究”環(huán)節(jié)，基于特定的教學(xué)情況和要求而提出：1.新授課，需要強(qiáng)化過程；2.學(xué)困生，需要細(xì)化操作；3.學(xué)法指導(dǎo)，需要顯現(xiàn)特征；4.攻克難題，需要彰顯方法?！包c(diǎn)撥”成為了教師在這些特定情況下必須介入的教學(xué)手段或行為操作。需要指出的是，這里的“點(diǎn)撥”，既不同于其他教學(xué)手段，它強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)作用、啟發(fā)引導(dǎo)；同時，又努力借助其他教學(xué)手段實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，例如借助視頻或?qū)嶒瀬碓鰪?qiáng)點(diǎn)撥的效果。

二、“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)“關(guān)鍵行為要素”的細(xì)化研究

為了在化學(xué)課堂中有效地實(shí)施“引導(dǎo)—探究”主體環(huán)節(jié)，很有必要對“關(guān)鍵行為要素”作進(jìn)一步的細(xì)化研究。

1. “問題”的類型及細(xì)化研究

在化學(xué)課堂“有效教學(xué)”研究中，我們提出了“有效問題”的5個基本要素[2]：①內(nèi)容上突出教學(xué)重點(diǎn)；②布局上優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)；③預(yù)案上體現(xiàn)思維探究；④策略上引導(dǎo)自主成功；⑤總結(jié)上提煉思想方法。那么，在實(shí)施“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)中，提出的“問題”是怎樣體現(xiàn)、呼應(yīng)以上要求的呢？

第一類，針對“案例”素材提問，要努力體現(xiàn)“關(guān)鍵性、探討性、邏輯性”。案例是以故事形式承載現(xiàn)實(shí)矛盾及解決過程的一種素材，例如化學(xué)家科學(xué)探究的故事。針對案例提出問題，首先要體現(xiàn)關(guān)鍵性，即：提出的問題一定要針對案例中的主要矛盾，問題的“關(guān)鍵性”體現(xiàn)越好，問題的質(zhì)量和價值也就越高；其次，提出的問題要有探討的價值，能引起不同觀點(diǎn)的爭論，能激發(fā)大家在思想碰撞中揭示問題本質(zhì)，尋求解決途徑。這樣的問題常常被設(shè)計成“兩難問題”，或者體現(xiàn)創(chuàng)新思維的發(fā)散性問題。第三，提出的問題之間要力求呈現(xiàn)一定的邏輯關(guān)系，或并列關(guān)系，或遞進(jìn)關(guān)系，或因果關(guān)系等，并指向矛盾的解決。問題解決的過程就是矛盾解決的過程，也是思想方法被感受、認(rèn)識，以及“情感、態(tài)度與價值觀”被感悟、形成的過程。

對照“有效問題”的基本要素，針對“案例”素材提出的問題在③④⑤三個要素上體現(xiàn)得相對充分。問題的“關(guān)鍵性、探討性、邏輯性”，都有助于促進(jìn)“體現(xiàn)思維探究”；案例討論也提倡“引導(dǎo)學(xué)生自主成功”；案例故事更是“提煉思想方法”的典型材料。

第二類，借助“實(shí)驗”素材提問，要努力體現(xiàn)“針對性、啟發(fā)性、科學(xué)性”?；瘜W(xué)是以實(shí)驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，以化學(xué)實(shí)驗為載體開展“引導(dǎo)—探究”活動，可以起到增強(qiáng)效果的作用。這里的提問要注意“三點(diǎn)”：首先，要體現(xiàn)針對性。即：教師提出的問題要盡力針對本實(shí)驗的探究目標(biāo)、方案設(shè)計、誤差討論等關(guān)鍵實(shí)驗要素，或針對在探究過程中生成的有價值的問題。其次，要體現(xiàn)啟發(fā)性。即：提出的問題能激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗現(xiàn)象背后的原因進(jìn)行思考，能引導(dǎo)學(xué)生對產(chǎn)生結(jié)論的過程進(jìn)行邏輯推演，以及對實(shí)驗誤差的討論等。第三，要體現(xiàn)科學(xué)性。這里的科學(xué)性有“二層”意思，一是要尊重實(shí)驗的事實(shí)，要實(shí)事求是地針對實(shí)驗中出現(xiàn)的錯誤操作、意外現(xiàn)象或干擾因素進(jìn)行提問，引導(dǎo)進(jìn)一步的實(shí)驗探究；二是要敢于對有悖于常規(guī)或課本的實(shí)驗現(xiàn)象進(jìn)行質(zhì)疑，敢于挑戰(zhàn)權(quán)威，用科學(xué)的態(tài)度和精神影響學(xué)生。endprint

對照“有效問題”的基本要素，針對“實(shí)驗”素材提出的問題在①③⑤三個要素上體現(xiàn)得相對充分。問題的“針對性”很明顯呼應(yīng)了“內(nèi)容上突出教學(xué)重點(diǎn)”；問題的“啟發(fā)性”和“預(yù)案上體現(xiàn)思維探究”立足點(diǎn)完全一致；問題的“科學(xué)性”在清晰強(qiáng)化“提煉思想方法”的重要性。

第三類，立足“內(nèi)容”素材提問，要努力體現(xiàn)“重點(diǎn)性、結(jié)構(gòu)性、秩序性”。每堂課不一定都有實(shí)驗、案例，但教學(xué)內(nèi)容是必須的。針對內(nèi)容“素材”的提問，首先要體現(xiàn)一個“重點(diǎn)性”，即：提問務(wù)必要突出本堂課的教學(xué)重點(diǎn)，問題的逐一提出、解決意味著教學(xué)任務(wù)的完成、教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。其次，體現(xiàn)一個“結(jié)構(gòu)性”。問題內(nèi)涵和解答目標(biāo)要清楚，不能模棱兩可，讓學(xué)生無所適從。同時，要處理好良好結(jié)構(gòu)問題和不良結(jié)構(gòu)問題的關(guān)系。良好結(jié)構(gòu)問題，一般適合于全班在較短時間內(nèi)進(jìn)行討論；不良結(jié)構(gòu)問題，一般適合于小組在較長時間內(nèi)進(jìn)行探究。第三，要體現(xiàn)一個“秩序性”。針對“內(nèi)容”的問題常常呈現(xiàn)一定的邏輯關(guān)系（或并列關(guān)系或遞進(jìn)關(guān)系等），這種邏輯關(guān)系不僅表現(xiàn)著探究活動的思路，也彰顯著教學(xué)的線索和課堂的結(jié)構(gòu)。而這種邏輯關(guān)系的呈現(xiàn)效果和提問的“秩序”關(guān)系密切，有序、自然的提問是確保后續(xù)探究活動“有效性”的重要前提。

對照“有效問題”的基本要素，針對“內(nèi)容”提出的問題在①②③三個要素上體現(xiàn)得相對充分。問題的“重點(diǎn)性”和“突出教學(xué)重點(diǎn)”完全一致；問題的“結(jié)構(gòu)性”有助于“體現(xiàn)思維探究”；問題的“秩序性”和“優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)”相輔相成。

2. “點(diǎn)撥”的原則及細(xì)化實(shí)施

“點(diǎn)撥”的主體是教師，在實(shí)施“引導(dǎo)—探究”環(huán)節(jié)的“點(diǎn)撥”實(shí)踐中，教師要努力貫徹“三條”原則：

第一，及時性原則。這里的“及時”是指點(diǎn)撥的時機(jī)。當(dāng)學(xué)生碰到困難而自己又不能解決的時候，正是教師進(jìn)行“點(diǎn)撥”、發(fā)揮指導(dǎo)作用的最佳時機(jī)。這種時機(jī)往往是隨機(jī)的、突發(fā)的，常常在不經(jīng)意中一閃而過；這種時機(jī)也不會重來、更不可重復(fù)，是非常個性化、特殊性的生成資源，因而顯得極其寶貴。為此，教師要善于觀察課堂，洞察學(xué)情，抓住機(jī)會，及時介入。這里特別要強(qiáng)調(diào)避免兩個極端：一是不能過早點(diǎn)撥，否則會抑制學(xué)生正處于思維活躍狀態(tài)的探究火花和創(chuàng)新萌芽；二是杜絕延后點(diǎn)撥，否則會喪失為探究目標(biāo)剛剛建立起來的思想基礎(chǔ)和合作氛圍。

第二，引導(dǎo)性原則?！包c(diǎn)撥”關(guān)鍵是要引導(dǎo)探究的方向，而不是給予探究的結(jié)論。探究方向是指探究的內(nèi)容層次及方向指導(dǎo)。內(nèi)容層次包括三個方面：1. 從探究過程導(dǎo)致探究結(jié)果的邏輯推理；2. 從探究過程中產(chǎn)生的科學(xué)認(rèn)識；3. 總結(jié)共同認(rèn)可的經(jīng)驗。方向指導(dǎo)，是指留有余地、恰當(dāng)合理地進(jìn)行策略指導(dǎo)。在這里，教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“從探究過程到探究結(jié)果”的邏輯推理；更要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“共同認(rèn)可的經(jīng)驗”和“從探究過程中產(chǎn)生的科學(xué)認(rèn)識”，對于前者，教師要鼓勵學(xué)生總結(jié)“經(jīng)驗”、共享“經(jīng)驗”、傳播“經(jīng)驗”；對于后者，教師要尊重學(xué)生的觀察和體驗，即使學(xué)生的認(rèn)識有誤，也不必立刻否定，要指導(dǎo)他們繼續(xù)開展研究。

第三，針對性原則?！搬槍π浴斌w現(xiàn)在“點(diǎn)撥”的對象和內(nèi)容上。對于認(rèn)知基礎(chǔ)好的學(xué)生，點(diǎn)撥的重點(diǎn)在于激發(fā)學(xué)生的求異思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神；對于認(rèn)知基礎(chǔ)差的學(xué)生，點(diǎn)撥的重點(diǎn)在于為學(xué)生搭設(shè)探究的臺階，幫助學(xué)生體會通過探究活動獲取知識的樂趣。對于難度較大的學(xué)習(xí)內(nèi)容，點(diǎn)撥的重點(diǎn)是幫助學(xué)生如何審題；對于難度不大的學(xué)習(xí)內(nèi)容，點(diǎn)撥的重點(diǎn)在于幫助學(xué)生歸納、概括同類知識或?qū)W習(xí)內(nèi)容的方法，以及注意思維定勢可能造成的不良后果。另外，對于科學(xué)探究活動，點(diǎn)撥的重點(diǎn)在于對科學(xué)方法的理解以及對研究程序、環(huán)節(jié)的領(lǐng)悟。

那么，教師的“點(diǎn)撥”行為如何在課堂上“細(xì)化”為具體的教學(xué)環(huán)節(jié)呢？其一，細(xì)化即“點(diǎn)撥”。細(xì)化的行為，實(shí)質(zhì)上在落實(shí)點(diǎn)撥、實(shí)施點(diǎn)撥，是將“點(diǎn)撥”要求直接轉(zhuǎn)化為操作行為。例如，將“點(diǎn)撥”過程設(shè)計成“演示實(shí)驗→討論現(xiàn)象→總結(jié)結(jié)論”三步操作，這實(shí)際上就是在實(shí)施“點(diǎn)撥”行為了。其二，細(xì)化即“促進(jìn)”。細(xì)化的行為，在為“點(diǎn)撥”打基礎(chǔ)、作鋪墊或提供技術(shù)支撐，促進(jìn)“點(diǎn)撥”行為取得更好效果。例如，“呈現(xiàn)錯題→（點(diǎn)撥實(shí)踐）”，即：打基礎(chǔ)；“情景動畫→（點(diǎn)撥實(shí)踐）”，即：技術(shù)支撐；“系列問題→（點(diǎn)撥實(shí)踐）”，即：作鋪墊?？傊?，“細(xì)化”的教學(xué)環(huán)節(jié)可以多種多樣、豐富多彩，但百變不離其中，始終聚焦、貫徹一個宗旨：在“三條”原則的指導(dǎo)下，實(shí)施“點(diǎn)撥”、促進(jìn)“點(diǎn)撥”。

三、“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)“關(guān)鍵行為要素”的實(shí)施案例

1. “問題”設(shè)計：關(guān)注類型，把握要求，為“點(diǎn)撥”實(shí)踐奠定基礎(chǔ)

本課共設(shè)計了“三個”探究點(diǎn)（亦稱“核心問題”），每個探究點(diǎn)設(shè)計了1～2個“相關(guān)問題”，為“點(diǎn)撥”實(shí)踐提供方向、奠定基礎(chǔ)。這里的“問題”設(shè)計，是指“相關(guān)問題”的設(shè)計[4]。

針對第1個探究點(diǎn)“海水取鹽的歷史”，教材上提供的素材是：“古代我國居民海灘曬鹽的歷史（120多字的史料和1張《天工開物》制海鹽圖）”?？梢姡@是案例素材。我們提出的問題是：1. 你知道我國古人是怎樣制鹽的嗎？2. 你了解我國現(xiàn)代制鹽的技術(shù)嗎？首先，提問聚焦了“鹽田法制鹽的方法”（關(guān)鍵性）；其次，鹽田法制鹽的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)有探討的價值（探討性）；第三，第1個問題和第2個問題，在時空背景、內(nèi)容發(fā)展上均呈并列關(guān)系（邏輯性）。

針對第2個探究點(diǎn)“海水曬鹽的原理”，教材提供的素材是：1. 海水在濃縮過程中，隨海水密度變化而析出鹽的種類和質(zhì)量的數(shù)據(jù)表；2. 第一個探究點(diǎn)的素材（鹽田法）?？梢姡@是“內(nèi)容”素材。我們提出的問題是：“海水曬鹽的原理是怎樣的”。很明顯，這個問題是在強(qiáng)化“溶解度隨溫度變化小的物質(zhì)可采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法”（重點(diǎn)性）；問題的內(nèi)涵清晰，解答目標(biāo)明確（結(jié)構(gòu)性）；這個問題和第1個探究點(diǎn)中提出的兩個問題，在內(nèi)容上呈現(xiàn)遞進(jìn)關(guān)系，此時提出順其自然（秩序性）。

針對第3個探究點(diǎn)“粗鹽提純”，教材提供的素材是：1. 除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的學(xué)生實(shí)驗；2. 提出了“如何除去氯化鎂、硫酸鎂等可溶性雜質(zhì)”的問題。顯而易見，這是實(shí)驗素材。為此，我們提出兩個問題：1. 如何除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)？2. 如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)？這兩個問題完全針對探究目標(biāo)和實(shí)驗操作（針對性）；同時，引導(dǎo)回憶初中粗鹽提純的實(shí)驗方法、激發(fā)思考除去可溶性雜質(zhì)的實(shí)驗方案（啟發(fā)性）；另外，問題的解答要求是立足實(shí)驗、強(qiáng)調(diào)操作、追求質(zhì)量（科學(xué)性）。endprint

2. “點(diǎn)撥”實(shí)踐：細(xì)化環(huán)節(jié)，貫徹原則，為“問題”解決提供保障

針對第1個探究點(diǎn)（海水取鹽的歷史），細(xì)化環(huán)節(jié)是：看書→討論→小結(jié)。學(xué)生在閱讀記載文字“古宿沙初作，煮海為鹽”時，語義理解碰到困難，我及時提供幫助（及時性原則）；在對“鹽田法”進(jìn)行討論時，對占用大量農(nóng)田、影響環(huán)境的后果沒有想到，我及時作了點(diǎn)撥（引導(dǎo)性原則）；針對少數(shù)學(xué)生“食鹽是否只存在于海水”的誤區(qū)，我歸納了食鹽存在的四種形式：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦（針對性原則）。

針對第2個探究點(diǎn)（海水曬鹽的原理），細(xì)化環(huán)節(jié)是：講解→圖示→小結(jié)。當(dāng)學(xué)生對課本上“海水濃縮過程中析出鹽的種類和質(zhì)量數(shù)據(jù)表”看不懂、無從著手時，我及時進(jìn)行了啟發(fā)：看海水的哪個密度范圍，食鹽析出的相對多，而雜質(zhì)析出得相對少（及時性原則）；同時，提問學(xué)生“為什么廚房里的食鹽容易發(fā)生潮解”，從而引發(fā)學(xué)生對生活經(jīng)驗的回憶（引導(dǎo)性原則）；針對部分薄弱學(xué)生提出“為何不用冷卻結(jié)晶的方法制備食鹽”的問題，我用圖示的方法對“溶解度受溫度影響不同的物質(zhì)與選用結(jié)晶方法的關(guān)系”作了詳細(xì)說明（針對性原則）。

針對第3個探究點(diǎn)（粗鹽的提純），細(xì)化環(huán)節(jié)是：演示→討論→歸納（板示→分析→總結(jié)）。例如，在針對第1個問題“如何除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)”的實(shí)驗探究中，學(xué)生對最后一步“洗滌”感到疑惑不解：食鹽本身不是也要溶解掉的嗎？在讓學(xué)生思考1分鐘之后（及時性原則），我就提示學(xué)生：用水洗，食鹽的損失是難免的，但食鹽量較多，損失一點(diǎn)有關(guān)系嗎（引導(dǎo)性原則），學(xué)生恍然大悟。在針對第2個問題“如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)（硫酸鎂、氯化鈣）”的情景討論中，學(xué)生對加藥品（氯化鋇、碳酸鈉、鹽酸）的順序爭論不休。在充分討論之后，我引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)了一條原則：碳酸鈉加在氯化鋇之后，最后加鹽酸（針對性原則）。

總之，對“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)中的“關(guān)鍵行為要素”進(jìn)行細(xì)化研究，具有現(xiàn)實(shí)的意義和價值。它可以指導(dǎo)我們更好地開展“問題”設(shè)計和“點(diǎn)撥”實(shí)踐，使教師的主導(dǎo)作用在有限的時空中發(fā)揮最大效能，為學(xué)生的主動學(xué)習(xí)、能力發(fā)展作出最大貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 毛東海. 化學(xué)課堂“有效教學(xué)”研究[M]. 上海：上海教育出版社，2012：91-100

[2][4]毛東海. 試論化學(xué)課堂中“有效問題”的設(shè)計[J]. 化學(xué)教育，2011（10）：22-24

[3] 毛東海. 化學(xué)課堂有效教學(xué)的“線索”和“結(jié)構(gòu)”[J]. 化學(xué)教育，2012（10）：23-25endprint

2. “點(diǎn)撥”實(shí)踐：細(xì)化環(huán)節(jié)，貫徹原則，為“問題”解決提供保障

針對第1個探究點(diǎn)（海水取鹽的歷史），細(xì)化環(huán)節(jié)是：看書→討論→小結(jié)。學(xué)生在閱讀記載文字“古宿沙初作，煮海為鹽”時，語義理解碰到困難，我及時提供幫助（及時性原則）；在對“鹽田法”進(jìn)行討論時，對占用大量農(nóng)田、影響環(huán)境的后果沒有想到，我及時作了點(diǎn)撥（引導(dǎo)性原則）；針對少數(shù)學(xué)生“食鹽是否只存在于海水”的誤區(qū)，我歸納了食鹽存在的四種形式：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦（針對性原則）。

針對第2個探究點(diǎn)（海水曬鹽的原理），細(xì)化環(huán)節(jié)是：講解→圖示→小結(jié)。當(dāng)學(xué)生對課本上“海水濃縮過程中析出鹽的種類和質(zhì)量數(shù)據(jù)表”看不懂、無從著手時，我及時進(jìn)行了啟發(fā)：看海水的哪個密度范圍，食鹽析出的相對多，而雜質(zhì)析出得相對少（及時性原則）；同時，提問學(xué)生“為什么廚房里的食鹽容易發(fā)生潮解”，從而引發(fā)學(xué)生對生活經(jīng)驗的回憶（引導(dǎo)性原則）；針對部分薄弱學(xué)生提出“為何不用冷卻結(jié)晶的方法制備食鹽”的問題，我用圖示的方法對“溶解度受溫度影響不同的物質(zhì)與選用結(jié)晶方法的關(guān)系”作了詳細(xì)說明（針對性原則）。

針對第3個探究點(diǎn)（粗鹽的提純），細(xì)化環(huán)節(jié)是：演示→討論→歸納（板示→分析→總結(jié)）。例如，在針對第1個問題“如何除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)”的實(shí)驗探究中，學(xué)生對最后一步“洗滌”感到疑惑不解：食鹽本身不是也要溶解掉的嗎？在讓學(xué)生思考1分鐘之后（及時性原則），我就提示學(xué)生：用水洗，食鹽的損失是難免的，但食鹽量較多，損失一點(diǎn)有關(guān)系嗎（引導(dǎo)性原則），學(xué)生恍然大悟。在針對第2個問題“如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)（硫酸鎂、氯化鈣）”的情景討論中，學(xué)生對加藥品（氯化鋇、碳酸鈉、鹽酸）的順序爭論不休。在充分討論之后，我引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)了一條原則：碳酸鈉加在氯化鋇之后，最后加鹽酸（針對性原則）。

總之，對“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)中的“關(guān)鍵行為要素”進(jìn)行細(xì)化研究，具有現(xiàn)實(shí)的意義和價值。它可以指導(dǎo)我們更好地開展“問題”設(shè)計和“點(diǎn)撥”實(shí)踐，使教師的主導(dǎo)作用在有限的時空中發(fā)揮最大效能，為學(xué)生的主動學(xué)習(xí)、能力發(fā)展作出最大貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 毛東海. 化學(xué)課堂“有效教學(xué)”研究[M]. 上海：上海教育出版社，2012：91-100

[2][4]毛東海. 試論化學(xué)課堂中“有效問題”的設(shè)計[J]. 化學(xué)教育，2011（10）：22-24

[3] 毛東海. 化學(xué)課堂有效教學(xué)的“線索”和“結(jié)構(gòu)”[J]. 化學(xué)教育，2012（10）：23-25endprint

2. “點(diǎn)撥”實(shí)踐：細(xì)化環(huán)節(jié)，貫徹原則，為“問題”解決提供保障

針對第1個探究點(diǎn)（海水取鹽的歷史），細(xì)化環(huán)節(jié)是：看書→討論→小結(jié)。學(xué)生在閱讀記載文字“古宿沙初作，煮海為鹽”時，語義理解碰到困難，我及時提供幫助（及時性原則）；在對“鹽田法”進(jìn)行討論時，對占用大量農(nóng)田、影響環(huán)境的后果沒有想到，我及時作了點(diǎn)撥（引導(dǎo)性原則）；針對少數(shù)學(xué)生“食鹽是否只存在于海水”的誤區(qū)，我歸納了食鹽存在的四種形式：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦（針對性原則）。

針對第2個探究點(diǎn)（海水曬鹽的原理），細(xì)化環(huán)節(jié)是：講解→圖示→小結(jié)。當(dāng)學(xué)生對課本上“海水濃縮過程中析出鹽的種類和質(zhì)量數(shù)據(jù)表”看不懂、無從著手時，我及時進(jìn)行了啟發(fā)：看海水的哪個密度范圍，食鹽析出的相對多，而雜質(zhì)析出得相對少（及時性原則）；同時，提問學(xué)生“為什么廚房里的食鹽容易發(fā)生潮解”，從而引發(fā)學(xué)生對生活經(jīng)驗的回憶（引導(dǎo)性原則）；針對部分薄弱學(xué)生提出“為何不用冷卻結(jié)晶的方法制備食鹽”的問題，我用圖示的方法對“溶解度受溫度影響不同的物質(zhì)與選用結(jié)晶方法的關(guān)系”作了詳細(xì)說明（針對性原則）。

針對第3個探究點(diǎn)（粗鹽的提純），細(xì)化環(huán)節(jié)是：演示→討論→歸納（板示→分析→總結(jié)）。例如，在針對第1個問題“如何除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)”的實(shí)驗探究中，學(xué)生對最后一步“洗滌”感到疑惑不解：食鹽本身不是也要溶解掉的嗎？在讓學(xué)生思考1分鐘之后（及時性原則），我就提示學(xué)生：用水洗，食鹽的損失是難免的，但食鹽量較多，損失一點(diǎn)有關(guān)系嗎（引導(dǎo)性原則），學(xué)生恍然大悟。在針對第2個問題“如何除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)（硫酸鎂、氯化鈣）”的情景討論中，學(xué)生對加藥品（氯化鋇、碳酸鈉、鹽酸）的順序爭論不休。在充分討論之后，我引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)了一條原則：碳酸鈉加在氯化鋇之后，最后加鹽酸（針對性原則）。

總之，對“引導(dǎo)—探究”教學(xué)環(huán)節(jié)中的“關(guān)鍵行為要素”進(jìn)行細(xì)化研究，具有現(xiàn)實(shí)的意義和價值。它可以指導(dǎo)我們更好地開展“問題”設(shè)計和“點(diǎn)撥”實(shí)踐，使教師的主導(dǎo)作用在有限的時空中發(fā)揮最大效能，為學(xué)生的主動學(xué)習(xí)、能力發(fā)展作出最大貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 毛東海. 化學(xué)課堂“有效教學(xué)”研究[M]. 上海：上海教育出版社，2012：91-100

[2][4]毛東海. 試論化學(xué)課堂中“有效問題”的設(shè)計[J]. 化學(xué)教育，2011（10）：22-24

[3] 毛東海. 化學(xué)課堂有效教學(xué)的“線索”和“結(jié)構(gòu)”[J]. 化學(xué)教育，2012（10）：23-25endprint